Cambo ขุนทอง (The ONE)

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收工好想食下泰國菜，就約埋老友黎到尖沙咀The One, 呢間有質素嘅Cambo餐廳開餐囉，冇預訂的關係，都要稍等一會方可入座。冬蔭功青咖喱軟殼蟹鍋配薄餅，軟殼蟹跟炸薯分碟上，軟殼蟹炸得金香酥脆，連同薄餅輕沾點些香辣嘅青咖喱，一併食很正，咖喱煲內尚有茄子同翠肉瓜，營養均勻。泰式去骨海南鷄飯（加$10轉髀），雞肉去晒骨啖啖肉，食得方便。雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，配合酸辣醬汁，令人食得開胃！墊底仲有好多椰菜，亦係配搭得健康嘅菜式。泰式鴨肉湯粉，鴨肉有咀嚼感，尚有Q爽鴨血，湯粉亦滑溜，湯底帶甜充滿泰式風味。Singha Beer🍻 爽口凉快，巧正啊！

今日嚟到尖沙咀 The One，見到間泰國餐廳，裝修靚靚，又唔會逼，座位好寬敞，真係幾舒服。泰式青咖哩軟殼蟹鍋🦀第一樣叫左咖哩軟殼蟹。軟殼蟹外面脆脆，裡面嫩嫩，口感超正！咖哩醬味道濃郁，好微微辣帶少少甜，真係一口接一口，食到停唔到。蟹肉鮮得來又多汁，搭配咖哩，味道真係好正！大蝦菠蘿焗飯🍍🍤第二樣大蝦菠蘿飯，色香味俱全！菠蘿嘅甜味同大蝦嘅鮮味融合得非常好，米飯吸咗菠蘿嘅香氣，粒粒分明，口感超柔軟。大蝦又大又鮮，食落去真係好享受！香芒糯米飯第三樣香芒糯米飯，食泰國野呢個甜品真係走唔甩！糯米Q彈，口感滑滑，係今次D芒果唔夠甜之外其他都好味！椰汁綠豆冰最後係綠豆冰，呢個消暑必食！綠豆清甜，冰冰涼涼，甜度剛好，唔會覺得膩。價錢又合理，絕對值得一試

泰式青咖喱軟殼蟹鍋(138hkd)咖喱配法包🥖向來都係perfect match，必須要好好用盡個包來點汁，青咖喱有奶香，醬汁濃淡適中，軟殼蟹個炸皮吸飽湯汁好食🤤生菜包（蟹肉+豬肉）（116hkd) 肉碎給好給滿，用料完全不小氣，幾香豬肉味，調味酸酸辣辣，配上生菜平衡返🥬非常清新爽脆，增添口感～冬蔭功(98hkd)有三大隻蝦🦐，賣相不錯，會用細火一直熱住個湯，防止好快凍哂，幾細心，飲落暖笠笠，酸酸辣辣好開胃惹味，辣度平易近人，泰國菜必點～#foodiblum東南亞

🥘泰式青咖喱軟殼蟹, 配埋長長法包先至$118！青咖喱味道甜甜辣辣，內裏有茄子,豆角,翠玉瓜等蔬菜，煮得軟腍入味，咖喱質感唔算濃稠炸軟殼蟹同炸薯仔都炸得香脆好好食，長法包好鬆軟，亦都好掛汁！🥘泰式酸辣鳳爪$75一碟好大盤，鳳爪食極都仲有，味道唔會太辣，酸酸甜甜比較多，少辣。🥘泰式蝦球濕炒河$96，第一次食濕炒，上枱見到真係多汁，但食落又唔會太濕，反而覺得啱啱好。🥘蒜蓉炒椰菜苗$82，平時比較少食椰菜苗，食落有少少似食芥菜的味道，不過相對軟身同埋咬落有層次。

鐘意食泰國嘢嘅朋友千祈唔好走雞！😎泰式青咖喱軟殼蟹鍋，真係一試就愛上！軟殼蟹炸得金黃酥脆，咬落去「卡滋」一聲，好似放緊爆谷咁。再配上濃郁香辣嘅青咖喱，咖喱味濃郁到痹，又帶住一陣陣清新嘅香茅味同檸檬葉味，簡直係一場味蕾嘅盛宴。用個湯汁撈飯，我可以食三大碗！🍚招牌串燒拼盆都唔可以錯過！入面有豬、牛、雞、魷魚、雞皮，豬頸肉同牛仔骨，真係一應俱全。每一串都燒得啱啱好，豬肉嫩滑多汁，牛肉有嚼勁，雞皮烤到脆卜卜，咬落去油脂香四溢。魷魚彈牙爽口，豬頸肉同牛仔骨就香氣十足，再配上泰式嘅沙嗲醬，正到無朋友！🥩

呢間我已經食過好多年，今日收工想食泰國餐廳就過咗嚟食喇～～間餐廳咁多年都屹立不倒一定有佢嘅過人之處😉-佢可以坐出邊或者係入邊，其實坐出邊都幾有feel 㗎，不過就可能會有啲經過嘅人望吓你咁，入邊就昏暗少少都唔錯嘅，有唔同嘅感覺～-青咖哩軟殼蟹-法包🥖 $118我最鍾意就係食呢個青咖喱係好香濃嘅椰香咖喱甜甜地咁最愛嘅配搭就係法包點青咖喱食法包本身已經烘熱咗外層脆口加上煙韌既包體配上青咖哩真係好惹味～-生菜包(豬肉） $86豬肉多汁味濃夠鹹香生菜同豬肉搭配平衡加上有埋辣椒同香料層次更豐富-泰式金邊粉 $88泰式金邊粉酸辣開胃配料有雞蛋、花生碎增添層次口感豐富辣度適中酸甜平衡配埋青檸🍋‍🟩好食又正宗😋-香芒糯米飯 $68芒果清新多汁椰漿濃郁配上糯米飯煙煙韌韌好正另有紫米飯好香夾埋芒果甜度好清爽可口🥰

Cambo早幾年幫襯過印象唔錯，咁晏今日有mood想食泰菜就諗到黎The One 4樓Cambo度食晚飯啦😋我地叫左4道菜加1款甜品：1. 泰式炸蝦餅 $83個蝦餅肉質比較厚實，但勝在香口2. 招牌串燒拼盤 $188有魷魚鬚、雞翼、雞、牛、豬、豬頸肉、牛仔骨大大盤夠哂豐富，每串都燒到好香口❤️‍🔥點埋醬汁一齊食好有風味👍🏻3. 泰式青咖喱牛腩煲（配法包）$108估唔到呢碟青咖哩最好食，椰香味濃💚🤤牛腩都有4,5件，2個人食份量都足夠另外跟配法包，但原個法包上有點愕然😂建議切件比較好4. 菠蘿炒飯 $118招牌菜菠蘿炒飯好足料🤩三色豆、炒蛋、肉鬆、菠蘿，仲有三隻大蝦🦐份量多到滿瀉，口感豐富5. 香芒糯米飯 $68香芒糯米飯則是泰式經典，香濃的椰奶與香芒相輔相成芒果濃郁香甜，有糯米紫米口感煙韌。

餐廳裝修充滿泰式風情，而且環境闊落舒適，非常適合三五知己來聚餐，一起品嘗地道的泰式美食。泰式青咖喱軟殼蟹鍋(配法包)青咖哩椰汁味道香濃，裡面還有翠玉瓜和茄子。炸軟殼蟹入口香脆，再沾上青咖哩，令味道更加提升。配菜還有薯仔和長長的法包，非常豐富，CP值高，必點之選。泰式酸辣豬頸肉沙律 豬頸肉爽口彈牙，再加上酸辣醬，惹味可口。泰式鴨肉湯粉 鴨肉入口鮮嫩，湯底味道香濃，充滿泰式風味。而湯粉吸盡湯底精華，非常美味。泰式蝦球濕炒河 河粉和配料份量十足，湯汁滿滿，蝦球彈牙。咸檸梳打 清新解渴之選。

早兩日行THE ONE, 然後到了DINNER 時間~揀左大人小朋友都岩食既CAMBO 食泰越菜.先點個海南雞飯, 雞肉去骨又嫩滑, 配埋油飯冇得頂.豬頸肉濕炒河 - 片川豬頸肉都好爽口, 河粉有鍋氣, 炒得唔錯.另外點左串燒雞翼, 外脆內嫩, 小朋友都中意.泰式炒通菜 少辣但可口, 食落幾惹味.大蜆鍋, 入面有4大隻蜆, 其實由粉絲、雜菜組成, 蜆湯鮮甜, 粉絲吸收哂湯既精華!OVERALL 坐得舒服, 而且上菜速度快~

數數手指...原來好耐無食泰國野朋友喺尖沙咀返工帶我嚟The One食泰菜估唔到金黃地段都食到抵食足料嘅泰菜午市套餐幾十蚊跟餐湯同飲品．份量好滿足✨泰式去骨海南雞飯 海南雞無骨啖啖肉肉質嫩滑肥美沾上泰式醬汁辣辣地好滋味✨泰式豬頸肉濕炒河超份量...大碟到快要滿瀉每條河粉都充分沾濕...好夠味亦唔會太鹹豬頸肉爽口有嚼勁✨泰式豬手豬脾煲明火煮滾熱辣辣個汁滲入豬手之中．口感軟腍非常入味✨椰汁千層糕暖笠笠嘅千層糕軟軟糯糯．香甜美味

餐廳裝潢主要以木系設計環境闊落舒適，有足夠的私人空間。泰式青咖喱軟殼蟹鍋（配法包）$118軟殼蟹入口酥脆，甘甜肥美，香濃的青咖喱和椰汁完全滲透在蟹肉中，再配上法包，滋味無窮。香芒糯米飯 $68 糯米飯軟糯香甜，椰漿咸甜適中，芒果不會甜膩。泰式酸辣大蜆鍋 $118蜆肉大大隻超級肥美新鮮嫩滑，底下還有粉絲，酸酸辣辣很開胃。蒜蓉炒椰菜苗 $82椰菜苗同樣新鮮，爽爽脆脆，放入蒜蓉爆炒，增加不少香氣，味道帶點回甘。

週末夜吃泰菜，偽快閃遊泰國，重拾九龍城泰味店內的玻璃可眺望窗外鬧市景觀，外面設休閒式雅座餐廳裝修簡約，以木系為主調，樸實氣氛，親切舒服多年來深受明星及饕客們歡迎，全盛時期更坐擁五間分店泰式豬手豬髀煲熱辣辣，湯汁香濃，肉質腍滑，豬皮柔軟鬆化冬陰功材料十足，酸辣度適中，大頭蝦隻隻新鮮泰式炒通菜有鑊氣，以辣椒及蒜粒等調味，鹹香中帶點辣百香果綠茶特飲酸酸甜甜，清新爽口，開胃又消滯蘆薈柑橘檸檬特飲促進健康消化和舒緩胃部不適

✨ 三次回訪尖沙咀The One泰菜餐廳✨ 環境闊落，好適合朋友聚會！————————————————————🌟 泰式青咖哩軟殼蟹鍋（配法包）---果然係招牌推介！青咖哩椰香味濃💚軟殼蟹切開一塊塊上，好方便食~🦀 炸得好酥脆，配埋脆薯~法包索灑青咖喱湯，正啊🤤————————————————————🌟 原隻菠蘿焗飯---又係另一道招牌菜！超級足料🤩原個菠蘿上，打卡一流🍍肉鬆份量多到😍，佔左半個菠蘿好多菠蘿肉，仲有紅腸、火腿、大蝦🦐————————————————————🌟 香芒糯米飯---紫糯米、白糯米都有，暖暖地口感煙韌配埋香甜椰汁，甜品推薦點呢個🥭👍🏻————————————————————🌟 咸檸七---食完咁多濃味野，飲返杯夠解膩💦————————————————————

尖沙咀 The One 的 Cambo 主打正宗泰國菜，今次試咗佢哋嘅泰式去骨海南雞、泰式豬手豬脾飯、蒜蓉炒椰菜苗同香芒糯米飯。🐔 泰式去骨海南雞｜嫩滑無骨超方便首先一定要試嘅就係泰式去骨海南雞！雞肉去晒骨，食落超級方便，啖啖肉！雞皮薄而爽滑，雞肉嫩滑多汁，完全唔會乾柴。最正係佢哋嘅泰式醬汁有酸有辣有甜，同雞肉完美配合，食落好開胃！旁邊仲有青瓜同香葉，清新解膩，成個配搭好平衡。🐷 泰式豬手豬脾飯｜軟嫩入味如果你係肉食控，咁泰式豬手豬脾飯絕對係你嘅首選！豬手同豬脾都燜得超軟嫩，入口即化，完全唔會覺得膩。醬汁濃郁，帶有少少香料味，撈飯一流！飯粒吸滿醬汁，每一啖都係滿足感。🥬 蒜蓉炒椰菜苗｜清新爽脆食完咁多肉，當然要食返啲菜平衡下！ 蒜蓉炒椰菜苗炒得剛剛好，椰菜苗爽脆清甜，蒜香味十足，但又唔會蓋過椰菜苗本身嘅味道。🥭 香芒糯米飯｜完美甜品作結最後當然唔少得甜品！香芒糯米飯絕對係泰國菜嘅經典之作！糯米飯軟糯煙韌，帶有淡淡椰香，芒果香甜多汁，兩者配搭得天衣無縫。最正係佢哋嘅椰漿，唔會太甜，淋喺糯米飯上，每一啖都係幸福嘅感覺！作為一餐嘅結尾，真係完美。

“泰式青咖喱軟殼蟹煲”($118)“招牌串燒拼盆”($188)“印式薄餅”($26)“百香果綠茶特飲”($36)Cambo喺尖沙咀The One已經開業多年早幾日經過見到難得唔駛等位即刻入去食個晚餐先😚首先點咗個泰式青咖喱軟殼蟹煲🦀預設會配法包🥜但原來都可以配薄餅/白飯軟殼蟹同青咖喱煲分開上,唔怕浸到腍哂👍🏻配料仲有啲薯仔🥔,茄子🍆等青咖喱好惹味,用法包點嚟食好正😛我地仲加多份印式薄餅點汁😋另外點咗招牌串燒拼盤有雞,牛,豬,雞翼,魷魚鬚,雞皮,豬頸肉,牛仔骨大大一盤夠哂豐富😍各款串燒都燒得岩岩好點埋沙嗲醬一齊食風味十足😙飲品點咗百香果綠茶,味道清甜解膩一流☺️