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2023-12-06
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每次行經九龍城南角道的「Blossom」都被其簡約優雅的外觀吸引而看進去，今天下班跟同事朝聖一下餐廳走木系及水泥工業風，設有調酒位吧檯及座位，環境舒適予人放空的感覺，除食物及一般咖啡外，有提供特色精品原茶及咖啡酒-黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 $118野菌、椰菜花、椒鹽天貝、漬物、湯品、鮮果配上清甜哈蜜瓜及輕怡海帶湯擺盤精緻用心，椰菜花飯上配上秋葵天貝煎至外表金黃，黃豆香濃郁帶有輕微的蘑菇味道卻不帶酸，口感緊實有咀嚼肉類之感；椰菜花飯加入大量爽脆細滑的野菌，配合淡雅的黑松露味道非常出色，毫不油膩，好滋味！推介指數：9/10-波甚燒春雞配蕃薯條 $158春雞 (半隻)、蕃薯條、沙律、鮮果春雞肉質緊緻嫩滑，加入恰到好處的香草及鹽已足夠美味；蕃薯條輕脆粉糯，甜度不俗，為我喜歡的口感；沙律菜鮮爽，加入意大利黑醋夠清新推介指數：9/10-提拉米蘇 $68份量足夠2人分享灑上滿滿可可粉的Tiramisu層次分明，口感輕軟細滑，味道集合芝士鹹香、咖啡及酒香，醇厚濃郁，比例平衡而甜度不高，令人享受推介指數：9/10-伯爵茶牛奶 (熱) $45 (點主食可減$10)拉花精美，打卡一流啖啖伯爵茶香跟牛奶完美融
餐廳走木系及水泥工業風，設有調酒位吧檯及座位，環境舒適予人放空的感覺，除食物及一般咖啡外，有提供特色精品原茶及咖啡酒
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黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 $118
野菌、椰菜花、椒鹽天貝、漬物、湯品、鮮果
配上清甜哈蜜瓜及輕怡海帶湯
擺盤精緻用心，椰菜花飯上配上秋葵
天貝煎至外表金黃，黃豆香濃郁帶有輕微的蘑菇味道卻不帶酸，口感緊實有咀嚼肉類之感；椰菜花飯加入大量爽脆細滑的野菌，配合淡雅的黑松露味道非常出色，毫不油膩，好滋味！
推介指數：9/10
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波甚燒春雞配蕃薯條 $158
春雞 (半隻)、蕃薯條、沙律、鮮果
春雞肉質緊緻嫩滑，加入恰到好處的香草及鹽已足夠美味；蕃薯條輕脆粉糯，甜度不俗，為我喜歡的口感；沙律菜鮮爽，加入意大利黑醋夠清新
推介指數：9/10
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提拉米蘇 $68
份量足夠2人分享
灑上滿滿可可粉的Tiramisu層次分明，口感輕軟細滑，味道集合芝士鹹香、咖啡及酒香，醇厚濃郁，比例平衡而甜度不高，令人享受
推介指數：9/10
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伯爵茶牛奶 (熱) $45 (點主食可減$10)
拉花精美，打卡一流
啖啖伯爵茶香跟牛奶完美融合，甜度不高
推介指數：9/10
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