Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

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📣📣📣勁推介📣📣📣                                     一個人係尖沙咀行街，又攰又饑，想搵個靜些地方食個下午茶，之前朋友勁推介>>>Espresso Alchemy🌞🌞餐廳位於美麗華地庫，環境清靜，座位闊落，可以慢慢嘆番個下午茶🌞🌞☕☕Espresso Alchemy 咖啡相當好評，於是我點了一Cappuccino,厚的牛奶泡沫，陣陣咖啡香味，配有精巧拉花☕☕🥐🍳🥪🥑Alcohemy 精選全日早上，有嫰滑炒蛋、香草焗薯粒、煙三文魚和美味特色牆香腸、咖啡香朱古力多士、香脆牛角包配新鮮牛油果醬，相當豐富，值得一試😋😋😋🍅🥒還有一碗用新鮮蔬菜、蕃茄、洋蔥打碎，而且仲有口感既菜湯😋😋😋🤓🤓十分滿意，而且價錢非常便宜👍👍

呢間咖啡店係商場嘅地庫一角，雖然有啲隱蔽但係裝修一啲都唔馬虎，比人嘅感覺幾chill同舒服。想靜靜地等人或者係嚟hea下一流～ 裝修以柔和嘅燈光做主調，同大理石檯比人嘅感覺high brand小小。但估唔到價錢唔算貴，同岀面連鎖coffee shop價錢差唔多。 首先叫咗杯earl grey chocolate，必叫呀～其實唔太重朱古力味，但因為加咗earl grey所以好香，而且好滑❤️ 呢杯係岀面似乎幾少見，所以值得一試。 跟著一個咖啡白朱古力西多士，幾得意。總體咖啡味比較重，有啲似食緊果jam多士咁，口感幾有趣，口痕嗰時可以試下。 今次下午茶淨係叫咗咁多，見正餐唔貴下次可以試下叫。最重要覺得坐得幾舒服，可以再戰～

The ultimate goal of alchemy is to transmute coffee beans into gold. I thought this is exactly the meaning of Espresso Alchemy. Whenever I come to this basement of Mira Mall, it is full of a lightly caramelized and nutty smell. The coffee production of Espresso Alchemy is really good that I am always attracted by the aroma. I ordered a honey earl grey latte again this afternoon. I like the taste of earl grey. It perfectly matched with honey. The latte turned out not too sweet, which was what I

上次介紹完呢間隱世連鎖cafe男朋友話我好唔帶佢去食 今次再戰補數.我堅持喝Latte 他堅持喝Mocha女生哪個不愛伯爵茶? 還是這蜜糖伯爵茶鮮奶🥛 合女孩子口味Mocha的點點苦☕️ 則顯示男士歷練了.▫️咖啡白朱古力多士☕️🍞✨再來吃就知我好喜歡啦 香脆多士中的咖啡醬真的很特別就是這多士的靈魂 香濃有深度.▫️香茅奶油煎魚🐟賣相好吸引 好似藝術品慢工出細貨 外皮煎到堅脆 外脆內軟奶油汁好濃厚 滲出淡淡香茅味.▫️香蒜青醬雞扒長通粉🧄🥙勁多芝士 正啊 好邪惡醬汁攝哂入長通粉 仲連雞肉都入哂味濃郁香草味減低少少油膩感🌿.▫️香煎虎蝦餅配蘆筍辣蕃茄汁意粉🍝講真 一啲都唔辣 就係普通茄汁意粉唔簡單既係每條意粉間有芝士拉絲夾雜住夠哂嫩既蘆筍先

咖啡店位置處於商場地庫個層，係電梯位後面，但因為設計好似open area 咁，所以好開陽，好岩同朋友黎傾計或者自己一個黎讀書都幾好，張枱好大，唔會好逼夾咁咖啡白朱古力西多士 📍$49雖然個名叫西多士，但唔好以為係平時用牛油炸個種，呢個係用烘嘅方式，比較似多士 🍞 餡料好香咖啡味，甜得黎又唔會太飽，絕對係下午茶嘅必選伯爵茶鮮奶巧克力 📍$39見佢社交平台寫升級咗個朱古力做馬達加斯加朱古力，即刻俾佢吸引咗 😋 馬達加斯加出產好多頂級可可豆，可可味特別濃郁，亦帶有獨特嘅水果香，所以一早已經決定要飲呢個。茶味好甘香，同濃郁嘅朱古力好夾，唔會太甜 ☕拉花都好靚

識得我嘅朋友都知道，呢一間餐廳係我喜愛之選！我久唔久就提議話你呢一間餐廳食dinner 或者食lunch！因為我真係超級鍾意佢哋呢度嘅咖啡同埋香蒜青汁雞扒沙律😂😂😂😂一嚟呢間餐廳位置闊落，唔會好嘈，又冇乜國內旅客走過來收拾奶粉行李🤪 個人可以靜靜地食下野，飲番杯咖啡，同朋友聚餐又可以有講有笑唔怕騷擾到其他人！叫番杯美式咖啡解解悶！ 我嘅超級推介：香蒜青汁雞肉沙律🥗$78$78有10舊雞胸肉配沙律菜！半隻碟都係雞胸$78就可以食得好飽好滿足！雞胸肉依然好嫩滑，個人都幾鍾意沙律菜，相當新鮮，而且落咗少少海鹽，同黑醋味道相當可口！我朋友再叫咗special main 自家製咖啡燒雞扒漢堡樣子都好吸引！漢堡入口真係唔講笑相當之鬆軟！雞扒雞醬甜甜地但係有少少辣味相當之惹味又可口！！！而且塊雞扒超級大塊，雞髀肉超級Juice！整得非常之入味，每一啖入口都非常之滿足 ！

餐廳位於美麗華商場B1層，半開放式廚房，客人可以欣賞到咖啡師沖調既技巧同埋廚房運作，而收銀枱前亦放滿沖調咖啡的用具，裝潢簡約，用上木質桌椅，感覺舒適同放鬆😌餐廳採取先點餐，後分發號碼牌，服務員會親身送上食物，唔洗自己去攞餐🤪食物種類都以輕食為主，有沙律、多士、全日早餐、意粉等，飲品有咖啡或朱古力☕️－－－－－－1. 特濃朱古力$30 4/5熱朱古力聞起已經有濃郁朱古力香，口感好滑，味道冇牛奶朱古力咁甜，飲完都唔覺好膩，好溫暖🥰2. 雞柳漢堡配自家製咖啡燒烤醬$108 3.8/5我覺得燒烤醬太多同埋太濃味，包底吸哂醬汁，上菜時已經腍哂，同埋烘得唔夠香脆，牛油唔夠😕但雞柳幾好食，唔乾之餘仲幾滑🙈薯仔調味都剛剛好3. 意大利芝士餅$49 4/5最後食埋個甜品🥰蛋糕質感好濕潤，底層浸滿濃郁espresso，表面灑上一層滿滿可可粉，cream好軟滑，一濃一淡互相中和👍🏻

推薦指數：🤩🤩🤩🤩美麗華商場原來轉角位都有間幾隱蔽但原來水準幾唔錯的CAFE喎!夜晚想搵個地方同朋友食飯傾計飲下咖啡~呢到真係幾好的地方~夠哂靜又唔洗限時~牛油果多士配鵪鶉蛋沙律HK$63牛油果醬料滿滿係多士上面配上兩粒鵪鶉蛋再加沙律做配菜，好FRESH好健康的菜式!煙三文魚沙律HK$78呢個好推介呀~煙三文魚份量極多~捲成一朵朵煙三文魚花~又靚又好食~味噌蟹肉扁麵HK$123呢個味道真係偏淡，而且蟹肉份量太少反而配料的菇菇有好多～但我幾鐘意扁麵的口感～FLAT WHITE!呢杯FLAT WHITE唔錯呀,入口好滑!自己特別偏好呢種咖啡杯的質感~飲完一杯又靚又好飲的咖啡~心情都變好呀

情人節正日，好開心可以享受me time，去完美容院做facial，就去咗這間位於尖沙咀美麗華廣場嘅咖啡店，享受美食，度過休閒嘅下午。本身想喝玫瑰latte，可惜賣曬，唯有下次再試。於是叫咗伯爵茶巧克力，呢款都唔錯，唔會太甜，朱古力味中有滲出淡淡嘅伯爵茶香，第一次飲好特別。因為都幾肚餓，所以就叫咗蟹肉味噌闊條麵、煙三文魚沙律同埋牛油果多士配鵪鶉蛋沙律。蟹肉味噌闊條麵口感creamy，裏面有啲雜菌，不過略嫌蟹肉味唔突出，蟹肉份量偏少。煙三文魚沙律好新鮮，三文魚份量多，捲到好似一朵玫瑰花，好應節。牛油果醬配多士味道幾清新，因為好鍾意食牛油果，如果牛油果醬多啲就好喇😁😋呢度坐位幾多，好少要等位，係飲咖啡嘅好地方💕

今晚放工終於約到好姊妹食個Dinner, 佢帶左我去呢間餐廳見到d裝修都幾時尚同文青feel, 係Open area 幾舒服!!!有入面同出面, 我地最後揀左坐出面, 咁岩商場呢日都幾靜餐牌唔算好多選擇, 但係每樣野都想食咁!!!!!青醬雞扒長通粉 食落幾Fresh 唔會太漏, 幾好食! 而且佢d雞肉都幾入味, 口感滑滑咁 !!我同姊妹都勁鍾意食牛油果, 見到真係二話不說就點左!!!牛油果多士配沙律, 好好味!!!!好滿足呀 ! 牛油果份量岩岩好奶油汁煎魚 呢個都唔錯!!係醬汁如果可以俾多小小就好啦!!條魚口感都幾好, 煎得好香!! 見手工茶幾得意, 所以叫左杯桂花黎飲下, 陣味都易入口, 同埋好香, 感覺幾新鮮, 原先我仲以為會係茶包

Espresso Alchemy 係間我經常都會去光顧嘅咖啡舖。 餐廳位處於美麗華商場地庫， 人流唔係好多， 自成一角坐得舒適， 唔會有店員趕你走， 想坐幾耐都得。 全日早餐128 材料豐富， 一望落去就 覺得勁澎湃。 而且色彩配搭非常繽紛。 橙色的煙三文魚， 青綠色香滑的牛油果他他， 金黃色的滑溜炒蛋， 加埋鬆化嘅牛角包， 焗得香口的新薯，與及鬆軟香脆的coffee ganache toaste, 真心覺得呢份早餐日與夜都arm食。 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉123 蕃茄汁意大利粉煮得有咬口， 麵條亦都掛滿咗酸香嘅茄汁， 少少辣更加帶點惹未。 虎蝦爽口彈牙， 少少辣更加能夠吊起蝦肉嘅鮮味， 實在叫人再三回味。 Flat White 與Latte 當然不能不提expresso Alchemy 選的咖啡豆，沖出來的咖啡永遠讓人回味，味道和after taste 與連鎖的店不一樣。

美麗華有間好chill既cafe, Espresso alchemy好適合同朋友傾計，自己靜靜坐下都好舒服咖啡店黎講，食物都算好多款式，環境也非常好。要自己出去付款叫野食，有人送餐。無service charge，你想坐幾耐都得飲杯咖啡，食lunxh，食tea都好適合👍🏻不過正常晚餐就不唔夠野食喇食物簡單，但有心思，沙律菜 質素都非常好一份牛油果多士，當然要牛油果新鮮🥑🥑🥑三文魚、炒蛋都好好食。飲埋杯green tea latte, perfect😍😍😍差不多價錢當然要大杯，抵飲好多👍🏻👍🏻

位於美麗華商場地庫既呢間Espresso Alchemy 我都唔係第一次黎，今日去開尖沙咀又再黎飲杯咖啡。Latte ($41,Large size) 咖啡依舊香濃，奶泡順滑。Pesto Penne with Chicken Fillet ($123)Pesto Sauce香草味重，加上Cream 滑溜之餘唔會太油膩，面層加左芝士，令口感更加豐富。而雞扒亦都煮得夠嫩。Smoke Salmon on Toast ($75)用煙三文魚擺成三文魚花喺最頂，中層有蛋沙律，然後下面有一片番茄，最底就有多士。多士夠香脆，三文魚份量都夠，配搭夠清新。而且仲有沙律菜跟埋，醬汁甜甜地，唔錯。

呢段抗疫期間，已經唔記得有幾耐冇出過街了。尖沙咀美麗華商場內的Espresso Alchemy，就有好優質的咖啡。今日冇叫手沖咖啡，取而代之係一杯Flat White及一杯Cappuccino 。我喜愛咖啡的香醇與其順滑的奶泡，拉花與否只是其次，呢刻我只想忘卻緊張不安的心情，以一杯咖啡來減壓舒壓。咖啡以外，呢度都有輕食、all day breakfast及pasta等等，貴精不貴多。（咖啡配食物有88折優惠）香茅奶油汁煎魚及蟹肉味噌扁麵，前者魚肉脆口，份量剛剛好，更有蔬菜伴碟好健康；後者味道濃郁，愛芝士者一定鍾意！

繼上次專登大老遠黎到尖沙咀去試吓呢一間望落去幾寧靜幾靚嘅Cafe後，今次專程再嚟多次，就係因為覺得佢氣氛好好，唔會話好多人，而且係喺地下，所以真係幾靜，不過就要專登搵。試咗佢嗰個白咖啡朱古力西多士，咖啡味非常重，其實係有少少苦澀，不過加咗糖霜後就中和番。試埋個黑松露蘑菇意大利粉，呢個唔差，黑松露味好重，食落去都算話creamy，仲有個虎蝦意大利粉，有少少微辣，但幾開胃。嘢飲要左杯卡布其諾，拉花幾靚。