Fineprint

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下午茶時間同friends 入黎吹下水，杯奶啡真係無得彈，好好飲。但環境麻麻，我地坐梳化位，本身就好 舒服 但係嗰日好多飛蚊飛嚟飛去，影響我哋嘆咖啡嘅心情，所以飲完拿拿聲走喇。

呢間澳式cafe突然又紅起來❤️‍🔥人氣必食酸種吐司🥖越開越多分店 今次就嚟到大坑✨店舖充滿外國風情 灰色工業風 好chill🩶.📌RICOTTA TOAST $95招牌人氣名物🌟兩塊Sourdough烘到勁脆 入口微軟煙韌 啖啖酸種香氣🥖鋪滿Ricotta 濃稠軟滑 清爽奶香甜味🧀搭配藍莓同蜜糖 酸酸甜甜🫐🍯加埋百里香獨特清香 味道更有層次🌿.📌HALF AND HALF $95另一款招牌雙拼吐司 配料勁多 一紅一綠 賣相吸睛❤️💚1️⃣half avo toast-牛油果熟到剛好 軟滑Creamy🥑拌以橄欖油同鹽 真係好夾🫒🧂加埋火箭菜同檸檬汁 更清新🌿🍋2️⃣half tomato feta salad on toast-Feta芝士鹹香十足🧀搭配香草同酸甜多汁車厘茄 平衡膩感🌿🍅.📌CHICKEN PESTO $80冇乜人講嘅toasties有驚喜🥪兩片酸種吐司塗上牛油烘 香氣濃郁 令包身更鬆軟濕潤🧈手撕雞肉份量十足 軟嫩唔乾柴🐔拌以青醬同蕃茄乾漬🍅💚加埋適量鹹香車打芝士同mayo 清新惹味🧀.📌SINGLE ORIGIN FILTER $30澳洲Cafe嘅味道 用上偏fruity嘅咖啡豆

喺唔同平台都見大家大讚ricotto toast 🫐見放假決定同朋友去試吓！平日冇乜人唔需要等位，仲可以坐出邊。嘢食都好快嚟到，果然不負眾望，個感覺酸酸甜甜好好味🫶🏻 朋友就試咗另外兩款唔同嘅toast，味道都一樣好唔錯 !雖然價錢唔平，不過間唔中食下都好滿足丫，咖啡都OK，喺大坑呢個環境chill住坐外面傾吓計好舒服🥹

今日得閒去咗 Fineprint 歎個 brunch。見佢哋個 Ricotta Toast咁多人讚，咪諗住試吓，點知一試就愛上！首先講吓個 Ricotta Toast，ricotta好香好 creamy，上面有honey同thyme去調味，仲配埋啲藍莓嘅酸味，平衡得啱啱好！完全感受到佢哋自家製 ricotta 嘅用心，好有層次感。至於 Mac & Cheese Toasties，係新菜式，sourdough 烘到牛油味好香，仲有 cheddar 同 gruyere 兩隻芝士，真係 perfect match！最後個 Breakfast Bowl，個賣相好靚，homemade granola上面鋪滿晒咗士多啤梨、香蕉、藍莓，仲有ricotta打底。食落幾有口感，好開胃，做早餐一流！

尋日同朋友去左大坑食tea，揾左呢間都幾出名嘅fineprint😛呢間coffee shop其實有幾間分店，最出名就係佢嘅sourdough😉所以我地叫左幾款黎試😛所有toast都脆到好似炸過黎咁😛好好食🔻Ricotta Toast $95係op見到好多人都會叫呢個，原先以為上面果啲白色係cream, 但原來ricotta 係一種芝士，食落真係有啲似cream 嘅口感，芝士味唔重，淡淡地咁😜上面加左啲honey同藍莓🫐再加少少百里香，都幾好食🤤🔻Chicken pesto $80呢款應該係新出嘅，因為我見op menu都冇，不過原來佢間唔中都會轉下啲餐牌😆呢個sourdough toasties入面就加左sundried tomatoes, chedder 同mayo, 食落啲配搭都好match, 個人覺得呢個最好食😋🔻Roast Beef $80另一款就揀左呢個roast beef, 入面有洋葱、cheddar, 酸辣醬同芥末醬，不過食落又唔覺得好辣喎😀🔻Ultimo eggs $80呢個都係好多人會叫，好簡單係上面放左碎蛋同葱花，呢個就係凍食嘅，各有各特色👍🏻🔻佢嘅咖啡選擇就唔多，

放假難得天氣咁好🌞就梗係要搵間cafe 歎下啦🕶️今次就決定去試好多人推薦嘅Fineprint😘Ultimo Eggs with Avocado $110首先要讚一讚佢個sourdough 多士，外面焗得好酥脆，但入面依然口感軟熟而且煙靭，好香，搽埋牛油已經好好食🤤上面好簡單咁放滿碎蛋，加咗啲鹽同黑椒調味，雖然係凍嘅，但都好好食👍🏻我再加多咗$30要個牛油果🥑連埋一齊食，更豐富😚Ricotta Toast $95食完鹹就到我期待咗好耐嘅Ricotta Toast😳😳😳上面嘅Ricotta Cheese係餐廳自家製👩🏻‍🍳口感好綿密☁️唔似平時啲芝士會一舊舊，有啲似再「傑」啲嘅yogurt，上面再加埋大大粒藍莓🫐蜜糖🍯同麝香草調味🌱呢個味道我真係一試難忘，唔怪得知會咁多人慕名而嚟要食，真係好出色💗.餐廳食物雖然全部都冇得挑剔，但衛生方面就需要多加注意⚠️我坐嘅沙發上面有好多麵包碎，尤其是攝咗喺入面啲窿窿罅罅😱而且窗邊有啲昆蟲，仲要大大隻，搞到我食完都想急急腳咁走，唔夠膽坐多陣🥹.但總括而言，我都好滿意，會再嚟食佢啲sourdough🥰

週末來大坑閑逛 大坑聚集了不少小店咖啡廳週末下午已經坐滿人了 大坑分店坐位不多Pastry選擇眾多 最出名係酸種麵包第一次來Fineprint 必點Blueberry Toast 藍莓芝士配上少許蜜糖 塗抹上在酸種麵包 鹹鹹甜甜的

當日難得平日放假，又係北角附近，決定去大坑搵間 cafe 坐下🥰 Fineprint 係一間我收藏咗好耐嘅 cafe，之前係ig見到啲相，作為一個極鍾意食包嘅人，一直好想試下佢哋嘅 toast 😍 Ricotta  toast 🫐🧀🍞因為個日係食咗嘢先去cafe，所以唔算太肚餓，就叫咗佢哋最出名嘅 ricotta toast試，滿滿嘅芝士同藍莓真係好正😍 酸種麵包都幾好食，下次有機會會試埋佢哋其他toast😋個日仲叫咗一杯 iced latte 同 iced mocha，latte正常，mocha比想像中好飲，朱古力味好出🥹

You have to try the Almond Croissant at Fine Print! It’s absolutely to die for. The croissant itself is flaky and buttery, with a beautiful golden crust that flakes apart the moment you bite into it. The almond filling is sweet, nutty, and generously applied, adding a lovely texture and flavor that complements the pastry perfectly. It’s a luxurious treat with a morning cappuccino or a late afternoon espresso.

店鋪細，好彩到訪當日落大雨所以唔使排隊都有位🤭可以坐耐D🫐 ricotta toast ($95)為咗呢個招牌toast而過嚟🤩 以佢哋自家製嘅酸種吐司作底，配上慷慨的藍莓和里科塔奶酪，加上蜜糖增添甜味，真係絕配，值得一試👍🏻🥑 avocado toast ($95)呢度嘅酸種吐司高質好食，酸度適中，多士都烘得好牛油果份量充足，熟度啱啱好，配上檸檬汁和 basil， 淋上橄欖油，清新開胃當日我哋仲見到鄭秀文過嚟買佢哋嘅酸種吐司走😱 所以下雨天嚟就好啦😆 如果要排一個鐘就不必了—𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: if in the area💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $95 𝗉𝗉 🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8/10📍 Fineprint (Tai Hang)大坑蓮花街1號地舖

網紅店, 環境一般, 食物選擇都係 toast 為主, 咖啡不過不失點咗個 ricotta toast, 簡單兩塊 toast, 堆上 ricotta cheese 藍莓 honey, 簡單野, 值唔值$95 見人見智啦呢種簡餐形式cafe 周街都係, 賣點喺邊我講唔出最緊要你係咪 animal friendly 先? 唔係就唔好比狗入啦, 咁大隻狗亂吠又嚇親小朋友

來到Fineprint 的時候已經下午三點， 但仍然需要在外面排一會兒隊，就知道這裡的人氣有多旺。 餐廳外面有開放式的位置，可以帶著寵物一起享受下午的時光， 對於有養寵物的人來說（例如我）， 是一件幸福的事， 又多了一個落腳點（哈哈）。 ⦿ Summer Breakfast Bowl | $90 這是一道奇亞籽愛好者不能錯過的美食，裡面加了超多的水果和Coconut Flakes，口感豐富。份量頗多， 不過價錢有點偏貴。 推薦指數 | 🌕🌕🌕🌕🌗 (3.5分) ⦿ Avo Toast | $85 這裡的Sourdough非常好吃，酸度適中，而且可以單獨購買， 喜歡吃Sourdough的可以買回家自己做Toast～ 我非常喜歡這裡多士烘底的脆感， 牛油果配上檸檬汁和Basil， 在淋上橄欖油，口味清新！ 推薦指數 |🌕🌕🌕🌕🌕 (4分) 總結， Fineprint的食物質素不錯，但是價錢普遍偏貴。如果不想排隊，可以選擇Takeaway。 地點：Fineprint, 大坑蓮花街1號地舖/ G/F, 1 Lily Street, Tai Hang

每次去大坑蓮花宮拜神，我都真係會必食嘅非必飲嘅咖啡店因為好鍾意佢嘅咖啡豆香氣濃郁得來又唔會苦😬😬我今次早餐等佢開門嚟食，我平時成日食都係牛油果酸種麵包今日轉口味，試吓煙三文魚牛油果酸種多士，嚟到賣相一如以往的吸引🤩！原來呢個配搭又真係幾好食麵包脆脆，但唔會太硬，食完兩片其實都非常之飽，非常之滿足再配一杯Flat white嘅咖啡☕️龍龍嘅奶香味，但唔會蓋過佢原本咖啡豆嘅香味我真係好鍾意佢哋杯咖啡☕️所以有時嚟到大坑想試其他嘢，但係我都會走咗入嚟飲咖啡😂😂

Fineprint作為一間非常火的brunch餐廳我期待已久😍拍照和美食都十分出片～工業風的裝修以及街頭風非常適合拍照Ricotta Toast這一款是藍莓和蜂蜜的吐司，雖然有蜂蜜但口感不會太甜，上層鋪滿發酵過的酸奶，配埋藍莓酸酸甜甜好獨特的味道Avocado Toast和朋友非常鍾情牛油果🥑點咗一份吐司試下，份量充足⋯上面鋪滿一片片新鮮的牛油果～好滿足😌雖然價格略為偏貴，但和朋友chill下都係一個值得推薦的地方👍

Fine-printmuch bigger than other shops都係去返石塘咀店 比其他分店大好多推介half half(牛油果同蕃茄) $95比相睇到更好食!! 調味比較濃同咸香甜口味嘅ricotta 藍莓都有驚喜 好清新 95mortadella 都好食但無咩大驚喜summer breaskfast bowl好靚 有椰子 似食緊甜品 $100好多配料 chia seed好飽肚如果食得多ADB可以換吓口味價錢睇落有啲貴但我覺得ok可以試