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港鐵香港站 C 出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
60326626
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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隔之無耐就食左間期待左好耐既fiata因為係50 top pizza個表黎講無論係22定23年fiata都係企係香港既頂點23年由本身亞洲第八名升到第五名更加係唯一一間入到全球50大pizza既香港餐廳咁係試過咁多間pizza店之後終於book左檯黎打大佬佢係好生意到就算平日夜晚都會做兩輪生意應該只得少數檯係比walkin客咁由放工到去到中環都需要個幾鐘時間就只可以book八點半呢個時段餐廳位置就係soho區係bakehouse既斜對面都要轉幾條電梯先去到以前從來都唔會點留意餐廳有兩層不過地方唔算大星期一夜晚都係滿座既一入到去就見到主廚Salvatore Fiata見到鏡頭佢都好鬼馬而餐廳亦都以佢個名黎命名咁最近我都有研究下pizza爐呢樣野fiata果部雖然都可以去到510度同平時火爐一樣高溫但佢就唔係一部明火烤爐即係會少左浸柴火味我地book左檯就坐樓上都係酒吧格局樓底比較矮四人檯都算大張同埋現場環境昏暗檯面都放左盞燈用黎照明呢度同motorino一樣都係pizza專門店不過前菜就比較多款pizza款式亦都多好多多到根本就完全唔識睇價錢上比motorino平少少多數都係百尾左右我地今次三個人去食就叫左三個餐牌上有特別logo既pizza黎sharediavola即係margherita既基本上再加左辣肉腸佢個批邊比起motorino更厚不過唔知係咪由下層拎上黎耐左都係唔辣手既而佢d致癌波波就唔知係自然爆破定人手爆破餅底豹紋比起motorino靚主廚出手好似真係比較好基本上佢都係接住上第二個係A'salsiccia睇個名就緊係唔知咩黎啦不過有top pizza推介呢個係白底pizza離遠已經聞到好香既洋蔥味餐牌話加左焦糖紅蔥同肉粒咬落去非常之香真係贏晒紅底果幾款佢地餅邊整得比一般厚身唔知係咪特色黎第三個再勁d呢個叫做estate舖左ham同水牛芝士係面呢個望落去同拎上手都係比較涼既同A'salsiccia一樣都有少少甜整體三塊入面我就無咁鍾意呢一塊呢度每件都分為六份同埋塊餅真係好薄好薄而餅邊最好食應該都係呢一間食足六塊都唔會覺得濟每個pizza都百尾一樣需都要加一平均每人二百一左右如果以名氣黎講呢個價錢都算唔錯可以接受咁當然同motorino一樣如果lunch set黎食就抵好多不過社畜邊有可能平日中午時間過到黎灣仔中環食飯這些機會都不是屬於我的味道黎講A'salsiccia我覺得真係好好食雖然佢係用電爐黎烤但有自己獨特既味道真係唔錯就好似jacomax個藍芝士蘋果pizza都係一絕咁有機會的確都可以再試下其他好似炸pizza果幾款不過soho區真係遠而且都係要用全英文黎溝通要食好西真係好累
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《全港最好食嘅pizza》上次飲野經過見到好多人係門口等，就知道應該唔錯。然後有個意大利朋友講起呢間pizza店，話佢地意大利人食過都話好食，所以今次專登過去試～係無book位嘅情況下7點到門口，竟然唔算好多人等位，可能因為落雨關係，我地好快就可以入座，去到2樓有一張兩人枱，環境講真，真係幾迫，袋都唔知可以放係邊，不過諗住都係快食就算。講返食物先，好多pizza名真係唔知咩來，所以索性問職員邊個多人食，然後介紹咗Diavola pizza, 同埋叫咗一個前菜Caprese, pizza個餅底真係好正，有燶邊架😂，愈食愈香，上面嗰啲料有辣肉腸，好夠味，夾埋餅底一流，而Caprese就正常發揮啦，唔算好特別。其實仲想試吓其他，但只有90分鐘用餐時間，唯有下次再試過。絕對明白點解咁多人排隊，因為真係幾好食🤤兩人 消費$450
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拿坡里傳統手工製Pizza, 餐廳被評為香港No.1 最好食Pizza。更在2023年獾得亞太區 Top 50 Pizza 第5名及世界排名 43 位。一直都很想慕名去朝聖吓。等了又等终於趁放假平日午市時段去踫踫運氣睇吓有冇位。 幸運地有位。餐廳設地舖及樓上兩層。走進餐廳已經被烤焗中薄餅嘅香氣包圍著。坐低後朋友叫了一個 Bufala DOP pizza, 我就要咗一份lunch set -有沙津，pizza，飲品。Lunch set 飲品我要了Ice Chocolate，無乜特別。沙津要咗Insalata Di Prosciuttu Di Parma (即係沙律菜parma ham), Parma ham 鹹香而柔軟。Pizza 我揀咗Prosciutto Di Parma, 跟之前沙律嘅食材差不多，主要 Parma ham ， 再配上火煎菜， 番茄仔，芝士等食材。 Pizza嚟到已聞到非常之香，餅批中間超薄，批邊勁厚，批邊位更帶微燶。入口薄餅中心嘅茄醬芝士等仍然保持濕潤，配上Parma ham 鹹香跟火箭菜爽脆，非常滿足。食到餅批邊，鬆厚而酥, 越咬越煙韌，更食到微焦味道。至於朋友叫嘅素Pizza — Bufala , 用上番茄，水牛芝士, basil等, 食材全部出產自意大利，更獲當地認証。簡簡單單食材所做出來嘅pizza, 已經足夠好食。嚟到意大利餐廳，無理由唔食 Tiramisu, $30追加要咗份Tiramisu ｡ 用杯裝上嘅Tiramisu, 外觀吸引，頂層Mascarpone 攪拌做到非常軟滑, 入口相當舒服, 下層sponge biscuit 入口散發出濃郁咖啡及酒味， 加上成杯Tiramisu雪至冰凍，好食程度倍加。絕對想再encore 多一杯。
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知道這店是非常出名的pizza餐廳. 約了朋友十二點半去到,沒有預約,等了數分鐘,上了去二樓坐下.這pizza餐廳午飯有提供set lunch.大多數人都是叫了一份pizza set lunch, 再加一份湯和沙律set lunch. 兩份套餐都有包一杯飲品. 兩種set lunch來看,我覺得pizza set lunch比較抵食,如單是食一個沙律set lunch,一定不夠飽肚！！！我選擇了parma ham pizza, 個皮做得非常好,很好食,物有所值. 值得一讚. 沙律set lunch, 湯好飲, 但沙律便非常細, 一定不夠飽. 因為是包一杯飲品, 我朋友叫了一杯熱咖啡,而我便叫了一杯凍咖啡. 熱咖啡的品質, 不如一般的平價咖啡, 非常有質素, 夠濃烈, 不是水汪汪那些. 另一個讚！美中不足便是這餐廳非常嘈, 要大聲講嘢, 講話也聽不到,很不舒服. 因為這個原因, 我們食完後便快快走了. 有些可惜. pizza是很好食, 但因為太嘈, 相信試過一次便夠了！
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見有朋友介紹，所以嚟試吓呢間Top 50 Pizza!今日放假梗係嚟食個set lunch見佢幾抵$150包嘢飲加$30有甜品。我爭啲遲到last order，所以我都冇細心研究過Menu 。我就問過Waitress介紹我哋食乜嘢好。揀咗margarita and Parma ham. 下次夜晚嚟試吓其他pizza。甜品就食咗個一定唔可以Miss out嘅Tiramisu ，同埋一個cake of the day.絕對值得返嚟試多次，叫多幾個朋友食多幾款唔同嘢。
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