반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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每次到東涌shopping都會嚟Banchan & Cook食lunch。餐廳環境舒適，服務態度都好好。食物選擇多，質素好高👍🏻 賣相亦令人眼前一亮。每次食完都可以大滿足繼續shopping💁🏻‍♀️。尤其推介「嚐吃套餐」😌👍🏻包含主菜+小食+餐飲+甜品。唔使煩就有好嘢食😋 👌👌👌主菜:1）🥕咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒：餐廳職員會響你面前𠝹開蛋包🤗流出滿滿滑蛋，香噴噴令人垂涎三尺。厚切漢堡扒超級Juicy入味😋正👍🏻2）🥕甘筍汁香脆豬扒長通粉：吉列豬扒香脆熱辣辣。甘筍汁意粉醬幼滑清甜。醬汁份量充足，長通粉掛滿醬汁又彈牙。感受到用心製作👍🏻好好味🥰小食：燒醬油黑毛豬白切肉配大醬採用韓國食法-用生菜+紫蘇葉包住黑毛豬厚切片再加少少醬汁。因為咁樣就唔會覺得好油膩。而佢哋配有嘅生菜同紫蘇葉都好新鮮爽脆。餐廳好細心🥰會安排膠手套方便食用。讃👍🏻甜品：春日小甘筍芝士蛋糕🥕🧀蛋糕軟棉棉有好清新甘筍芝士味，甜度適中，內外兼備。必食😌餐飲：Iced coffee latte + 焦糖芝士山咖啡🙋🏻‍♀️推介焦糖芝士山咖啡，咖啡上面嘅焦糖芝士好特別，再配埋iced latte, 整體味道配合得好好好有層次感。非一

好開心呀，又輪到我飛啦😎 飛之前去東薈城食個飯先😆 Banchan & Cook我不嬲都鍾意食，貪佢環境靚，坐得舒服，食物好味又唔貴🫶🏻🌟嚐吃套餐 $560 呢個套餐真係好抵食，可以選擇兩個Main, 一個小食，一個甜品仲有兩杯嘢飲👍🌟咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒 呢度嘅蛋包飯不嬲都係出晒名，賣相靚，而且蛋又香又滑😍 漢堡扒勁厚切，非常Juicy🫶🏻 咖喱少少辣，小朋友都食到👍 配埋炒飯底更加香🫶🏻🌟甘筍汁香脆豬扒長通粉好鍾意呢個甘筍汁，甜甜地🫶🏻 豬扒炸得好香脆，雖然唔係厚切豬扒，但係一啲都唔韌👍 厚身長通粉更加索汁，好食🫶🏻🌟燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜包呢個小食份量一啲都唔少😆 黑毛豬白切肉排得好靚好整齊，可以見到豬肉肥瘦相間👍 除咗生菜，仲有紫蘇葉、蒜片、青辣椒，泡菜，夾埋大醬一齊食，口感豐富，啖啖肉超正🫶🏻🌟 紅蘿蔔園0reo慕絲蛋糕 好靚嘅甜品🥰 層次好豐富，面頭嗰層係Oreo碎，下面係朱古力慕絲、朱古力蛋糕、牛奶奶凍、朱古力醬，一啖食晒咁多層，好滿足😍🌟蕉糖芝士山咖啡 每次嚟呢度，我都必定會叫呢一個🥰 佢個焦糖芝士山，雖然好邪惡，但係好好味😆 芝士鹹香，加埋濃郁嘅牛奶咖啡，真係絕

好耐無食過韓國嘢啦，行街個陣經過Banchan，就決定食番餐先！宜家出咗一個Set，有齊最新推出嘅菜式，正呀！🦐甘荀汁鮮蝦帶子蛋包飯🦐海鮮非常彈牙，同甘荀汁好夾。蛋包飯一向好吸引，係你面前即席切開，見到啲蛋液仲好軟滑！🍝甘荀汁香脆豬扒長通粉🍝好有驚喜，通粉軟硬適中，加上豬扒好脆。無諗過係最好味嘅一道菜。🍖黑毛豬白切肉配生菜🥬同韓國嘅白切肉有少少唔同，已經有醬油調味，配埋蒜頭青椒一齊食，一啖一滿足呀！🥕紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕🥕一上枱就即刻覺得好得意呀，個匙羹又好似個鏟咁，好有代入感。蛋糕有唔同層次，口感豐富！

반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉) (東涌) 📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖又黎到Citygate Outlets 行街，友人鐘意食韓國菜，心心念念帶佢食呢間「Banchan and Cook」是一間主打Fusion 菜，加入西式日式煮法的餐廳🍴，同平時韓國菜不同🇰🇷係銅鑼灣都有分店。嚐吃套餐，價錢合理包兩個主菜+小食+甜品+飲品🥤。巴馬火腿卡邦尼年糕：巴馬火腿夠曬咸香，整碟卡邦尼好Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、把煙韌年糕蘸上蛋汁，香滑順口充滿啖啖芝士味，加埋火箭菜中和油膩感。甘筍汁香脆豬扒長通粉：甘筍汁可以賦予整道菜一種滑順的質地,增加口感的層次感。香脆的豬扒與軟嫩的長通粉形成了美妙的食感對比,入口後可以感受到酥脆與柔軟並存。整體口感應該是醇厚濃郁,但又不失清爽,讓人有飽足感又不過於沉重。炸雞拼盤：三款口味甜辣、芝士，洋蔥汁！三款都各具特色，特別推介柑橘，酸酸甜甜，食落好似西檸雞😂。炸至金黃酥脆，它薄脆而有嚼勁，帶有香氣和美味。雖然外皮酥脆，但韓國炸雞的內部通常保持著豐富的多汁，CHEESE 粉調味料帶來了豐富的香氣，使炸雞更加吸引人，

復活節快樂🐰黎Banchan同兔兔食個嚐吃套餐🐰$560二人套餐有好多野食好抵，d野食仲整得好靚添，打卡一流❤️一坐低就有碟酸瓜前菜食好開胃！Food list🍽️嚐吃套餐 $560🍛咖哩甘筍蛋包飯配漢堡扒漢堡扒好有肉汁，咖哩好香濃！🍛甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯帶子同蝦都好新鮮又大隻！🐥炸雞拼盤炸雞外皮超香脆，肉質好juicy啊！ 🥕紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕好可愛又啱打卡既甜品！🍎焦糖蘋果紅豆沙冰焦糖甜味剛剛好加蘋果紅豆好夾！🍑白桃甜蜜梳打(凍)好解渴又清甜！

今日東匯城shopping完，就㨂左呢度開餐，其實已經係Banchan嘅常客，貪佢間間分店裝修靚又坐得舒服，野食質素又好，可以encore再encore😆我地叫左呢個嚐食套餐$560，有齊哂我地想食嘅野，都幾抵食㖭炸雞拼盤可以揀三種口味，分別有蜂蜜、芝士同柑橘有折，三種口味多唔錯，最有驚喜係啲雞肉好juicy，唔會好柴好乾，拍行住喺韓國食嘅水準咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒一嚟已經賣相勁靚仔，俾我哋打完卡之後侍應哥哥會幫我哋將個蛋包飯切開，雞蛋滑溜，漢堡扒大大份，仲保留啲肉汁，配埋個咖喱汁好惹味好好食巴馬火腿卡邦尼年糕個醬汁香濃，年糕非常掛汁好match，再加埋佢隻流心蛋同埋Parma Ham，唔會過咸或太漏，好味😋紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕個甜品整到成個小盆栽好cute ，上面面嗰陣就係Oreo moose，下邊仲有層係芝士蛋糕，好食🤤最後介紹返兩杯飲品先，分別有焦糖脆脆咖啡同埋朱古力，兩杯最好就係唔算好甜，味道不錯架

整體食物唔錯，個芝士炸雞做得好好食，皮薄脆口，雞肉嫩滑有汁，有驚喜。叫左五花肉蛋包飯，蛋同肉都ok，個飯有啲紅蘿蔔、脆肉瓜，減輕左個肥膩感，食落個感覺好balance.

上年，好朋友後補我餐生日飯！ 當晚，我們先走到東薈城名店倉中庭影我最愛的 Hello Kitty 公仔裝置！經過見到3樓有昌間韓式餐廳 <Banchan and Cook>，店子跟 Hello Kitty Crossover！ 店外有 Hello Kitty 公仔裝置，店方亦供應跟  Hello Kitty 有關的 Hello Kitty 主題限定美食及特飲，完全滿足 Hello Kitty 迷的視覺及味覺呢！ 這裡以粉紅色為主調，由店外的 Hello Kitty 公仔、桌上的 Hello Kitty 貼紙，到處都是打迯位！Menu 後補生日飯火龍果醬炸雞 Hello Kitty 蛋包飯 火龍果醬呈粉紅色，相當吸引又適合打卡啊！賣相立體又精緻， 以珍珠米製成 Hello Kitty 的面、海帶剪成眼睛及貓鬚、火腿做蝴蝶結；內裡加入粟米粒、煙肉、火腿，口味不單調，蛋包飯的炒蛋好薄，同時帶有蛋漿，飯拌勻醬汁好惹味！炸雞的炸漿略厚，勝在入口香脆！火龍果醬比預期無驚喜，味道是鹹味， 而不是預期的甜美！巴馬火腿年糕巴馬火腿鹹香撲鼻， 油潤亮擇！條狀年糕醬汁均勻入味，口感煙韌！芝士

Mocha ☕️ 🍫朱古力咖啡 (R) $58Lime soda 青檸梳打 🍹🍋 (L) $42左手邊嘅青檸梳打酸酸甜甜，味道唔會太假，飲落去好清新又夠natural 🌿，適合而家悶熱嘅天氣，而右手邊嘅朱古力咖啡面頭有一堆軟滑忌廉，令飲品飲落去口感更幼滑，味道唔算太甜，又充滿濃郁咖啡香，幾值得推介👍🏻Carrot cheese cake 春日小甘筍芝士蛋糕 🍰 $68相當特別嘅小甘筍芝士蛋糕望落去已經好吸睛✨，最頂有個迷你紅蘿蔔朱古力牌🥕，蛋糕嘅味道唔會太甜，但係有濃濃芝士香🧀，口感好creamy，連埋底層嘅自家製餅一齊食，都好夾呀Penne pasta with pork cutlet in carrot sauce 甘筍汁香脆豬扒長通粉 🍖🍝 $108呢一個甘筍汁香脆豬扒長通粉性價比好高，豬扒即叫即炸，熱辣辣又夠香脆可口🔥，而長通粉嘅口感夠煙靭，煮嘅時間控制得啱啱好，配埋依家健康嘅甘筍蕃茄醬汁一齊食🍅，勁開胃Grilled pork belly in soy sauce with Ssamjang燒醬油黑毛豬白切肉配大生菜 🥓🥬 $182 用醬油醃製嘅黑毛豬連埋蔬菜一齊食，絕對係充

又一個月要入東涌工作，覺得不錯，環境又舒服。叫咗個2人set lunch, 比散點平好多，有2客主菜，一份小食，一個甜點，仲包2杯飲品。咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒🍛咖哩甜而不辣，啱哂唔鐘意食太辣的我。甘筍汁香脆豬扒長通粉🍲豬扒外脆內軟，有驚喜👍🏽另外還帶一點蕃茄醬的醬汁，胃口好食炸雞拼盤🍗（三款口味）甜辣🌶️洋蔥汁🧅芝士🧀仲有年糕作伴碟🫰🏽紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕🥕凍朱古力🍫凍焦糖芝士山咖啡☕️

小編呢排都比較少食韓國菜🇰🇷但呢間日韓cafe已經係小編第二次食了😚裝修係小清新嘅風格，座位亦都非常寬敞，係女仔最鍾意嘅環境🤪所有菜式都好精緻，非常適合打卡🤭.🐮漢堡扒蛋包飯店員會好細心咁幫客人切開個蛋，見到入面啲蛋汁慢慢流出黎好療癒🤤感覺同上一次食個份量有啲分別😌今次少咗飯，但係餸嗰方面就多咗，咁樣反而更加好，因為上一次真係食到勁飽勁飽😫今次塊漢堡扒超級厚，好足料呀😝.🍗韓式炸雞(無骨半份)雞肉質嫩滑，一啲都唔乾身😋小編又揀咗三款口味，包括甜酸醬、芝士同埋蜜糖🍯甜酸醬口感清新減少油膩感，而個人最鍾意蜜糖味😍如果係2-3個人嘅話嗌半份都好夠食🥰.💰人均消費～$ 300 .🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5

呢間位於東薈城韓國餐廳「Banchan and Cook」見佢網上都好多好評, 今日去行outlet經過順便食埋飯啦; 餐廳有兩邊, 餐廳用灰, 粉色同木系做主要, 正中央位置有花花佈置, 滿足少女心, 鍾意打卡既就岩晒。一坐低店員就奉上前菜, 係醃蘿蔔同青瓜, 酸酸甜甜, 非常開胃。睇睇餐牌有個好抵食嘅套餐 - $560, 可以係主食4選2, 小食選1, 甜品選1, 再加飲品兩杯, 呢個套餐真心勁豐富。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯見到呢一個係新出嘅蛋包飯, 成個蛋包飯賣相非常美觀, 蛋煎成金黃色, 火候控制得啱啱好, 蛋包飯上菜之後店員會幫手切開, 蛋漿即刻流晒出嚟, 好吸引, 好療癒。呢個味同之前我哋食開嘅咖喱蛋包飯唔一樣, 佢呢個汁係每日用海鮮同甘筍新鮮熬製, 非常鮮甜惹味, 配上滑捋捋嘅炒蛋同埋下面超夠鑊氣嘅炒飯真係非常之夾！上面仲有好多鮮蝦同埋帶子, 真係好足料。巴馬火腿卡邦尼年糕巴馬火腿夠曬咸香, 整碟卡邦尼好Creamy, 充滿芝士味, 加埋溶岩咁款既流心蛋汁, 把煙韌年糕蘸上蛋汁, 香滑順口得嚟口感煙韌; 卡邦尼醬偏濃, 加埋火箭菜中和油膩感, 呢個真係韓式年糕嘅新食法呀!炸雞

🫶🏻 估唔到佢哋而家仲做緊復活節優惠，每次埋單無論幾多錢都可以獲得一次抽獎機會！最多可以贏到免費食$560套餐！真係好抵玩啊！後邊有活動詳情大家可以碌一碌！佢哋最新推出嘅$560套餐除咗有兩個主菜一份超大開心share拼盤仲有甜品同埋飲品，兩個人食真係好抵玩！啱晒大家掃貨掃到攰上嚟chill吓！。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯🍳見到呢一個係新出嘅蛋包飯，我哋梗係要捧場啦！同之前我哋食開嘅咖喱蛋包飯唔一樣，佢呢個汁係每日用海鮮同甘筍新鮮熬製㗎，非常鮮甜惹味，配上滑捋捋嘅炒蛋同埋下面超夠鑊氣嘅炒飯真係非常之夾！上面仲有好多鮮蝦同埋帶子，真係好足料㗎！。甘筍汁香脆豬扒長通粉正值復活節梗係要食返兔仔，最鍾意食嘅甘筍😂，所以我哋又嗌咗甘筍汁長通粉！我好鍾意呢個意粉嘅口感，醬汁亦都非常濃郁，不過最抵讚都係豬扒！原本我唔太鍾意食炸豬扒，因為成日乾爭爭，點知呢度簡直顛覆度咗我對豬扒嘅諗法，睇嚟呢度嘅廚師都幾犀利👍🏻可以將豬扒做到外脆內軟，仲可以保留佢原本嘅味道❤️。炸雞拼盤炸雞拼盤可以自選三款口味，有好多嘢揀㗎，例如芝士🧀，柑橘 🍊蜜糖 🍯原味 洋蔥汁等等，我都係第一次試柑橘味嘅炸雞！佢做得好好，真係可以突出到嗰

小編和朋友去看演唱會，於是到「Banchan & Cook」東涌分店吃飯，餐廳位於東薈城名城倉3樓，一上扶手電梯就到了。嚐吃套餐 $560咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒蛋包飯的蛋皮滑身，咖喱汁濃厚，搭配柔嫩的漢堡扒和炒飯，份量足夠，讓人一試難忘。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯雖然名稱叫甘筍汁，但醬汁中帶有鮮美的蝦味，再加上帶子、蝦仁等配料，入口香甜美味，旁邊還有沙拉，清爽宜人。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉的肉質柔軟，帶有醬油的香氣，搭配紫蘇葉、生菜、蒜片和大醬，濃厚豐富。紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕慕絲蛋糕呈盆栽形狀，表面撒滿oreo餅碎，內裡有雲呢拿和朱古力奶凍，層次豐富。濟州綠茶鮮奶上次喝過，再次品嚐還是很好喝，帶有濃郁的抹茶香，搭配香甜的牛奶是絕配。朱古力咖啡朱古力味濃郁，不會太甜，既香濃又不膩口。

餐廳提供醃蘿蔔同青瓜做前菜，酸酸地，好開胃。🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182黑毛豬肥瘦相間，但食落太厚身，不夠嫩滑，肉汁較少，比起平時食開生菜包燒肉遜色不少。除左生菜，仲提供泡菜、紫蘇葉、辣椒、蒜、大醬，比你包埋一齊食。🐥有骨炸雞(甜辣口味）半份 $118炸雞有肉汁，雞肉夠嫩，份量多，炸雞伴有年糕同薯條，不過薯條比啲甜辣醬汁整到淋左少少。餐廳正中央有花花佈置，滿足少女心，鍾意打卡既就岩晒！