Blossom

營業中

休息中

☕️🫴🏻 Tiramisu $68呢個size同價錢成正比✨mascarpone cheese好厚好軟滑，個人覺得拍得住page common的，好鍾意個cheese入面的ladyfinger濕潤的位置唔係好平均，邊邊位有d乾，中間就夠濕潤，質地都唔會好似蛋糕咁。酒同咖啡的味道幾平衡，食到兩者的味道09但兩個味道都係比較含蓄。覺得係中上的tiramisu，唔太差🧇🍵宇冶金時窩夫配抹茶雪糕 $108都說甜品是另外一個胃 抹茶愛好者真的可以沖這個抹茶味道真的很濃 窩夫上面沾一點雪糕 這一口下去別提有多滿足呀🍌🍨自家製窩夫配焦糖海鹽雪糕 $98窩夫外脆內軟，上面加左D堅果碎，配埋香蕉同士多啤梨，再林上好多蜜糖，仲放埋海鹽雪糕，一齊食好好味𝐅𝐥𝐚𝐭 𝐰𝐡𝐢𝐭𝐞 $𝟒𝟎𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 $𝟑𝟓

我們點了摩卡&牛奶咖啡咖啡喝出來是帶有淡淡的香味和濃郁的咖啡🫘製作而成，店家在製作這杯咖啡上面真的沒有什麼缺點可說了，真的好好喝​🥢明太子手羽&波甚燒春雞配薯條&酥炸雞軟骨配港式沾醬薯條是新鮮滾熱辣炸啲～真的好脆喲 加上烤雞鮮嫩肉多汁 一口咬下去真的很絕 另外我們點了雞軟骨，這個雞軟骨的份量好足喲✌️我很姐妹都吃得好飽🍮🧇宇冶金時窩夫配抹茶雪糕都說甜品是另外一個胃 抹茶愛好者真的可以沖這個 抹茶味道真的很濃 窩夫上面沾一點雪糕 這一口下去別提有多滿足呀​總的來說，這家店真的超超超推‼️我感覺我隨便點都好吃了😋店舖的空間也十分的寬敞，我們當天去有部份人還邊看書邊，文青的你們趕緊🐛

好耐無返嚟幫襯的九龍城Blossom🌸今次嚐新 食lunch · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 $118：擺盤很精緻 椒鹽口味點綴了整道菜 黑松露跟椰菜花都係perfect match ✿ 波甚燒牛肉飯定食 $138 ：燒牛肉都係第一次食！燒得好惹味 肉表仲有滲有少少汁 撈飯💯 ✿ 熱情果冰茶 $45：杯底滿滿的熱情果 飲落好有口感 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 嚐新滿意😋唯一缺點係今次等咗好耐先有得食😂😂人均~$165 cafe嚟講定價適中 以同區lunch嚟講就偏貴了

朋友帶我來九龍城閒逛,行到攰就來到呢間日系復古咖啡店坐坐差下電店內裝修以深啡木色為主,環境寬敞樓底高,門口既三角型木枱同皮製座椅好受歡迎,另外仲有窗口位,高枱位,酒吧位同梳化位好多選擇,坐任何位置都好舒適,比人一種悠閒既感覺☆ 自家製窩夫配焦糖海鹽雪糕窩夫外脆內軟,上面加左D堅果碎,配埋香蕉同士多啤梨,再林上好多蜜糖,仲放埋海鹽雪糕,一齊食好好味☆ 炸番薯條又長又大條既番薯條炸到金黃色好香脆,仲熱辣辣,食得好滋味☆ 莓果洛神花泡茶深紅既茶色,洛神花既味道好濃郁,酸酸甜甜好好飲☆ 柑橘檸檬梳打飲到香濃柑橘味,加埋檸檬飲落好清新

走入呢間有格調嘅店，香濃嘅咖啡氣息撲鼻而來。今次唔係黎攞外賣，決定坐低慢慢嚐。首先，個Tiramisu驚艷到我喇，幼滑得黎唔甜膩，每一啖都有咖啡同酒味交織嘅層次感，真係食到停唔到口。喂，仲有埋個泰醉，講真，芒果汁同菠蘿汁混合椰汁嘅清新味道，真係有種喺泰國海邊微風拂面嘅Feel啊。試下新口味，想椰椰熱飲一杯上桌，呢個組合正！厚濃椰奶同黑糖味撞埋一齊，溫暖包圍晒整個味蕾。飲落，又香又滑，幾滿足！至於平日招牌咖啡，今次我轉口味飲埋Peanut Butter Latte，啖啖濃郁花生香味，就算唔加糖都平衡得好好，一啲都唔會覺得悶。食物方面，全日早餐嚟咗個大合奏！大啡菇香煎得啱啱好，沙律菜嘅醋汁清新得嚟唔過分酸，俾份餐添咗層次。至於芝士雞肉腸，呃...下次我會skip嘅，但係咖啡店嘅咖啡同蛋糕，總之係食到心情都好咗！啱啱嘅咖啡香、滋味十足嘅食物，加上輕鬆悠閒嘅氣氛，令人一坐就唔想走。我喺度度過一個滿足嘅午餐時光，差唔多要同呢間滿分小店拜拜喇，放心，我一定會再黎! 🍽️☕👌

之前在西营盘去过这家店，印象最深的是他们家的咖啡出品很好，是一家精品咖啡店☕️，在网上搜了一下，烘培师师承福冈名店，采用日式烘培，主理人在2022年更勇夺香港咖啡调酒大赛冠军及第四, 以及香港拉花大赛亚军再次邂逅是在九龙城，邀请幸运粉丝小聚。旧城区里满满的人情烟火味，一家木质调的咖啡小店竟也不显得突兀，反而很好的融合在邻里间，营造出温暖又舒适的氛围餐单是日式西餐，一道鳗鱼饭一道牛肉饭，开启两个陌生人的话题，主食味道甚好，最惊喜的是饮品和甜品，菠萝热情果咖啡苏打是酸甜的盛夏，虹吸Columbia Santa Maria是茉莉的花香，桃子和葡萄的甜美，抹茶牛奶是香又苦的大人感觉，搭配宇治金时waffle再合适不过可惜我们晚上都各自有计划，不然可以再试试他们家的咖啡调酒，据说还可以根据客人口味客制化专属的鸡尾酒🍹惊喜留给下一次吧

依家講嘅唔係邊間高不可攀嘅餐廳，而係一間幾有feel嘅Blossom嚟自九龍城！吖！首先隻雞唔係普普通通，軟綿綿咖喱味醞釀得咁剛好，食落無厭世感，幾得意㗎！窩夫部分呢，真係掂咗！外層脆卜卜，咬落去彷似香濃雲呢嗱消失，內裡綿滑嗌時唔會太躁口，呢啲感覺真係要試過先識。叫咗杯奶咖啡，砌到微苦中帶滑，飲落去差啲以為自己係個咖啡評論家，正！環境方面，放咗首輕音樂，得閒諗下白事，根本係放鬆到嗌得滾，帶小小文藝復興feel㖭！呢度啱晒想搵個角落歎返口靚嘢，又或者兩三知己嗌嗌下午茶。至於返唔返頭？我話你知，呢個午餐經驗已經喺我嘅食地圖上畫咗個好大個圈圈啦🍴👀🌼

每次行經九龍城南角道的「Blossom」都被其簡約優雅的外觀吸引而看進去，今天下班跟同事朝聖一下餐廳走木系及水泥工業風，設有調酒位吧檯及座位，環境舒適予人放空的感覺，除食物及一般咖啡外，有提供特色精品原茶及咖啡酒-黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 $118野菌、椰菜花、椒鹽天貝、漬物、湯品、鮮果配上清甜哈蜜瓜及輕怡海帶湯擺盤精緻用心，椰菜花飯上配上秋葵天貝煎至外表金黃，黃豆香濃郁帶有輕微的蘑菇味道卻不帶酸，口感緊實有咀嚼肉類之感；椰菜花飯加入大量爽脆細滑的野菌，配合淡雅的黑松露味道非常出色，毫不油膩，好滋味！推介指數：9/10-波甚燒春雞配蕃薯條 $158春雞 (半隻)、蕃薯條、沙律、鮮果春雞肉質緊緻嫩滑，加入恰到好處的香草及鹽已足夠美味；蕃薯條輕脆粉糯，甜度不俗，為我喜歡的口感；沙律菜鮮爽，加入意大利黑醋夠清新推介指數：9/10-提拉米蘇 $68份量足夠2人分享灑上滿滿可可粉的Tiramisu層次分明，口感輕軟細滑，味道集合芝士鹹香、咖啡及酒香，醇厚濃郁，比例平衡而甜度不高，令人享受推介指數：9/10-伯爵茶牛奶 (熱) $45 (點主食可減$10)拉花精美，打卡一流啖啖伯爵茶香跟牛奶完美融

約咗朋友仔喺九龍城食晚飯，我竟然係最早到嘅一位😂 決定係餐廳附近行吓，發現有間Cafe咁夜都未收🧐 入去望吓先😏一入去個氣氛好好，有長長吧枱俾大家欣賞咖啡師嘅手勢🍹坐低望咗個Menu一陣，店員就好親切咁向我介紹咖啡調酒飲品，我點左一款咖啡調酒比賽得獎作品🏆波甚の夏 Summer in Blossom $120Hong Kong Coffee in Good Spirits 香港咖啡調酒大賽冠軍作品一入口，複雜嘅熱帶水果香喺口腔爆發，之後有Gin嘅草本味中和，最後咖啡嘅餘韻令成杯飲品甜而不膩。Blossom 波甚咖啡📍九龍城南角道45號地舖(港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約2分鐘)#精品咖啡 #打卡cafe #九龍城cafe#九龍城美食 #人氣美食 #香港美食 #小店 #香港小店

👨‍🍳 **調酒師的藝術**：店裡的調酒師是香港咖啡雞尾酒比賽的冠軍，而且正在籌備參加世界大賽。✨ **創意調酒**：這裡的酒單定期會換一次，呈現出不同主題下的風味。🥃當季menu以日本不同地區為靈感。**Chubu Sour**  這款調酒受到以麵豉和金箔聞名的名古屋和金沢地區的啟發，是menu上唯一的咸味調酒，White Miso Infused Whisky為基底，味道豐富有層次感。上層的Egg White更使調酒帶有柔滑的口感。- *Kinki Milk Punch** 近畿地區，包括以其獨特茶文化和甜品聞名的大阪和京都。調酒運用了澄清的處理，使調酒帶有淡淡的茶香和紅豆的甜感，又不失透明度。🥭- *蛋非蛋**一款強烈甜點特色的調酒，復刻了芒果糯米飯的感覺，運用了分子料理的技巧，用芒果巴西莓製成“蛋黃”，創造出驚人的口感，總體是一款驚喜而又獨特的調酒。☕️- *Off menu 的咖啡調酒**一款為咖啡愛好者而設計的調酒，入口先是House blend 濃縮咖啡帶出的淡淡陳皮香氣，搭配蜂蜜酒增添甜美的風味，帶點檸檬茶感覺。💁🏻‍♂️調酒師告訴我們，這杯是他的獲獎調酒💓🍱 相比起一般的

話說之前T小編之前已經同朋友嚟過呢間cafe飲咖啡同食lunch，食過好食之後當然係毫不猶豫地要帶J小編嚟一齊食啦！🙈聽講呢到係九龍城已經幾出名，長期都有人排隊，不過小編今次都幾好彩唔使等位haha 環境嚟講，主要都係呈日式木系嘅裝修為主，所以整體感覺望落去已經好舒服~小編幾推薦大家叫個燒春雞嚟食，因為真係幾好食🥹其實嗰日最想試埋佢哋個signature Tiramisu，但無奈真係有啲飽費事嘥所以就無叫到🥲下次再嚟食一定要試吓！除咗九龍城分店之外，西環同灣仔都有，有興趣嘅朋友記得bookmark左去啦~

好谷氣，難得放假想舒舒服服向九龍城搵間餐廳食下lunch，呢間餐廳之前都有幫襯過幾次，諗住應該都okay，見到有位就冇諗太多入咗去坐，點知由開始落單計時，等到45分鐘都無野食到，只有兩杯飲品，其中一杯仲要$120，耐心等左一陣，過左30分鐘覺得好唔妥所以出聲問，問左個女待應四五次，d 野食究竟幾時先到？佢都無反應，扮睇唔到聽唔到，完全發緊夢，無理過我地，未試過食嘢要咁受氣，最後我同朋友忍到45分鐘決定走人！真係嬲到頭頂都出煙希望佢地快d關門大吉，老闆真係多謝晒你呢個阿呆女待應！要d食客受氣，以後都唔會再去，今時今日咁的服務態度仲要收人$120蚊杯coffee! 無野下話？

第一次去驟眼睇個店名，以為係另一間Cafe門口擺咗架單車，一入去環境唔錯，好有日本風，沖咖啡位置嘅後面擺左各式各樣嘅酒，似乎佢係想有啲Cocktail之類嘅飲品提供，仲以為佢會開到好夜囉，點知都係六點收工，夜晚想嚟試吓都冇機會！而家啲Cafe大部份到六點，少數都會勉強去到七點既！第一次去試咗佢嘅all day Breakfast食過有條腸仔覺得好有日本味道，今次原先都係為咗佢而去，不過結果叫咗第二樣🤓而家食早餐，其中一款Yoga BowL 走唔甩，今次另外叫咗一個特別小小嘅Benedict。加左用杏脯汁整成嘅汁醬，酥種麵包加埋芝士，鹹鹹甜甜酸酸咁都幾特別。Yoga bowl 都係嗰啲啦，呢一間多啲款式嘅生果有士多啤梨/藍莓/哈密瓜/香蕉 我都係飲返Dirty而另外就叫咗affogatto (其實都諗咗一陣晨早流流應唔應該食雪糕） 結果呢杯嘢變咗Espresso加cream味道都唔錯。本身個Espresso超級苦！

去九龍城飲吓咖啡約朋友傾吓偈，見呢間環境好似幾靚就嚟使吓 Cafe來講佢都幾多選擇我就揀咗一個燒春雞配返薯條，番薯條都幾多人讚，不過自己怕炸嘢太油膩所以淨係食一兩條share比朋友佢哋都鍾意食！好值得一讚嘅就係，雖然佢都係一般比較貴Cafe價錢，但係佢比其他Cafe足料，沙律菜非常新鮮，而且數量好多！燒春雞上碟勁靚，好啱啱嘅烤熟程度，唔會好油膩，我自己好輕易就搣咗塊皮搞錯睇吓呢沙嘅菜幾新鮮幾多好柔軟㗎！係新鮮嘅跡象😍😍雞腿為好味！雞胸就瘦啲 朋友個軟殼蟹飯都好靚仔！我試咗一舊都幾厚肉㗎！唔會好似有啲餐廳咁得個炸皮同埋好值得一讚佢每個定食都會陪一份生果，係清甜嘅哈密瓜呢度嘅店員服務態度都好好好專業咁下次嚟會再揀呢間

尋日突然間好想食TIᖇᗩᗰISᑌ。。咁就求其咁搵搵下。。就出左九龍城。。因為我見佢個TᖇᗩᗰISᑌ個樣好似好正咁。。去到都城4、5點。。緊係好多位啦。。去到都有幾枱客叫左黎食。。我就覺得都幾好味架。。啲材料落得啱啱好。。如餅底再浸多陣。。林少少就正喇👍🏼👍🏼但味道係幾好架。。佢呢間ᑕᗩᖴE。。仲有個小小後花園。。呢個位打卡都幾好睇架。。下次要試下佢啲主菜覺😋😋..🍰TᖇᗩᗰISᑌ🍵Eᗩᖇᒪ GᖇEY TEᗩ ᒪᗩTTE..📍 Blossom (九龍城)九龍城南角道45號地舖..@blossom.4hk ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodie#hkfoodlover#hkfoodstagram#hkig#hk