DHYC Dimsum Restaurant

營業中

休息中

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 DHYC 得閒飲茶 💥大隻仔今日放假，見得閒飲茶，就去咗將軍澳海濱 DHYC 飲茶，餐廳位處海濱長廊，環境清幽寧靜，望住藍天白雲，跨灣大橋，環境優美，日落黃昏時候，柔和陽光照射下，真係好寫意，可以hea 足半日。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ✅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 蝦餃 $42蝦餃皮薄餡靚，餃皮夠晒煙靭，入面仲有原隻大蝦，蝦仁新鮮彈牙，點少少辣椒油，非常好食。🔥 菜苗餃 $42菜苗餃外皮晶瑩通透，菜苗夠晒多。🔥 松露雜菌餃 $48雜菌餃啱晒食素嘅朋友，餃皮仲用咗黑松露點綴，增加香味。🔥 鍋貼蝦多士 $88蝦多士即叫即炸，多士炸得香脆，表面鋪滿彈牙蝦膠。🔥 韭菜金錢蟹盒 $55韭菜非常惹味，外皮炸到卜卜脆。🔥 蘿蔔絲酥餅 $42蘿蔔絲酥餅外皮酥脆，內裏充滿一絲絲蘿蔔絲。🔥 焗叉燒包 $38焗叉燒包，用上墨西哥包皮，非常鬆軟。溫馨提示：茶位 $15

今次去咗將軍澳嘅DHYC Dimsum Restaurant，餐廳有室外同室內座位，我哋揀咗室外位，對住無敵大海景，仲有少少海風吹過，真係好chill😌餐廳仲係寵物友善，可以帶埋屋企毛孩一齊嚟放鬆吓，享受悠閒時光🐾 上菜速度好快，點心新鮮熱辣辣😋 🦐蝦餃（4件） $42 （😸😸😸😸）蝦餃大大舊，蝦肉鮮甜彈牙，份量十足，皮薄餡多，一啖咬落去好滿足😋🍢 燒賣（4件） $42 （😸😸😸😸😺）燒賣嘅蝦大粒，肉質紮實彈牙，豬肉同蝦嘅比例恰到好處，調味唔會太重，比一般燒賣好食😍 🦑蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $55 （😸😸😸😸）鮮魷大塊，新鮮得嚟帶少少辣味，口感爽滑，粉絲吸晒蒜蓉同魷魚嘅精華，食落好惹味味道幾好😍 🥕 蘿蔔絲酥餅 （3件） $42 （😸😸😸😸）蘿蔔絲餡帶少少胡椒味，食落暖笠笠，外皮酥化得嚟唔會太油膩，層次分明，食落好有口感😋🥟韭菜金錢蟹盒 $55 （😸😸😸😸）外皮炸得金黃酥脆，內餡韭菜同蟹肉嘅比例啱啱好，食落香口得嚟唔會太油膩，好適合鍾意香口嘢嘅朋友😋 🍤 紫菜鮮蝦腐皮卷 $42 （😸😸😸😸）紫菜嘅香氣同鮮蝦嘅鮮味完美結合，腐皮炸得香脆😌 🥬菜苗餃（3件） $42 （😸😸😸😸）菜苗嘅

有時工作好繁忙，放工後都好想去Chill返下，有乜嘢可以好得過對住個無敵大海景喺度嘆點心。蝦餃蝦餃皮薄透亮，輕輕一咬便能感受到蝦肉的彈性。燒賣燒賣包著豬肉和蝦仁，口感鮮嫩多汁，好好味。小籠包小籠包真係要趁熱食唔好講！薄夠皮，輕輕咬開，湯汁瞬間爆出，令人驚喜。窩貼蝦多士又香又脆口，上面搭配新鮮的蝦仁，配搭的沙律醬後增添了層次感。韭菜金錢蟹盒外皮酥脆，餡料豐富，有超多韭菜，正！菜苗餃內餡有新鮮的菜苗，口感清新。焗叉燒包外皮金黃鬆軟，內餡的叉燒肉燒烤香味濃郁，甜中帶鹹，令人垂涎。

放假的日子最鐘意到將軍澳澳南海岸搵野食，食完又可以行下海旁今次揀左DHYC食點心，半戶外設計，可以望住海景食點心，好舒服感覺，加上呢度點心有水準，職員有善，值得推薦鍋貼蝦多士推薦呢款鍋貼蝦多士，炸到金黃色，外層非常酥脆惹味蝦餃蒸蝦餃餡料十足、外層皮薄，鮮蝦夠爽彈燒賣大大粒的蒸燒賣，肉質幼嫩柱侯金錢肚柱侯金錢肚醬汁入味，金錢肚爽口彈牙韭菜金錢蟹盒韭菜金錢蟹盒入口非常香脆，韮菜味濃鹹水角鹹水角好有懷舊風味，吾錯焗叉燒包焗叉燒包外皮脆口，餡料肉嫩多汁

上次嚟呢間餐廳，比較多人，坐唔到出邊嘅位，今次專登早啲嚟，終於坐到出邊，個view 望住條跨灣大橋真係好正，勁舒服.餐廳環境一流， 坐位寬敞又舒服， 我哋－家人食下野傾下計hae 下就過咗2個半鐘.焗叉燒包： 上枱熱辣辣， 個皮好脆， －咬落去，d 餡流晒出嚟， 細細件， 好味蘿蔔絲酥餅： 非常香口，足料，咬落一條條蘿蔔絲， 個皮又鬆脆, 完全做到外脆內軟既效果， 趁熱食超正韮菜金錢蟹盒： 炸到金黃色， 咬落脆卜卜，韮菜餡超多蝦餃：大大粒，蝦肉好大同新鮮燒賣：必叫😋😋XO醬炒腸粉：有鑊氣，好惹味，不過唔夠喉，再大碟啲就更好

1. **窩貼蝦多士（5件）** 蝦多士外層炸得金黃酥脆，內裡的蝦膠鮮味十足，份量也很足。麵包部分不會過於油膩，口感很好。如果能搭配一些蘸醬或調味更突出一些，整體會更完美。 2. **韭菜金錢蟹盒** 這道菜是整餐的亮點！外皮酥脆，內餡的韭菜和蟹肉搭配得恰到好處，鮮香多汁。每一口都能感受到豐富的層次感，絕對值得推薦。 3. **焗叉燒包** 焗叉燒包外皮鬆軟，帶有微微的甜味，內餡的叉燒肉質嫩滑，醬汁濃郁。這是一道傳統與創新結合的點心，吃起來非常滿足。 4. **蝦餃（4件）** 蝦餃皮薄透亮，蝦肉餡新鮮彈牙，汁水豐富。雖然調味稍顯清淡，但整體口感非常不錯，是經典的點心選擇。 5. **燒賣（4件）** 燒賣的豬肉和蝦肉比例剛剛好，口感紮實彈牙，味道鮮美。頂部的蟹籽增添了口感，是一道穩紮穩打的點心。 6. **菜苗餃（3件）** 菜苗餃外皮晶瑩剔透，內餡的蔬菜清新爽口，適合喜歡清淡口味的食客。7. **小籠包（3件）** 小籠包皮薄餡多，湯汁鮮美，豬肉餡嫩滑

將軍澳越來越多特色餐廳進駐，今日去咗一間名叫DHYC Dimsum restaurant，餐廳主打精緻點心。餐廳裝潢以現代中式風格為主，簡約明亮，座位寬敞舒適，而且設有室外座位，可以望到將軍澳跨灣大橋，景觀一流。蝦餃：晶瑩剔透的餃皮包裹着鮮甜爽脆的蝦仁，每一口都充滿鮮味，絕對是必試之選。燒賣：傳統的豬肉燒賣，加入了蟹籽，令口感更加豐富，肉汁豐盈。菜苗餃：翠綠色的餃皮包裹着清甜的菜苗，口感清新。瑤柱金錢肚：金錢肚燜煮得軟腍入味，配上鮮甜的瑤柱，味道層次豐富，令人驚喜。窩貼蝦多士：香脆的多士上鋪滿彈牙的蝦膠，再配上沙律醬，令你食完一件又一件。韭菜金錢蟹盒：酥脆的外皮包裹着鮮嫩的韭菜和蟹肉，口感香脆，內餡鮮美，真係要試吓。

環境一如以往舒服✨跟家人吃了幾次，食物水準穩定出色，值得回訪👍🏻👍🏻🥪 窩貼蝦多士（5件） $88多士外層金黃酥脆，配搭鮮美的蝦滑及充滿懷舊特色的雜果沙律，香口美味🤤🤤🥟 菜苗餃（3件） $42薄皮晶瑩剔透，內餡飽滿又多汁，由鮮嫩菜苗及鮮蝦製成，喜歡😍😍🐷 焗叉燒包 $38叉燒包外層香甜鬆化，叉燒內餡濃郁，是鹹甜的好滋味。🧡 蘿蔔絲酥餅（3件） $42蘿蔔絲酥餅出色，酥皮層層分明，鬆化不油膩，內餡是清甜的蘿蔔絲，下次會再點！🦀 韭菜金錢蟹盒 $55外皮香脆，中間有鮮味蟹肉絲及清香韭菜，味道香濃惹味，推薦👍🏻🦐 鳳梨咕嚕蝦球 $178小菜同樣有水準，酥脆又彈牙的炸蝦球，搭配酸甜的鳳梨及醬汁，果香陣陣又開胃💖茶位 $15/位

「得閒飲茶」有無敵大海景，係飲茶同放狗愛好者嘅熱點。 所有點心即叫即蒸，熱辣辣上。今次點左多款經典點心，每一款都好正。包括叉燒腸粉、葡汁焗雞、雪山叉燒包、燒賣、馬拉糕、牛肉球和菜肉餃等。叉燒腸粉的皮薄滑嫩，餡料中的叉燒鮮美多汁。葡汁焗雞，雞肉嫩滑，搭配豐富的醬汁，讓人食指大動。雪山叉燒包的外皮蓬鬆，內餡香濃，吃一口就能感受到叉燒的甘甜與包子的松軟。燒賣同樣不容錯過，肉質鮮嫩，搭配一點點辣椒醬，味道更加出色。馬拉糕的口感綿密，甜而不膩，作為點心中的甜品，十分受歡迎。「得閒飲茶」的環境優雅，服務周到，搭配美味的點心和壯觀的海景，讓人流連忘返，無論是和家人朋友聚餐，還是獨自享受，都能感受到早茶的樂趣😋(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $150♥️

又來放假發掘好去處，難得weekday放假，兩小口一於去放風，來到將軍澳海濱公園旁嘅「得閒飲茶」DHYC Dimsum Restaurant，嘆一盅兩件餐廳半室外環境，對住無敵大海景，望住跨灣大橋，淨係食個景都飽哂呀～一邊歎住點心，一邊享受暖暖陽光同微微海風，心情即刻舒暢晒🌊餐廳仲要係pet friendly, 帶埋主子來放風，chill住食個點心，真係寫意到爆！所以點心都係手工包造的，開放式廚房見到師父密密包，即叫即蒸，新鮮熱辣，款款都大大粒，誠意十足！🔮必試窩貼蝦多士，炸得金黃酥脆，蝦肉彈牙，配香脆多士，口感豐富到不得了🔮蝦餃皮薄餡靚，鮮蝦爽口又鮮甜，一啖咬落去，滿足感爆棚！🔮焗叉燒包外層酥脆，內餡叉燒滑嫩，食落仲有啖啖肉香，又軟綿仲有🔮韭菜金錢蟹盒，外皮香脆，韭菜同蟹肉嘅配搭好特別，蟹肉份量足，韭菜鮮美，食落好有驚喜！🔮菜苗餃就係素食者嘅福音，皮薄餡多，菜苗鮮嫩，清新得嚟又好味🔮燒賣滿滿蝦肉同豬肉，肉質鮮嫩彈牙，絕對係點心控嘅最愛，蘸少少辣椒油更正！

實在太羨慕住喺將軍澳嘅朋友尤其係Monterey park 附近一帶非常有度假感覺 低密度 又有海景所以就算唔係住喺將軍澳 都會專登入嚟食呢間佢係米芝蓮老店 益新美食館的副線無論用料，同埋手工都係非常出色融合傳統和創新 有傳統的點心也有創新的新派點心價錢定價合理 仲可以揀坐半戶外 可以寵物一齊食-首先當然要點鍾意嘅茶推薦平時比較少見到嘅人蔘烏龍入口回甘 真係好飲最基本飲茶一定會點蝦餃燒賣！呢度嘅蝦餃，真係好掂皮薄餡靚 口感真係好Juicy皮薄摺位都做得好好👍鍾意食辣，一定要問佢攞辣椒油辣椒油好出色 辣得有層次 好香唔似好多茶樓，淨係比豆瓣醬 呢樣好緊要蘿蔔酥千層口感食落去熱辣辣 酥皮食落好夠脆 亦都唔會厚佢韭菜金錢蟹盒簡直係韭菜盒子升級版 入面有蟹肉韭菜多汁鮮嫩 好食🤤窩貼蝦多士 🦐蝦肉好多口感更佳更佳靈魂之處是加上鮮果沙律一齊食兩種口感一齊食 正焗叉燒包唔會太熱氣內餡是蜜汁叉燒! 甜甜地幾好食

🌁可以望住個海同橋食點心真係比較新鮮 未試過呢個體驗😬😬先叫咗幾碟香口嘅食物🦐窩貼蝦多士 其實即係多士上邊有隻新鮮嘅蝦塊多士係超級脆 而且好有牛油香味再加埋啲沙律醬 🥯焗叉燒包 有脆卜卜嘅外表 好似菠蘿包咁樣入邊就有入味嘅叉燒🥟韭菜金錢蟹盒 係一個脆波波炸出嚟嘅餃子入邊有韭菜 同埋新鮮嘅豬肉 仲食到一絲絲嘅蟹🥟小籠包 熱辣辣蒸出嚟啲汁好多 好惹味 🥟燒賣總共有四粒 都幾大粒，好有口感🥟菜苗餃 個皮幾好味 入邊有飽滿嘅韭菜🥕蘿蔔絲酥餅 好大嚿 外脆內軟每位都有Standard嘅茶，如果想飲特別嘅款式 就再另外加錢

今次去了位於南將軍澳的點心店 「得閒飲茶」DHYC Dimsum Restaurant❗️有好多精緻嘅點心食❤️，裝修雅緻，很多位置都看到海🌊，好多餐廳晚上沒有點心，不過呢間全日都有✅️，而且性價比都算高🦐窩貼蝦多士：多士炸到脆卜卜，釀入的蝦膠好彈牙和鮮甜，仲配左沙律，入邊有啲水果粒，真係幾有心思！🦐蝦餃：必食之選，皮薄餡靚，用左好新鮮的海蝦，味道一流。🐄柱候金錢肚：好有驚喜，調味好，金錢肚超入味，連蘿蔔都好好食！🦀韮菜金錢蟹盒：入邊有一大舊蟹肉，韭菜味香口出眾🥕蘿蔔絲酥餅：好酥脆，入面嘅蘿蔔餡料甜甜地，幾滋味❄️🐖焗叉燒包：雪山皮，入面嘅餡料都唔錯，🐖肥瘦適中！💛燒賣：大大粒好好食

同樣位置係將軍澳南海岸 今次係一樓 所以夜晚會望到橋夜景 同一地點有唔同感覺蝦餃呢啲蝦餃皮薄餡多 包住新鮮蝦仁 不過size唔算大粒 不過不失韭菜金錢蟹盒 呢個要特別推介 完全冇韭菜青味 反而有唔少蟹肉肉質鮮甜 炸到脆一脆 好食👍🏻芝士蒜蓉蝦春卷雖然芝士味唔算好突出 但蝦既份量真係夠咬開可以感受到蝦鮮味 春卷外脆內嫩 好食鳳梨咕嚕蝦球呢道菜真係抵食 大隻有8隻蝦球掛住酸甜的咕嚕汁 食落去既開胃又滿足 推介👍🏻薑汁芥蘭芥蘭嫩滑 超級花心機咁已經去左皮 😱搭配薑汁 味道清新refreshing👍🏻整體評分:味道: 4/5環境: 5/5服務: 4/5抵食: 4/5DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖

將軍澳數一數二嘅點心店，家中四大長老最喜歡呢度食飯，因為早午晚餐都有即叫即蒸嘅點心！鳳梨咕嚕蝦球😘🍤酸酸甜甜好開胃，蝦肉炸得恰到好處，爽口彈牙！鐘意呢度點心上菜都係出曬煙，夠曬熱辣辣！蝦餃，燒賣蝦餃有好多蝦肉夠爽口！燒賣啖啖肉！韭菜金錢蟹盒即叫即炸，十分脆口！手打墨魚餅自家製墨魚滿足料淡淡墨魚肉嘅鮮味蘿蔔絲酥餅外皮非常鬆脆，蘿蔔味香濃，好足料，食咗兩隻就覺得好飽肚🤣將軍澳最好食嘅點心沒有之一！適合一家大細同毛孩😺