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2025-02-19
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今日得閒去咗 Fineprint 歎個 brunch。見佢哋個 Ricotta Toast咁多人讚，咪諗住試吓，點知一試就愛上！首先講吓個 Ricotta Toast，ricotta好香好 creamy，上面有honey同thyme去調味，仲配埋啲藍莓嘅酸味，平衡得啱啱好！完全感受到佢哋自家製 ricotta 嘅用心，好有層次感。至於 Mac & Cheese Toasties，係新菜式，sourdough 烘到牛油味好香，仲有 cheddar 同 gruyere 兩隻芝士，真係 perfect match！最後個 Breakfast Bowl，個賣相好靚，homemade granola上面鋪滿晒咗士多啤梨、香蕉、藍莓，仲有ricotta打底。食落幾有口感，好開胃，做早餐一流！
首先講吓個 Ricotta Toast，ricotta好香好 creamy，上面有honey同thyme去調味，仲配埋啲藍莓嘅酸味，平衡得啱啱好！完全感受到佢哋自家製 ricotta 嘅用心，好有層次感。
Ricotta Toast
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至於 Mac & Cheese Toasties，係新菜式，sourdough 烘到牛油味好香，仲有 cheddar 同 gruyere 兩隻芝士，真係 perfect match！
最後個 Breakfast Bowl，個賣相好靚，homemade granola上面鋪滿晒咗士多啤梨、香蕉、藍莓，仲有ricotta打底。食落幾有口感，好開胃，做早餐一流！
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