Espresso Alchemy

營業中

休息中

上想試好耐😍一開頭係比個落地玻璃吸引！🥰勁靚 好啱去打卡去到嘅鋪面比我想像中細 同埋咁啱坐唔到窗口位 不過環境都係靚嘅～嘢食方面不過不失啦 個人中意佢個青醬雞肉長通粉 青醬好香 唔太油 雞肉都入味嘅😋😋建議大家去要book位 果日係平日下晝去 但係可能因為疫情要限人數 同鋪面唔大 所以都要等一陣先有位

非常鍾意餐廳嘅位置，採光度十足，早晨嘅陽光由落地大玻璃透入嚟，可以享受一個好Chill嘅早餐，坐到窗邊嘅話打卡一流😍檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $69微微烤過嘅麵包，脆脆地又唔會乾，餡料好足料，烤雞調味清淡，煙肉煎到有少少焦香，加上少少芝士同埋檸檬汁，整體嘅配搭恰到好處，又夠飽肚🐷咖啡白朱古力西多士 $45賣相好令🤩三層嘅西多士又薄又脆，咖啡朱古力味濃厚又唔會過甜，再蘸上藍莓汁，味道層次又更豐富，鐘意食甜野既大家一定要試下😋Cappuccino $37咖啡味道香醇濃郁，又有奶香，值得一試😚

牛油果蕃茄芝士意大利三文治 ($69)牛油果同芝士香軟幼滑，蕃茄鮮甜，麵包鬆軟而有韌勁，簡單食材以新鮮、生熟程度恰好取勝。早餐想吃得輕營的選擇。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 ($108)虎蝦肉質彈牙，辣蕃茄汁好惹味！配意粉和大蝦都好好味！蘆筍份量好多😍身幼且嫩，加分不少🌿咖啡胡桃蛋糕 ($30)份量足夠兩位share，咖啡同胡桃味唔算好突出，但有微微烘烤出來的果仁和咖啡豆香。糖也不多，口味清香，配咖啡剛好。𝑭𝒍𝒂𝒕 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 小白微酸較fruity𝑰𝒄𝒆𝒅 𝑨𝒎𝒆𝒓𝒊𝒄𝒂𝒏𝒐 微甘但不停留太久

呢間Cafe環境好舒服，落地大玻璃+樓底高！望出去嘅環境好開陽，睇住個景同朋友傾偈，感覺舒服🥳 室內裝修以一隻深藕粉色為主配搭米白色，感覺似外國cafe。Counter 都有心思架，用咗近年興起嘅水磨石，同埋訂製嘅磚砌成。📍青醬雞胸沙律配檸檬醋醬🥗 $83份量超多！原來青醬配雞胸都幾夾❤️ 沙律簡簡單單，入邊有蕃茄乾同橄欖，加埋檸檬醋醬未到出奇地配合！好味😋📍咖啡白朱古力西多士 $45朋友今日第一餐居然想食甜野😆上枱見到攞盤都幾吸引，西多士係三層薄麵包，中間夾住兩層咖啡醬😋再拎去焗脆，味道超濃郁！本身以為白朱古力可能會好甜，但原來係red velvet醬甜度剛剛好☺️📍Earl Grey Chocolate ☕️$40入口先嚐到好香伯爵茶味，夾雜着濃香朱古力味，幾得意📍Ice cappuccino $44Ice Cappuccino 口感濃滑，配Alchemy Blend，比較nutty❤️ 可惜今日唔算早到，冇得揀窗口位，如果唔係應該更加爽丫丫Espresso Alchemy@espressoalchemy 📭 荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖☎️ 27037188

之前去過尖沙咀嗰間分店食過意粉之後一直都想再encore 食其他款嘅嘢食今次撞正lunch hour 就同朋友嚟到荃灣食個靚brunch 再去附近行吓街叫咗2個lunch sets 齊齊share😋🥪𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕊𝕖𝕥 𝟙- 青醬烤雞意大利三文治($69)𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙖𝙣𝙙 𝙈𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙋𝙖𝙣𝙞𝙣𝙞So surprised! 青醬烤雞煮得好嫩 咬落去仲有肉汁 啖啖肉 青醬唔會太多搶曬包整體嘅味道烘過嘅panini 鬆脆熱辣辣 配上會拉絲嘅Mozzarella Cheese 多咗份層次感😚🍝𝕃𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕊𝕖𝕥 𝟚- 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉($118)𝙏𝙞𝙜𝙚𝙧 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝘼𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨 𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞今次就叫咗個蕃茄汁意粉蕃茄汁沾滿曬意粉上 食到咁上下辣味就開始出香煎虎蝦 大大隻又新鮮 唔錯唔錯🦐🤣蘆筍補充返意粉單一嘅橙/紅色望落fresh d Tim😇跟lunch sets 加$10就可以享受一杯regular espresso 即刻make my good day😌😍~• ☕️澳白咖啡Flat White (

自從疫情後，已好耐沒有帶老爸去嘆咖啡，他已出了聲幾次，我真的再不能扮聽不到了….所以今早帶他到我的心水咖啡室嘆嗰brunch，扮吓乖乖囡。之前已來過，裝潢沒有改動。開放式的門口，加上大型落地玻璃窗，寬敞開揚，更加舒服。設有一張可坐十人的長枱，旁邊有三張圓枱，而泊牆就有一張長沙發座配二至四人枱，全部都落了隔板。找了張圓枱，可坐得鬆動啲。細閱menu，Weekend 供應「All Day」menu ，亦有a la carta。A la carts 分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。***********************我倆在「All Day」menu 揀了兩款食品，另點了兩杯飲品。老爸所選的蟹肉味噌扁意粉 Crab and Miso Fettuccine ($119)第一時間上枱，熱辣辣，散發着香氣。扁意粉略為腍身咗少少，但絕沒有黐埋一齊，加入不少爽口的菇菌，亦有大量的鮮味的蟹肉，跟味噌醬汁緊緊掛在每條意粉上，烹調入味，不會太鹹。

是日星期五放假，本來打算跟家人喝個悠閒的咖啡，可惜他們約了親戚飲茶，只好獨自前往。這間CAFÉ是我經常到的其中一間，午餐免加一服務費。牛肉煎蛋漢堡配自家製培根醬 Beef Burger with Sunny Side Up Egg and Homemade Bacon Jam - $123厚厚的牛肉漢堡煎得外面好香脆，裡面鎖住水份和肉汁，充滿牛肉味，沒有肉筋好鬆軟；半熟的太陽蛋切開更流出濃濃的蛋黃汁；兩邊麵包微烘得爽脆，塗了蜜糖芥末醬；中間墊著數片爽嫩的生菜和蕃茄肉好清新；培根醬有很多片酥口的煙肉，帶點油香和咸香。Iced Mocha +$18最愛Mocha同時有朱古力、牛奶和咖啡三種口感。甜味、酸味、苦味各方之間取得平衡，酸味不強，柔潤順口。自家製香蕉蛋糕 Homemade Loaf Cakes (Banana) - $30比想像中大片，最後需要打包。質地好紮實富層次，入口濕潤鬆軟，充滿香蕉味。

荃新天地 cafe的選擇不多， Espresso Alchemy 確實是一間不錯的漫活悠閒之選。 cafe地方寬敞，有塊大大落地玻璃，滲透入自然光線令環境格外清幽。餐飲種類雖然不算很多，但相信cafe是重質不重量，點了數款飲料及食物的味道都不錯。 鮮奶巧克力 ＄37精緻的雕花大大提升飲品的質素，巧克力超級濃郁並且香滑， 簡直是色香味俱全。 咖啡白朱古力西多士 ＄45香甜暖暖的鬆脆多士很好吃，味道不太苦亦不太甜。 自家製藍莓合桃蛋糕 ＄30蛋糕很厚實，真材實料，有不少藍莓合桃，送上來還是暖暖的。 青醬雞肉忌廉長通粉 ＄89很好吃，青醬味道有特色，很喜歡濃厚忌廉覆蓋整碟長通粉的口感，想不到份量也不少，值得一試。

悠閒一天跟蜜友逛街後，便到她最愛的cafe享受一下，tst分店到訪好幾次了，荃灣分店反而是第一次等候入座時，已見大落地玻璃令全店有充足自然光，簡潔裝飾令空間感強，沒壓迫的感覺真好一如既往的外出櫃檯點餐，拿號碼牌回座位等送餐，再自助取開水喝鮮奶巧克力分別點了一冷一熱，甜甜的味道濃郁。熱飲的畫花亦不錯，喝到底的仍保持的啊!咖啡白朱古力西多士第一碟就上枱的甜點，有別於平日厚厚的西多士，這是薄脆的，加上白糖粉，再有果醬，推介的甜品，很好吃牛肉熟蛋漢堡配自家製培根醬最底是沙律菜，蕃茄，非常厚的牛肉漢堡，加上熟蛋，大大份，漢堡包烘烤至脆身。必不能一口吃的，用刀叉慢慢分著吃，食材新鮮，吃得高興，培根醬令整個漢堡的味道更上一層呢！ 自家製蛋糕香蕉: 朱古力比香蕉味道重，喜愛朱古力的當然沒問題，但香蕉味多點就更好，甜甜的味道是不錯

難得同朋友一齊放假，便相約在荃灣行街同食個下午茶。行經荃灣如心廣場，見到地面有一間落地玻璃的Cafe，原來是Espresso Alchemy。呢度環境非常舒適，窗外的落地大玻璃直射陽光進店，感覺溫暖。餐廳主打輕盈健康食物，除了咖啡，都有不少沙律，三文治等輕食。煙三文魚沙律配檸檬醋醬 $87沙律份量超級大份，沙律菜非常新鮮爽脆，配上酸甜的檸檬醋醬，很開胃。煙三文魚有很多片，煙三文魚片做成花的形狀，賣相好吸引。煙三文魚有濃郁的煙熏香氣，不會過鹹，味道很不錯。厚切煙肉卡邦尼意粉 $88芝士味道十分濃郁，醬汁濃稠，每一條意粉都掛上卡邦尼醬汁，香氣十足。煙肉是厚切的，帶有些少脂肪，味道很香。醬汁香滑偏向重奶香味。Flat white $38咖啡很香，順滑順口。檸檬烤雞芝士煙肉三文治 $69麵包烘得香脆，熱烘烘的，裏面更有半溶芝士，有拉絲口感，味道較清，一點都不膩。咖啡白朱古力西多士$45和平時食的西多士不同。麵包烤得香脆，灑上糖粉，味道香甜。不過感覺咖啡和朱古力味的味道不太出。伯爵茶朱古力 $40香濃的朱古力都沒有蓋過伯爵茶的清新，兩者平衡得剛剛好，都好夾！

放假訓到自然醒，約左住附近既朋友仔一齊去CAFÉ食LUNCH~-揀左人氣Espresso Alchemy，LUNCH SET包一杯SINGLE ORIGIN BREW COFFEE，價錢相宜，又多選擇，難怪成為人氣打卡店。-LUNCH有意粉、漢堡、三文治等供選擇，岩岩起身唔太餓，揀左沙律同三文治，同朋友仔一齊開心SHARE~-青醬雞胸沙律配檸檬醋醬招牌沙律果然名不虛傳!慢煮雞胸一字排開，口感嫩滑又JUCIY，加入青醬同煮，提升味道層次。伴碟有新鮮沙律菜，淋上檸檬醋醬，酸酸甜甜特別開胃！-牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醋醬估唔到牛肉同雜菌又會咁夾～有驚喜，三文治塗上檸檬醋醬再微烘，特別軟綿，牛肉鮮嫩、肉汁豐富，雜菌爽脆香口，伴碟仲有唔少沙律，健康又有營養～-香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉大大隻虎蝦好吸引，彈牙又爽滑~意粉Q彈，帶點微辣好醒胃。-跟餐附送一杯香醇咖啡，香氣四溢。

另一家新咖啡館，可在該地區快速喝杯好咖啡。 喜歡煙熏三文魚沙拉！ 非常超值的午餐套餐（包括一杯普通尺寸的單一來源的沖泡咖啡！）Espresso Alchemy 是一家特許咖啡店和餐館，在香港各處設有幾家分店。 他們煮出相當不錯的咖啡，並提供熟食菜單以及一些蛋糕、麵包和其他小吃，您可以在訂購咖啡時享用。 在座位限製時，他們的座位可能會受到限制。 我最近在 Espresso Alchemy 喝了一杯雙份濃縮咖啡，發現它非常好，大膽但不太苦，味道很好，比其他經營的磨坊咖啡店更好，值得再次訂購。

知道Espresso Alchemy轉左新MENU，趁今日得閒約埋朋友一齊黎試下～LUNCH SET由11:30~14:30，包一杯regular size既咖啡，加$10可以轉latte等等既咖啡~午餐有意粉、漢堡、三文治、沙律、panini揀，都幾多選擇下，總有一款岩！牛肉煎蛋漢堡配自家製培根醬見到太陽蛋就心心眼，大大個漢堡，賣相勁吸引～漢堡包鬆軟充滿牛油香，牛肉漢堡牛味好濃郁，肉汁豐富，厚切咬落好有口感，有嚼勁而無渣～配埋香甜自家製培根醬，提升口感層次。青醬雞肉忌廉長通粉雞肉鮮嫩又多汁，食落好滑溜，加入青醬、忌廉汁同煮，成個口感都好creamy好豐富，長通粉彈牙有嚼勁。最後飲埋杯咖啡，濃郁香醇，正。

呢間嘅lunch set好抵，因為升級做espresso based coffee都只係需要加$10，所以今日就黎食個late lunch～🦀 蟹肉味增扁意粉 $119Menu好似唔係成日有呢個，所以見到有就好興奮，即刻叫！蟹肉份量足，味道鮮甜；sauce creamy得黎唔膩；扁意粉口感軟軟地，帶少少咬口；仲有彈牙嘅菇。整體黎講幾好食，推薦💯🥪 檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $69有靚靚烤紋嘅panini，餡料豐富，雞肉粉嫩多汁，煙肉弦香，配埋清新嘅檸檬汁，輕盈又健康，好食得黎無罪惡感😈☕️ Mocha (reg) +$10我仲差mocha就試勻曬呢間連鎖cafe嘅white coffee😆 一上檯好有驚喜，因為個心心❤️拉花好高質，啲細節位睇得出咖啡師好用心👍🏻 味道方面，咖啡、朱古力同鮮奶嘅平衡唔錯～☕️ Single Origin Brew Coffee $0跟餐免費送嘅，入口順滑，味道苦中帶甘，aftertaste持續得耐。🍞 咖啡白朱古力西多士 $45擺碟好靚，多少真係做到外脆內軟，夾心嘅咖啡味香濃，因為加咗白朱古力，所以整體黎講係甜嘅，開心☺️ 點埋果醬食就更滋味！用餐時間係1.5

每日我習慣都要飲一杯咖啡，是次來到如心廣場的Espresso Alchemy。甫進餐廳，便被窗邊一排落地大玻璃窗吸引，早上透入陽光，環境不俗。付款時被香蕉蛋糕吸引了，一試後，發現蛋糕相當濕潤，內裏有香甜的香蕉蓉，味道不會過甜，店員也貼心地幫忙翻熱，絕對值得一試再試！咖啡方面點了Flat White with Oat milk，咖啡不錯，偏Nutty，不會酸。咸點方面較多主食，但由於主食份量較大，便留待下次再試了～