BEP Vietnamese Kitchen 越灶 (已結業)

K11 MUSEA 有一半餐廳都冇開四樓食越南粉麵🔸 #手打牛丸粉 牛丸彈牙，河粉細滑清湯都有少少辣，清清地幾好味#河內蕃茄蟹檬 呢個係侍應姐姐介紹招牌菜蕃茄湯底可以嘅但件蟹就梅梅地。。。始終覺得檬粉比較硬下次唔會再叫🔸 #香茅串燒沙嗲牛有驚喜，牛肉軟綿綿，肉質好又有牛肉味，三大串，好抵食🔸 #越式牛肉三文治家姐揀，牛肉一樣係好味包香脆～佢一個人食晒兩件我不停喺個三文治🥪搵酸瓜沒有的😅😅😅#坐得舒服#鍾意坐卡位#食完可以立即過隔離睇戲

多款越南菜式 方便一班朋友開心share 午飯同同事去 價錢大概係一百蚊包飲料價格算中位線啦 當日分別叫咗生牛肉河粉和香茅豬扒飯 飲料就配青檸梳打 冰涼感覺係炎炎六月真解暑啊 so refreshing 生牛肉和牛丸河粉 肉質鮮嫩牛丸彈牙有咬口但可惜湯底比較清淡 冇乜味道 我要瘋狂加青檸才夠味道 另外 香茅豬扒飯 比較失望😮‍💨豬扒本身燒得幾好 幾脆又甜 只可惜飯本身冇乜味 又冇醬汁伴餸 搞到又要淨食飯 好dry又冇乜味道 需要另外叫魚露送飯Overall 希望食物和服務態度有待改善啦

位於K11 Musea嘅BEP裝修有格調，坐得好舒服。海防墨魚昆布沙律賣相好吸引，材料豐富，食落既有爽口嘅墨魚同青瓜絲，又有淋滑嘅昆布，以及扎肉、碎花生等，好有層次感。沙律醬汁酸酸甜甜，非常開胃。底層脆片記得盡快食，或者先攞起，否則放耐咗就會變淋。泰式生蝦新鮮爽口，醃料醒胃，辣味十足，唔太食得辣嘅朋友就要小心喇。越式豬肉法包嘅包身烘得脆身，材料亦好豐富，五花腩嘅油香十足。可惜整體較為乾身，亦食唔到肝醬嘅香味。

同朋友去BEP食飯慶祝，諗住開開心心，但waiters嘅態度真係令人失望。首先一個中年男侍應完全無視我哋放喺枱上面嘅手，竟然一過黎就將點餐用嘅牌同埋筷子等等放喺我哋手上面🙄 唔係手掌，喺手背🙄然後我朋友食麵問一位年輕男侍應攞多半個青檸嘅時候，佢指住枱面嘅青檸問：半個唔夠啊夠就唔使問你攞啦😑 食物質素一般，服務態度極需改善

點了兩碗粉, 一份海鮮薄餅兩碗粉份量很少，用筷子搞下搞下嘅感覺好空虛。。 以前食過其他分店覺得好好食。但今日 真係大失所望。。海鮮薄餅淡得可憐。 海鮮用料加埋大量芽菜同埋沙律菜 成碟又淡又唔香，一啲食慾都冇。

Valuable Viet Place at K11 MuseaFirst thing first, the food was extremely valuable for it's price. It wasn't really expensive, yet their portions were bigger than other restaurants which were selling for similar prices. Anyways, aside from that, we didn't have to wait for a very long time even though the restaurant was full capacity and it was a Friday night. The staff were very efficient and the service was good (can't say great because, well, I was there for their food but not their service. I

去k11唔想四圍去，求其上網揾呢間，見有人排隊，應該有心信嘅。 香煎墨魚餅，夠彈牙，唔算油，推薦食嘅。。沙津個幾隻蝦都幾夠大隻，柚子大大粒，新鮮，唔會hea，加埋腰果同食，爽脆甜，呢個直頭必食。咖哩雜菜比想像大碟，本來叫左蒜蓉包送，個咖哩好杰身，但太飽，齋食菜啦唯有。呢個豬扒撈濛真係不錯，豬扒鬆化唔油，個醬唔太酸唔太辣，仲要豬扒份量十分足，食極仲有咁。芒果沙冰唔知朋友飲，不過望就覺得好smooth，足料。支裝檸汁好飲，同出面一般餐廳差不多，初時唸係呢個場會唔會連支飲品都貴少少，又無喎。菜無乜好講，但以尖沙咀大場，份量足。3人食，係食唔晒，有打包，尤其蒜蓉包，唔算好脆，又唔太夠蒜味，不過如餸咖哩應該啱啱好，齋食就可以多少少蒜味嘅。整體算值，因為好食，唔會話無第二得黎，仲會唸唔知食乜可以再黎個種，係唯一要等陣位 咁好食，咪值得等。

呢間店喺K11 Musea入面，價錢唔算貴，環境舒服，裝修整體都算係有格調！因為晚餐時間去都等左約半個鐘左右先入得，座位闊落，週末好多一家大細食飯。一間幾唔錯嘅越南菜餐廳，啱哂喺商埸行完街去食，等緊位仲可以到附近行下！✨牛丸、生牛肉雙拼湯河 $118★★★★☆個湯底清得黎好濃郁牛味，用黎配河粉食一流，河粉唔會太淋身索埋啲湯汁，好正。牛丸有3粒，食落有驚喜，個牛丸勁彈牙，牛味好重得黎好JUICY，讚！生牛肉就正正常常，冇話太特別。✨炙燒牛柳湯粉 $108★★★★☆個湯底依舊係牛湯，而主角炙燒牛柳會分開另上，個牛柳已經切好一件件，每一件都五至六成熟左右，見到仲係帶紅，但唔會血淋淋帶血水。入口超級軟稔兼多汁，個肉已經醃製左，所以係超級夠味，單食仲有少少過咸，但餸河粉一齊食或者配埋佢本身嘅蔥同墊底嘅紫洋蔥食就OK。佢食落仲帶啲炙燒風味，好惹味，相對生牛肉、雞絲個啲會較重口味。✨河內蕃茄蟹檬 $90★★☆☆☆一黎到望到好豐富咁，加上聞落好香蟹同番茄味，諗住一定好濃好正，點知聞同食係兩回事。個海鮮濃湯湯底都幾清淡，只係有微微海鮮味加番茄味，絕對唔香濃。因為湯底唔濃郁，連帶本身都唔索味嘅檬粉，食落更

今日同女朋友係K11 Art House睇7點半場所以揀左呢間餐廳食飯，係正隔離非常方便👍🏻可能今日係星期一加上屬於比較早嘅關係，我6:15去到即刻入到，餐廳位置亦只坐左一半客人，我覺得十分舒適，因為我好怕係好嘈好多人嘅環境下食飯😝 越式生蝦 $118本人係超中意食生蝦，平時食泰國野可以自己啪一碟，呢個生蝦冇平時泰國餐廳食嘅咁厚肉，係薄身小小嘅虎蝦，但汁嘅味道係好好👍🏻味道係酸甜帶辣，$118嘅價錢有21隻我覺得性價比都唔錯，絕對係「必點菜式」⭐️灸燒牛柳湯粉$118湯底都係牛湯底，河粉質地都煮得唔錯，灸燒牛柳睇上去都仲有血水，似5成熟，中意食熟啲嘅朋友要留意返😉但本人平時喜歡食半熟所以我覺得好食👍🏻入口感好好，好腍，牛柳表面有調味過，味道幾好幾好燒豬扒撈檬$108 試完我嘅炙燒牛柳，我都有試埋女朋友嘅豬扒撈檬，檬粉就冇乜特別好講啦😂但燒豬扒可以講下，調味啱啱好而且入口比較腍(唔係醃到腍個種，係有口感)，燒得唔錯👍🏻今次order嘅三款菜式我都覺得好好下次再試下其他野先，不過生蝦一定會再點！🤤

話說講真好耐冇去旅行，好掛住越南啲嘢食！然後朋友最近話佢食過呢一間都唔錯嘅就帶我去試吓～其實我睇OP評語唔算好好，去之前我都有猶豫過去唔去好😂去完之後就覺得唔應該咁少讚！！同埋當日平日夜晚都勁多人食～想幫佢平反！！可能佢冇買like掛佢Menu好多嘢食，但係因為我哋得兩個人試唔到咁多😭😭😭🍲河內雞絲粉 （$90）佢係越南嘅Pho~比起河粉幼身少少。我覺得冇越南食嘅咁油膩，個味道都似不過差啲啲，但啲雞都幾滑！🥬蝦米仔芥蘭苖 （$88）見場內都幾多人叫而碟菜，所以叫左黎試😂芥蘭炒得啱啱好，因為我鍾意食爽口嘅！同埋佢好得意我第一次見有花生加蝦米仔！個底仲要有啲甜豉油～食落去甜甜地鹹鹹地幾特別，成碟清左😬🐮獲仔牛柳粒 （$198）牛嘅質素都幾好，似成塊牛扒切粒～不過我覺得有少少咸，好彩有啲沙律菜中和下😂同埋都幾多肥豬肉🍤越式生蝦 （$98）平時出邊食生蝦係一個碟，上面圍住隻碟通常得六至八隻蝦左右。呢一個幾得意，因為佢成堆蝦堆到好似對成一座山咁😂初初以為座山入面係冰，點知啲蝦入邊都係蝦🤣🤣性價比超級高！我哋食完數蝦尾，Total有21隻😍$98 21隻蝦wo~~我覺得依一個係必要！因為同出邊嘅味

成日都會去嗰度睇戲 因為MCL真係好抵又舒服lol搞到成日都要喺入面揾埋嘢食🥹呢間喺正戲院嗰層 價錢合理 食物都唔錯!大角咀 中環 上環 都有分店🤍海防墨魚昆布沙律($118) | Rating: 7.5/10有墨魚仔 扎肉 青瓜 昆布 花生碎等口感超級豐富 份量都幾多越式沙律汁酸酸甜甜 清新開胃自己覺得係個比較特別嘅沙律配搭 唯一唔鍾意係塊墊底嘅脆片濕咗之後好難食…🤍牛油雞翼($88) | Rating: 7/10牛油香好出 炸到香脆皮薄 雞翼夠曬入味 但相對嚟講比較普通同埋計翻性價比感覺上係最低…🤍河內番茄蟹檬($98) | Rating: 8/10比預期嘅要好食!本身好驚佢個湯底好淡冇蟹味點知飲落足料 番茄同蟹味都好濃郁檬粉索湯好好食 配料有魚腐 扎肉 仲有蟹鉗瘋狂飲咗好多湯 但成晚都冇口渴☺️🤍香茅燒牛柳($118) | Rating: 7.5/10牛肉卷成四嚿 配搭越南濱海(米粉餅)食調味少少偏鹹 balance翻淡味嘅米粉香茅味食到 但唔算超級明顯牛肉肉質不錯 軟稔唔難咬 肉味理想裝修幾有藝術氣息 環境坐得舒服整體嚟講喺呢個商場算係幾高性價比

有時會係方便睇完好戲食餐飯，當然在戲院🎬附近嘅餐廳🍴都係比較容易考慮，地理位置亦係重要❗️.呢間越南🇻🇳餐廳🍴沒有一面倒嘅支持度，食物係未到好優越，服務亦唔係太過關愛，但整體來說都算係不錯，環境起碼坐得舒適同衛生☺️———————————————————————————.🥢炭燒越色香茅豬扒飯🐽💬午餐🥣遲遲都未端來，追問之下原來即叫即整，豬扒絕對係熱辣辣，有誠意。配有大蝦🍤🦐、煎蛋🍳、酸菜，大大碟果然有料☺️.🥢河內牛丸牛腩湯河🐮🍜💬的確非常喜歡吃湯河，湯要夠熱，喝一口滿足腸胃，係一個開始，加入檸檬汁🍋、辣椒🌶️、香葉🌿，牛丸同牛腩份量亦足夠，河粉夠薄入口順滑，算是滿足☺️

Ordered the Angus Beef Pho. Ate half-way and found a bug. Told the waiter. They offered to replace with another dish, but didn't want anything after that.  Quite surprising to find this in their food. 

啲員工完全無服務精神和態度。未食哂啲食物，無問清楚就收走。趕客（但無人喺門口等位）。燒雞無味道。 唔怪之得喺正戲院一出嚟嘅位置，麵無乜客等位。下次唔會考慮再去依間。

喺 @k11musea 發掘到一間唔錯嘅越南菜餐廳 🇻🇳 環境舒服 裝修有格調 喺附近行街想食越南野的話可以一試👌🏻♡‧₊˚ 雙 拼 牛 湯 河 $118湯底較清甜 河粉正常發揮 配菜揀咗牛丸同生牛肉 牛丸好出色 彈牙多汁😋 生牛肉大大塊 軟嫩兼帶油脂香 不過浸得耐咗啲已經熟咗🙈♡‧₊˚ 燒 雞 撈 檬 $95雞扒表面焦香 內裡肉質嫩滑juicy 帶淡淡香茅味 ♡‧₊˚ 炸 軟 殼 蟹 卷 $98生菜嘅份量相當驚人😂 仲有蘿蔔絲、青瓜條同椰菜等等 相反軟殼蟹份量勁少 整體味道偏清淡😬 ♡‧₊˚ 越 南 滴 漏 咖 啡 $45唔記得叫佢煉奶另上 所以超甜🥺🥺🥺🥺