Espresso Alchemy

營業中

休息中

一個人喺荃灣西站附近覓食，身體話俾我知需要啲咖啡因😆，咁我即刻腦袋急轉一下，記起呢間餐廳，咁就決定去食過番尋味😆叫咗 $88嘅 Lunch Set「厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉」，午餐包一杯普通咖啡，我加$15 轉做 Large Size Espresso Based Coffee，要咗 Flat White ☕️，再加一件 $30嘅「藍莓核桃蛋糕🍰」😋- Flat White ☕️ 幾香幾滑，有我需要嘅咖啡因😆-「厚切意大利🇮🇹煙肉🥓配卡邦尼意粉🍝」：用 Pancetta Affumicata 唔係用 Bacon，相當好😋 (我亦都喜歡 Pancetta Affumicata 多過 Pancetta Dolce 或 Pancetta Naturale)；意大利麵煮得軟熟又creamy，口味大眾化😋-「藍莓核桃蛋糕🍰」唔係好甜，都食到啲藍莓同核桃😋

呢間coffee shop已經唔係第一次黎，keep住會encore因為環境舒適開揚食物質素又高😇今次同男友就叫左香煎虎蝦配露荀辣蕃茄汁意粉同咖啡白朱古力西多士，我飲迷你鮮奶咖啡轉杏仁奶加hazelnut syrup，男友就飲特濃朱古力～Coffee shop黎講呢度主食既份量非常巨型抵食！👏意粉彈牙👍 個汁酸酸地帶輕微既辣幾好食😋虎蝦勁大隻兼勁爽口彈牙！！😝 露荀爽脆無渣～西多士外層香脆，夾雜住咖啡香同白朱古力既甜，非常夾又唔會膩😎 如果中意酸酸地味仲可以搽啲旁邊既莓果果醬😊好少係其他餐廳見到咖啡同白朱古力呢個組合👏應該都可算係呢間餐廳自創獨有既signature😊我自己對奶類敏感但又幾中意飲咖啡，所以基本上出街只可以飲齋啡☹️但呢度竟然有幾款奶（oat/almond/soy）可以俾食客自己揀！仲要只係加$2非常合理👏👏我地點既兩杯飲品都係好“的色”細細杯既😂我杯Piccolo略嫌杏仁奶味太突出，有少少cover左咖啡同hazelnut syrup既香味，不過口感就都幾順滑既～男友就話佢杯特濃朱古力好正，夠晒香濃😋呢間分店既環境真係好舒服好chill❤️

荃灣如心既一角寧靜餐廳，聊天談心的好去處，唔會嘈雜煩心既環境。Pasta - Tiger Prawn Asparagus ($118)三大隻啖啖肉既虎蝦，辣蕃茄意粉，食左唔會好濟，鍾意食蝦既我，食得好開心，仲要唔洗剝殼，夠方便。Pasta - Carbonara ($88)卡邦尼意粉，係唔會有人可拒絕選擇，非常多厚煙肉，唔再係平常一薄片煙肉，無得輸呀。Earl Grey Chocolate - L ($45)美美的拉花，等到佢化開，都捨得飲第一啖。朱古力力配伯爵茶，甜美與茶味混搭，中和得很不錯。Loaf - Banana Bread ($30)唔好睇佢外表好似較黑，原來佢係黑糖香蕉蛋糕，咬落去先有黑糖甜，然後香蕉味就到了，飯後食一件，都唔會飽到膩。

今日有同事last day，一齊黎到公司附近呢間貴價少少嘅Espresso Alchemy食返個farewell lunch，呢度晏晝都有set lunch，包左一杯野飲，或者加$10升級其他野飲。火雞胸蕃茄芝士意大利三文治$69用料都夠嘅Panini，蕃茄夠新鮮，食落都唔dry，叫左杯milk chocolate 拉花好靚🥰青醬雞肉忌廉長通粉$89長通粉煮嘅時間啱啱好，青醬帶點羅勒味道，承諾非常健康，醬汁亦唔會話太濃，加左杯Earl grey chocolate！大推呢杯🤤朱古力中帶伯爵茶味道，層次感豐富，非常特別✨香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉$118整體不錯，虎蝦大隻多肉，煎到啱啱好唔會過熟，價錢以lunch黎講略貴一點仲叫左個咖啡白朱古力西多黎share，呢個甜品甜得黎帶有咖啡嘅苦澀，唔飲咖啡嘅人都應該會中意，用佢黎做甜品收尾幾好☺️

荃灣呢間落地玻璃嘅餐聽，半開放式，感覺好乾淨衛生。點選食物後，店員親自送上。「Alchemy All Day Breakfast」炒蛋好juice，唔會炒得過熟，而且好滑溜。旁邊伴碟嘅薯仔粒充滿胡椒味，牛油果夾在牛角包一齊食，好好味。「厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉」厚厚嘅煙肉好有口感，濃郁嘅忌廉，好Creamy。「Homemade Loaf Cake」有三款口味，揀咗香蕉，吃得出真材實料，有份量，唔係食空氣嘅感覺。「Flat white」Coffee之中，最愛澳白咖啡，奶同咖啡比例好均勻，面層拉花更增添賣相。價錢抵食有質數。

之前係荃灣西見到呢間cafe已經想試 可惜要等好耐就放棄了🥲今次提早係peak hour之前嚟到 成功攞到位😆🌟青醬雞排沙律 $79一見到碟沙律 即刻好驚訝！份量好多😱 沙律菜都好新鮮 雞扒好大嚿 而且好入味 雞肉都算嫩 唔會好老👍🏻之前覺得食沙律唔會飽 但呢碟又有沙律菜又有雞扒 fresh 得嚟又有飽足感 一定係健康之選🤩🤩🌟雜菌扁意粉配芝士及黑松露醬 $89雖然呢個意粉同沙律相比之下係有少少膩😂但意粉好有口感 配埋芝士同雜菌 好豐富呀☺️同埋有沙律菜中和返芝士嘅heavy 🙊不錯不錯😆😆🌟 伯爵茶朱古力$45 (large) 因為👼🏻唔太飲咖啡🙈所以叫咗Earl grey chocolate😬朱古力都有拉花😍幾靚呀不過伯爵茶味唔太濃 唔算好impressive 😂==============================味道👅: 4/5 人均消費💰: $100-$200回頭指數👼🏻：4/5

呢間cafe嘅店面比想像中細，好好彩咁啱等到窗邊位😍睇中咗呢間cafe嘅落地玻璃view好耐喇，望出去雖然唔係咩靚景，不過感覺都幾舒服~⁡【厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉】用料充足👍🏼厚切煙肉嘅口感同味道都好似煙鴨胸，好香煙燻味😋醬汁比起一般嘅卡邦尼杰身少少，食食下都有少少膩而且食到尾見到碟底都幾多油🤯⁡【青醬烤雞意大利三文治】麵包烘到脆脆哋😋雞胸作為餡料令人有意外驚喜，肉質鮮嫩😍青醬有少少香料味，整體感覺好清新👍🏼⁡個人認為呢度嘅三文治比意粉出色，配上落地玻璃開揚景觀，舒舒服服咁hea下都唔錯🥰有機會想再試埋其他款式嘅三文治😋⁡題外話: 近日比【魷魚遊戲】洗晒腦🦑有無人同我一樣...見到呢間cafe嘅logo都會諗起🙈

Espresso Alchemy青醬雞胸沙律配檸檬醋醬價錢💲: $83好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 3.5/5環境🗾: 4.3/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 4/5-久仰大名的雞胸沙律！一枱三個all in佢就知😂 荃灣呢間有落地大玻璃，透光度十足，好天氣個陣會好靚😙 位置唔多，平日lunchtime都有機會要等一陣。一入到去見到個個都叫沙律，煙三文魚的都好似唔錯呢😋-✅青醬雞胸沙律配檸檬醋醬。來到就見到份量好大，我(都幾大食)竟然食到尾都覺得飽，同埋唔覺得好dry🤤 生菜、蕃茄仔、蕃茄乾同黑橄欖，食落好有味，因為檸檬醋酸酸maymay加埋橄欖油，好易入口😆 我平時好唔中意食冇味的生菜都覺得好食！雞胸一大塊切左10小片，青醬味淡淡地😌 雞胸嫩唔算鞋🥰望落個色都係啱啱熟的程度，好味。食到最尾都仲有雞胸剩啊！😜-呢個真係健康之選，高質🥗！唔知佢地的意粉有冇咁出色呢！

打風個幾日，我哋去咗荃灣如心staycation！由於鍾意食哩間cafe嘅嘢食，所以第二朝瞓醒就嚟食早餐啦！好在cafe就係晌酒店隔離，黑雨都唔怕，唔洗拎傘，好方便。.早餐不錯，健康、好吃又大份！🔸燒牛肉雜菌三文治內餡超多、好豐富！份量也很大！沙律很新鮮～ 好吃！.🔸牛油果蕃茄芝士意大利包麵包烘得很脆，又不乾外脆內軟，餡料豐富 ，芝士拉絲.🔸Flat White 味道香濃，質地豐盈，今次奶比例多了一點.🔸咖啡朱古力蛋糕兩者的味道都很濃，好香！蛋糕質地厚實整體不錯

因輕微交通事故而稍稍影響了原訂的行程，到達荃灣時都快要2pm。未食早餐有點餓，但又不敢吃太飽，因book了枱6pm晚飯，遂查看一下荃灣這邊有什麼coffee shop，見到Espresso Alchemy的評價好像不錯，而且位置又近我們所在的荃灣廣場，就決定來這間店了！店家位處於如心廣場地下的當眼處，落地玻璃的設計令店舖有點開揚。至於店舖則可採天然光，採光度高，格調簡約舒適。星期日接近2點半左右到達，候位約5~10分鐘。食物方面，只是簡簡單單的點了一份 Panini。檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治，份量都算大份，用料充足。Panini外皮香脆可口，麵包的鬆軟與柔韌度恰好，烤雞的調味較為清淡，但肉質不會太乾身。煙肉柔嫩，略煎後香而不鹹，煙肉與烤雞之間還夾著Mozzarella Cheese，溶化的芝士混和肉香，多添一份滋味。飲品沒有選咖啡，怕晚上睡不著。選了伯爵茶鮮奶巧克力，面層泡沫豐盈，入口順滑。飲品溫度微暖，所以好快就會放涼。朱古力味香濃不甜，帶有伯爵茶獨有的淡淡香氣！朱古力與伯爵茶的味道取得平衡，香醇好喝～～～老公則選桂花龍井手沖茶，一小瓶的上桌。不論瓶或杯，都與品茶不太搭配。茶香不算

【荃灣落地玻璃開揚咖啡店☕️】/////每次經過呢間咖啡店 都會好好奇係塊落地玻璃望下入面嘅格局👀上星期平日終於去品嚐佢地嘅lunch set😆本身想簡近落地玻璃嘅圓枱影相📸️有陽光照射入嚟好睇又舒服啲 不過接近lunch嘅時間比較多人 就簡左隔離嘅sofa位坐😗而店員都好友善 我出去order問問題都好有耐性解答 加分👻.👉🏻伯爵茶鮮奶巧克力 (跟餐+$10)套餐加呢個價錢抵飲 叫左細杯size trytry~第一次試伯爵茶x朱古力組合 幾驚喜😜朱古力唔會太甜👍🏻慢慢飲到伯爵茶味 好香！.👉🏻蟹肉味增扁意粉 ($129)意粉有滿滿新鮮嘅蟹肉同菇 味道鮮甜🥰每條意粉都沾滿忌廉 so creamy!!食到後面有啲膩 兩個人share會更好～.👉🏻自家製香蕉蛋糕 ($30)賣相唔算太吸引 但味道取勝😎有好香嘅香蕉味😚蛋糕都好濕潤鬆軟～————📍Espresso Alchemy (荃灣)@espressoalchemy 荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖

🌅 Cappuccino-Almond Milk$+12🌅咖啡順滑香Almond milk味，咖啡味道都幾出，後勁正常🌠青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $83🌠雞胸嫩到雞髀咁滑，色澤粉粉嫩嫩，超級好食，其次沙律菜新鮮，檸檬醋汁又夠開胃👍🏻🌌青醬雞肉忌廉長通粉 $89🌌呢個青醬忌廉汁個味道真係好出色，除咗雞胸滑到好似雞髀之外，芝士灑係通粉面亦都非常好食，長通粉又掛汁，醬又夠忌廉及奶香總括而言，呢間coffee shop嘅雞胸真係相當出色，推薦大家試下👍🏻👍🏻

✨點解連火雞胸都可以咁嫰滑✨.最近如心廣場新開咗唔少餐廳，九月底嘅星期日，大概十一點半左右去到位於地下嘅 #espressoalchemy 到食個brunch😋雖然呢間有幾間分店，但我都係第一次去，去到比我想像中細間（睇相以為好大），等咗大概十分鐘就入得座喇～可惜係我坐唔到落地玻璃旁比較igable嘅位置，但變相有理由去多次喇☺️.入去後睇下menu有咩食，呢間要自己出去點餐，咁肚餓嘅我哋好快就叫咗意粉、三文治同杯啡，大概等咗十分鐘就黎齊食物✨.▫️火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪 $79 （7.5/10）好大份，空肚嘅我表示都食得飽٩(ˊᗜˋ*)و一般火雞都鞋鞋地，但佢嘅火雞胸出奇地夠晒嫰滑😻另外睇圖片都見到～沙律菜嘅份量亦好豐富！至於希獵乳酪應該混合咗啲沙律醬，微酸得黎夠fresh同好食啊♡不過我唔sure佢嘅係咪真係greek yogurt 因為同平時食開嘅好似稀咗少少～不過當然可能因為溝咗醬嘅關係🤔整體就係好啱夏天食嘅一份三文治♪.▫️青醬雞肉忌廉長通粉 $89（7.5/10）覺得黎得呢到真係要食佢哋嘅雞胸，點解可以咁嫰滑，我係自己屋企真整唔到出🙈沾滑青醬忌廉嘅長通粉亦好香，每一啖都食到啲

Attracted by the signs of this coffee shop and hence paid a visit there.There were long queue outside, while the tables inside were not too tightly packed, providing much satisfaction when I finally secured a table for 2.I like the coffee there. And I didn’t expect the food and dessert there being so delicious👍🏻Long BlackCappuccinoPesto Chicken with Tomato and Mozzarella Cheese PaniniThe dish name almost explained everything🤣 the ingredients were already perfect partners to each other; plus the

今日胃口真好，午餐吃了一個蟹肉味噌扁意粉，意粉份量不少，滿滿的一大碗，好多蟹肉又有不同的菇菌襯托，菇菌炒得很香，扁意粉口感煙韌，加上有忌廉和芝士令到個汁好creamy、好惹味。Latte 口感柔滑，拉花很漂亮，一口一口的滋味樂在其中，咖啡真的令人著迷，Expresso Alchemy 的咖啡很有保證。他們自家製的loaf cake 有香蕉、藍莓和咖啡胡桃蛋糕，我選了咖啡胡桃蛋糕，蛋糕有著香濃的咖啡味，中心保持濕潤，外層烘得微微有點脆。