반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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週日嚟咗呢間韓國🇰🇷餐廳食午餐🤣呢度有 $398「Tasty Treat Combo 嚐吃套餐」，可以揀「1款主食+半份炸雞+1款Share（呢個名詞幾有趣）+1款甜品+自選飲品2杯」，咁我哋就揀咗下邊呢啲🤣1款主食 - 橡果黑毛豬卡邦尼意粉：睇個名就知道係新派卡邦尼意大利麵🍝，卡邦尼意大利麵當然係源自意大利啦🇮🇹，發展到世界各地就有好多不同版本，香港食到嘅 Carbonara 估計超過 99% 都唔係正式意大利口味🤣，不過唔緊要，啱香港人胃口就得🤣；呢度嘅意大利麵煮得軟腍腍，幾creamy，口味大眾化🤣半份炸雞 - 可以揀有骨/無骨，揀咗有骨，味道揀咗蒜香🤣；炸雞被厚厚嘅脆漿包住，味道甜甜哋，食得好飽🤣1款Share - 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：黑毛豬肉大約75%瘦肉25%脂肪，夠甘香又有醬油味🤣，仲可以用生菜包住 黑毛豬+泡菜+生蒜片+韓國甜豆豉醬 一齊食，幾好食🤣1款甜品 - 開心果芝士蛋糕：唔係好甜，夠 creamy，有啲開心果碎食得好開心🤣伯爵茶鮮奶咖啡：有凍有熱可以揀，咁要咗杯熱嘅，幾 creamy，有好 subtle 嘅伯爵茶香🤣軟綿綿紅豆•豆花鮮奶咖啡：都係有凍有

上個星期六放假🗓️，入咗東涌行街🚶‍♂️，呢度個商場好抵買🛍️，買嘢行街行到攰😮‍💨，入咗Banchan & Cook食左個晏🍽️。套餐內容見到好豐富🤩，今次就嗌咗啦📋烤牛肉蛋包飯真係香到飛起🥩🍳，牛肉唔乾唔鞋👌，蛋滑得黎又包住成個飯🍚，好足料👍。蒜香炸雞只叫咗半份🍗，但係份量都大大份好抵食💰，外脆內嫩😋，蒜味重但唔搶🧄，好有韓式feel🇰🇷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬，燒醬油黑毛豬就係驚喜位🎉，啖啖肉夠味😮，配埋生菜、大醬一齊食🥗，真係夠清新又開胃😌。甜品方面，提拉米蘇唔太膩🍰，啱晒食完重口味之後用黎清一清🧊飲品方面，士多啤梨紅桑子梳打夠酸夠醒神🍓🫐🥤，白桃甜蜜梳打就啱啱好唔會太甜🍑，好match成餐嘢👌整體嚟講，環境舒服🛋️、味道正😋、啱晒想歎番餐韓式又唔想太heavy嗰啲人🙆‍♂️。重點係$398套餐真係超抵💸！食齊晒以上咁多樣嘢，兩個人食真係飽到行唔郁🤰，建議三至四個人一齊share更完美👫👬，啱晒週末約埋friend一齊慢慢歎~😋👨‍👩‍👧‍👦

2025年6月22日 星期日呢個週末去左東涌一日遊，去左好多地方，返到東薈城已經差不多7點，就決定係果到食埋晚飯先走行到3樓竟然見到banchan & cook，突然間好想食蛋包飯同炸雞，見到暫時都唔需要等位，所以冇諗太多入咗去，遲少少啲人都開始要拎飛等入座坐低慢慢睇餐牌見到裏面有好多唔同種類嘅食物，當然包括我期待嘅蛋包飯同炸雞，另外仲要咗紫菜包飯、飲品同甜品添，價錢唔算太貴，而且店員都話呢個份量足夠兩個人食點完餐等咗一陣飲品就首先嚟到，分別係左邊軟綿綿紅豆豆花沙冰同右邊既紅豆鮮奶沙冰外觀已經令人垂涎，底層係冰涼細膩既豆花沙冰，口感介乎豆腐同雪糕之間，綿密細緻上層擺放左滿滿既紅豆同輕盈鮮奶油，再以薄荷葉點綴，清新感十足一口食落去，豆花既香滑同紅豆既香甜係口中融合，冰涼解暑又不失層次感右邊就係紅豆鮮奶，樸實卻深得人心底層紅豆飽滿、煮得軟糯，配埋順滑鮮奶，口感豐富飲用時可隨意攪拌，令到紅豆同奶香融合，係一杯令人安心既甜飲，適合不喜歡太甜既朋友，清爽又有滿足感之後蛋包飯就登場，係芝士和牛漢堡蛋包飯，成塊蛋鋪咗喺飯上面，店員幫忙用刀一切開，成塊蛋就完美包住晒啲飯，滑蛋帶住淡淡嘅牛油香，夠晒柔軟

好耐無去東薈城Banchan & cook對上一次已經係一年前同frd行山前黎食啦嗰次覺得好好食，所以今次行完山同朋友黎dinner2000入座唔需要等位今次叫二人套餐，好似抵食過一人叫一份main我地兩個share 橡果黑毛豬卡邦尼意粉，都夠食~撈暈蛋黃同意粉，個carbonara醬係金黃色，配合煎得香脆嘅煙肉，好味無骨 炸雞半份揀咗甜辣味，我最愛。無骨啖啖肉仲有薯條同埋炒年糕~~不過點解今次辣過上次咁多嘅？！瘋狂飲野+飲水~飲品我叫咗Mocha, 朋友叫咗蝶豆花Latte燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜用生菜包住黑毛豬白切肉~再自由加醬料、配料，超juicyBanchan & Cook Tiramisu呢個tiramisu同外面食到嘅唔同，中間有一層係紅豆幾特別，未試過東薈城名店倉依家開咗好多新餐廳，但banchan &cook 都係好多人食~證明真係好食~~同埋價錢都好抵，咁多野食每人都唔洗$200

🛍️東薈城血拼完，梗係要搵間舒服餐廳醫肚啦～見到Banchan & Cook新出抵食二人餐，即刻入去試試！呢個二人餐$398好豐富～招牌烤牛肉蛋包飯，牛肉香甜多汁，蛋香非常軟滑，口感好豐富，食落好正呀❤️半份甜辣無骨炸雞，外皮脆卜卜，甜甜地微微辣，好惹味！底底仲有脆薯條同埋年糕添，半份都好夠食架🌟燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜，啖啖肉嘅五花腩，夾住泡菜、大醬同紫蘇葉，韓式風味食到停唔到口👍🏻🍰甜品提拉米蘇，偏向奶油味，口感輕盈～飲品揀咗軟綿綿紅豆豆花鮮奶咖啡同白桃甜蜜梳打，都几好飲！

話說呢間韓式Café之前食過，Menu選擇豐富，食物賣相精緻! 今次去開東涌行Outlet，見倒即刻決定試下，味道都好有驚喜見佢地有個嚐吃套餐幾抵食! *主食烤牛肉蛋包飯必食蛋包飯! 蛋包飯切開既時候會有流心效果，滑溜溜蛋香味濃，牛肉漢堡厚身肉嫩好Juicy，入面係炒飯底好好味另外有半份炸雞，今次揀左有骨同柑橘口味，啖啖肉外皮香脆，肉質嫩滑多汁，柑橘醬汁酸酸甜甜，有助解膩，值得一試燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜白切肉肥瘦相間，好有咬口，配上醬油好夾，最後再加上大醬同生菜包住一齊食清爽，大滿足Banchan & Cook  提拉米蘇提拉米蘇層次感豐富，包括咖啡香、酒的醇厚、濃郁馬斯卡彭起司微苦的可可粉，甜而不膩雜莓梳打漸層好精緻，雜莓酸甜，夏天之選軟綿綿紅豆·豆花鮮奶咖啡豆味香濃，互相配合，香甜滋味

叫咗兩款主食，包括烤牛肉蛋包飯同埋煎雞扒泡菜奶油燉飯，分別都加咗$45配飲品及焦糖布丁。見餐廳好似蛋包飯出名，但食落就一般般味道比較普通，而且份量唔太大。至於煎雞扒泡菜奶油燉飯有啲驚喜，煎雞扒熱辣辣亦都香脆，泡菜令到奶油燉飯冇咁膩，整體幾特別，但同樣地份量都唔係好大。飲品揀咗濟州綠茶牛奶以及白桃梳打，白桃梳打好飲啲，濟州綠茶牛奶只有奶味比較重，綠茶味普通。反而甜品焦糖布丁有驚喜，蛋味好香，食埋個焦糖布丁就夠飽。餐廳環境唔錯，以木系為主，偏韓式Cafe style，適合同朋友傾偈，不過留意繁忙時間限時90分鐘。

終於捱到放假，得閒入去東涌outlet行街街，梗係順便喺度搵好嘢食，食韓國菜都好喎！好，坐低睇吓有咩好食先。燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜，黑毛豬半肥瘦厚切，啖啖肉，個醬汁好惹味，配料有蒜片、青椒、泡菜，夾埋一齊食，辛辣得來去油膩感。橡果黑毛豬卡邦尼意粉，意粉掛滿醬汁，每一啖都好濃郁，黑毛豬切成條狀，同埋草菇一齊食，個忌廉好Creamy無骨炸雞半份，叫左甜辣醬，又甜又辣好味味，炸雞香脆啖啖肉。軟綿綿紅豆、豆花鮮奶咖啡，帶少少紅豆香，咖啡做得唔錯。濟州綠茶鮮奶，綠茶同鮮奶比例啱啱好，有綠茶味又有奶香。Banchan & cook Tiramisu，最後仲有甜品，個Tiramisu厚厚cream，裡面仲夾有紅豆。

Banchan & Cook 嚐吃套餐 主食四選一 。 有烤牛肉蛋包飯／果黑毛豬卡邦尼意粉／煎雞扒泡菜奶油燉飯／玫瑰醬海鮮年糕我揀左烤牛肉蛋包飯 嚟到影咗張相，然之後佢幫你解開蛋包 再影張相牛肉汁惹味 炒飯底容易入口 韓式牛肉建議撈埋一齊食 炸雞半份 唔同口味 我揀咗甜酸辣雞 可以揀 有骨/ 無骨 有骨就更有feel食到 無骨啖啖肉 岩懶人 即係我燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 邪惡之選 高能量輸入哈哈開心果巴斯克蛋糕蛋糕外層微焦，內裡則是柔滑的奶酪質地 帶有淡淡的開心果香氣甜度適中，不會過於膩口蛋糕裝飾簡約而不失雅致 搭配一些開心果碎

今日黎到位於東涌嘅Banchan & Cook 韓國料理餐廳👍 一入門口即感受到溫馨舒適的氛圍，燈光和諧放鬆，非常適合與朋友或家人聚餐❤️ 先點了這裡嘅招牌菜👍 烤牛肉蛋包飯❤️ 牛肉煮得濃香入味，軟嫩多汁，搭配滑嫩的蛋包，口感相當豐富😚 一齊食用令整體的風味更上一層樓，讓人一口接一口😘 另外叫了半份蜜糖無骨炸雞🌟 炸雞外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，微甜嘅蜜糖漿恰到好處，令人驚喜🤩 即使是半份，分量也足夠二人分享，好抵食✅燒醬油黑毛豬白切肉完美展現了韓國料理的精髓😘 黑毛豬肉質鮮嫩，與燒醬油的香氣相得益彰，搭配清脆的生菜和濃郁的大醬，口感層次分明，讓人陶醉🤗壓軸嘅餐後甜品係提拉米蘇✅ 奶油質地輕盈，咖啡味道恰到好處，既不過於甜膩，也完美地為整餐劃下句點😘 

前幾日同小朋友喺東薈城shopping完，打算食埋晚飯先返屋企，因為小朋友最鍾意意粉同薯條，於是揀咗⭐️Banchan & Cook⭐️嚐吃套餐 $398主食四選一(烤牛肉蛋包飯／橡果黑毛豬卡邦尼意粉／煎雞扒泡菜奶油燉飯／玫瑰醬海鮮年糕)我地揀咗橡果黑毛豬卡邦尼意粉，黑毛豬肉質特別嫩滑，意粉汁加埋蛋黃汁香濃幼滑，意粉煙韌度煮得啱啱好有骨/ 無骨 炸雞半份芝士🧀炸雞新鮮炸好，外皮香脆內裡肉質嫩滑好juicy，連伴碟嘅薯條都炸到啱啱好！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜厚切嘅黑毛豬肉質嫩滑，用新鮮嘅生菜包住，加埋韓式辣醬一齊食，真係好惹味，另外仲有蒜片同青椒粒可以增加口感Banchan & Cook 提拉米蘇Tiramisu香甜幼滑，二人份量啱啱好自選飲品兩杯焦糖脆脆鮮奶咖啡白桃甜蜜梳打

$398 豐富韓式嚐吃套餐 有主食 炸雞 甜品 同飲品🍸🍳烤牛肉蛋包飯餐廳招牌係蛋包飯logo 當然食主打名物店員專人服務現切 蛋汁流心滑溜🥚加埋醃得幾入味芝麻牛肉🐮伴沙律🥗🐔無骨炸雞半份味道多選擇 有原味🌶️甜辣🌋火山🧀芝士🍯蜜糖🧄蒜香 揀咗特別柑橘炸雞🍊酸酸甜甜夠開胃 脆炸無骨啖啖肉🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜生菜大塊爽口🥬夾住半肥瘦黑毛豬🐽油香混合韓式大醬 🍰提拉米蘇糕面似黑森林蛋糕有朱古力卷脆脆🍫偏實心忌廉 較少咖啡酒味🥃🍓水果梳打白桃梳打用上新鮮桃粒🍑桃肉果蓉新鮮士多啤梨粒🍓配紅桑子糖漿 冰爽梳打🫧兩款都啱晒夏日

逛完書展嘅下一個週末 輪到去東涌Citygate 買到一袋二袋 揾咗間坐得舒服嘅韓國餐廳 食二人套餐-🍗 無骨蒜香炸雞炸雞一共有七款口味 半份有七件 外皮酥香唔油膩 雞肉軟嫩juicy-🥘煎雞扒泡菜奶油燉飯我對泡菜辛辣情有獨鍾 將佢加入risotto 減低飽滯感 食落嗦嗦聲 更爽口開胃-🐷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜比起脆炸德國鹹豬手 醬油豬腳係另一種滋味食法😋 半肥瘦白切肉加蒜片/青陽辣椒/泡菜 再加菜包飯醬一齊食 勁有青草幽香 豬皮啖啖軟嫩Q彈-🍰開心果芝士蛋糕開心果同芝士蛋糕 兩樣都鍾意🥰 開心果碎充滿堅果香 蛋糕奶滑有mascarpone芝士嘅滑溜綿密口感 中間有軟心效果-🫘紅豆豆花鮮奶咖啡紅豆粒起沙 鮮奶咖啡香滑 飯後嚟一杯 確係very good

天熱又落雨☔️唔知去邊去，就諗住行吓東薈城睇吓有冇咩平靚正順手換吓季😛點知好多店舖都做緊優惠🤑成個商場都人山人海😲行到攰又係時間搵野食😋今次連餐廳都好抵食🤑 @banchancook 嘅套餐乜都有居然唔洗$400‼️可以幫今次血拼補貼吓😌🥂嚐吃套餐 ($398)🥩燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜見到層層分明嘅五花肉已經流哂口水🤤五花肉皮爽肉嫩，一啲都唔覺肥膩🫢本身醬汁已經好夠味，加埋泡菜、大蒜同辣醬，再用蔬菜包住🥬多層口感，味覺豐富👍🏻👍🏻🍰開心果芝士蛋糕已經包咗兩杯自選特飲🍹仲有甜品🍮會唔會太抵🫨因為Tiramisu賣哂，反而轉咗今期大熱開心果芝士蛋糕😛芝士蛋糕軟滑味濃🧀但又唔會蓋過開心果😙整體好平衡，高質😋😋🍗半份無骨蒜香炸雞🍝橡果黑毛豬卡邦尼意粉🍹白桃甜蜜梳打🍑水蜜桃茶

每隔幾個月總會想過黎 banchancook 因為比傳統韓食更似cafe，座位舒適亦適合聚會約會最近推出超抵食2人嚐吃套餐 $398玫瑰醬海鮮年糕年糕呈長幼條型，口感QQ好似加粗版烏冬好可愛，玫瑰醬溫和順搭配海鮮不錯有骨炸雞半份揀左芝士口味，韓式芝士真係無得輸，神來之筆一定係炸年糕，超正燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜白切肉肥瘦均勻入味搭配大醬生菜泡菜一齊食口感層次更豐富Banchan & Cook 提拉米蘇精緻順滑，酒味就無乜白桃甜蜜梳打/士多啤梨紅桑子梳打兩杯特飲都係新推