Espresso Alchemy

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休息中

一直都覺得住荃灣嘅朋友好幸福，交通地點又方便，重點係有勁多嘢食，而今次嚟到嘅就係位於如心廣場嘅Espresso Alchemy，呢度裝修都真係幾舒服又靚，所以今次特登嚟食個branch嘆吓啡！一入到黎，差啲要排隊入座，疫情之下佢哋生意都真係好好完全冇受影響，佩服佩服！首先我揀咗煙三文魚沙律，一上碟，真係話咗出聲！因為份量真係超級多，連三文魚嘅份量都唔少！$87真係值回價錢！另外我哋仲叫咗個厚切煙肉卡邦尼意粉，呢度嘅卡邦尼意粉都幾有誠意，好重芝士味！識落唔會好溜！我哋仲叫咗杯咖啡Americano！好香咖啡味，飲杯咖啡醒一醒神確係嘆！最後梗係要叫埋甜品做一個圓滿嘅句號啦！係生酮抹茶忌廉卷，超級健康減肥人士！整體來講呢間店舖都比我嘅印象十分之良好，又有禮貌有親切！收碟同上碟都好快好有效率！下次一定會再嚟試埋其他嘢食！

我其實講過好多次 呢間cafe真係冇得頂！😆無論環境 食物質素 打卡指數 全部都勁高分！餐廳仲要成日有新items!!!真係可以不停encore!!!!!今次order左青醬雞柳意粉🥳呢到既雞好嫩滑 配青醬好fresh 好好食😋另外叫左個菠蘿雞扒burger!!!!呢個勁厚勁多層 見到就流曬口水🤤側面配既薯仔粒都好香好吸引🤗另外想讚呢到既野飲！首先跟lunch set order好抵！🤪然後呢到既咖啡味好有層次!!!!拉手又勁靚！讚！🥰朋友order左Earl grey chocolate都話好好飲！最後試埋佢新出既甜品！係Keto matcha roll cake!! 近期Keto 大熱！岩曬一眾減磅既人😆呢個roll cake 唔算好甜 有淡淡綠茶味開心

有時工作忙碌，週末時真係好需要食自己鍾意食物呀🍹🍸去下COFFEE SHOP真係好CHILL!☕️剛好今日有事要去荃灣，剛到原來荃灣都有Espresso alchemy呢!📍一直都幾鍾意Espresso alchemy的食物，難得見到有，當然要一試呀!🔖-荃灣台的環境都幾闊落，而且有落地玻璃，所以空間感更加好呢!📎🤍食物方面，也點了一直我最愛!先說飲品，我一直都好鍾意這家的I凍鮮奶朱古力🍫🥛好好飲而且順滑，奶味十足! 特別我好喜歡奶的味道呢!🥛-食物方面，今天突然想食牛油果🥑，所以我點了牛油果蕃茄芝士意大利三文治🥪絕對係我鍾意的口味之選，而且仲有滿滿的芝士🧀，清新又邪惡! 最鍾意熱辣辣的三文治🥪香脆又好食呀! 😙-由於老公有d肚餓，所以都一定要點一個滿滿的澱粉質,😆所以最後點了青醬雞肉忌廉長通粉🍝值得大讚的是滿滿的雞肉，以coffee shop來說份量好足夠呢!💖而且滿滿的青醬味，岩晒鍾意creamy口味的朋友💗個人大讚雞肉的份量同質素，絕對對得起這價錢呢!💡-而去這家一定唔可以錯過是甜品，絕對係另一大推!😝今天點了咖啡白朱古力西多士，過一過咖啡的癮!😋脆口的多士加埋咖啡粉，好正!咖啡味

真係好喜歡呢間咖啡，呢日係附近教完又同朋友來呢到飲番杯咖啡🥰.🥓厚切意大利煙肉配卡拜尼意粉 $88第一次食卡拜尼意粉咁好大件煙肉！啖啖肉好正，意粉彈牙又creamy，好好食😋.🥪牛肉雜菌三文治伴沙律配意大利黑醋汁 $88來到嘩一聲太大碟了吧😍三文治好大件，入面肥牛多到滿瀉，菇大大隻仲有洋蔥芝士，食第一啖已經超滿足🥰好多沙律菜酸酸甜甜啱晒而家濕濕的天氣好開胃呀，雖然好大碟但係唔會膩仲好健康👍🏻.🍰生酮宇治抹茶忌廉卷 $58每次來必食！多cream又唔肥膩，甜度剛好，濃濃抹茶口味仲有點回甘，飲住咖啡食一流😌.☕️flat white(L) +$15☕️cappuccino (L)+$15每次都係因為掛住杯咖啡來，好飲就一定😂喜歡呢間咖啡香濃細滑，次次都要叫大杯先夠喉😂.呢個價錢，咁舒服的環境，大大份lunch，呢個食物質素真心性價比高，簡簡單單飲杯靚咖啡食個高質lunch，心情即刻靚哂🥰

放lunch見到咁多人排隊，餐廳又有落地大玻璃，好好景，所以決定湊下熱鬧。返工做到好眼瞓，整杯回魂啡，呢杯longblack好香濃！係我近年飲過數一數二嘅齋啡。清清哋嘅煙三文魚沙律，就係on diet之選。好大份，有勁多煙三文魚，蔬菜好新鮮，個檸檬醋又好開胃，食完成碟已經好飽！落order時見到counter display嘅cake好吸引，佢分咗三種味：香蕉、藍莓合桃、咖啡合桃。問職員推介，佢話自己比較鍾意香蕉味，因為比較軟身，所以我就買咗一條。個香蕉蛋糕無論室溫、凍食或者放入焗爐reheat，都有唔同嘅口感，同樣好味，強推佢嘅蛋糕！

今日難得放假，一於食個靚靚早餐啦，上網搵咗呢間位於如心廣場嘅Espresso Alchemy，裝修以白色調為主，落地玻璃令彩光度十足，感覺舒適和帶點小清新。餐牌上嘅早餐主要以Toast吐司、Omelette奄列多士以及Panini意大利三文治為主。我就叫咗份雞扒芝士奄列配多士，很驚喜的是芝士能夠做到拉絲的效果，很多口感。雞胸肥瘦適中，肉塊挺完整的，口感不錯。而奄列口感滑溜，也能夠食到一些半生熟的蛋漿，整體分量十足，唔驚食唔飽！旁邊帶有香烤痕跡嘅多士配有牛油，口感香脆，為整個早餐生色不少。Set drink跟餐配有Single origin brew coffee (Regular)，亦都可以加錢轉其他飲品，我試咗伯爵朱古力Earl Grey chocolate 🍫 大杯加$15 ，朱古力的味道濃郁，相對地伯爵茶味道較淡，兩者嘅融合絕對是個新嘗試！呢間Cafe緊貼潮流，推出Keto生酮宇治抹茶忌廉卷🍵雖然我是正在進行低碳飲食，而不是進行生酮飲食，所以這件蛋糕卷🍰對我作用不大！但就以貪新鮮的感覺當來嘗試一下味道吧~抹茶味🍵十足，和很多生酮蛋糕一樣，蛋糕的口感都是比較濕潤，而不是軟綿綿的。內

平日11點半至2點半供應的Lunch Set絕對是性質比之選，免加一服務費之餘，又跟配咖啡一款，更能以優惠價升級其他手沖飲品。蟹肉味噌扁意粉 - $119矜贵在於拆出大量鮮甜多汁的絲絲蟹肉，夾雜切碎的菇片和洋蔥粒，加上質地彈牙的扁意粉特別掛汁，惹味的芝士忌廉汁好順滑Creamy。牛油果蕃茄芝士意大利三文治 - $69健康的素飽，麵包用上外脆內軟的法包，口感好濕潤鬆軟，夾著酸甜多汁的蕃茄和軟糯的牛油果，半溶化的芝士更有少許拉芝效果。生酮宇治抹茶忌廉卷 - $58新出品的甜品款，生酮製法用上杏仁粉，是無麩質的。蛋糕的質感比一般的鬆散，幼滑的忌廉好鬆軟綿密。抹茶粉用上日本茶道級數，抹茶味自然濃郁，入口先輕微苦澀後回甘。Flat White (LGE) +$15咖啡含量比較高，咖啡口感更濃郁，同時有牛奶的柔滑感，少許泡沫更添細膩。Uji Ceremonial Matcha Latte (LGE) +$15同樣用上日本宇治茶道級的抹茶製作，入口時清甜微苦，香氣高雅，無咖啡因也讓人上癮。

疫情下，喺平日想搵間寬敞啲餐廳抖抖氣，又追求想有食物質素，所以第一時間諗起呢度。餐廳位置10分方便，就喺商場入口旁，落地大玻璃，有陽光石入嚟，勁CHILL。重點係喺呢度食完，仲可以享受埋免費泊車嘅優惠。晨早點少得一杯啡，今次試佢嘅MOCHA，賣相好得，味道係朱古力粉味較重。之前食過佢哋嘅雞胸沙律，覺得佢哋嘅雞好出色，所以今次就試吓烤雞菠蘿漢堡，而係好有驚喜！首先烤雞皮脆，肉嫩滑JUICY，少少辣辣地好惹味。最後以生酮抹茶忌廉卷作呢餐嘅完美作結。

美好既星期六朝早，朋友約左我食brunch😊呢度環境開揚日光充足，係度食野心情都特別靚😇❤️牛肉雜菌三文治伴沙律配意大利黑醋汁💰8️⃣8️⃣賣相吸引超級厚身既sandwich😲牛肉+洋蔥= perfect match 💯肥牛唔韌，洋蔥香甜，加埋勁juicy既菇菌類同埋烘到好脆既麵包，好夾好好食😋❤️青醬雞胸沙律配檸檬醋汁 💰8️⃣3️⃣雞胸個樣好粉嫩，食落超嫩滑！😍 可算係我食過最好食既雞胸😱青醬帶啲香料味，味道清新，同三文治一樣咁出色👍⭐️Mocha (Large) 💰4️⃣4️⃣對於想飲咖啡但又怕苦澀嘅人黎講係一個完美選擇😁朱古力同咖啡味平衡得好好👍 一啖就飲到晒兩樣既香氣😌⭐️自家製咖啡胡桃蛋糕 💰3️⃣0️⃣蛋糕質感厚實，唔會太甜👍食到啖啖胡桃夠晒足料，不過口感就乾咗啲😅整體環境，食物同服務都好滿意，係值得encore既cafe😙

閒日想靜靜地坐下來處理一下公司事情，來到了屋企附近咖啡店，食個lunch和嘆杯咖啡。下午時間人也不少。純白系簡約的裝修看得人很舒服。正疑惑吃什麼之時，店員很貼心的問了我喜好。推介我吃新推出的抹茶卷！飲品先來，上面有靚靚的拉花，接著我的蟹肉味增扁意粉好快都上枱。這個意粉份量真不少！蟹肉一絲絲的夾雜在意粉入面，仲有野菌香，上面仲灑了一粒粒的芝士。意粉質地軟硬適中，口感亦creamy，很合我口味。抹茶latte十分濃郁，香味在口腔內徘徊不散，配抹茶卷最夾，店員果然没有推介錯。這個生酮忌廉卷外皮很鬆軟，入面的抹茶忌廉濕潤又輕盈，仲有少少金箔鋪面，賣相可愛。最重要是好食得來又健康，對於想食甜品又注重健康的人來說，這是必點的甜品。Espresso Alchemy是我喜愛的連鎖咖啡店，不但裝修雅緻，其出品也是很有質素，一如其他分店，荃灣店都給人一種慢活寧靜的感覺，絕對是個咖啡迷的蒲點。

一直久仰大名的cafe 終於去到了😍今次朋友想問間睇新界近近地嘅Cafe食嘢 位於荃灣如心廣場📍泊車可以泊喺商場或者酒店都得✅講返佢啲嘢食質素先 首先我嗌左個雞胸肉salad 佢嘅雞胸肉份量夠多🙌🏻而且好嫩滑 雞胸肉來講真係好好食 而且味道亦都唔會好dry 推薦大家減肥人士可以嚟試吓！另外朋友嗌左個青醬雞肉長通粉✨呢個份量都好多 而且醬汁都好夠味 個人認為如果唔係減肥人士食呢款都好適合 因為好好食😋另外佢呢度仲有個雞肉panini🥯本身同朋友都好想試不過發現食完已經好飽唯有下次再試啦😩😩#emily食在荃灣#emily出街食👅👅

係open rice揾如心廣場有咩食,見到呢間係排行第一就去咗食👐🏻餐廳有落地玻璃坐玻璃旁邊好chill❣️但今次坐咗一個超級唔好嘅位就係餐廳嘅最角落🥲而且係兩個人平排坐前面就係出餐位,有一個待應企係你前面🙃🔺香煎虎配蘆筍辣番茄汁意粉🍅 $118雖然係辣番茄汁但唔係好辣🙌🏻而蝦有3隻都幾大隻同結實😆而番茄汁都幾好食😋整體黎講都係偏清新為主💦🔺蟹肉味增扁意粉🦀$119意粉好足料💫包括有本菇,雞髀菇同頗多嘅蟹肉🦀但意粉煮得好冧😣真係冧到阿婆都食得👵🏻而且食咗未夠一半已經好膩😖唔推介大家叫😵‍💫🔺Milk chocolate 朱古力係正常水準🙌🏻唔會好甜😙🔺Mocha都係正常水準😉

餐廳：Espresso Alchemy (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖不甘於只在乎質素(Quality)，更希望可以喺道德同可持續性嘅角度出發去善用咖啡☕️，致力提倡環境、社會同經濟可持續性，務求可以以公平貿易嘅方式長遠咁為香港人提供最優質同獨特嘅咖啡😌Espresso Alchemy @espressoalchemy 喺香港有4間分店，兩間尖沙咀分店之前已經去過，今次就去咗荃灣如心廣場一期地下嘅分店，有落地大玻璃望住街景，又幾好feel，仲可以一邊嘆住杯咖啡添😋✝️炸魚漢堡伴自家製椰菜沙律 $123炸魚又厚又大塊😍，仲大過本身個漢堡🍔，外層鬆脆可口，魚肉鮮嫩一梳梳🐟，食落唔會覺得好霉或者dry，不過有少腥🤏，配埋面頭嘅他他醬就會鮮味好好多，連埋爽脆沙律菜🥬、鮮蕃茄片🍅，口感豐富，當然唔少得香脆嘅麵包啦🥯；另外仲有Cafe自己蘸製嘅Mayo醬椰菜沙律🥗，食完成份都真喺有啲飽✝️生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $58生酮飲食愈嚟愈普及，啱晒有糖尿同埋平時唔太食得甜嘢嘅人，呢個朱古力布朗尼忌廉卷食落唔會好甜，薄薄嘅蛋糕層中間有唔溜嘅cream同粒粒脆黑朱古力粒🍫，周圍仲灑上可可粉

通常去得coffee shop我都覺得食齊主食+飲品+甜品先係完美嘅一餐，今次亦都唔例外😁同朋友點左兩個主食加一個甜品share～⭐️雞扒奄列配酸種多士，熱mocha 原本奄列係有芝士不過朋友走左😅奄列好大份！蛋味濃郁，裡面既雞扒好足料，肉質嫩滑😋多士唔算脆但就非常煙靭有趙口👍🏻朋友話杯mocha都幾好飲，兩者味道平衡得唔錯～❤️檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治，latte轉杏仁奶三文治外層好香脆，內餡同樣好足料👏🏻檸檬汁味唔突出但係啲雞同煙肉好香好好食😋咁多肉都幾飽😂個人認為轉左杏仁奶個味太突出，可能燕麥奶或者跟返原本牛奶會夾啲😅⭐️生酮抹茶忌廉卷抹茶味非常濃郁，唔會太甜👍🏻👍🏻忌廉幼滑，外層蛋糕幾鬆軟，唔錯唔錯😋呢間coffee shop環境真係好正！食物質素亦都非常唔錯，黎工作/傾公事或者relax下都好適合😎

一行三人放假做什麼好？ 當然是吃一個豐富早餐輕鬆一下，我們到了荃灣如心地下的Espresso Alchemy 喝口咖啡慢活。這一邊的早餐只要你點了主菜都會可以加錢叫飲品， 一個喝 超濃郁的 Double Espresso, 一個喝超香甜的 Milk Chocolate ，而我就選了 Mocha 香滑中帶一點朱古力的甜味。主食， 煙肉芝士奄列配多士，一切中間有煎得香香的煙肉，半溶的芝士在奄列中間多士亦焗得香口。 檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治，好喜歡他們烘焙得三文治脆口，另外番茄芝士牛角包，牛角包那種一層層的口感真好。最後同事說一定要點咖啡白朱古力西多士，因為這裡做得很好吃。