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2025-03-26
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今日放假，約左朋友飲茶談心，呢間係新派飲茶，裝修簡潔舒服，最正係對住無敵大海景嘆茶，傾計，食點心，特別寫意，開心。我地揀左好幾款經典又好味嘅點心：蝦餃：包到脹卜卜，皮薄又唔會蒸到過龍；靚餡，咬落去啖啖彈牙蝦肉，餡料飽滿。燒賣：又係好味道，薄皮包住滿滿嘅豬肉同蝦肉，非常厚實，蒸嘅時間岩岩好，彈牙又有口感。懷舊灌湯餃：依家好少地方有得食，所以見到必叫，一定要趁熱食，小心咬開湯汁爆出來，簡直精華所在，滋味十足。焗叉燒飽：相比起蒸，我更鐘意呢種焗叉燒包，外脆內軟，嫩滑嘅叉燒配上濃郁叉燒醬，有d fusion左嘅感覺，特別好食。蘿蔔絲酥餅：外皮好酥脆，蘿蔔絲入口即溶韭菜金錢蟹盒：炸到金黃色脆卜卜，韭菜味濃，加上蟹肉口感非常豐富，呢個好有驚喜。紫菜鮮蝦腐皮卷：腐皮好香脆，紫菜同蝦肉好夾，呢種配搭好少食到，好深印象，好正！最後不得不提就係陳皮普洱茶，飲落去有淡淡嘅陳皮味，好特別總括嚟講嘢食同個view一流，值得一試
我地揀左好幾款經典又好味嘅點心：
蝦餃：包到脹卜卜，皮薄又唔會蒸到過龍；靚餡，咬落去啖啖彈牙蝦肉，餡料飽滿。
燒賣：又係好味道，薄皮包住滿滿嘅豬肉同蝦肉，非常厚實，蒸嘅時間岩岩好，彈牙又有口感。
懷舊灌湯餃：依家好少地方有得食，所以見到必叫，一定要趁熱食，小心咬開湯汁爆出來，簡直精華所在，滋味十足。
焗叉燒飽：相比起蒸，我更鐘意呢種焗叉燒包，外脆內軟，嫩滑嘅叉燒配上濃郁叉燒醬，
有d fusion左嘅感覺，特別好食。
蘿蔔絲酥餅：外皮好酥脆，蘿蔔絲入口即溶
韭菜金錢蟹盒：炸到金黃色脆卜卜，韭菜味濃，加上蟹肉口感非常豐富，呢個好有驚喜。
紫菜鮮蝦腐皮卷：腐皮好香脆，紫菜同蝦肉好夾，呢種配搭好少食到，好深印象，好正！
最後不得不提就係陳皮普洱茶，飲落去有淡淡嘅陳皮味，好特別
總括嚟講嘢食同個view一流，值得一試
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