Bamboo Thai (屯門市廣場1期)

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泰國一直都是港人喜歡去的地方，而各式各樣的泰菜也遍地開花。無論是水門雞飯和泰式無骨豬手，抑或是冬陰功和泰式奶茶，都是大家心心念念的美味。脆炸豬肉春卷酥脆，吃時蘸上用泰國青檸葉、香茅、芫荽及檸檬等調成的醬汁，酸香醒胃。泰式飛天通菜，椒絲豆醬均匀掛在每條通菜上，爽脆滋味，愈辣愈想食。羅望子醬慢煮豬肋骨實在令人驚喜。大家對醬比起BBQ ribs應該也不陌生，咬下去慢煮過的肉質細嫩，那羅望子醬的酸甜有過之而無不及，實在回味無窮。泰式大蝦炒金邊粉，經典之選，大蝦爽口彈牙，加上炒得乾身的金邊粉，可以隨客人喜歡加入花生碎或辣椒粉，還有矮仔芽菜呢！這一頓吃到了泰國的陽光與海灘，令人悠然神往。

放假又嚟大西北地區行下行到6點餓餓地 就睇下商場水牌有咩好食啦見到3樓好多餐廳 上嚟兜個圈最吸引就係呢間泰國菜一於就揀佢啦環境好闊落 枱同枱之間嘅距離都好遠好好坐泰式奶茶茶味濃而不澀 唔會太甜 唔錯泰式燒豬頸肉燒到有少少燶邊 豬頸肉食落爽口加埋特製泰式魚露醬 好惹味招牌蟹肉臘腸炒飯蟹肉份量都唔少 鮮味十足加埋臘腸嘅油香 成個飯都好好食泰式大蝦炒金邊粉三隻大蝦彈牙爽口 鑊氣十足真係好似去左泰國咁飛天炒通菜豆瓣香氣十足 加埋少量辣椒絲微辣惹味 食到出汗呀呢度所有炒野都好有鑊氣好出色 果然冇揀錯最後叫番個糯米飯食埋甜品先夠完滿椰子味雪糕 糯米飯帶有咸味同喺泰國食到嘅一模一樣芒果用上當造泰國水仙芒 甜到飛起呢餐都算係近期食到最出色嘅一餐泰國菜可惜嘅係睇餐牌時最吸引我嘅火山排骨賣晒所以...又有藉口俾自己再去食過😂

✅ Bamboo Thai屯市新開左呢間餐廳都唔知 今日行街先見到餐廳既裝修好有泰國風味 幾高貴見到佢主打火山排骨 好吸引 於是就入左去試下😋我地早少少入去食晚餐 坐左卡位 感覺好寬敞 坐得好舒服！🔆火山排骨(小) $118呢個係佢地既廚師推介見到有好幾枱客人都有叫呢道菜👍🏻上到枱完全唔少😂 超巨型😂數過都有成三大舊巨型排骨每一舊都有好多肉 而且有豬軟骨肉添😋食落好軟腍 佢都有自己特別調製既酸汁 酸汁加上蔥同蒜 用黎點排骨食 好開胃！呢個菜好特別😆👍🏻味道: 3.5/5賣相: 3/5🔆馬拉盞通菜 $68食親泰國菜都必點通菜所以今次都叫左通菜份量都好多 通菜都好爽 唔會痴牙用左蔥頭，蝦米黎炒 所以特別惹味👍🏻味道: 3.3/5賣相: 3/5🔆泰式燒豬頸肉 $88豬頸肉又係必食之選🤣佢切到好薄片 唔會太厚太硬食落都好香 而且有少少肥既位 仲好食😋加埋佢個醬汁 酸酸甜甜咁👍🏻味道: 3.6/5賣相: 3.4/5🔆越式生牛肉湯河 $88見到呢到又有生牛河食 雖然係越南菜不過唔緊要啦🤣最鐘意佢個湯 清清甜甜 唔會有死咸既感覺牛肉都好嫩 而且食落都有羶羶既味道😍河粉唔會

🐘Bamboo Thai🌴今次近近地係自己地頭食嘢 見到呢間泰國嘢裝修好靚坐得好舒服 天花板掛滿吊燈 空間闊落就去試試👻火山排骨（細$118）一黎到嚇親 明明點左細 份量都咁多好似小火山咁 😍排骨都好嫩滑 唔好睇佢咁多好似好Heavy咁配埋啲汁就會減低左肉類嘅油膩感 個汁酸Mei mei 好多芫荽蔥蒜蓉要帶住手套食 鍾意😗骨嘅朋友就會好岩食大蝦米紙卷（$68）每一舊都有隻蝦配埋個酸汁勁清新開胃 泰式大蝦炒金邊粉（$112）金邊粉係我嘅至愛😋佢呢度有三隻大蝦啲蝦都幾大同彈牙 金邊粉炒得唔錯 唔會好油膩 配埋嘅青檸酸甜得來又有少少辣😛👍🏻黃薑炸脆魷魚（$68）🦑炸得好好 漿粉唔會過多魷魚亦都好新鮮彈牙沒有筋😽整體來講有驚喜 想舒舒服服食下泰國嘢可以黎試試😼

天氣熱加上又落雨，感覺好似泰國(幻想旅行中) 🤣想食泰國野，就去Bamboo Thai食～#青木瓜蝦沙律 🥗泰國野好多時都有啲開胃沙律，小妹都叫左青木瓜蝦沙律醒下胃先，酸酸辣辣，辣度比想像中高，唔食得辣既小妹只係食到少少🙈，蝦仁爽口，木瓜清新，係一個唔錯既開胃菜，好辣既朋友仔記得試下HKD68#黃金蝦餅 🦐本身想食春卷，可惜賣晒。就叫左個好多泰國餐廳都有既蝦餅試下，炸得乾身唔油，蝦膠彈牙，蝦味都幾出，食得出用左好多蝦去整，點埋甜酸醬，好味HKD75#火山排骨（小）🐖到重頭戲，係Bamboo Thai既招牌菜，大部份人都會叫，差不多每枱都有，咁緊係要試下佢喇！因為2人食既關係，只點了細份火山排骨，上到枱望落份量俾想像中大份😳，岩晒打卡😍，難怪個個都話係鎮店招牌菜，完全想像唔到叫大份的話個份量會係幾咁多🙈豬排骨叠到好似火山咁⛰️，配埋蔥花芫荽係面，感覺好似火山爆出黎咁既視角效果🌋🌋🌋🌋，排骨應該屬於spine既部份，肉質偏瘦但唔鞋，有肉味，配埋鹹鹹酸酸好泰式風味既醬汁，令人食指大動（餐廳貼心俾埋手套方便落手食排骨抵讚👍🏻）HKD118#香茅牛肉撈檬 🐂想叫啲carbohydrate 食下，夏

天氣熱辣辣，係要搵啲泰國菜去開開胃。裝修感覺簡單，唔算浮誇，幾清新咁。點個基本野，🦐蝦餅,即炸脆口食到啖啖蝦肉，好合格😇大蝦紙米卷，感覺好 Fresh, 開個胃減低油膩感。馬拉盞炒椰菜苗，份量較少，都炒得好香的。炒金邊粉，估佢唔到，出奇地好食，食完佢又開胃返，點算好🤣🤣🤣🤣主角永遠最後出現，專程黎食🌋火山排骨鐘意酸酸甜甜嘅汁，排骨煮到好淋身，用手慢慢撕開慢慢嘆🤩諗起又想食。🤫貼士：細份份量4個人食都夠的

屯市三樓 呢一個鋪位 開咗一間泰國嘅餐廳 間餐廳嘅設計係半開放式 入面嘅裝修幾靚 座位闊落、燈光鮮明、有時尚感既泰國餐廳佢嘅招牌菜係火山排骨，可惜我哋落單嘅時候已經賣晒，唯有嗌其他嘢食我哋總共嗌咗四道菜青木瓜沙律花生粒、乾蝦米、大蝦、青木瓜絲、紅蘿絲 有口感酸酸辣辣 醒神開胃食得辣嘅朋友，呢個沙律啱晒你 作為前菜一流黃金蝦餅蝦餅大大件 口感彈牙 新鮮即炸熱辣辣 加埋酸辣汁 兩個味道 兩個口感泰式大蝦炒金邊粉有賣相 分量都幾多幾有鑊氣 唔油膩 金邊粉夠煙韌 羅望子醬慢煮豬肋骨雖然嗌唔到想食嘅火山排骨，但係呢一個豬肋骨 都比到驚喜味道酸酸甜甜 咬落去好滑 慢煮時間啱啱好 肉骨分離啲肉唔會鞋 每條肋骨好都大件

Bamboo Thai屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3226號舖假期頃向向北走，即去新界地區郊外玩行下行，望下山水樹木親親大自然，人架心靈同磁場都會淨化。入到咁遠，也要食餐豐富架，熱到三十幾度想起東南亞國家，一於決定食泰國菜泰式燒豬頸肉Grilled Pork Neck食爽口青木瓜蝦沙律，魚露酸汁甜酸在炎夏日切食。火山排骨，叫份細架兩人份，豬肋骨好長肉條好多好入味泰式大蝦炒金邊粉，大蝦幾彈牙架，金邊粉沾滿醬試左4樣野，兩個人有點眼闊肚窄，而呢間餐廳都唔貴架，平均二百幾就食到啦。

今晚約左朋友係屯市食飯，我同佢都幾中意食泰國野，見到呢間裝修好掂價錢合理就入去試下～呢度每個店員都好殷勤服務好好😮😮 超讚！👍我地叫左個​黃金蝦餅，​馬拉盞通菜，細既火山排骨同埋泰式大蝦炒金邊粉😛1. 黃金蝦餅新鮮熱辣，外層香脆唔油膩，口感係屬於偏實淨既蝦餅，好足料👏2.馬拉盞通菜帶微微既辣，配料有大大粒蝦乾，蔥頭同炸蒜等等，好惹味😋 (試左齋食粒蝦乾都幾鹹，要黎送白飯就一流🤣)3. 火山排骨(小)一啲都唔細份😅 依然好壯觀賣相好吸引😍 面頭有啲蔥蒜同芫茜好香，汁係微微既酸辣，排骨舊舊都好嫰滑，部分帶啲軟骨位，帶住手套成舊食都幾有風味兼好惹味😋😋我地拆晒啲肉出黎食左近一半都仲有好多淨😂😂4. 泰式大蝦炒金邊粉基本上係我地必點既主菜😎 酸酸甜甜好鬼開胃！又唔會覺得好似炒河粉咁油膩，啲蝦超級大隻爽口！！用料好靚👏👏 啲花生粉，辣粉，芽菜同青檸就放左係側邊可以按照自己喜好去加👍埋完單走果陣接連聽到好多句“多謝曬拜拜”既道謝，朋友話簡直有賓至如歸嘅感覺😂😂 講真，呢個價錢係大型商場食服務都抵，更何況食物質素咁高，一定會再黎！👍😚

Bamboo Thai 有三間分店，包括：旺角荃灣西同埋屯門。今次同朋友食飯就嚟到呢度屯門市廣場 😃 星期日嚟，6:20pm 等到7pm 有位。火山排骨好快就賣晒，試唔到呢個招牌菜 黃金蝦餅 $75份量有4 個，炸得都幾香，好彈牙；蝦肉都幾新鮮👍🏻 唔錯 燒豬頸肉 $88大概有7 片，隨碟附上嘅醬汁好惹味😋 我個人幾鐘意👍🏻 雞肉青咖喱 $98點埋油酥餅嚟送咖喱，唔辣，入口好香，雞肉份量適中，還可以。油酥餅 $28有兩片，份量比較少；但好食，一上枱都熱辣辣，配埋咖喱係正嘅酸子醬慢煮豬肋骨 $148賣相唔錯，肉同骨都容易分離，食落方便，酸酸地幾開胃，但份量得4 件，唔太值。馬拉盞炒通菜 $68不過不失，份量適中。泰式大蝦炒金邊粉 $112幾足料，味道唔錯！青檸、辣椒、花生、芽菜放旁邊，方便唔同人嘅需要；有三隻大蝦🍤放中間，賣相幾靚，食落都可以嘅豬肉碎生菜包 $78唔知道原來豬肉碎都幾辣下！佢係麻辣嘅感覺，食完過一陣，個口感覺一陣辣度😂 狂飲水，太唔辣得😝😝

🌈又嚟食屯門性價比最高的泰菜 bamboo Thai 啦🇹🇭😋📌黃金蝦餅🦐漂亮金黄色，外皮炸得趣卜卜，酥脆口感，蝦肉新鮮彈牙，沾上酸辣醬更滋味😋👍🏻📌大蝦米紙卷🍤🫔很健康的小食，有生菜🥬、蘿蔔🥕、米粉和大蝦🍤😋 點上魚露汁同吃，酸酸甜甜冰冰涼涼，實在很適合夏天☀️🧊📌火山排骨（小） 🌋🍖必點這個招牌菜😍次次來都食👍🏻👍🏻💯賣相吸引😋 超多肉，夠腍嫩😋😋醬汁加入香茅、芫荽、青檸葉、南薑等香料，調味酸辣醒胃😋🌶📌泰式大蝦炒金邊粉🦐🍝金邊粉炒得夠乾身，夠鑊氣，調味完全甜甜，夠晒泰國風味，配上爽脆芽菜及花生碎，口感100分💯😋👍🏻

座位安排很差，叫號只會叫四個人，因為全部四人枱，永遠兩個人都係四個人枱叫五六張先至二人枱叫一張，計人數做生意賺錢為先，而且有啲人過咗五張枱仍然補返張枱俾佢破壞規矩

火山排骨 $118最近成日見到好多人食嘅火山排骨就令我諗起泰國火車頭夜市好多人食㗎呢款菜。上枱嗰陣真係好大份，食落去肉質有啲似煲湯嘅骨🤣，不過好腍加埋佢個醬汁酸酸甜甜幾開胃。黃金蝦餅 $75蝦餅大大粒，入口彈牙一定唔可以缺少嘅酸辣嗰個汁😗大蝦泰式金邊粉 $ 112食泰國嘢點少得食金邊粉，你哋個金邊粉炒得幾惹味，大蝦入口彈牙。大蝦米紙卷 $68入面包住紅蘿蔔絲青瓜絲等等再加埋大蝦，呢款小食做前菜真係一流🥰

今日去咗屯門度做嘢做完之後入咗去商場度行街買咗好多嘢之後就去呢間bamboo thai泰國餐廳度食飯泰式肉碎生菜包 豬肉碎醃得好好食又惹味 用上好多嘅甘香辛辣嘅香料 配上生菜 成道菜色都好開胃 而且一啲都唔油膩 值得一讚清新柚子蝦沙律 蝦肉非常之彈牙又好新鮮 加上清新酸酸甜甜嘅柚子同埋沙律菜 非常之清新 我個人比較鍾意食辣少少嘅味道 所以呢個菜色都好啱我口味火山排骨 呢個係呢間鋪頭嘅招牌菜之一 就咁睇個樣就已經知道點解叫火山排骨 疊起上嚟賣相一流 氣勢磅礡 而且豬骨都炆得好林 清淡得嚟又有啲豬油嘅香味 我個人好鍾意泰式火車頭和牛炒飯 相比起之前呢三道菜 呢個和牛炒飯顯得偏鹹一啲 但係亦都唔係太過份 而和牛嘅牛肉味都好重 加上煙韌嘅炒飯同埋清新嘅芥蘭同埋蕃茄 非常豐富

📍 Bamboo Thai位於屯門巿廣場新開嘅泰國菜〰️天氣咁熱最啱就係食啲酸辣野引下個胃口🥸其實因為當日唔想熱屎辣辣排屯門最出名平靚正嘅小曼谷，所以就選擇留喺冷氣地方試呢間新野🤤 佢嘅裝修有啲似泰山間屋😂環境暗暗的，啲位都唔會好擠迫所以坐得好舒服～同埋見佢都有幾間分店我諗都唔會好伏嘅，就試下你啦😎————————————————————-🍤 黃金蝦餅 $75我比起其他泰國餐廳呢個蝦餅係比較厚實同埋大舊，入邊唔會話有窿窿同埋空氣咁樣好梅，呢個係有彈性的蝦餅喔！汁都係普通泰式酸辣醬〰️🤍 我覺得都算抵食嘅〰️🥘 香茅雞肉撈檬 $72雖然唔知道點解泰國餐廳會有越南撈檬😂 但我都係叫左🥸 個人略嫌佢啲汁太小～撈埋食落矛乜味 不過個雞肉就醃得幾入味😂 總括而言係個唔正宗嘅撈檬😂〰️🍤 泰式生蝦刺身 $148食泰國野緊係要整翻個生蝦🤤 蝦有8隻，都算新鮮幾厚肉有蝦味～ 唔會好似其他舖咁凍都未解就上左菜，個汁就冇人地個啲辣到標眼水咁，其實生蝦呢啲好普通嘢 冇話可以超級好食😂 但都想介紹下～ 🍹 自選沙冰 $42自選沙冰係揀個口味然後再揀base咁樣，我就揀左士多啤梨橙沙冰～本身想揀牛奶底或者椰奶底，不過天