반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

營業中

休息中

整體食物唔錯，個芝士炸雞做得好好食，皮薄脆口，雞肉嫩滑有汁，有驚喜。叫左五花肉蛋包飯，蛋同肉都ok，個飯有啲紅蘿蔔、脆肉瓜，減輕左個肥膩感，食落個感覺好balance.

上年，好朋友後補我餐生日飯！ 當晚，我們先走到東薈城名店倉中庭影我最愛的 Hello Kitty 公仔裝置！經過見到3樓有昌間韓式餐廳 <Banchan and Cook>，店子跟 Hello Kitty Crossover！ 店外有 Hello Kitty 公仔裝置，店方亦供應跟  Hello Kitty 有關的 Hello Kitty 主題限定美食及特飲，完全滿足 Hello Kitty 迷的視覺及味覺呢！ 這裡以粉紅色為主調，由店外的 Hello Kitty 公仔、桌上的 Hello Kitty 貼紙，到處都是打迯位！Menu 後補生日飯火龍果醬炸雞 Hello Kitty 蛋包飯 火龍果醬呈粉紅色，相當吸引又適合打卡啊！賣相立體又精緻， 以珍珠米製成 Hello Kitty 的面、海帶剪成眼睛及貓鬚、火腿做蝴蝶結；內裡加入粟米粒、煙肉、火腿，口味不單調，蛋包飯的炒蛋好薄，同時帶有蛋漿，飯拌勻醬汁好惹味！炸雞的炸漿略厚，勝在入口香脆！火龍果醬比預期無驚喜，味道是鹹味， 而不是預期的甜美！巴馬火腿年糕巴馬火腿鹹香撲鼻， 油潤亮擇！條狀年糕醬汁均勻入味，口感煙韌！芝士

Mocha ☕️ 🍫朱古力咖啡 (R) $58Lime soda 青檸梳打 🍹🍋 (L) $42左手邊嘅青檸梳打酸酸甜甜，味道唔會太假，飲落去好清新又夠natural 🌿，適合而家悶熱嘅天氣，而右手邊嘅朱古力咖啡面頭有一堆軟滑忌廉，令飲品飲落去口感更幼滑，味道唔算太甜，又充滿濃郁咖啡香，幾值得推介👍🏻Carrot cheese cake 春日小甘筍芝士蛋糕 🍰 $68相當特別嘅小甘筍芝士蛋糕望落去已經好吸睛✨，最頂有個迷你紅蘿蔔朱古力牌🥕，蛋糕嘅味道唔會太甜，但係有濃濃芝士香🧀，口感好creamy，連埋底層嘅自家製餅一齊食，都好夾呀Penne pasta with pork cutlet in carrot sauce 甘筍汁香脆豬扒長通粉 🍖🍝 $108呢一個甘筍汁香脆豬扒長通粉性價比好高，豬扒即叫即炸，熱辣辣又夠香脆可口🔥，而長通粉嘅口感夠煙靭，煮嘅時間控制得啱啱好，配埋依家健康嘅甘筍蕃茄醬汁一齊食🍅，勁開胃Grilled pork belly in soy sauce with Ssamjang燒醬油黑毛豬白切肉配大生菜 🥓🥬 $182 用醬油醃製嘅黑毛豬連埋蔬菜一齊食，絕對係充

又一個月要入東涌工作，覺得不錯，環境又舒服。叫咗個2人set lunch, 比散點平好多，有2客主菜，一份小食，一個甜點，仲包2杯飲品。咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒🍛咖哩甜而不辣，啱哂唔鐘意食太辣的我。甘筍汁香脆豬扒長通粉🍲豬扒外脆內軟，有驚喜👍🏽另外還帶一點蕃茄醬的醬汁，胃口好食炸雞拼盤🍗（三款口味）甜辣🌶️洋蔥汁🧅芝士🧀仲有年糕作伴碟🫰🏽紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕🥕凍朱古力🍫凍焦糖芝士山咖啡☕️

小編呢排都比較少食韓國菜🇰🇷但呢間日韓cafe已經係小編第二次食了😚裝修係小清新嘅風格，座位亦都非常寬敞，係女仔最鍾意嘅環境🤪所有菜式都好精緻，非常適合打卡🤭.🐮漢堡扒蛋包飯店員會好細心咁幫客人切開個蛋，見到入面啲蛋汁慢慢流出黎好療癒🤤感覺同上一次食個份量有啲分別😌今次少咗飯，但係餸嗰方面就多咗，咁樣反而更加好，因為上一次真係食到勁飽勁飽😫今次塊漢堡扒超級厚，好足料呀😝.🍗韓式炸雞(無骨半份)雞肉質嫩滑，一啲都唔乾身😋小編又揀咗三款口味，包括甜酸醬、芝士同埋蜜糖🍯甜酸醬口感清新減少油膩感，而個人最鍾意蜜糖味😍如果係2-3個人嘅話嗌半份都好夠食🥰.💰人均消費～$ 300 .🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5

呢間位於東薈城韓國餐廳「Banchan and Cook」見佢網上都好多好評, 今日去行outlet經過順便食埋飯啦; 餐廳有兩邊, 餐廳用灰, 粉色同木系做主要, 正中央位置有花花佈置, 滿足少女心, 鍾意打卡既就岩晒。一坐低店員就奉上前菜, 係醃蘿蔔同青瓜, 酸酸甜甜, 非常開胃。睇睇餐牌有個好抵食嘅套餐 - $560, 可以係主食4選2, 小食選1, 甜品選1, 再加飲品兩杯, 呢個套餐真心勁豐富。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯見到呢一個係新出嘅蛋包飯, 成個蛋包飯賣相非常美觀, 蛋煎成金黃色, 火候控制得啱啱好, 蛋包飯上菜之後店員會幫手切開, 蛋漿即刻流晒出嚟, 好吸引, 好療癒。呢個味同之前我哋食開嘅咖喱蛋包飯唔一樣, 佢呢個汁係每日用海鮮同甘筍新鮮熬製, 非常鮮甜惹味, 配上滑捋捋嘅炒蛋同埋下面超夠鑊氣嘅炒飯真係非常之夾！上面仲有好多鮮蝦同埋帶子, 真係好足料。巴馬火腿卡邦尼年糕巴馬火腿夠曬咸香, 整碟卡邦尼好Creamy, 充滿芝士味, 加埋溶岩咁款既流心蛋汁, 把煙韌年糕蘸上蛋汁, 香滑順口得嚟口感煙韌; 卡邦尼醬偏濃, 加埋火箭菜中和油膩感, 呢個真係韓式年糕嘅新食法呀!炸雞

🫶🏻 估唔到佢哋而家仲做緊復活節優惠，每次埋單無論幾多錢都可以獲得一次抽獎機會！最多可以贏到免費食$560套餐！真係好抵玩啊！後邊有活動詳情大家可以碌一碌！佢哋最新推出嘅$560套餐除咗有兩個主菜一份超大開心share拼盤仲有甜品同埋飲品，兩個人食真係好抵玩！啱晒大家掃貨掃到攰上嚟chill吓！。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯🍳見到呢一個係新出嘅蛋包飯，我哋梗係要捧場啦！同之前我哋食開嘅咖喱蛋包飯唔一樣，佢呢個汁係每日用海鮮同甘筍新鮮熬製㗎，非常鮮甜惹味，配上滑捋捋嘅炒蛋同埋下面超夠鑊氣嘅炒飯真係非常之夾！上面仲有好多鮮蝦同埋帶子，真係好足料㗎！。甘筍汁香脆豬扒長通粉正值復活節梗係要食返兔仔，最鍾意食嘅甘筍😂，所以我哋又嗌咗甘筍汁長通粉！我好鍾意呢個意粉嘅口感，醬汁亦都非常濃郁，不過最抵讚都係豬扒！原本我唔太鍾意食炸豬扒，因為成日乾爭爭，點知呢度簡直顛覆度咗我對豬扒嘅諗法，睇嚟呢度嘅廚師都幾犀利👍🏻可以將豬扒做到外脆內軟，仲可以保留佢原本嘅味道❤️。炸雞拼盤炸雞拼盤可以自選三款口味，有好多嘢揀㗎，例如芝士🧀，柑橘 🍊蜜糖 🍯原味 洋蔥汁等等，我都係第一次試柑橘味嘅炸雞！佢做得好好，真係可以突出到嗰

小編和朋友去看演唱會，於是到「Banchan & Cook」東涌分店吃飯，餐廳位於東薈城名城倉3樓，一上扶手電梯就到了。嚐吃套餐 $560咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒蛋包飯的蛋皮滑身，咖喱汁濃厚，搭配柔嫩的漢堡扒和炒飯，份量足夠，讓人一試難忘。甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯雖然名稱叫甘筍汁，但醬汁中帶有鮮美的蝦味，再加上帶子、蝦仁等配料，入口香甜美味，旁邊還有沙拉，清爽宜人。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉的肉質柔軟，帶有醬油的香氣，搭配紫蘇葉、生菜、蒜片和大醬，濃厚豐富。紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕慕絲蛋糕呈盆栽形狀，表面撒滿oreo餅碎，內裡有雲呢拿和朱古力奶凍，層次豐富。濟州綠茶鮮奶上次喝過，再次品嚐還是很好喝，帶有濃郁的抹茶香，搭配香甜的牛奶是絕配。朱古力咖啡朱古力味濃郁，不會太甜，既香濃又不膩口。

餐廳提供醃蘿蔔同青瓜做前菜，酸酸地，好開胃。🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $182黑毛豬肥瘦相間，但食落太厚身，不夠嫩滑，肉汁較少，比起平時食開生菜包燒肉遜色不少。除左生菜，仲提供泡菜、紫蘇葉、辣椒、蒜、大醬，比你包埋一齊食。🐥有骨炸雞(甜辣口味）半份 $118炸雞有肉汁，雞肉夠嫩，份量多，炸雞伴有年糕同薯條，不過薯條比啲甜辣醬汁整到淋左少少。餐廳正中央有花花佈置，滿足少女心，鍾意打卡既就岩晒！

韓國🇰🇷菜幾時都咁吸引，今次黎到東涌東薈城반찬앤국 Banchan&cook，被佢嘅融入龍年元素嘅新Menu吸引咗呀！仲有花花打卡位tim🥰Caca今次食乜嘢？人氣龍年新Menu 【嚐吃套餐】$570🐲龍氣迫人蛋包飯 +$82大大件龍蝦肉非常彈牙，蛋包飯切開蛋漿散發蛋香，與龍蝦及飯一齊食，一口大滿足呀😆！🐔炸雞拼盤（原味、甜辣、柑橘）一次過三款不同口味無骨炸雞，個人偏愛柑橘味，酸酸甜甜而不太膩。🐷三重芝士炸千層豬扒蕃茄意粉 $92香濃芝士與豬扒好夾，配上微酸蕃茄意粉，口感層次豐富。🐲紅噹噹火龍果沙冰火龍果香氣滲滿整杯沙冰，食炸雞配沙冰很爽。🐲花生醬牛角包窩夫配千層拉絲龍鬚糖超推介，龍鬚糖與牛角包窩夫係破天荒搭配，即時淋上煉奶，配以花生醬，太療癒喇！🍹 芝士奶蓋龍井茶（凍）微微龍蘆茶香，面層芝士也不搶茶味。

又黎到Citygate Outlets 行街，友人鐘意食韓國菜，心心念念帶佢一嚐蛋漿溢出的滑蛋包飯。「Banchan and Cook」是一間主打Fusion 菜，加入西式日式煮法的餐廳🍴，同平時韓國菜不同🇰🇷一於大快朵頤。順手應一應節，叫左個復活節🐣🥚主題的嚐吃套餐，價錢合理包兩個主菜+小食+甜品+飲品🥤。咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒：蛋包飯上菜後店員幫手切開，滑蛋漿溢出，好吸引好療癒漢堡扒肉質超彈牙！而且非常厚切，仲食到牛肉顆粒感，有咬口牛肉味濃。微甜日式咖喱🍛配上清甜甘筍，一絕，健康得黎又好味。巴馬火腿卡邦尼年糕：巴馬火腿夠曬咸香，整碟卡邦尼好Creamy 加埋溶岩咁款既流心蛋汁、把煙韌年糕蘸上蛋汁，香滑順口充滿啖啖芝士味，加埋火箭菜中和油膩感。炸雞拼盤：三款口味甜辣、柑橘🍊、洋蔥汁！三款都各具特色，特別推介柑橘，酸酸甜甜，食落好似西檸雞😂甜辣醬十分經典，甜中帶辣，外皮香脆得很，雞肉用上雞胸肉，粉粉嫩嫩。用料上乘幾乎無輸。紅蘿蔔園Oreo慕絲蛋糕：食得的盆栽🪴？造型已經無得輸，紅蘿蔔🥕係脆脆糖霜，表層係Oreo餅碎扮泥，入面竟然係朱古力香滑慕斯，配上動感奶凍，好有層次感。焦糖脆脆咖啡☕️

每次經過東薈城都想試吓⭐️Banchan and Cook⭐️ 呢間新潮韓式料理架啦 咁啱今日又嚟outlet shopping 即刻趁機去試試！餐廳座位分兩邊 一邊係店內 一邊係半開放式係商場內 而餐牌套餐會跟唔同嘅季節而轉 今次嘅✨嚐吃套餐✨係以春日同復活節做主題 既然係期間限定 梗係要試吓呢個套餐啦！✨嚐吃套餐✨🥕主食四選二：咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯巴馬火腿卡邦尼年糕甘筍汁香脆豬扒長通粉分享小食二選一炸雞拼盤燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜甜品二選一春日小甘筍芝士蛋糕紅蘿蔔園Oreo 慕絲蛋糕自選飲品兩杯🥕我地揀咗💕咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒漢堡扒好大塊兼juicy 咖喱汁香得黎唔會太辣 蛋包飯嘅主角 - 蛋 煎得好飽滿 切開後係滿滿嘅蛋同蛋汁 配飯一流呀👍🏻💕甘筍汁帶子鮮蝦蛋包飯蛋一樣咁嫩滑 帶子同鮮蝦都煎得啱啱好 爽口彈牙 清新香甜嘅甘荀汁配飯唔會油膩 💕炸雞拼盤炸得非常香脆入味 而且可以揀三隻味 真係可以一次過滿足哂三個願望呀 🥰💕紅蘿蔔園Oreo 慕絲蛋糕打卡一流呀！真係勁似個盆栽🪴 味道唔會太甜 慕絲蛋糕香滑可口💕 自選飲品 - 荔枝梳打、青檸梳打清爽微甜 非常解

韓式餐廳Banchan & Cook經常更換菜式Menu，適逢踏入農曆新年，餐廳亦推出龍年限定menu ，以龍蝦蛋包飯及火龍果飲品作為龍年套餐，非常應節。龍氣逼人龍蝦蛋包飯原隻拆咗肉嘅龍蝦，龍蝦鮮味濃郁，肉質爽口彈牙，啖啖肉好過癮，加上秘製嘅玫瑰辣醬汁，用嚟撈蛋包飯一流，蛋包飯賣相脹卜卜，用餐刀將蛋包飯輕輕一𠝹就流心，雞蛋口感嫩滑，蛋香味十足，裏面蕃茄汁炒飯粒粒分明，味道層次豐富。旁邊嘅沙律菜新鮮爽脆，加上日式胡麻汁嚟食清新開胃，有解膩作用。三重芝士炸千層豬扒番茄意粉豬扒外層麵衣炸得香脆，包住香濃溶化芝士同埋豬扒，口感外脆內軟，三重芝士好邪惡。意粉嘅軟硬度適中，麵條掛汁，用上新鮮蕃茄，加上濃郁蕃茄醬汁，味道酸酸甜甜，好開胃。炸雞拼盤自選三款口味嘅炸雞，今次揀咗蜜糖、初雪芝士同原味三種口味。炸雞係無骨，食起嚟好方便，香脆外皮嘅炸雞沾滿唔同味道嘅調味料，三款口味都好好食，蜜糖炸雞味道甜甜地，肉質嫩滑Juicy；初雪芝士炸雞，炸雞上面灑上大量芝士粉，芝士味香濃；原味炸雞一樣外脆內軟有肉汁。每款口味嘅炸雞嘅旁邊都配有口感煙韌嘅年糕，好有韓式風味。伯爵茶布丁牛角包窩夫甜品點咗伯爵茶布丁牛角包窩夫

今日去東薈城行街見到依間餐廳嘅餐牌幾正🥳新推出的2人套餐有齊小食+主食+甜品+飲品而且係用龍蝦做主題好吸引🤩餐廳座位及裝修都唔錯坐得舒服⭐️🐲龍氣逼人龍蝦蛋包飯係原隻龍蝦肉上好吸引😍🦞大大隻又夠彈牙配埋店家自製醬汁-龍蝦汁加蕃茄好味又開胃👍🏻蛋包飯的蛋滑嫩嫩內面包含炒飯炒得夠鑊氣口感豐富😙⭐️火辣辣龍蝦年糕龍蝦肉入味鮮甜而且份量都好有誠意😆年糕煙煙韌韌佢係比較長條型年糕口感好正好特別加埋用玫瑰醬汁煮唔會好辣成件事好夾🤟🏻⭐️大笑蝦蝦煎蔥餅煎蔥餅非常香脆唔會煎得好燶啖啖蔥香配埋面層的蝦🦐仲有芝士🧀口感多層次🥳加埋附上的汁酸酸辣辣味道更昇華⭐️伯爵茶布丁牛角包窩夫好出色的甜品窩夫焗得剛剛好好脆口😋配埋忌廉食 超正🫶🏻仲有麻糬好滿足煙煙韌韌仲有布甸🍮布甸充滿伯爵茶的香味亦都好軟滑整個配搭都好match🤩⭐️飲品-火龍果沙冰健康之選飲完好解渴好爽酸酸甜甜夠開胃😉賣相又超靚

龍氣逼人龍蝦蛋包飯🐉龍氣逼人龍蝦蛋包飯外觀非常吸引人，因為它以龍蝦殼作為外殼，有原條龍蝦尾，配豐富嘅蛋包飯，仲有流心蛋造型滿分，味道都幾好☺️三重芝士炸千層豬扒蕃茄意粉🍝蕃茄意粉豬扒炸至金黃酥脆，每一啖都帶著濃郁芝士味道。蕃茄意粉用新鮮的蕃茄慢煮而成，酸甜的味道與芝士的濃郁融合在一起😊炸雞拼盤🐓炸雞皮脆而鮮嫩，甜辣味帶著微微的辣味，搭配著蜜糖，營造出一種令人難美味組合。芝士加入為這道菜增添了一份豐富口感😀花生醬牛角包窩夫配千層拉絲龍鬚糖🥜牛角包窩夫撻上鋪滿拉絲龍鬚糖，清新香甜，伴花生醬香甜味道，加上大量嘅cream大滿足口感🥰