cafe TOO

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2024-06-29 2705 瀏覽
六月嘅工作天終於完結啦😀今晚同事請我哋食buffet,對於我呢個海鮮精嚟講好豐富呀😋😋推介熟食,蒸大頭蝦🦐同埋蒸龍蝦🦞我食咗17隻大頭蝦🦐2隻龍蝦🦞全部都爆哂膏😻蒸得啱啱好,啲膏仲係腍腍地,唔會過硬,真係膽固醇之夜啊🤪其他熟食同埋甜品都好豐富😄飲品自助任飲👍🏻略嫌刺身款式一般🙁同埋長腳蟹好鹹🙁因為夜咗收工嘅關係,7:30左右嚟到,第一輪叮叮叮特別推出嘅拖羅已經冇晒,係唔會再出嘅😭坐低冇耐再叮叮叮第二輪特別推出食品係火焰雪山,有點火表現睇😜如果係蝦精同埋龍蝦精嘅朋友絕對值得嚟食👍🏻👍🏻
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六月嘅工作天終於完結啦😀今晚同事請我哋食buffet,對於我呢個海鮮精嚟講好豐富呀😋😋
推介熟食,蒸大頭蝦🦐同埋蒸龍蝦🦞
我食咗17隻大頭蝦🦐2隻龍蝦🦞全部都爆哂膏😻蒸得啱啱好,啲膏仲係腍腍地,唔會過硬,真係膽固醇之夜啊🤪
其他熟食同埋甜品都好豐富😄飲品自助任飲👍🏻
略嫌刺身款式一般🙁同埋長腳蟹好鹹🙁
因為夜咗收工嘅關係,7:30左右嚟到,第一輪叮叮叮特別推出嘅拖羅已經冇晒,係唔會再出嘅😭
坐低冇耐再叮叮叮第二輪特別推出食品係火焰雪山,有點火表現睇😜
如果係蝦精同埋龍蝦精嘅朋友絕對值得嚟食👍🏻👍🏻
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堂食
推介美食
  • 甜品
  • 龍蝦
  • 海鮮
  • 大頭蝦
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2024-06-28 3093 瀏覽
自助餐唔平質素一般食個名賣點聯乘一樂燒味,低調高手雞蛋仔,茅台醉蝦,太昌蛋撻枱與枱之間非常迫,似去了快餐店驚喜是生日唔係送朱古力牌, 是成個蛋糕。因為太飽,食唔到,免費打包。蛋糕盒和紙袋浮誇,令你覺得物超所值!廁所非常有氣派,要到此一遊
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自助餐唔平
質素一般
食個名
賣點聯乘一樂燒味,低調高手雞蛋仔,茅台醉蝦,太昌蛋撻

枱與枱之間非常迫,似去了快餐店

驚喜是生日唔係送朱古力牌, 是成個蛋糕。因為太飽,食唔到,免費打包。蛋糕盒和紙袋浮誇,令你覺得物超所值!

廁所非常有氣派,要到此一遊
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2024-06-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
用餐優惠
團購
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2024-06-24 11968 瀏覽
復活節長假都在K功課的我都沒有去哪玩樂,倒是跟男友跟好友跟同學在香港吃好吃的,復活節假期前就來跟同學們到酒店吃dinner buffet啊 環球海鮮及「港式 · 港食」自助餐 $808/位(成人) $404/位(小童)近十年已經很少吃自助餐也更少到港島區吃自助餐了!這裡的食物款式十分多,擺盤也非常細心安排了一條方便客人由前菜、主食到甜品的動線,可以慢慢選擇想吃的食物~ 刺身鮮味種類多,藍鰭吞拿魚大量供應啊!海鮮類一向都是最受歡迎的食品,晚市特別供應原隻波士頓龍蝦,還有麵包蟹、凍蝦跟青口等源源不絕送上,吃過個人最愛的龍蝦跟麵包蟹,前者肉質爽甜後者是滿滿的蟹膏量很好吃! 款款熱葷類都是令人垂涎欲滴,來重點推薦一下:木瓜雪耳燉湯夠香甜滋潤味道很好,要留意燉湯會以響鈴的方式通知客人到食物台領取,而燉湯款式會每月不同可以留意一下;鐵板黑椒和牛也要吃,原條和牛肉用黑椒調味再用鐵板香煎再按客人需要的份量切開,和牛肉味濃郁入口軟嫩,黑椒味偏重夠惹味!同學推薦這裡的鵝油炒飯,炒飯粒粒分明油香撲鼻會令人想一口接一口~ 而甜品類別就因為臨近復活節而有所調節,色彩繽紛又有特色,大堆芋頭紫薯蛋糕跟桂花奶茶慕絲蛋
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復活節長假都在K功課的我都沒有去哪玩樂,倒是跟男友跟好友跟同學在香港吃好吃的,復活節假期前就來跟同學們到酒店吃dinner buffet啊

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環球海鮮及「港式 · 港食」自助餐 $808/位(成人) $404/位(小童)

近十年已經很少吃自助餐也更少到港島區吃自助餐了!這裡的食物款式十分多,擺盤也非常細心安排了一條方便客人由前菜、主食到甜品的動線,可以慢慢選擇想吃的食物~
刺身鮮味種類多,藍鰭吞拿魚大量供應啊!海鮮類一向都是最受歡迎的食品,晚市特別供應原隻波士頓龍蝦,還有麵包蟹、凍蝦跟青口等源源不絕送上,吃過個人最愛的龍蝦跟麵包蟹,前者肉質爽甜後者是滿滿的蟹膏量很好吃! 
款款熱葷類都是令人垂涎欲滴,來重點推薦一下:木瓜雪耳燉湯夠香甜滋潤味道很好,要留意燉湯會以響鈴的方式通知客人到食物台領取,而燉湯款式會每月不同可以留意一下;鐵板黑椒和牛也要吃,原條和牛肉用黑椒調味再用鐵板香煎再按客人需要的份量切開,和牛肉味濃郁入口軟嫩,黑椒味偏重夠惹味!同學推薦這裡的鵝油炒飯,炒飯粒粒分明油香撲鼻會令人想一口接一口~ 而甜品類別就因為臨近復活節而有所調節,色彩繽紛又有特色,大堆芋頭紫薯蛋糕跟桂花奶茶慕絲蛋糕,不會太甜食材味道也突出,可以多吃幾件!
還有一眾不可錯過得港式主題美食,全因店家找來數間人氣食肆合作,把極具代表性的香港美食如獲得米芝蓮認可,「一樂燒鵝」的招牌燒鵝、comfort food代表之一,安利魚蛋粉麵的魚蛋粉麵、曾獲「全香港最美味蛋撻」美譽的泰昌餅家曲奇蛋撻跟經常大排長龍、非常受歡迎的低調高手大街小食雞蛋仔都引進到自助餐中,同時間可以吃到這些美食實在太吸引!太飽的關係錯過了魚蛋粉,其餘幾款除泰昌蛋撻還是初次接觸,燒鵝斬開不同部位可選自己最愛的,鵝皮香脆肉嫩無羶味;蛋撻有蛋香還有我最愛的牛油餅底,還要是新鮮出爐味道絕對不會錯;雞蛋仔跟夾餅都來吃,終於明白為什麼這麼受歡迎了,因為雞蛋味濃而且口感滿分啊,下次要探店再買來吃
飲品方面有果汁跟茶類咖啡可以選,除了各國地道佳餚外店家更為每位送上湯意大利雲吞享用~ 以清湯伴以味道層次豐富的意大利雲吞入饌比較少吃,吃起來完全沒有違和感,簡單而美味!

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 店家是這家位於港島的一間世界級連鎖酒店內的其中一間食肆,無論裝潢跟氣氛都充滿雅緻華麗的感覺,餐廳環境很大座位之間夠寬闊服務也很優質,很適合與家人好友來到訪啊~ 食物水準方面絕對是高上水平啦,質量跟味道也很好,而且每款食品都一直不停添加這個很加分!整晚吃得超飽完全大滿足!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$808
等級3
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2024-06-20 2843 瀏覽
最近朋友生日已經去過二次午餐,食物同環境都好好,服務態度真係有心嘅,佢哋會準備生日牌同原個生日蛋糕🎂·好貼心啊·食物非常多總類,有海鮮區、粥麵區、燒烤區、燒味區、熟食區、刺身區、甜品多到不得了、各種味雪糕、仲有泰昌蛋撻、凍飲果汁、咖啡熱飲就係叫上嘅、座位舒適嘅空間,坐得舒服嘅.仲有三個鐘頭嘅免費泊車·食物質素非常好·整體比九龍香格里拉更好·就算唔揸車搭地鐵都好方便,金鐘站直上就到·一定會再次訂枱啊·
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最近朋友生日已經去過二次午餐,食物同環境都好好,服務態度真係有心嘅,佢哋會準備生日牌同原個生日蛋糕🎂·好貼心啊·食物非常多總類,有海鮮區、粥麵區、燒烤區、燒味區、熟食區、刺身區、甜品多到不得了、各種味雪糕、仲有泰昌蛋撻、凍飲果汁、咖啡熱飲就係叫上嘅、座位舒適嘅空間,坐得舒服嘅.仲有三個鐘頭嘅免費泊車·食物質素非常好·整體比九龍香格里拉更好·就算唔揸車搭地鐵都好方便,金鐘站直上就到·一定會再次訂枱啊·
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-06-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 燉湯
  • 甜品區
  • 海鮮
  • 熱盤
  • 刺身
  • 冷盤
  • 馬卡龍
  • 中式甜品
  • 自助餐
  • 雪糕
  • 原盅燉烏雞湯
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若果你係海鮮控,我諗港島香格里拉 Cafe Too 一定可以滿足你。酒店大堂一角,擺放了兩個大魚缸,內裡全是鮮蹦活跳的波士頓龍蝦及大頭蝦,夠吸引了吧?原先放燉湯的位置,已經改為擺放蒸好的龍蝦。游水龍蝦兩食(清蒸及蒜蓉)每次只能取半隻,但係可以無限再拎,仲要有清蒸及蒜蓉兩種口味,新鮮貨肉質有幾嫩彈,大家心中有數,最好係逐次拎,保證新鮮熱辣。白灼游水大頭蝦同樣係另一亮點,因為好多都有膏,拎上手仲熱,肉質爽彈盡在不言中。白灼螺當然係新鮮貨,煙韌的口感好正,可惜無兒時最愛的鴛鴦色紅黃甜辣醬。茅台炒醉蝦係鐵板燒位置,有堂弄炒醉蝦,放火版本令酒味四溢,又點可以錯過?其實港九兩間香格里拉都有同本地品牌合作,Cafe Too就有一樂燒鵝同低調高手。中環一樂燒鵝一向出名,仲要係米芝蓮榜上名單,家陣不單止無須係人地門口排隊食塵,仲可以任食加任意挑選部位,真係無得輸。而鵝油炒飯更加係錦上添花之作,好香鵝油味之餘,粒顆分明有嚼口,有水準。刺身每晚7點半左右有即切大拖羅,食多兩片已經係回本位。本身亦都有阿根廷赤蝦、希靈魚、三文魚、油甘魚、甜蝦、中拖羅及象拔蚌,又係一個食完想再食。而壽司有鰻魚壽司、三文魚壽司、鯖
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若果你係海鮮控,我諗港島香格里拉 Cafe Too 一定可以滿足你。
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酒店大堂一角,擺放了兩個大魚缸,內裡全是鮮蹦活跳的波士頓龍蝦及大頭蝦,夠吸引了吧?
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原先放燉湯的位置,已經改為擺放蒸好的龍蝦。
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游水龍蝦兩食(清蒸及蒜蓉)

每次只能取半隻,但係可以無限再拎,仲要有清蒸及蒜蓉兩種口味,新鮮貨肉質有幾嫩彈,大家心中有數,最好係逐次拎,保證新鮮熱辣。
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白灼游水大頭蝦

同樣係另一亮點,因為好多都有膏,拎上手仲熱,肉質爽彈盡在不言中。
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白灼螺

當然係新鮮貨,煙韌的口感好正,可惜無兒時最愛的鴛鴦色紅黃甜辣醬。
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茅台炒醉蝦

係鐵板燒位置,有堂弄炒醉蝦,放火版本令酒味四溢,又點可以錯過?



其實港九兩間香格里拉都有同本地品牌合作,Cafe Too就有一樂燒鵝同低調高手。
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中環一樂燒鵝一向出名,仲要係米芝蓮榜上名單,家陣不單止無須係人地門口排隊食塵,仲可以任食加任意挑選部位,真係無得輸。
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而鵝油炒飯更加係錦上添花之作,好香鵝油味之餘,粒顆分明有嚼口,有水準。
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刺身

每晚7點半左右有即切大拖羅,食多兩片已經係回本位。
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本身亦都有阿根廷赤蝦、希靈魚、三文魚、油甘魚、甜蝦、中拖羅及象拔蚌,又係一個食完想再食。



壽司有鰻魚壽司、三文魚壽司、鯖魚壽司、吞拿魚壽司及玉子燒。
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海鮮類

凍食海鮮區就有花蟹、瀨尿蝦、蜆、麵包蟹、熟蝦、青口、翡翠螺及雪場蟹腳,種類超多,而且解凍做得好好,沒有討厭的雪味。



至於其他海鮮有:
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醉鮑魚

雖然放係頭盤區,但好大隻,絕非迷你版,又醃得入味,煙煙韌韌,正。



係其他地方分佈了不同的海鮮菜色。



避風塘炒龍蝦

辣辣地好惹味。
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椒鹽鮑魚仔

除了嚼勁,仲多了一入辛椒咸香的口感。



豉椒炒蜆

很地道的美食,充滿了童年回憶。



蠔皇鴨掌蝦子燴海參

很有宴會菜的氛圍,鴨掌不會太淋,海參好滑溜。
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金銀蒜粉絲蒸龍躉

啖啖肉最啱自己這類懶人。



另外,仲有竹笙瑤柱豆腐海皇羹、辣酒煮螺、蝦乾小炒王、蜆蚧鯪魚球、花蟹粥以及果皮蒸魚。



Carving Station

同樣係海鮮,鐵板區有海蝦、鱲魚及魷魚既可鐵板煎,又可以烤焗,幾好。
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肉類中燒雞以及牛扒當然絕不能少。
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泰國船麵

又一隱藏美食就係泰國船麵,最正係個湯底,好鮮甜夠味,配料就有牛肉、肥牛、墨魚丸、牛丸、魚蛋、魚片、鮮魷、鮮蝦、青口及芝心丸,加埋豆卜、芽菜、通菜、油麥菜、生菜、菜心、生麵、檬粉、河粉及米粉等主食,對於好似我既澱粉質怪就最啱。



熱葷

西式方面有:
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燒鵝清湯意大利雲吞

可以話係中西結合,以燒鵝入饌不意外,但放係意大利雲吞內又真係好少見,效果出奇地不錯。



另外幾款係紅酒燴牛肉、炸雞及燒椰菜配水瓜柳牛油汁。



中式方面:

蝦餃燒賣

是自家出品,尤其是蝦餃加入了筍尖,很清爽的口感,燒賣就吃得出肉的鮮味。



其他的有酸梅骨、黃金茄子、藏紅花飯及牛油雞。



燒味

自家出品的蜜汁叉燒、豉油雞、鹵水蛋及鹵水豆腐。
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個人好鍾意飲燉湯,無他,因為實在要好花時間,所以一有機必飲,今次數燉湯是川貝南北杏雪梨燉瘦肉,夠清潤,好啱我成日捱夜睇波人士。

而西湯係好滑溜鮮甜既南瓜湯,中湯就係好家常 feel 既清補涼。



日本串燒及章魚小丸子

串燒有雞軟骨及雞腎,加埋小丸子,佐酒最好。



沙律

有魷魚青口沙律以及烤蝦小米沙律。



頭盤

有煙三文魚、莎樂美腸及cold cut。



麵包

有Laugen、牛油麵包、迷你法式麵包、意大利香草和芝士麵包及蒜蓉法式麵包。
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甜品

整個甜品區,打造成花園一樣,團團由大量甜品包圍,真係未食先興奮。
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首選當然係本地品牌低調高手雞蛋仔,即場烘焙,又係任食,無須特登去買同排隊。



再上係熱辣辣燕窩蛋撻同格仔餅,蛋撻好香蛋味,邊位又鬆化;格仔餅又可以加雪糕同鍊奶,變化多端。
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哈根大師雪糕

有抹茶、士多啤梨、rum酒提子、咖啡、雲呢拿及比利時朱古力口味,加落格仔餅好正。
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要數甜品真係有排講,其中一邊係綠茶紅豆大福、麵包布甸、黑芝麻大福、玫瑰覆盆莓泡芙、檸檬蛋糕、馬卡龍、朱古力鳥結、柑橘朱古力撻、朱古力布朗尼蛋糕、Financier及柑橘寒天。
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而另一邊係荔枝茉莉花茶蛋糕、白朱古力士多啤梨蛋糕、黑朱古力百利忌廉甜酒蛋糕、榛果牛奶朱古力蛋糕、豆腐慕絲蛋糕、櫻花白豆蓉卷、雲呢拿芒果蛋糕、焦糖香蕉朱古力蛋糕以及桂花奶茶蛋糕。



單是甜品近30款,各種口味都有,其實已經足夠當下午茶。
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飲品

除了一般的茶及咖啡,仲有6款飲品,包括Bubble
Tea有 Original 、 Taro 及 Melon口味,另外又有三款特飲,包括雜果賓治、西柚青檸檸檬茶以及橙汁,大家仲可以加珍珠及爆珠,配搭出個人專屬口味。



整個自助餐都充滿回本位,尤其是海鮮控真係食極都有新發現,真心值得推薦。
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香港人引以為傲的美食文化,融合了各地的烹飪風味,孕育出獨特的"廣東菜"。如果您想一次品嚐香港本地人最愛的各式美食,這家自助餐絕對是您的不二之選。熟食區匯聚了各式海鮮佳餚,包括避風塘炒蟹鉗、粉絲蒸龍躉、清蒸龍蝦、蒜蓉蒸龍蝦 蒜蓉調味能夠很好地突出龍蝦的甜美鮮味 還有為人熟悉粵式經典菜式 一樂燒鵝 估唔到自助餐都可以試到!海鮮刺身款式眾多 定時有即切藍鰭拖羅 肥美多汁,入口即化!旁邊亦有多款日式串燒 我就比幾款玉子燒吸引住😋甜點區則有低調高手雞蛋仔、格仔餅和泰昌蛋撻,都是香港人的最愛 兩樣都係即整好新鮮!甜品櫃亦提供多款西式甜點 檸檬撻同朱古力片好吃!值得一提的是自助飲品吧選擇很多 竟然還有珍珠奶茶供應 大人細路見到都心心眼整體來說,如你喜歡品嚐海鮮同試到香港特色美食 值得來一試啊!
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香港人引以為傲的美食文化,融合了各地的烹飪風味,孕育出獨特的"廣東菜"。如果您想一次品嚐香港本地人最愛的各式美食,這家自助餐絕對是您的不二之選。

熟食區匯聚了各式海鮮佳餚,包括避風塘炒蟹鉗、粉絲蒸龍躉、清蒸龍蝦、蒜蓉蒸龍蝦 蒜蓉調味能夠很好地突出龍蝦的甜美鮮味 還有為人熟悉粵式經典菜式 一樂燒鵝 估唔到自助餐都可以試到!
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海鮮刺身款式眾多 定時有即切藍鰭拖羅 肥美多汁,入口即化!旁邊亦有多款日式串燒 我就比幾款玉子燒吸引住😋
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甜點區則有低調高手雞蛋仔、格仔餅和泰昌蛋撻,都是香港人的最愛 兩樣都係即整好新鮮!甜品櫃亦提供多款西式甜點 檸檬撻同朱古力片好吃!
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值得一提的是自助飲品吧選擇很多 竟然還有珍珠奶茶供應 大人細路見到都心心眼
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整體來說,如你喜歡品嚐海鮮同試到香港特色美食 值得來一試啊!
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同家人慶祝節日,最好去吃自助餐,而cafe Too是我近期心水推介,食物種類選擇多又高質,地方寬敞,坐得舒適﹗巨型竹簍內盛著新鮮切割的龍蝦,以大蒜和荷葉蒸煮而成,另有原味清蒸,龍蝦鮮嫩爽甜,絕不能錯過。鮑魚、蜆、海螺、蝦、魷魚等海鮮,再運用不同烹調方法,炮製出白灼羅氏蝦、白灼螺、金銀蒜粉絲蒸龍躉、椒鹽鮮魷、椒鹽鮑魚仔。還有果皮蒸魚、必食酒香醉人的茅台炒醉蝦,好惹味,旁邊鐵板海鮮也不能錯過。和風美食區也大受歡迎,刺身方面非常多選擇,甜蝦、希靈魚、吞拿魚、三文魚、油甘魚、 北寄貝、赤貝、阿根廷紅蝦,最吸引是中拖羅及大拖羅,入口即化,油脂豐盈。即製日本串燒、章魚燒、玉子燒、箱壓壽司、花雕醉鮑魚等等,旁邊是預伴沙律、芝士拼盤及麵包等。冰鎮海鮮區有雪蟹、麵包蟹、花蟹、瀨尿蝦、熟蝦、翡翠螺、蜆,定能滿足海鮮迷。切肉區的烤牛肋骨及烤羊腿,肉味香濃美味。湯品川貝雪梨南北杏瘦肉燉湯、清補涼、西式南瓜湯。燒味區的叉燒油雞固然美味,米芝蓮星級食府一樂燒鵝也不能錯過,皮脆肉嫩。熱葷滋味蠔皇鴨掌蝦子燴海參、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉、燒鵝清湯意大利雲吞、牛油雞、沙拉骨等等,即蒸饅頭、蝦餃、燒賣。超足料的竹笙瑤柱豆
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同家人慶祝節日,最好去吃自助餐,而cafe Too是我近期心水推介,食物種類選擇多又高質,地方寬敞,坐得舒適﹗

巨型竹簍內盛著新鮮切割的龍蝦,以大蒜和荷葉蒸煮而成,另有原味清蒸,龍蝦鮮嫩爽甜,絕不能錯過。
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鮑魚、蜆、海螺、蝦、魷魚等海鮮,再運用不同烹調方法,炮製出白灼羅氏蝦、白灼螺、金銀蒜粉絲蒸龍躉、椒鹽鮮魷、椒鹽鮑魚仔。
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還有果皮蒸魚、必食酒香醉人的茅台炒醉蝦,好惹味,旁邊鐵板海鮮也不能錯過。
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和風美食區也大受歡迎,刺身方面非常多選擇,甜蝦、希靈魚、吞拿魚、三文魚、油甘魚、 北寄貝、赤貝、阿根廷紅蝦,最吸引是中拖羅及大拖羅,入口即化,油脂豐盈。
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即製日本串燒、章魚燒、玉子燒、箱壓壽司、花雕醉鮑魚等等,旁邊是預伴沙律、芝士拼盤及麵包等。
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冰鎮海鮮區有雪蟹、麵包蟹、花蟹、瀨尿蝦、熟蝦、翡翠螺、蜆,定能滿足海鮮迷。
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切肉區的烤牛肋骨及烤羊腿,肉味香濃美味。
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湯品川貝雪梨南北杏瘦肉燉湯、清補涼、西式南瓜湯。
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燒味區的叉燒油雞固然美味,米芝蓮星級食府一樂燒鵝也不能錯過,皮脆肉嫩。
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熱葷滋味蠔皇鴨掌蝦子燴海參、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉、燒鵝清湯意大利雲吞、牛油雞、沙拉骨等等,即蒸饅頭、蝦餃、燒賣。
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超足料的竹笙瑤柱豆腐羹、大排檔美食如豉椒炒蜆、辣酒螺、蝦乾小炒王,超惹味。
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澱粉質類有泰式船麵、蟹粥、炒飯等。
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一輪美食後,喝杯排毒水、果汁、自製珍珠奶茶特飲也不錯。
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甜品區又是非常豐富,港式方面,有低調高手大街小食的格仔餅及雞蛋仔,蛋香軟熟;泰昌蛋撻。
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五星級酒店蛋糕,款式口味搭配出眾,柑橘朱古力撻、朱古力鳥結、榛果朱古力、玫瑰盆妹泡芙、綠茶紅豆大福、榛果牛奶朱古力蛋糕、荔枝茉莉花茶蛋糕、桂花奶茶蛋糕、焦糖香蕉朱古力蛋糕、白朱古力士多啤梨、雲呢拿芒果蛋糕等等。
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6款雪糕口味,敲鐘時間有火焰雪山。
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實在太飽了,最後要來杯茶消滯一下。總括來說,食物種類選擇多又高質,可以慢慢享用3.5小時,推介。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$808 (晚餐)
等級4
2024-05-20 2235 瀏覽
選擇自助餐最緊要是什麼?平當然可以吸引到不少人,但一分錢一分貨,對有點要求的人來說,就未必會有興趣了;那食物水準出色、CP值高、選擇又多的,好自然就會想起最近食過的這間。😋這間餐廳,不但地點方便(就在金鐘地鐵站附近),而且食物水準超高,還有多款凍海鮮、刺身、熱葷、新鮮海產 及 甜品,要回本應該不是難事!🤔咁有什麼高質食物?首選當然是藍鰭金槍中拖羅和大拖攞,這樣昂貴的吞拿魚,在自助餐是比較少見的;其次是新鮮嘅海鮮,包括:龍蝦、鮑魚、蜆、海螺、大頭蝦等;廚師更會即場蒸煮,確保食物能盡快送到客人面前。熱葷也有多款食物,例如:蒸龍蝦、蒸魚、一樂燒鵝、鵝油炒飯、烤南瓜、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉、燒鵝清湯意大利雲吞、南瓜湯、烤牛肋骨、烤羊腿、叉燒、油雞、滷水蛋及豆腐、清寶涼、牛油雞、藏紅花飯、蝦餃燒賣饅頭、黃金茄子、沙拉骨…等。自己最喜歡當中的蒸龍蝦及一樂燒鵝,龍蝦有原味及蒜蓉兩款,原味可吃到鮮甜爽彈嘅蝦肉,而蒜蓉味道香濃,更顯滋味;燒鵝皮脆肉嫩,油潤甘香,如拿到脾位,啖啖肉口感更佳。師傅即場製作的「茅台炒醉蝦」,大蝦在熱騰騰的鐵板上清炒,已聞到淡淡的香味,當茅台被點燃及灑上鐵板時,立時火花四起,
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選擇自助餐最緊要是什麼?

平當然可以吸引到不少人,但一分錢一分貨,對有點要求的人來說,就未必會有興趣了;那食物水準出色、CP值高、選擇又多的,好自然就會想起最近食過的這間。😋
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這間餐廳,不但地點方便(就在金鐘地鐵站附近),而且食物水準超高,還有多款凍海鮮、刺身、熱葷、新鮮海產 及 甜品,要回本應該不是難事!🤔
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咁有什麼高質食物?首選當然是藍鰭金槍中拖羅和大拖攞,這樣昂貴的吞拿魚,在自助餐是比較少見的;其次是新鮮嘅海鮮,包括:龍蝦、鮑魚、蜆、海螺、大頭蝦等;廚師更會即場蒸煮,確保食物能盡快送到客人面前。
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熱葷也有多款食物,例如:蒸龍蝦、蒸魚、一樂燒鵝、鵝油炒飯、烤南瓜、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉、燒鵝清湯意大利雲吞、南瓜湯、烤牛肋骨、烤羊腿、叉燒、油雞、滷水蛋及豆腐、清寶涼、牛油雞、藏紅花飯、蝦餃燒賣饅頭、黃金茄子、沙拉骨…等。
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自己最喜歡當中的蒸龍蝦及一樂燒鵝,龍蝦有原味及蒜蓉兩款,原味可吃到鮮甜爽彈嘅蝦肉,而蒜蓉味道香濃,更顯滋味;燒鵝皮脆肉嫩,油潤甘香,如拿到脾位,啖啖肉口感更佳。
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師傅即場製作的「茅台炒醉蝦」,大蝦在熱騰騰的鐵板上清炒,已聞到淡淡的香味,當茅台被點燃及灑上鐵板時,立時火花四起,酒香撲鼻,食落更覺茅台滋味,非常出色,必吃之一!
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朋友叫的這碗船麵,可有三款湯底及大量配料和蔬菜可供選擇,什是吸引,可惜自己實在太飽,最後還是放棄了。
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侍應用手推車推著四圍問:「是否要燉湯?」,大部分人聽到也會來一盅,而且不用出去取,感覺更加安全,始終燉湯會比較熱;今日係「川貝雪梨南北杏瘦肉」,飲落滋潤又清甜,材料充足,非常好喝。
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飲品有六款口味,包括:熱帶果汁、蘋果青檸檸檬茶、排毒香茅水及三款珍珠特飲,可每款試少少,看看自己最喜歡那一種口味。
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休息過後,直接進入我至愛的甜品時間,櫃面放滿琳瑯滿目,數之不盡的甜品,實在令人眼花撩亂,不知如何選擇!😍
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每件甜品的的骰骰、細細件件,一口一件啱啱好;而且單看外型已非常吸引,那選什麼好呢?最後還是決定每款拿一件回枱和朋友一起分享,好吃之後再取;每款也各有特色,應該不難找到你所喜歡的;當中以泰昌蛋撻、格仔餅及鹹蛋雞蛋仔最有特色,必試首選。當然還有Häagen-Dazs雪糕,今次有六款口味,要了其中三款,好吃。
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這件冰凍的火焰雪糕,淋上點燃中的甜酒,外層蛋白霜食落口感順滑,中間像吃雪糕一樣美味。
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最後加多杯伯爵茶解解膩,非常滿足的一夜!😋
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自助餐供應時間由晚上6 時半至 10 時,逢星期一至四 收費為 $808/位,星期五至日、公衆假期及前夕 收費為 $868/位;對食物有要求,又想去吃自助餐,相信這是一間不錯的選擇!🤗

cafe TOO
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓
電話: 28208571
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$868 (晚餐)
推介美食
  • 甜品
  • 燉湯
  • 龍蝦
  • 海鮮
  • 刺身
  • 自助餐
  • Dinner Buffet
等級3
49
0
2024-05-18 1817 瀏覽
今天是父母的結婚紀念日所以請父母嚟食香格里拉午餐自助餐應該係最近做緊海鮮主題嘅午餐自助餐,所以今日嘅主要食材都係海鮮為主基本嘅長腳蟹啊,凍蝦,青口,田螺都係正常水平本人極力推薦嘅,就係佢嘅刺身本人好鍾意食油甘魚,佢哋油甘魚都好新鮮冇雪味。一流🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤另外就係熟食啦,佢熟食係好多嘅,中式,西式啦,泰式款式好多。熟食方面佢都有點心嘅,但係蝦餃嘅皮呢就偏厚,但係燒賣呢就不錯。另外就有好多唔同嘅小炒,有酸梅骨,叉燒,燒味。講真佢叉燒真係幾好食。亦都有馳名嘅燒鵝。另外牛朳羊朳都唔錯。今日仲有避風塘蟹鉗,好食🥰🥰🥰🥰🥰甜品方便呢佢有即整嘅雞蛋仔啦同格仔餅仲有昌記嘅蛋撻咁因為我係香格里拉會員嘅關係,新入會嘅時候有七五折嘅coupon,所以我今次同爸媽嚟食呢個結婚紀念餐有七五折優惠🤗🤗🤗🤗🤗下次都會再黎食🤗
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今天是父母的結婚紀念日
所以請父母嚟食香格里拉午餐自助餐
應該係最近做緊海鮮主題嘅午餐自助餐,所以今日嘅主要食材都係海鮮為主
基本嘅長腳蟹啊,凍蝦,青口,田螺都係正常水平
本人極力推薦嘅,就係佢嘅刺身
本人好鍾意食油甘魚,佢哋油甘魚都好新鮮冇雪味。
一流🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
另外就係熟食啦,佢熟食係好多嘅,中式,西式啦,泰式款式好多。
熟食方面佢都有點心嘅,但係蝦餃嘅皮呢就偏厚,但係燒賣呢就不錯。
另外就有好多唔同嘅小炒,有酸梅骨,叉燒,燒味。
講真佢叉燒真係幾好食。亦都有馳名嘅燒鵝。
另外牛朳羊朳都唔錯。
今日仲有避風塘蟹鉗,好食🥰🥰🥰🥰🥰
甜品方便呢佢有即整嘅雞蛋仔啦同格仔餅
仲有昌記嘅蛋撻
咁因為我係香格里拉會員嘅關係,新入會嘅時候有七五折嘅coupon,所以我今次同爸媽嚟食呢個結婚紀念餐有七五折優惠🤗🤗🤗🤗🤗
下次都會再黎食🤗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (午餐)
慶祝紀念
紀念日
用餐優惠
優惠券
推介美食
  • 燉湯
  • 海鮮
  • 刺身
等級4
🌟餐廳:cafe TOO📍地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓💰價位:~$200 - $400⏰營業時間:星期一至日12:00 - 22:00📱電話:28208571忙足一個星期,又到happy Friday可以約班朋友仔出嚟見見面鬆一鬆😍😍咁多人食自助餐就啱晒💁🏻‍♀️朋友仔就特登訂咗位於港島香格里拉✨cafe TOO✨呢間五星級酒店嘅自助餐一向出品高質,環球海鮮多不勝數👍🏻食物款式眾多,啱晒同成班朋友仔大刷一番,夠晒盡興💖💖———————————————————🔹日式刺身區高質嘅自助餐,日式刺身當然與別不同!首推藍鰭吞拿魚,師傅即叫即切,質素媲美高質日本菜,赤身、中拖羅、大拖羅任君選擇,必定推介大拖羅,入口肥美甘香,油脂感爆燈,自助餐有咁高質素嘅刺身,令人回味無窮!🔹自助沙律及凍盤區自助沙律區提供嘅蔬菜選擇眾多,包括深受歡迎嘅凱撒沙律、日式沙律、各款沙律配料及醬料,款式夠晒多!凍盤區除咗供應一系列嘅Cold cut之外,亦有多款芝士供應,啱晒鍾意食芝士嘅我,超級推薦!🔹海鮮區 海鮮控至愛!自助餐供應既新鮮凍海鮮超多選擇,有齊雪蟹、麵包蟹、花蟹、瀨尿蝦、大蝦、翡翠螺及蜆,淨食
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🌟餐廳:cafe TOO
📍地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓
💰價位:~$200 - $400
⏰營業時間:星期一至日12:00 - 22:00
📱電話:28208571

忙足一個星期,又到happy Friday可以約班朋友仔出嚟見見面鬆一鬆😍😍
咁多人食自助餐就啱晒💁🏻‍♀️朋友仔就特登訂咗位於港島香格里拉✨cafe TOO✨呢間五星級酒店嘅自助餐一向出品高質,環球海鮮多不勝數👍🏻食物款式眾多,啱晒同成班朋友仔大刷一番,夠晒盡興💖💖
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🔹日式刺身
高質嘅自助餐,日式刺身當然與別不同!
首推藍鰭吞拿魚,師傅即叫即切,質素媲美高質日本菜,赤身、中拖羅、大拖羅任君選擇,必定推介大拖羅,入口肥美甘香,油脂感爆燈,自助餐有咁高質素嘅刺身,令人回味無窮!
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🔹自助沙律及凍盤區
自助沙律區提供嘅蔬菜選擇眾多,包括深受歡迎嘅凱撒沙律、日式沙律、各款沙律配料及醬料,款式夠晒多!
凍盤區除咗供應一系列嘅Cold cut之外,亦有多款芝士供應,啱晒鍾意食芝士嘅我,超級推薦!

🔹海鮮區 
海鮮控至愛!
自助餐供應既新鮮凍海鮮超多選擇,有齊雪蟹、麵包蟹、花蟹、瀨尿蝦、大蝦、翡翠螺及蜆,淨食海鮮已經值回票價!
除咗凍盤海鮮,特別推介呢度嘅蒸海鮮區,大大個蒸籠由廚師即席炮製清蒸龍蝦、蒜蓉蒸龍蝦、白灼蝦及白灼螺,每款熱辣辣香噴噴,當然重點推介清蒸龍蝦,原汁原味,食落肉質夠晒鮮甜彈牙,食材夠晒新鮮,值得一讚!
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🔹壽司及日式串燒區
特別介紹一下呢度嘅壽司及串燒區,各款特色壽司整齊擺放,每款食材新鮮,特別推介餐廳自家製作嘅玉子燒及串燒系列,玉子燒提供多款口味,總有一款啱你心水!
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🔹 中式燒味及滷水系列
酒店特地搵黎遠近馳名既一樂燒鵝合作,供應高質明爐燒鵝,燒鵝肉肥美飽滿,皮脆多汁,自助餐食到咁出色嘅燒鵝,夠晒噱頭!當然仲有酒店自家製作嘅叉燒、油雞等皇牌燒味,每款各有特色!
值得一提,呢度嘅滷水蛋及滷水豆腐亦相當出色,滷水汁用料豐富,滷水蛋及豆腐夠晒入味,超正!
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🔹烤肉區
食肉獸絕對不能錯過呢個烤肉區~
烤羊腿及烤牛肋肉,由師傅即切,肉質鮮嫩多汁,睇見都流口水!
特別推介烤牛肋肉,外層焦香,肉質粉嫩,入口相當嫩滑,烤煮既火候控制一流,大推!
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🔹熱葷、燉湯及粉麵區
林林種種既中西式熱葷,多不勝數,每一款都夠晒吸引,蒸海魚、小炒王、豉椒炒蜆、東風螺,以至印度咖喱一一供應,實在太豐富!
中式燉湯今日提供川貝燉雪梨,熱辣辣出爐,飲落滋潤夠晒養生;鍾意麵食嘅朋友,必定要去試埋佢哋嘅粉麵區,分別提供泰式及中式粉麵系列,配搭各款生猛海鮮及蔬菜,夠晒多元化!
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🔹甜品
甜品控不能錯過!
除咗各式各樣精緻蛋糕、任食Häagen-Dazs雪糕之外,甜品部師傅更即席炮製火焰雪山及新鮮即製雞蛋仔,我就超推薦呢度嘅鹹蛋黃雞蛋仔,烤至外脆內軟,內餡嘅留心鹹蛋黃令人齒頰留香!
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💗今時今日高質嘅自助晚餐餐可遇不可求,真心推薦呢間cafe TOO‼️‼️供應各式各樣環球美食之餘,每一個系列選材及烹調手法製作認真,尤其係海鮮區及刺身區,生猛即叫即蒸龍蝦及矜貴嘅藍鰭吞拿魚無限量供應,值回票價😬
值得一讚餐廳嘅各類食物擺放井然有序,refill 速度夠哂快,源源不絕既高質食材,盡現眼前👍🏻
適逢母親節,帶埋媽媽嚟呢度嘆番餐盡興嘅自助餐就岩哂💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
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環境
服務
衛生
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2024-05-03
用餐途徑
堂食
等級4
283
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呢個星期日就係母親節諗到同你阿媽食咩未呀!我就醒喇一早同老婆大人去食自助餐慶祝咗,仲要係佢最鍾意嘅海鮮主題自助餐開心到佢癲呀。今次食自助餐嘅地方就喺港島香格里拉嘅cafe Too,原來我係第一次嚟食自助餐入面勁多嘢食好鬼開心呢,經過靚靚嘅花叢第一眼見到就係呢舊咁正嘅藍鰭吞拿魚!呢晚有得任食真係正好夢幻呀,除咗刺身仲有呢一個撈咗味嘅吞拿魚粒,勁好咬口件一啲酸味都冇呢個吞拿魚真係好靚好新鮮,除咗吞拿魚之外仲有好多唔同種類嘅刺身,每樣食一件都已經好鬼滿足啦,跟住仲有日式前菜、壽司、玉子燒、章魚小丸子同埋串燒,一定能夠滿足鍾意食日本嘢嘅朋友。冰鎮海鮮區都好澎湃有醉鮑魚、魷魚青口沙律、烤蝦小米沙律、大蜆、瀨尿蝦、海蝦、花蟹、麵包蟹、蟹腳同埋海螺。轉過彎呢度有麵包、芝士、沙律菜鍾意健康嘅朋友就啱晒啦。自助餐入面有任飲就最受歡!迎呢度仲要有自己調製嘅果汁三款都好好飲而且唔會好甜,如果鍾意飲肥仔水仲有三款唔同口味嘅珍珠特飲,唔好話小朋友連我都覺得好開心呀。講到開心甜品區又係睇見都引死人!有勁多款唔同口味嘅細件甜品任揀,呢度仲可以食到低調高手大街小食嘅雞蛋仔同埋格仔餅,老婆大人見到即刻雙眼發光,最後仲有
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呢個星期日就係母親節諗到同你阿媽食咩未呀!我就醒喇一早同老婆大人去食自助餐慶祝咗,仲要係佢最鍾意嘅海鮮主題自助餐開心到佢癲呀。
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今次食自助餐嘅地方就喺港島香格里拉嘅cafe Too,原來我係第一次嚟食自助餐入面勁多嘢食好鬼開心呢,經過靚靚嘅花叢第一眼見到就係呢舊咁正嘅藍鰭吞拿魚!呢晚有得任食真係正好夢幻呀,除咗刺身仲有呢一個撈咗味嘅吞拿魚粒,勁好咬口件一啲酸味都冇呢個吞拿魚真係好靚好新鮮,除咗吞拿魚之外仲有好多唔同種類嘅刺身,每樣食一件都已經好鬼滿足啦,跟住仲有日式前菜、壽司、玉子燒、章魚小丸子同埋串燒,一定能夠滿足鍾意食日本嘢嘅朋友。
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冰鎮海鮮區都好澎湃有醉鮑魚、魷魚青口沙律、烤蝦小米沙律、大蜆、瀨尿蝦、海蝦、花蟹、麵包蟹、蟹腳同埋海螺。
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轉過彎呢度有麵包、芝士、沙律菜鍾意健康嘅朋友就啱晒啦。
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自助餐入面有任飲就最受歡!迎呢度仲要有自己調製嘅果汁三款都好好飲而且唔會好甜,如果鍾意飲肥仔水仲有三款唔同口味嘅珍珠特飲,唔好話小朋友連我都覺得好開心呀。
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講到開心甜品區又係睇見都引死人!有勁多款唔同口味嘅細件甜品任揀,呢度仲可以食到低調高手大街小食嘅雞蛋仔同埋格仔餅,老婆大人見到即刻雙眼發光,最後仲有火焰雪山同埋六款口味嘅Häagen-Dazs雪糕,相信呢個陣容甜品迷應該都唔會有投訴喇啩。
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睇完啲甜品係時候去睇吓有咩熱嘢食!首先必吃推介一定係呢個清蒸龍蝦,睇住師傅喺魚缸撈出嚟劏好攞去蒸新鮮到不得了,食得幾隻龍蝦都已經回咗一半本啦。
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跟住仲有好多中式嘅嘢食!好似有沙拉骨、黃金茄子、點心、燒味、滷水仲有清補涼湯,啱晒啲鍾意食中菜嘅朋友。
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不過都唔夠呢個一樂燒鵝吸引大家都知呢間燒鵝都唔平,另外仲有個鵝油炒飯好鬼死邪惡,呢度就食到佢哋嘅出品仲係任食都咪話唔爽。
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西式嘢食就有烤羊腿、烤牛肋骨、煎魚、燉肉、意大利雲吞同埋南瓜湯,選擇唔係好多始終呢個自助餐都係本地嘢做主題。
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粉麵檔就供應泰國船麵!除咗船麵湯底之外仲有清湯同埋喇沙湯底,自己鍾意食咩餸要咩麵配咩湯底自己揀。
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呢個位入面有兩大個魚入放咗龍蝦同埋大頭蝦,師傅撈啲蝦出嚟白灼然後放去蒸籠度,呢個新鮮嘅食法真係好鬼死吸引。
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跟住仲有好多海鮮嘅菜式!好似竹笙瑤柱海鮮豆腐羹、辣酒煮花螺、蝦乾小炒王、豉椒炒蜆、蝦子鴨掌海參、金銀蒜蒸龍躉、椒鹽鮮魷、椒鹽鮑魚仔、蜆蚧鯪魚球同埋避風塘炒龍蝦鉗。
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行多兩步又有驚喜呢度放滿咗各式各樣嘅海鮮,而最特別嘅肯定係呢個茅台炒醉蝦!師傅即刻放新鮮蝦落鐵板然後落茅台,跟住就會熊熊大火呢個時候記住預備定手機呀。
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最後呢個位仲有烤雞、烤魷魚同埋烤大蝦,呢個自助餐咁嘅陣容鍾意食海鮮嘅朋友真係會流口水。
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係時候埋位開餐喇喂!我同老婆大人夾手夾腳出去攞啲嘢返嚟一齊食,自助餐6:30開始但係去到7:15記得出去攞藍鰭吞拿魚嘅大拖羅!超級肥美嘅大拖羅真係好油潤勁好味呀。
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其他刺身都好唔錯我就最鍾意油甘魚同埋阿根廷赤蝦。
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至於凍海鮮梗係要食紅花蟹啦勁鮮甜,本地嘅瀨尿蝦雖然細細隻但其實都好鬼甜。
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呢碟前菜入面嘅醉鮑魚好鬼煙靭帶少少酒香幾好食,壽司質素都好唔錯有位嘅話真係要試吓。
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講到最精彩一定係新鮮嘅蒸龍蝦!除咗清蒸仲有蒜蓉味兩款都各有各好味,細食咗嘅我呢晚淨係食咗三隻龍蝦咋!
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茅台炒醉蝦啲酒味好香而且蝦肉好彈牙一定要食呢個呀,另外白灼大頭蝦勁多蝦膏都好鬼正㗎。
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老婆大人鍾意食點心梗係要攞返啲俾佢嘆吓啦!蝦餃同燒賣都係高質嘅出品唔錯唔錯。
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我就仲開心因為呢度一樂燒鵝係任食!除咗任攞燒鵝髀之外仲有我最鍾意嘅鵝頸,即刻嗌咗杯白酒要嚟送鵝頸爽爆呀。
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呢一個小炒王我特別要介紹俾大家,入面除咗有唔少海鮮之外最正嘅係好香甜嘅韭菜花,我同老婆大人食咗勁多。
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食到半路中途有個侍應推住架車仔出嚟!原來係送呢個川貝燉雪梨燉湯俾我哋,燉湯熱辣辣又足料幾好飲喎。
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食過蒸嘅海鮮呢個烤嘅都好出色!魷魚煙韌彈牙唔會好韌好鮮香,而大蝦燒過之後嗰朕香味好出色又係唔同食法。
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芝士區入面有呢個我最鍾意食嘅蒜蓉芝士,老婆大人見到即刻攞俾我嘆真係抵錫,呢度嘅烤牛肋骨做得好出色夠晒粉嫩而且好有肉香味,如果係牛魔王就千祈唔好錯過呀。
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最後整返碗船麵暖吓胃不過老婆大人呢日喉嚨痛所以我嗌咗清湯!鍾意食惹味嘅佢扁晒咀唯有加返啲炸蒜等佢食得開心啲啦。
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其實已經飽到一個點!但係老婆大人超好特登出去等攞咗兩底雞蛋仔返嚟,一底原味一底鹹蛋黃新鮮熱辣加埋老婆大人攞嘅點會唔好食吖,朋友就攞咗格仔餅我真係食唔落不過睇落好都鬼吸引咁,見到呢件橙花白豆卷蛋感覺好鬆軟忍唔住攞咗嚟食!都要讚吓自己好眼光食落真係好鬆軟好有豆味,食埋呢件蛋糕仔已經飽到傻咗,希望呢個母親節嘅自助餐老婆大人食得開心又滿足啦。
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-05-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
母親節
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一提起自助餐,「cafe TOO」係我心目中首選嘅自助餐廳💗五星級酒店出品,用餐氛圍環境優雅,軟件及硬件無得彈👍🏻👍🏻趁放假約埋成班朋友過黎朝聖,盡興咁豪食一番先😋😋———————————————————🔹海鮮區 海鮮迷豈能錯過!新鮮生猛凍海鮮專區供應雪蟹、花蟹、麵包蟹、瀨尿蝦、大蝦、翡翠螺及大蜆,淨係呢個派場已經夠晒豪華!首推雪蟹及麵包蟹,雪蟹腳蟹肉一疏疏,入口鮮味十足;麵包蟹嘅蟹膏超級澎湃,入口甘香令人回味無窮!重點推介即蒸海鮮專區,清蒸開邊龍蝦、蒜蓉開邊蒸龍蝦、白灼蝦及白灼螺一一供應,每款熱辣辣香噴噴,特別係蒜蓉開邊蒸龍蝦,上層自家調製嘅蒜蓉醬汁夠晒惹味,搭配埋大大隻爽彈鮮甜嘅龍蝦肉,食得夠晒滿足!🔹日式刺身系列日式刺身區令人驚喜!原條藍鰭吞拿魚,由師傅即切,赤身、中拖羅及大拖羅任吃~當然要大推大拖羅!咁矜貴高質嘅食材又係另一回本位,大拖羅夠哂肥美,豐富魚脂啖啖肉,超鮮甜!🔹日式壽司及串燒區壽司及串燒區應有盡有,每款壽司材料豐富;日式串燒由師傅即席燒,特別推介呢度嘅日式玉子燒,蛋味濃厚,夠哂嫩滑Juicy,值得一試!🔹沙律及冷盤區沙律區提供各式各樣沙律及新鮮蔬菜,多款口味醬汁供應
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一提起自助餐,「cafe TOO」係我心目中首選嘅自助餐廳💗五星級酒店出品,用餐氛圍環境優雅,軟件及硬件無得彈👍🏻👍🏻趁放假約埋成班朋友過黎朝聖,盡興咁豪食一番先😋😋
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🔹海鮮區 
海鮮迷豈能錯過!
新鮮生猛凍海鮮專區供應雪蟹、花蟹、麵包蟹、瀨尿蝦、大蝦、翡翠螺及大蜆,淨係呢個派場已經夠晒豪華!首推雪蟹及麵包蟹,雪蟹腳蟹肉一疏疏,入口鮮味十足;麵包蟹嘅蟹膏超級澎湃,入口甘香令人回味無窮!
重點推介即蒸海鮮專區,清蒸開邊龍蝦、蒜蓉開邊蒸龍蝦、白灼蝦及白灼螺一一供應,每款熱辣辣香噴噴,特別係蒜蓉開邊蒸龍蝦,上層自家調製嘅蒜蓉醬汁夠晒惹味,搭配埋大大隻爽彈鮮甜嘅龍蝦肉,食得夠晒滿足!
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🔹日式刺身系列
日式刺身區令人驚喜!
原條藍鰭吞拿魚,由師傅即切,赤身、中拖羅及大拖羅任吃~當然要大推大拖羅!咁矜貴高質嘅食材又係另一回本位,大拖羅夠哂肥美,豐富魚脂啖啖肉,超鮮甜!
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🔹日式壽司及串燒區
壽司及串燒區應有盡有,每款壽司材料豐富;日式串燒由師傅即席燒,特別推介呢度嘅日式玉子燒,蛋味濃厚,夠哂嫩滑Juicy,值得一試!
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🔹沙律及冷盤區
沙律區提供各式各樣沙律及新鮮蔬菜,多款口味醬汁供應,我哋可以按自己喜好,炮製獨一無二既沙律,一開始食定啲沙律菜,開開胃,為等陣大吃特吃做足準備!
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🔹 一樂燒鵝
估唔到呢度既自助餐聯乘咗中環既一樂燒鵝,提供源源不絕嘅馳名燒鵝,質素有保證,燒鵝皮脆肉嫩,鵝油油香四溢,除咗燒鵝之外,酒店仲自家炮製鵝油炒飯,每一啖都令人齒頰留香!
旁邊嘅滷水專區,供應自家特色滷水,包括滷水蛋及滷水豆腐,鹹香味濃,值得一試!
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🔹烤肉及熱葷區
鍾意食烤肉嘅朋友仔必試呢一度嘅烤牛肋肉及烤羊腿,特別推介烤羊腿,肥瘦適中,愛陣烤至焦香,肉質保持粉嫩,搭配埋薄荷醬及芥末醬,味道提升至另一層次!
各式各樣中西式熱葷,同樣選擇眾多,蒸海魚、炒蜆、東南亞粉麵、印度咖喱等等應有盡有,特別推介佢哋嘅老火燉湯,是晚供應川貝燉雪梨,用料十足,夠晒滋潤,火喉十足!
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🔹甜品
平時唔太食甜品既我亦比呢度嘅甜品深深吸引著!特別推介呢度嘅即制雞蛋仔,提供原味及鹹蛋黃味,製作認真,佢哋嘅雞蛋仔蛋香味濃郁,夠晒香脆,爆餡嘅鹹蛋黃鹹鹹甜甜,成個組合好出色,必定要試!另外仲有多款蛋糕、雪糕等等,真係令人目不暇給~
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🌟餐廳:cafe TOO
📍地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓
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用餐日期
2024-05-08
用餐途徑
堂食
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早前分享過唔少九龍區嘅酒店自助餐選擇,一於又分享吓港島區嘅好選擇先,想要介紹嘅係港島香格里拉酒店嘅Cafe Too~ 最特別嘅係可以於現場一睹師傅從活魚池中取出各款海鮮,即席於眼前烹調各款海鮮,真正夠晒新鮮!必食嘅有龍蝦,除咗有爆膏原汁原味嘅即蒸龍蝦之外,仲有相對惹味少少既蒜蓉蒸龍蝦隨便食冰鎮海鮮區嘅海鮮山都不容錯過,個人都喜歡麵包蟹,仲有瀨尿蝦、青口、螺熱食嘅話,即席「點火」既茅台醉蝦都相當吸睛! 金銀蒜粉絲蒸龍躉既龍躉固然係重點,但係盡收精華嘅粉絲都不用錯過當晚嘅限定仲有刺身既既Hermes,係拖羅啊,油脂甘香豐腴海鮮山、刺身以外,意想不到會有港式經典重現,包括了米芝蓮一星嘅一樂燒鵝、低調高手雞蛋仔、泰昌蛋撻,都已經一站式咁可以係度食到晒!新鮮出爐嘅蛋撻,原來咁好味~
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早前分享過唔少九龍區嘅酒店自助餐選擇,一於又分享吓港島區嘅好選擇先,想要介紹嘅係港島香格里拉酒店嘅Cafe Too~

最特別嘅係可以於現場一睹師傅從活魚池中取出各款海鮮,即席於眼前烹調各款海鮮,真正夠晒新鮮!
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必食嘅有龍蝦,除咗有爆膏原汁原味嘅即蒸龍蝦之外,仲有相對惹味少少既蒜蓉蒸龍蝦隨便食

冰鎮海鮮區嘅海鮮山都不容錯過,個人都喜歡麵包蟹,仲有瀨尿蝦、青口、螺
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熱食嘅話,即席「點火」既茅台醉蝦都相當吸睛! 金銀蒜粉絲蒸龍躉既龍躉固然係重點,但係盡收精華嘅粉絲都不用錯過
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當晚嘅限定仲有刺身既既Hermes,係拖羅啊,油脂甘香豐腴
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海鮮山、刺身以外,意想不到會有港式經典重現,包括了米芝蓮一星嘅一樂燒鵝、低調高手雞蛋仔、泰昌蛋撻,都已經一站式咁可以係度食到晒!新鮮出爐嘅蛋撻,原來咁好味~
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堂食
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2024-05-10 622 瀏覽
海鮮狂迷揮手區!有冇朋友同我一樣超喜歡吃海鮮,如果您也是海鮮迷就必定要看下去了,這夜一行十人相約到Island Shangri-La Hong Kong的cafe TOO,嘆以本地海鮮為主題的自助晚餐過足癮,甫踏進cafe TOO便是很多人也喜歡的刺身區!看見師傅正在處理色澤艷麗又肥美藍鰭吞拿魚我已經流口水了!其他刺身有甜蝦、北寄貝、象拔蚌、阿根廷赤蝦、希靈魚、三文魚及油甘魚,魚生愛好者必定會非常開心,接力還有日式前菜味付螺肉及香菇蓮藕,當然少不了多款壽司的那份兒,愛吃玉子燒的朋友也不要錯過共有三款口味可選,另外還有章魚小丸子及各樣香口的日式串燒。來到這夜的重頭戲冰鎮海鮮區選擇非常多眼花撩亂心裏暗喜耶。先有三款海鮮頭盤包括有鮑魚、魷魚青口沙律及烤蝦小米沙律,緊接著當然是我最期待的凍海鮮!鮮蜆、瀨尿蝦、海蝦、花蟹、麵包蟹、蟹腳及海螺每樣也非常新鮮可以大飽口福了。轉個角是麵包、頭盤及沙律區!供應了多款新鮮麵包、各式芝士、凍肉及新鮮沙律菜和醬汁。自助餐更有我喜歡的任飲區供應多款特色飲品!六款飲品包括了熱帶果汁、蘋果青檸檸檬茶、排毒香茅水及三款口味的珍珠特飲,口味非常獨特而且好好飲絕對不是一般
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海鮮狂迷揮手區!有冇朋友同我一樣超喜歡吃海鮮,如果您也是海鮮迷就必定要看下去了,這夜一行十人相約到Island Shangri-La Hong Kong的cafe TOO,嘆以本地海鮮為主題的自助晚餐過足癮,甫踏進cafe TOO便是很多人也喜歡的刺身區!看見師傅正在處理色澤艷麗又肥美藍鰭吞拿魚我已經流口水了!其他刺身有甜蝦、北寄貝、象拔蚌、阿根廷赤蝦、希靈魚、三文魚及油甘魚,魚生愛好者必定會非常開心,接力還有日式前菜味付螺肉及香菇蓮藕,當然少不了多款壽司的那份兒,愛吃玉子燒的朋友也不要錯過共有三款口味可選,另外還有章魚小丸子及各樣香口的日式串燒。
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來到這夜的重頭戲冰鎮海鮮區選擇非常多眼花撩亂心裏暗喜耶。
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先有三款海鮮頭盤包括有鮑魚、魷魚青口沙律及烤蝦小米沙律,緊接著當然是我最期待的凍海鮮!鮮蜆、瀨尿蝦、海蝦、花蟹、麵包蟹、蟹腳及海螺每樣也非常新鮮可以大飽口福了。
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轉個角是麵包、頭盤及沙律區!供應了多款新鮮麵包、各式芝士、凍肉及新鮮沙律菜和醬汁。
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自助餐更有我喜歡的任飲區供應多款特色飲品!六款飲品包括了熱帶果汁、蘋果青檸檸檬茶、排毒香茅水及三款口味的珍珠特飲,口味非常獨特而且好好飲絕對不是一般自助餐供應的普通飲品。
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來到熱葷區亦非常吸引打頭陣是新鮮熱辣的蒸龍蝦!而且還有清蒸及蒜蓉兩款口味選擇。
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緊接著有沙拉骨、黃金茄子、蝦餃、燒賣、饅頭、清補涼、叉燒、油雞、滷水蛋及豆腐等中式熱菜。
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至於西式美食當然少不了烤羊腿、烤牛肋骨、南瓜湯、煎魚配紅花汁、愛爾蘭燉肉及燉菜等菜式。
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來這兒吃自助餐還可以試到坊間不少名店的招牌菜!例如一樂燒鵝的招牌燒鵝和鵝油炒飯,可以任取任吃不用排隊真的好正。
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然後來到即煮區就有泰國船麵,三款湯底可選加上大量配料及蔬菜可以自組一碗特色船麵。
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接力有竹笙瑤柱海鮮豆腐羹、辣酒煮螺、蝦乾小炒王、豉椒炒蜆、蝦子鴨掌海參、金銀蒜蒸龍躉、椒鹽鮮魷、椒鹽鮑魚仔、蜆蚧鯪魚球及避風塘炒龍蝦。
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這兒有兩個活魚池看見師傅撈起了大頭蝦和龍蝦,原來是用來炮製原汁原味的蒸海鮮,蒸籠內有大頭蝦、花螺還有果皮蒸魚全部都非常吸引誘惑到不得了。
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隔鄰這個海鮮檔則放滿了各式各樣的新鮮海產。
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最吸引我必定是師傅現場即製的茅台炒醉蝦!新鮮大蝦於熱騰騰的鐵板上被香氣撲鼻的茅台烹煮火光四起非常好打卡,最後還有烤雞、烤魷魚、烤大蝦及烤鮮魚等美食,蒸、炒、煮、炸、烤法也盡出我的海鮮胃也不禁大聲叫好。
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鹹食介紹完輪到甜品區喇!琳瑯滿目的甜品盡現於眼前甜迷朋友看得心心眼呢,細細件的甜品賣相非常精緻有不同口味及款式的,相信大家一定能夠找到自己喜歡的甜品
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說到最吸引我肯定是低調高手大街小食的雞蛋仔和夾餅!這夜可以品嚐到原味及鹹蛋黃味的雞蛋仔,因為我去過筲箕灣多次也未能如願吃到所以超開心及非常期待,最後還有六款口味的Häagen-Dazs雪糕可任吃,有咖啡、比利時朱古力、冧酒提子、焦糖脆餅、士多啤梨及雲呢拿可選,我更見到旁邊有火焰雪山呢正喔。
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餐廳的Buffet Line真的超級超級長!行完一轉之後肚仔已經打鼓了即刻開餐先,大家記住7:15pm要出去刺身區因為這時會推出藍鰭吞拿魚的大拖羅,大家看到那粉紅雪白相間的油花嗎!大拖羅吃下魚油非常豐腴香滑叉無筋超好吃,除了大拖羅之外其他刺身質素也非常不錯!角切的吞拿魚赤身用了墨西哥Feel的調味,口感味道也非常有新鮮感,另外阿根廷赤蝦肉亦軟糯鮮甜記得要吃哦。
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凍海鮮方面蜆肉非常乾淨又鮮甜,瀨尿蝦和蟹肉亦是我的Favourite之選,蟹腳啖啖肉充滿海水的味道全部也令我吃得很開心。
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頭盤中最喜歡爽口彈牙的醉鮑魚,鯖魚和鰻魚壽司質素也非常不俗,喜歡吃蛋的朋友玉子燒亦是不能錯過的項目。
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到中段時間會有服務員推出燉湯送給在座客人,這夜我們得到川貝燉雪梨湯味道非常香甜,吃完頭盤刺身這些凍食喝一口熱湯非常暖胃舒服。
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熱食第一時間取了蒸龍蝦來品嚐!火候恰好的清蒸龍蝦肉質很爽口而且非常鮮甜,喜歡惹味的可以選擇蒜蓉蒸龍蝦。
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這碟就是我取的茅台炒醉蝦!那茅台王子非常香濃喜歡酒味的我十分欣賞這爽彈的炒醉蝦。
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另外清蒸的游水大頭蝦非常原汁原味!大頭蝦的蝦頭內充斥邪惡蝦羔非常甘香可口。
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喜歡吃蝦餃的我對於這兒出品非常滿意!澄皮爽口不黏牙內裏餡料非常豐盛,爽口彈牙的大蝦亦鮮味十足我吃了兩隻才夠喉呢。
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熱食當中選了惹味的豉椒炒蜆還有我喜歡的油雞味道真心不錯,另外最推介的是蝦籽海參鴨掌,海參爽滑鴨掌軟腍配襯味道剛好的醬汁非常吸引,大家記得要吃小炒王內的嫩綠韭菜花香甜惹味會吃不停口。
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喜歡吃牛肉的朋友萬物錯過烤牛肋骨,看到那粉嫩的肉色便知質素非常不俗車爸爸滿欣賞呢。
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愛吃船麵的我邀請車爸爸給我取一碗回來!當天他知道我喉嚨痛細心地取了一碗清湯給我(嬲)!雖然是為我好但我還是喜歡吃惹味的,最後加了點炸蒜和炸豬皮才覺得好味好多了。
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鹹胃表示已經非常滿足是時候開動甜胃迎接豐富甜點!首先是限定美食火焰雪山聽到響鈴聲大家便去到甜品區乖乖地排隊,等待點火儀式過後大家便可以取火焰雪山回去品嚐。
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我沒有吃火焰雪山因為我要留位給雞蛋仔!熱辣辣新鮮出爐的雞蛋仔真的非常美味,尤其是鹹蛋黃口味更加令我心動,其他甜品我已經吃不下了還是交給朋友好好品嚐吧,如果有位的話大家記得要留肚吃件泰昌蛋撻啊。
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cafe TOO 咖啡廳「港式•港食」自助餐收費為星期一至四$808/位、星期五~日、公衆假期及前夕$868/位, 愛嚐鮮的朋友真是萬物錯過這豐盛的海鮮自助餐啊。
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朋友起有無食物選擇多, 又富香港特色既自助餐推介, 不用多想就推薦   港島香格里拉酒店 自助餐廳 café TOO, 最近試過, 選擇除了琳琅滿目, 還有富香港特色既雞蛋仔, 蛋撻, 還有米芝蓮燒鵝等等18:30準時入席, 先看看海鮮冷盤, 當中更有較罕有既 麵包蟹   和 瀨尿蝦, 麵包蟹更是充滿蟹膏, 其他亦挺新鮮的海鮮除了冷盤, 還有不可錯過的蒸龍蝦, 有 清蒸   和 蒜蓉蒸   兩款, 是其中一個回本位! 開邊龍蝦肉多又彈牙, 小丸比較喜歡清蒸的, 愛蒜蓉的比利當然喜歡後者凍肉有 三文魚   和  巴馬火腿   等等自助餐其中一個最多人關注既, 當然是刺身櫃, 這裡供應多款魚生, 是夜就有 油甘, 大拖羅   和 牡丹蝦   等等, 大拖羅會於指定時間供應, 大家要留意喔,   而寿司亦有多款選擇, 賣相亦不錯突然又聽到鐘聲, 原來是晚燉湯出爐 - 川貝南北杏雪梨燉瘦肉, 唔使急最緊要快, 湯頭非常清香, 滋補養生, 而   竹笙瑤柱海豆腐皇羹   用料豐富, 也很值得一試熱盤選擇亦很多樣化, 特別推介 茅台炒醉蝦, 是即場製作的, 大家除了品味, 還可即席觀賞大廚炮製過程
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朋友起有無食物選擇多, 又富香港特色既自助餐推介, 不用多想就推薦   港島香格里拉酒店 自助餐廳 café TOO, 最近試過, 選擇除了琳琅滿目, 還有富香港特色既雞蛋仔, 蛋撻, 還有米芝蓮燒鵝等等
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18:30準時入席, 先看看海鮮冷盤, 當中更有較罕有既 麵包蟹   瀨尿蝦, 麵包蟹更是充滿蟹膏, 其他亦挺新鮮的
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海鮮除了冷盤, 還有不可錯過的蒸龍蝦, 有 清蒸   蒜蓉蒸   兩款, 是其中一個回本位! 開邊龍蝦肉多又彈牙, 小丸比較喜歡清蒸的, 愛蒜蓉的比利當然喜歡後者
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凍肉有 三文魚   和  巴馬火腿   等等
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自助餐其中一個最多人關注既, 當然是刺身櫃, 這裡供應多款魚生, 是夜就有 油甘大拖羅   牡丹蝦   等等, 大拖羅會於指定時間供應, 大家要留意喔,   而寿司亦有多款選擇, 賣相亦不錯
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突然又聽到鐘聲, 原來是晚燉湯出爐 - 川貝南北杏雪梨燉瘦肉, 唔使急最緊要快, 湯頭非常清香, 滋補養生, 而   竹笙瑤柱海豆腐皇羹   用料豐富, 也很值得一試
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熱盤選擇亦很多樣化, 特別推介 茅台炒醉蝦, 是即場製作的, 大家除了品味, 還可即席觀賞大廚炮製過程
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還有辣炒蟹鉗蜆芥炸鯪魚球   椒鹽魷魚仔, 還有大推既   粉絲蒸龍躉
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白灼田螺   和  白灼大蝦, 後者是不能錯過的, 爽口又鮮甜, 蘸上一點豉油吃已很滿足
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泰式船麵   檔口, 配料選擇挺豐富的
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比利是食肉獸, 烤雞   燒牛肉   當然不會錯過
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燒味類, 必試當然是來自米芝蓮既 一樂燒鵝, 還有  鵝油炒飯, 加入了鵝皮來炒, 非常香口, 還有酒店出品既  义燒   油雞, 也不錯吃
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各款 烤物, 也是很不錯水準
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甜品環節還有多個亮點, 有 低調高手雞蛋仔/格仔餅, 都做到原店水準, 建議要趁熱食呀!
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又是要趁熱吃的, 是新鮮出爐既 泰昌蛋撻, 很香滑富蛋香
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還有多款糕餅, 比利至愛 黑芝麻大福,  當然少不了小丸至愛既 哈根大斯!
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而小丸就特別喜愛  章魚小丸子   珍珠奶茶!
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Café TOO 還會不時會推出各項優惠, 大家要密切留意喔~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-07
用餐途徑
堂食