Brewed

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休息中

☀️喺悠閒嘅星期日 呢間🍽️上環既cafe 都幾多人!❤️Beef Ragu Rigatoni 散發濃郁既番茄與燉肉香氣，醬汁色澤深紅帶點光澤 🥫🍅表面仲撒上現cheese & 羅勒葉，視覺上非常誘人!!🧀燉牛肉已成碎肉融入醬中，軟嫩不柴，而且仲有啲蘿蔔，又健康又好味😄😄Pasta 管狀造型牢牢抓住醬汁，每一口都充滿肉香!!🪤🥦我仲嗌咗個焗Broccolini 椰菜 有啲芝士粉喺上高 充滿營養🍞🥐Scone 叫左兩個 熱辣辣焗出嚟 好鬆軟🍰有少少牛油嘅味道 配合果醬& cream 🤍係下午茶嘅好選擇😃另外再飲咗杯Uji Matcha Latte💚冇咖啡成份嘅抹茶 🍵 味道奶味都幾香個拉花都幾靚添！

上環街頭呢間咖啡店‘Brewed’ 採用木質元素和柔和燈光，營造出輕鬆愉悅的用餐環境。除咗咖啡，歡樂時光時段仲有無限添飲紅白酒. 餐廳主打意粉同特色多士，雖然選擇唔算多勝在簡而精。⭐️土耳其式流心蛋多士擺盤精緻和口感多層次的一道菜式。流心的蛋黃滑順，與外脆內軟的多士完美結合，配上香料的調味，每一口都是享受，搭配微酸的番茄醬，更是讓人意猶未盡。⭐️黑松露忌廉貓耳朵貓耳朵意大利麵的口感煙韌，濃郁的黑松露香氣撲鼻而來。忌廉醬汁滑順，每一口都能感受到松露的獨特風味，讓人沉醉於其中，無法抗拒。⭐️提拉米蘇經典的意大利甜點，層次分明，口感輕盈。咖啡與可可粉的搭配，帶來了平衡，既不過於甜膩，又能讓人感受到濃厚的咖啡香。食飽飽最後以一杯黑朱古力完美作結，獎勵自己辛勞嘅一天。整體食物質素高質，系同朋友約會嘅好地方。☕️Brewed🍸🍝🍞禧利街27號富輝商業中心地下E號舖

朋友介紹去上環嘅 Brewed 傾吓偈，環境同氣氛都適合同朋友輕鬆Chill。食物質素有驚喜，Wine and Beer Free Flow 5-7pm 仲有$108優惠，性價比高，啱晒同朋友chill。🌶️ 香辣雞肉多士多士上面有太陽蛋，Harissa醬帶微辣，希臘乳酪同綠芝麻醬汁調味，火箭菜同青瓜清新，Feta芝士、核桃同乾紅莓增加口感，味道幾豐富。🥧Scone鬆餅外層微脆，內裡軟，配clotted cream同果醬，味道簡單經典，唔錯。🍝 濃蝦汁蟹肉扁意粉扁意粉吸咗蝦汁，蟹肉鮮甜，車厘茄同蒜香突出，parsley加清新感，意粉有咬口，味道幾好。🍵 宇治抹茶鮮奶抹茶味濃，奶香滑，甜度適中，飲落舒服。☕ 焙茶鮮奶焙茶香氣明顯，奶味平衡，口感溫暖，幾好飲。🍷 Migliarina Chardonnay, South Africa (白酒)白酒有果香，少少橡木味，微酸順口，配餐幾夾。食物有創意，質素唔錯，環境輕鬆，5-7pm嘅Wine and Beer Free Flow $108更係一大賣點，係lunch time或者收工Chill吓嘅好選擇！

✨上環禧利街好多食店，最吸引我哋呢間水泥外牆工業風咖啡店，店內侍應年青好招呼，環境亦相當舒服。除了咖啡以外，原來這裏是有酒牌，有白酒同紅酒選擇，我哋都order酒類。***** ***** ***** ***** ***** 意大利辣肉腸貓耳朵🍲很喜歡吃貓耳朵，小辣有咬口，越食越開胃，香烤雞肉多士🍕烤雞滑滑的，肉質挺嫩，個base有好輕微嘅辣度，有燈籠椒洋蔥作配菜，還有合桃、raspberry, 味道非常豐富；最讚的是多士，非常鬆脆。英式鬆餅🧁爐火控制得非常，外面脆脆的，裏面又唔會好乾，蘸上牛油及果醬，當飯後甜品非常美味。飲品方面，Dark Chocolate 好有朱古力香味，朋友Cold Brew☕️濃香咖啡，飲完都仲好回味。🍷白酒Miglirainea Chardonnay ，好易入口，好啱女仔飲。總括來說，這裏很適合情侶光臨，亦可以以朋友，有咖啡選擇又有不同酒品，非常推薦。

📍 Restoran Indonesia Pondok Kita(香港)香港深水埗基隆街216號地舖👉🏾 Shakshuka💰98😋😋😋😋.8/5Shakshuka 味道真係好正，番茄醬底濃郁，配合香料味道，雞蛋煮得剛剛好，流心的感覺超級好！加埋一啲新鮮的麵包，真係無法抵擋😍😍Add on chicken💰40😋😋😋😋.8/5雞肉燒得金黃香脆，肉質滑嫩😆😆😆👉🏾 Nduja Cream Orecchiette💰128😋😋😋😋.8/5貓耳朵👂勁好咬，Nduja 的辣味同奶油醬完美結合，令人一試就愛上。每一口都有豐富嘅層次感，實在令人驚喜。值得推薦！👉🏾 Flat White💰40😋😋😋😋.8/5Flat White 咖啡味道濃郁，奶泡打得非常好，滑滑嘅口感令人好滿足。咖啡豆嘅香氣撲鼻而來，真係一杯好咖啡!!👉🏾Long Black💰39😋😋😋😋.8/5Long Black 嘅咖啡味道濃郁，無添加任何奶，保留咗咖啡豆最原始嘅風味。每一口都帶有淡淡嘅苦味，配合微微嘅酸感，超適合鐘意純咖啡嘅朋友，真係唔可以錯過！回頭：YESYESYES，食完野嘆完咖啡仲係到happy hour 埋，佢有好多酒

Shakshuka 北非香辣蕃茄焗蛋配酸種包嘅蕃茄焗蛋作為開胃菜，真係好適合！蕃茄醬汁濃郁，帶點辣椒同香料嘅香氣，微辣中帶少許甜味，焗到熱辣辣，蛋黃仲係半熟，攪開同醬汁一齊食好creamy😍配酸種包真係唔錯嘅配搭，包身烤得外脆內軟，酸香同蕃茄汁好match，點醬食唔錯～黑松露忌廉貓耳朵黑松露忌廉貓耳朵煮得軟硬適中，Q彈有咬口，配上黑松露忌廉醬，香氣撲鼻，醬汁好滑，松露味濃但唔會搶味👍🏻仲有少少蒜香同芝士，食落好creamy又唔會太膩🥰Grilled Chicken (Add-On)加多咗雞扒做餸，雞肉烤得外皮微脆，入面好juicy，調味有少少中東風味，鍾意異國菜嘅人要一試！白桃茉莉白桃茉莉茶飲落清新脫俗，白桃嘅甜香同茉莉花茶嘅清香好夾，飲落有大量白桃肉🥰熱帶雨林呢杯特飲混合咗熱情果、橙同菠蘿，酸酸甜甜好refreshing🤩，熱情果嘅酸味同菠蘿嘅甜味特別突出，加埋橙汁就增添清新感！

><雖然係open kitchen 但冇明顯的油煙味濃蝦汁蟹肉扁意粉(148)上枱時盡是誘人海鮮味醬汁帶點微辣氣息 幾開胃香烤雞肉多士(108)厚切雞扒配脆邊太陽蛋以中東芝麻醬為基底 混合鷹嘴豆 芝士nutsSourdough沾上醬料仍保持煙韌Scone(30)店員幫忙烘熱 暖暖地好食d塗上滿滿clotted cream n jamTiramisu(68)入口濕潤綿密 咖啡味淡雅輕盈讓人不禁一啖接一啖 Red(58)見幾枱都有嗌酒揀咗款飲落溫潤果香 尾韻甘甜><><><><><><><><><><Brewed (上環)上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖

今日坐叮叮chill 下， 係上環落左車， 行行下想搵間cafe chill 下， 見到有意粉食， 因為我未食正餐， 所以我需要食一啲飽肚嘅意粉食！ 另外吸引到我嘅係佢有FREE FLOW EVERYDAY FROM 2:30PM 真係岩哂我囉估同行鐘意飲酒嘅朋友！哈Grilled Chicken Toast 香烤雞肉多士將烤得香脆的雞肉配上多士，味道鹹香又帶點煙燻感，口感豐富，雞肉嫩滑，多士酥脆，配搭起來很有層次感🍗🍞Black Truffle Orecchiette 黑松露忌廉貓耳朵係一道好有層次感嘅意粉，貓耳朵麵本身口感煙韌，配上濃郁嘅黑松露忌廉醬，香氣撲鼻，帶有獨特嘅松露風味。仲會加埋炒雜菌，令味道更豐富，忌廉醬滑身又唔會太膩，食落好有高級感。呢款意粉真係好有松露香同好creamy 🍝English Scone 英式鬆餅 🥞 外層金黃微脆，內裡鬆軟濕潤，咬落有陣陣奶油香， 唔會太甜或太膩！ Tiramisu 提拉米蘇 提拉米蘇入口即化，層次分明，cheese味道濃郁滑順，帶有微微酒香和咖啡香，整體唔會太甜，l吃落去奶香同咖啡香交織，質地柔軟!

上環mtr 附近cafe, 木系枱凳空間大. 同朋友坐左係窗邊位濃蝦汁蟹肉扁意粉$148 意粉口感Al dente, 而且好掛汁. 配上香濃蝦汁同蟹肉, 加埋酸甜番茄, 略咸但幾好食-北非香辣蕃茄焗蛋配酸種包 $98 蕃茄加有燒過甜椒椒香同天然甜度, 仲有其他香料同胡椒粒, 令味道層次好豐富, 酸甜帶微辣微. 焗蛋半熟戳開仲流心, 配上焗至外脆sourdough, 有特色又好食另加有同樣南非調味烤雞, 肉唔會太乾身仲帶有香料味. 朋友叫左杯white wine 配, 都唔錯我order flat white 同matcha latte, 前者飲落幾nutty 口感幼滑, 後者茶味都好香濃. 推薦估唔cafe 都有Happy Hour, 由 5pm - 7pm酒價由$38至$68, 星期一仲有Free Flow 60mins $108

今次黎到上環依間高質意麵餐廳😆 內部裝修富文青感，柔和嘅燈光加上木系嘅設計，感覺和諧又舒適✅ 特別推薦面向街景嘅高桌座😘 打卡好靚🤗 叫咗一客香濃慢煮牛臉肉長通粉☺️ 長通粉軟硬恰到好處，通心位置填滿香濃嘅牛肉醬汁😋 食落馥郁惹味🌟 牛臉肉軟嫩可口，肉味醇香，令人回味無窮😘 提拉米蘇同樣非常推薦🥰 咖啡、可可香味出眾，淡淡嘅酒香令甜品更迷人❤️ 口感軟滑細膩，令人欲罷不能☺️ 多點了一杯Apple Espresso Tonic😘 醇香嘅咖啡與清新嘅蘋果汁好合拍👍 清新又爽口😚 同長通粉勁match✅ 餐廳仲有多款精選高質酒品提供，有興趣可以叫返杯酒chill 一 chill🥴 

☕️鍾意飲咖啡嘅我，都會四圍去搵d未去過嘅cafe，今日同朋友食lunch，搵到呢間簡約時尚嘅咖啡餐廳，除咗早上飲咖啡、特飲、仲有cocktail ，下午2:30開始仲有紅白啤酒Free flow 飲任。食物方面，有bagel、蛋糕、全日早餐、沙律、意粉。🍄‍🟫🍝Black Truffle Orecchiette $128～黑松露忌廉貓耳朵，黑松露奶油醬、栗子、核桃、火箭菜、羅勒油、帕瑪森芝士。🐓🥗Grilled Chicken Salad $108～香烤雞肉沙律，櫻桃番茄、小黃瓜、核桃、蔓越莓乾、紅鷹嘴豆泥、羊乳酪、沙律蔬菜、麵包屑、綠芝麻醬。☕️Caffè Latte $40🍫🥛Tiramisu Latte $60～香甜且帶有微微咖啡苦味的飲品，結合了經典意大利甜點的豐富風味和奶咖的細膩口感。

上環一帶其實都幾多Cafe🤩一出地鐵站行幾分鐘就到。佢主要係賣沙律🥗意粉🍝多士🥪等等，主食種類都幾多！佢依家仲有做緊happy hour酒品free flow ，單叫一杯紅酒🍷都係$38起😆😆🐮🍝香濃慢煮牛臉肉長通粉 $148有驚喜喎🤩牛臉肉煮到好腍，有肉香，醬汁濃郁，加埋長通粉軟硬適中，係近期食過較出色嘅意粉👍🏻🍅🍳北非香辣番茄焗蛋配酸種包(small) $98蕃茄醬汁調味香料濃郁，有辣感🌶️除咗蕃茄仲有紅黃椒、洋蔥、芝士等等，中間仲有隻流心蛋，配上酸種麵包🥖兩塊都唔夠食🤣凍焙茶朱古力 $50分別飲到焙茶同埋朱古力味，唔會比其中一方遮蓋👍🏻蘋果咖啡湯力 $50好清新，蘋果帶酸，都幾開胃😆

同閨蜜星期六搵食，撞正呢間主打慢煮嘅文青Cafe～廚房全開放睇住師傅煮食，播住輕快英文歌，成個vibes好chill！ 香濃慢煮牛臉肉長通粉** 牛臉肉煮到超淋的肉碎唔使咬，醬汁用紅酒同牛肉汁熬成，掛滿晒啲長通粉，仲有淡淡迷迭香和胡蘿蔔！ 濃蝦汁蟹肉扁意粉** 蟹肉好多，蝦汁鮮味爆燈，扁意粉al dente口感啱啱好，食完成個嘴都係海鮮香～最關鍵是加了少少辣椒之後更加刺激味蕾，令人吃得停不下來！紅酒配提拉米蘇** 甜品揀咗經典Tiramisu，咖啡酒味夠濃又唔會太甜，飲埋杯House Red🍷 微微醉咁傾偈，完美星期六就係咁簡單！

Brewed is always my go-to lunch spot. Their pasta consistently has the perfect al dente texture. This time, we tried the beef cheek ragu rigatoni and prawn sauce crab meat linguine. Both dishes were packed with flavour. The beef cheek was slow-cooked until incredibly tender, and a sprinkle of Parmigiano Reggiano on top took it to the next level. The crab meat linguine had a generous amount of crab, paired beautifully with a rich and savoury prawn broth..To finish, we had the tiramisu, that was l

一訪再訪既高質Café!香烤雞肉多士 ($108)基本上次次去都會叫呢個 🤣 雞扒好juicy 好大份! 配埋流心蛋 個底有Red Hummus, Rockets, Feta Cheese, Green Tahnini Dressing 仲有Walnuts同 Dried Cranberries 夾埋個sourdough一齊食好有口感😋 同埋好飽肚 最鐘意既係有少少印度香料 但好適中 唔會咁重香料味😂濃蝦汁蟹肉扁意粉 ($148)係用左蝦湯整既sauce 仲有cherry tomatoes同唔同既herbs 食落好濃蝦味 帶有少少辣 好惹味! 啖啖蟹肉 意粉係比較幼身既~都好掛汁👍除左佢地既toast 佢地既baked goods都非 常 出 色!✨Banana Bread ($35)Banana Bread真係!!!!一百分!!! 焗到外脆內軟 入面好moist 有少少walnut同埋banana係入面 份量都好大 下午茶食岩哂!好食到買左個takeaway🤣English Scone ($30/piece)Scone都係次次會order既野! 簡直係佢地既hidden jam!