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星期一至日
06:00 - 18:00
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Ricotto toast
Ricotta Toast
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食家推介
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下午茶時間同friends 入黎吹下水，杯奶啡真係無得彈，好好飲。但環境麻麻，我地坐梳化位，本身就好 舒服 但係嗰日好多飛蚊飛嚟飛去，影響我哋嘆咖啡嘅心情，所以飲完拿拿聲走喇。
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呢間澳式cafe突然又紅起來❤️🔥人氣必食酸種吐司🥖越開越多分店 今次就嚟到大坑✨店舖充滿外國風情 灰色工業風 好chill🩶.📌RICOTTA TOAST $95招牌人氣名物🌟兩塊Sourdough烘到勁脆 入口微軟煙韌 啖啖酸種香氣🥖鋪滿Ricotta 濃稠軟滑 清爽奶香甜味🧀搭配藍莓同蜜糖 酸酸甜甜🫐🍯加埋百里香獨特清香 味道更有層次🌿.📌HALF AND HALF $95另一款招牌雙拼吐司 配料勁多 一紅一綠 賣相吸睛❤️💚1️⃣half avo toast-牛油果熟到剛好 軟滑Creamy🥑拌以橄欖油同鹽 真係好夾🫒🧂加埋火箭菜同檸檬汁 更清新🌿🍋2️⃣half tomato feta salad on toast-Feta芝士鹹香十足🧀搭配香草同酸甜多汁車厘茄 平衡膩感🌿🍅.📌CHICKEN PESTO $80冇乜人講嘅toasties有驚喜🥪兩片酸種吐司塗上牛油烘 香氣濃郁 令包身更鬆軟濕潤🧈手撕雞肉份量十足 軟嫩唔乾柴🐔拌以青醬同蕃茄乾漬🍅💚加埋適量鹹香車打芝士同mayo 清新惹味🧀.📌SINGLE ORIGIN FILTER $30澳洲Cafe嘅味道 用上偏fruity嘅咖啡豆 酸香濃郁☕️.📌BLACK $30Long black較nutty 連埋表層油脂 夠晒甘醇☕️.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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喺唔同平台都見大家大讚ricotto toast 🫐見放假決定同朋友去試吓！平日冇乜人唔需要等位，仲可以坐出邊。嘢食都好快嚟到，果然不負眾望，個感覺酸酸甜甜好好味🫶🏻 朋友就試咗另外兩款唔同嘅toast，味道都一樣好唔錯 !雖然價錢唔平，不過間唔中食下都好滿足丫，咖啡都OK，喺大坑呢個環境chill住坐外面傾吓計好舒服🥹
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今日得閒去咗 Fineprint 歎個 brunch。見佢哋個 Ricotta Toast咁多人讚，咪諗住試吓，點知一試就愛上！首先講吓個 Ricotta Toast，ricotta好香好 creamy，上面有honey同thyme去調味，仲配埋啲藍莓嘅酸味，平衡得啱啱好！完全感受到佢哋自家製 ricotta 嘅用心，好有層次感。至於 Mac & Cheese Toasties，係新菜式，sourdough 烘到牛油味好香，仲有 cheddar 同 gruyere 兩隻芝士，真係 perfect match！最後個 Breakfast Bowl，個賣相好靚，homemade granola上面鋪滿晒咗士多啤梨、香蕉、藍莓，仲有ricotta打底。食落幾有口感，好開胃，做早餐一流！
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尋日同朋友去左大坑食tea，揾左呢間都幾出名嘅fineprint😛呢間coffee shop其實有幾間分店，最出名就係佢嘅sourdough😉所以我地叫左幾款黎試😛所有toast都脆到好似炸過黎咁😛好好食🔻Ricotta Toast $95係op見到好多人都會叫呢個，原先以為上面果啲白色係cream, 但原來ricotta 係一種芝士，食落真係有啲似cream 嘅口感，芝士味唔重，淡淡地咁😜上面加左啲honey同藍莓🫐再加少少百里香，都幾好食🤤🔻Chicken pesto $80呢款應該係新出嘅，因為我見op menu都冇，不過原來佢間唔中都會轉下啲餐牌😆呢個sourdough toasties入面就加左sundried tomatoes, chedder 同mayo, 食落啲配搭都好match, 個人覺得呢個最好食😋🔻Roast Beef $80另一款就揀左呢個roast beef, 入面有洋葱、cheddar, 酸辣醬同芥末醬，不過食落又唔覺得好辣喎😀🔻Ultimo eggs $80呢個都係好多人會叫，好簡單係上面放左碎蛋同葱花，呢個就係凍食嘅，各有各特色👍🏻🔻佢嘅咖啡選擇就唔多，都係black/white/iced/single origin filter, 不過都幾好飲，同埋拉花都ok😜有興趣仲可以買佢啲咖啡豆添😀
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