Amplifier Restaurant (積福街)

營業中

休息中

👍🏻 Daily Fresh Oyster 🦪 (4pcs)生蠔入口絲滑 有輕微海水鹹味 感覺好新鮮🌊擠少少檸檬汁提鮮 已經好正！ 生蠔洗得夠乾淨 唔會有蠔殼碎 👍🏻 Classic Live Mussels Pot w/ White Wine Cream Sauce（0.5kg)青口雖不算大隻 但隻隻新鮮飽滿 自帶輕微海水鹹味 搭配奶香味濃 微甜嘅白酒忌廉汁 就係最佳拍檔👯‍♀️忌廉汁入面有大量切碎咗嘅洋蔥同香草 食再多都唔會覺得膩 反而越食越香☺️仲附送左六片薄薄嘅蒜蓉包 所以啲汁一啲都無得淨👻👍🏻 Crab Meat Lobster Bisque🦞睇顏色就知道係好濃味嘅龍蝦湯 飲到龍蝦膏嘅甘甜濃郁 亦有加少少忌廉令口感更順滑🙌🏻入面仲有鮮甜蟹肉絲 好夾 不過如果可以俾多少少就好啦！跟湯會有一片「真」蒜蓉包👍🏻 Spaghetti “Aglio e Olio”上枱時冒晒煙 真係熱辣辣整出嚟🙆🏻‍♀️蒜油味道都好香 入面仲有蘑菇、洋蔥、甜椒等配料 簡簡單單嘅配搭就係咁好味！另外意粉都值得一讚 口感爽口彈牙注意事項⚠️- 餐廳裝修、氣氛很好 特別喜歡充滿復古格調既皮梳化- 餐廳係某啲日子會有l

其實很久之前我lunch都已經黎打過卡🤭環境由門面到餐廳都好vintage😍好有外國80s的感覺 而且氛圍都很好很chill～好適合聚舊約會慶祝的餐廳 除左牛牛都有蠔.意粉.pizza喔記得可以試下啲啡 真心不錯😚 而且服務態度都很好呢!!.◽Slow cook U.S.D.A beef wellington 2pcs $428想食beef wellington好耐了😬牛牛煮得剛好 呈粉色 肉質細緻軟嫩～肉感豐富之餘牛味濃厚😚如果酥皮可以更酥脆就更好🤫內層包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥還用菠菜加洋葱粒舖底 都給我吃光光了😛.◽potato au Gartin嗌牛牛可以配一款side dish～揀左法式忌廉焗薯 香濃帶鹹香 底下d cream超邪惡der🤭.◽rose latte $38誰說大晚上不能忍啡的😬拉花美美的 啡味香醇帶淡淡玫瑰香 奶與啡比例Balance得幾好 喜歡💓

積福街呢頭不嬲出名多食肆同小店，呢一間係大圍嘅西餐其實都開咗好耐，但一直都未試到佢🤣 今次終於的起心肝同朋友到訪🤤 行入去好似入咗英倫風嘅酒吧咁，原來仲有兩層勁大🤩 同朋友嗌咗啲嘢食share～新鮮青口配白酒忌廉汁(0.5kg) ($178) 白酒忌廉青口呢個組合真係can’t go wrong🤣 青口雖然唔係大隻，但真係做到隻隻飽滿，食落去好鮮甜🫶🏻 而且估唔到0.5kg都有成廿隻咁多🤪 佢個忌廉汁仲有啲香草所以食落去唔會好膩仲有種好特別嘅香，真點齒頰留香～跟住冇諗過下一道黑松露野菌意大利飯 ($188) 咁大份😱食落去好creamy，而且有好多唔同種類嘅菇令個菇味豐富得嚟唔單一，加咗啲cheese令成個味道層次再昇華🤍菇控表示好滿意😋其實食到呢到已經飽咗8成，點知個墨西哥 Pizza ($168)份量一樣咁驚人🍕仲要佢好似唔洗錢咁將勁多配料放滿個pizza每一個角落，每一啖都可以食到餡料😛 而且有好多唔同海鮮，加埋牛油果、墨西哥辣椒仔個啲間中刺激下味蕾，不知不覺就食晒成個pizza🤤食完呢餐感覺自己好似參加咗一場味覺饗宴，雖然好飽但係好享受😚呢到要特別一讚店員嘅服務真心好殷勤，加埋

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 大圍 - Amplifier Restaurant ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 見到呢間西餐廳咁有情調 又好復古咁呢日就去試下先🔹招牌蟹肉濃蝦濃湯 $88啖啖蟹肉苦澀後 甜甜的蒜蓉包夠多蒜 而且仲係熱嘅 外脆內軟綿🔹Signature Pork Sausage Roll with Salad $128 香腸威靈頓 我好驚食生野 呢款香腸威靈頓啱曬我事關出面係酥皮 入面係自家製香腸熟又好味嘅配搭啲醬平均分配 好似鮮茄茄汁 有蕃茄粒粒 少辣🔹Linguine XO Sauce Vongole $168XO醬天使麵 同我本身以為嘅有啲唔同我以為係XO 炒天使麵 發現呢個天使麵係帶點濕 而且整出嚟係好西式原來有蜆 而且都有15隻左右🔹Pizza “Four Cheese” $188 四重奏芝士薄餅真係超超超重芝士味 餅底薄身૮₍´˶• ᴥ •˶`₎ა ：總評餐廳美食具新意 室內位置大坐得寬敞燈光暗暗地有情調◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 Amplifier Restaurant (積福街) (大圍)大圍積福街72號地下D號舖►▪▫►▪▫►▪▫ 用餐提示

📍Amplifier restaurant 今次試呢間大圍西餐 環境幾好 好安靜同舒服😌Grilled USDA Black Angus Striploin Steak炭烤美國黑安格斯西冷牛扒 $298份量算足 叫左medium 控制得唔錯 都算合格 牛扒質素唔錯 有牛味 惟頭尾有少少過熟 Side dish Potato au gratin Spaghetti w/ seafood & Lobster sauce 龍蝦汁海鮮意大利麵 $188有淡淡龍蝦汁味 海鮮算比得足 有青口、大蝦 同墨魚 意粉比較粗身 但唔會太淋

今日係大圍附近做完野，想醫下肚，見到有間西餐廳裝修幾特別，就行咗入去坐低。入面環境充滿外國懷舊氣息，燈光昏暗，木檯配皮沙發，好別緻👍🏻卡邦尼扁意大利麵上枱份量都唔少，未食已經見到好濃郁，每條麵都掛住厚厚嘅醬汁，面頭仲有唔少嘅乾脆煙肉碎，香氣逼人！食落意粉有嚼頭，咬落有唔少嘅蘑菇同煙肉片調味，唔會太鹹太淡，夠晒creamy，係食到最後難免覺得有啲膩，但十分滿足🤣🤣值得讚嘅係佢唔係嗰種公式化，好容易搵到嘅卡邦尼味道，唔知當中有啲咩秘製方式呢😆推薦！特色小食拼盤同朋友二人都心思思想試多啲唔同款式嘅食物，於是叫咗個小食拼盤😋當中包括自家製和牛肉丸、水牛城雞翼、脆炸洋蔥圈、招牌酥皮香腸卷、仲有秘製醬燒豬肋骨，一共五款各三件，而每款份量都無開玩笑，好大舊！中間仲有沙律伴碟～洋蔥圈好甜，炸粉薄又夠脆；茄醬味嘅肉丸紮實，無粉感，牛味超濃郁；香腸卷牛油味重，肉質軟腍，建議沾吓旁邊唔同嘅醬汁進食，增添風味；豬肋骨燒烤味香，肥瘦適中，夠入味；雞翼被醬裹住依舊超級脆，辣勁十足，帶酸甜惹味，推薦👍🏻👍🏻👍🏻燒西班牙脆皮乳豬擺盤好精美，一眼望落去，雖然叫做脆皮乳豬，但呈現嘅方式完全估唔到，睇得出有落過下心思❤️面頭

今日雖然落住傾盆大雨⛈但都無阻我收工食好嘢嘅決心😝今日收工就即刻搭車去到位於大圍嘅「Amplifier Restaurant」今日雨勢都幾大，都幾狼狽下，但有好嘢食就抵返哂啦😬Grilled USDA Black Angus Striploin Steak(10oz) + Potato au Gratin $298呢塊美國安格斯西冷牛扒認真不得了，有口感得黎又好冧，又好有牛味😋仲要有小編最愛嘅筋位🤤實在太有質素啦😬👍好滿足☺️Pizza Mexico 🇲🇽 $168呢個墨西哥版Pizza非常足料，每塊都爆哂料，食落口感十足😋好豐富😊餅皮亦脆卜卜😝好味🤤Hot Latte Rose $38Hot Macchiato Caramel $38P.S. 環境非常舒適！啲櫈亦坐得相當舒服😬 加上 店員們親切有禮👍要再encore先得☺️

-幾個月前去過旺角既分店 覺得都幾好食👍🏻見放假就帶埋屋企人去左大圍分店食去到門口 發現原來我N年前 細細個都已經去過咖啦😮印象中好似lunch tim來食all day breakfast？🔹燒西班牙脆皮乳豬 $188賣相精緻 超吸睛👀每塊脆皮乳豬上都配上一片無花果呢種mix and match竟然好夾🥰底層仲有一塊脆塊同芥辣醬令口感更多層次👍🏼🔹炭燒美國黑安格斯西冷牛扒 (5成熟) $298牛扒好厚肉 不過今次既肉質偏乾左啲⋯點埋碟邊既黑椒鹽 已經好夠味或者加少少燒肉汁做點綴 😋兩種食法都唔錯 🔹卡邦尼意粉 $158侍應放上枱已經見到好creamy煙肉碎 煙肉片 蘑菇 同洋蔥比例都岩岩好 如果面頭多多隻流心蛋就更加分啦😍😋...💵WORTH: 7/10👩🏻‍🍳TASTE: 7/10🤵🏼‍♀️SERVICE : 7.8/10☣️RETURN: 7/10

早幾日屋企冇飯食，於是係屋企個頭揾下有乜食啦😀發現原來Amplifier係大圍都有分店😊😆所以就去左試下😉🔸Amplifier Garlic Bread🍞 $78麵包烘得幾脆口，入口仲脆卜卜😀而且都有好多片🍞好香蒜蓉味👍😎🔸Pizza "MEXICO"🍕 $168Pizza係勁好食, 首先佢個pizza皮係做得好好👍唔會話太厚亦都唔會話太薄，而且佢上面食材都勁多料，叫咗個海鮮薄餅，海鮮啲料喺多到跌出嚟😎啖啖都有海鮮味🦞🍕🔸Grilled USDA BlackAngus Striploin Steak (10oz) $298.00牛排整體中規中矩，叫左5成，都算幾大塊🥩食落口相對比較有咬口，肉味都濃😂🔸跟Potato au Gratin佢呢隻薯蓉同出邊食開嘅有唔同，佢呢個焗薯蓉入面，仲會有一粒粒薯仔粒🥔有兩個層次👍😎

住大圍既朋友推介，呢間環境好有情調，好有氣氛既西餐廳～坐得好舒服，可以慢慢享受美食傾下計既地方！❤Mexican Pizza 大大個新鮮焗起熱辣辣既pizza 配件有牛油果+魷魚+青口等等海鮮，配蕃茄汁，經典好味️🧡Signiture Carbonara 意粉質地幾有咬口，份量好多，好creamy~ 💛黑松露薯條 超大籃炸得外脆入軟既粗薯條，點黑松露醬食好香💚榛子朱古力 榛子味同朱古力味都好香💙薄荷朱古力 好甜既薄荷朱古力，sweet sweet

📍Amplifier Restaurant - #YFF大圍 💎-餐廳裝潢高檔怡人，幽雅浪漫，非常適合情侶約會。店內設有沙發座位，環境寬敞舒適。侍應服務非常貼心周到，不但會主動為客人調整沙發座位，而且還會經常殷勤地為客人fill水，令人窩心。餐廳不定期還會安排live show表演，想必氣氛一流。💡特色小食拼盤 ($208)❝套餐包括❞▫️自家製肉丸▫️水牛城雞翼▫️炸洋蔥圈▫️醬燒豬肋骨▫️酥皮香腸卷小食拼盤配有三種醬汁，包括茄汁、蛋黃醬、蕃茄莎莎醬。其中最令我最impressive的必為餐廳自家製的肉丸，肉質偏嫩帶肉汁，完全不會乾得一咬便散掉，與蕃茄肉醬調味頗匹配。而水牛城雞翼甜甜酸酸的調味亦非常開胃，略帶辣味頗惹味，裏上醬汁的炸雞翼仍不失脆感👍🏻 炸洋蔥圈亦頗出色，炸得非常酥脆香口，洋蔥鮮甜，整體外脆內軟，口感不錯。💡鵝肝醬空氣包 配 M7和牛 ($148)鮮紅薄切M7和牛蓋在釀了鵝肝醬的香脆空氣包上，店員會即席以火槍燒香和牛表面，打卡必點！炙燒過的和牛油脂非常甘香，口感嫩滑軟綿，與絲滑細膩的鵝肝醬同食，兩者非常匹配，味道挺具層次，甘甜醇厚，整個配搭非常特別。💡炭烤美國黑安格斯西冷扒 (1

剛回港捱完隔離期，又輪到老朋友退休移民，在家忙了幾天，趁難得仍能見面，約她午聚，我選擇來這間餐廳，因以前有來過，食物、環境都唔錯。 朋友叫了All day breakfast（朋友沒投訴），我叫了意粉（粉質軟硬適中，味道唔錯），另叫了青口Share來吃。 我本身很討厭食青口，因為很多時，食到尾都會有渣，很難吃到嫩的，但、這兒的青口則做得不錯，青口旁的薯片也很好吃呢～ 這兒的味道、環境、Service，依然像昔日的好。

#西式eatcovery #大圍eatcovery💡氣氛夠chill西餐廳大圍不嬲都好多好野食，呢間西餐廳裝修走工業風好有格調， 座位舒適寬敞， 配上柔和的燈光， 環境和氣氛都一流，而且仲有大梳化位，超級relax，岩曬慢慢chill。🍽慢煮36日法國春雞伴鵝肝🐔春雞已經拆開脾位同雞胸肉既位置，好貼心。由於慢煮，所以肉質嫩滑多汁，又唔會煎得太乾身，食落香噴噴。鵝肝好肥美，夠大件，煎得火候控制岩岩好，油脂豐盈，好香鵝油香，香氣十足。底下鋪上焗香過既薯粒，索曬啲肉汁，好正。 🍽秘製醬燒豬肋骨🐖豬肋骨份量好多，有成10條骨，醃得好入味，豬肋骨入面焗得好淋，肉質軟腍亦易切開，好juicy唔會乾身，味道甜甜地。而薯條🍟灑左辣粉，所以食落比普通薯條更好味。🍽自家製和牛肉丸🐂和牛肉丸大概都有5大粒，味道好香牛味，肉質好軟腍，又唔會話覺得有脂肪感。加埋個番茄肉醬都幾好食，酸酸地夠開胃，而且仲有脆片係上面，食落更有口感。ps/而家只要like fb or ig 就可以free 一杯野飲或者小食。

今天我與朋友一家開開心来午餐！因為朋友想試威靈頓牛肉，食后感都幾失望！首先說服務，没有服務好似瞓未醒！只是有一個4眼哥哥比較好一點點！食物質素完全不合乎標準，啲野只是暖，例如乳豬賣相係靚，食落口好淡味，是否要點醬汁？還有雪味，只是炸品及配菜熱！威靈頓就不過不失，好在有碟伴菜。啤酒也沒有選擇，只有細支青島。收費已經幾貴，還有加一服務費，但出品都完全不值得依個價錢！都幾失望！小食拼盤放低就算，啲酱没有話俾客人聽怎溝埋食好味。客人不太多，完全感受不到熱誠的感覺。如果這個價錢應該好多選擇。

今日嚟到一間位於大圍積福街，火車站行2分鐘就到既 Amplifier Restaurant 呢間好多人推介食All day breakfast 既餐廳，上網已經睇定資料，真係非常多選擇，啱晒我🍽餐廳有兩層，地方好寬躺，裝修以木枱襯復古啡色梳化，有特色吊燈，燈光調至微喑，環境好Grill ，尤其坐梳化位超級relax，而且仲有室外位置，啱晒喜歡坐outdoor嘅朋友。▪️招牌英式早餐 $ 108牛角包，炒蛋，香草豬肉腸，焗啡菇煙肉，薯餅，茄汁豆，沙律超級大份，全部熱辣辣，一個高水準嘅All day breakfast，特別鍾意佢有好多新鮮沙律菜🥗🥗🍳▪️自家製BBQ汁豬柳絲班尼迪蛋 $108BBQ豬柳絲，英式鬆餅，水煮半熟蛋菠菜蘆筍，荷蘭醬，茄汁豆，沙律呢個係店舖推介，豬柳絲非常軟淋同埋入味，好Juicy 好多肉汁加上水煮流心半熟蛋同埋佢整得好好食既荷蘭醬一齊食必食推介👍🏻🍞▪️鵝肝醬空氣包配輕燒M7和牛 $ 148呢個好玩又好食，上枱時生既和牛片鋪在空氣麵包，由店員即時由火槍燒至兩成熟脆麵包有點像炸脆既餃子皮包住鵝肝醬幾得意幾好食，非常有創意咖啡好抵飲，平時好少餐廳係跟餐🧉▪️Hazelnu