Amplifier Restaurant (積福街)

營業中

休息中

今晚冬至第一次嚟呢間試，見評語唔錯就嚟試吓。嚟到後感覺環境唔錯，裝修靚氣氛唔錯。而食物嘅賣相都吸引嘅，但食到落口就有啲失望！今晚點了5個主菜、3個小食同兩份pizza。第一份上嘅菜就係白酒忌廉汁煮青口，青口嫩口多汁，而個汁其實都算唔錯，但略為咸咗啲！如果能夠輕手啲再加多少少糖調味就更加好！配埋個脆脆法式多士更加正！😋第二份上嘅係法式蘑菇田螺！呢個味道唔錯😋值得一試！然之後到意大利pizza!呢個pizza有驚喜！原本本人對pizza無咩好感，但呢個表面平平無奇嘅pizza嘅茄醬較得剛剛好～個皮夠薄又香又脆，材料只有意式香腸同啲車厘茄加芝士，但已經好好味😋可以再翻兜食過👍🏻但另一款西班牙pizza我就覺得麻麻地，可能因為本人唔食得辣所以對呢個pizza無咩好感😂🤣跟住就開始上主菜，卡邦尼扁意粉好食！汁好濃又夠多，黑松露意大利飯好香松露味，呢兩樣都值得一試👍🏻西冷牛扒夠嫩但個汁偏咸，若只配黑椒喜馬拉粉紅岩鹽係唔錯嘅！羊膝肉夠淋夠嫩，成隻羊膝整體整得唔錯，但啲配菜同汁同樣偏咸😅慢煮燒春雞配鵝肝呢一樣真係搞佢唔掂，唔知係咪廚師失準，咸到不得了😫煎鵝肝無問題好食嘅，而本身隻燒春雞嘅肉係好嫩唔鞋口

呢間西餐廳喺大圍同旺國都有分店🫶🏻 我今次就去咗大圍嘅分店~ 環境裝修係行英倫歐陸風格😍 有bar枱位, 加上深木系裝修好有外國復古酒吧嘅感覺🫶🏻 餐廳燈光都係偏暗~ 成個感覺都好有格調🧚‍♀️ 好啱情侶或者朋友去慶祝記念日/生日♥️ 雖然食物嘅單價算係稍高, 但係佢嘅菜式都係比較特別🫶🏻 以呢個價錢食到特定嘅菜式, 性價比都算係高😍 而且最近佢哋Cocktail都有做緊Buy 2 get 1 free~ 我嗰日兩個人去都飲咗3杯☺️ 🤍5小時慢煮美國優質威靈頓牛扒 $428/2pcs威靈頓牛扒絕對唔係酒店西餐廳先有嘅菜式😍 佢嘅威靈頓牛扒性價比好高~ 出面嘅威靈頓牛扒好多時係限定兩人份~ 而呢度就可以揀2pcs / 4pcs🫶🏻 一上菜都見到牛扒仲係粉嫩色😍 雖然牛扒切到好厚, 但食落都仲係好軟嫩☺️ 雖然佢食嘅時候酥皮同牛扒會稍為分開咗, 但未至於完全變成皮還皮, 牛扒還牛扒~ 整體來講質素好唔錯🫶🏻🤍法式忌廉芝士焗薯(side dish)威靈頓牛扒會跟一個side dish~ 我就揀咗焗薯🫶🏻 忌廉芝士絕對係冇得輸嘅調味~ 配上焗薯好香😍 薯仔焗到好軟淋👍🏻🤍慢煮36日法國春雞伴鵝肝

🌃 食肆為西餐廳，位於大圍積福街， 鄰近於大圍港鐵站A出口， 餐廳設計走復古工業風，行懷舊路線， 枱櫈以木系設計，加上高樓底嘅吊燈，特別有情調。 .🌃 餐廳主打生蠔， 及設有精選海鮮， 加上扒類嘅主菜，pizza， risotto及意粉等。..🐄 碳烤美國黑安格斯西冷扒💲 298👉 黑安格斯西冷扒重10安士， 小編選了五成熟， 表面碳烤得有啲香口， 而內裏仍然保留紅潤嘅肉質， 食落幾有咬口，牛肉味香濃， 仲有烤洋蔥同埋烤蒜頭伴碟， 食落都幾香口， 還附有一個配菜， 小編選了法式忌廉芝士焗薯， 覺得有啲邪惡，表面芝士鹹香感十足， 薯仔幾好食， 底下仲有啲忌廉cream， 十分邪惡。.🍕 日本和風薄餅💲 168👉 薄餅即叫即焗， 一上菜嘅時候熱辣， 薄餅採用薄批底， 焗得香脆， 表面加咗唔少嘅木魚碎， 突顯出和風嘅風格， 但可惜係選用番茄醬， 如果用燒汁更突顯日式嘅章魚燒風格，不過整體黎講都幾好食。.👉 最後小編叫了3杯Mocktail🍸， 於 Happy Hour 時段享有買二送一， 分別叫了 Mojito、Bohemain Rhapsody、Yellow Submarine，為呢一餐美

- Amplifier Restaurant#西餐 #生蠔 #大圍Weekend近近地想係屋企附近搵間西餐同朋友坐低傾下計，見到呢間Amplifier好似幾正咁，裝修有好多格調，一於試下先◼️Daily Fresh Oysters ($78/2隻)是日生蠔既產地來自南非，蠔身唔算大隻但蠔味清新較鮮，海水味較淡，肉質肥大飽滿，作為頭盤都唔錯◼️燒西班牙脆皮乳豬 ($188)先講賣相非常吸引，脆皮乳豬一口size好方便，層次分明，乳豬皮脆卜卜，加埋無花果中和油脂，食完會想再encore🥰🥰◼️意大利手工Pizza ($168)佢地既手工Pizza真係必試，幾乎每枱都有叫，即叫即整既pizza熱辣辣，我地就揀左「意大利」口味既pizza，配料有辣肉腸、芝士、番茄等等，芝士做到拉絲既效果，趁熱食個薄餅底仲好酥脆，好滿足😍◼️黑松露薯條 ($108)店員知道我地都係細胃代表，食完pizza同乳豬都飽飽地，叫左個黑松露薯條做小食過下口癮，新鮮熱辣炸起既粗薯條，配上香濃既黑松露醬，同朋友邊傾計邊食，好快清哂成碟💁🏻‍♀️每款菜式都好高質，而且賣相好精緻，絕對會回訪既餐廳之一🏘餐廳環境好有格調，朋友聚會或者慶生

今次黎到呢間情調唔錯既西餐廳👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻餐廳裝潢充滿英倫工業風 有情調但唔會令人拘謹😌室內燈光比較柔和 不過今日無緣坐到梳化櫈🛋️室外環境就會適合一班朋友黎 講野大聲少少都唔怕😆特別一讚Waitress好有禮貌💁🏼‍♀️有高級西餐廳既態度👍🏼落單 放低食物 收野等等…都係會令到人地舒服咁用餐係食物選擇方面都幾多 亦都幾有特色🍴可以試吓特別啲既野食 亦都唔係每間西餐廳都會有😋餐廳有提供二人餐 主角係威靈頓牛柳 咁就睇你想食咩喇➷🔹 招牌蟹肉龍蝦濃湯呢個濃湯為今晚既晚餐打開咗個胃😆湯唔算好杰身 但味道就出奇地濃郁🦞龍蝦味比較搶口飲完都唔會有個種飽飽滯滯既感覺 只係想再飲多碗😆佢會有一塊蒜蓉包跟埋🥖香而脆口 沾少少湯食仲正🤤-🔹 招牌酥皮香腸卷徹徹底底咁俾呢個酥皮香腸卷既份量呃咗😵以為佢係snack唔會大碟 點知食完之後飽咗6成😆酥皮包住既香腸唔係加工個啲 係真係由肉去打出黎🫢每舊都十分之大舊厚身 被酥皮包住既香腸肉唔會乾身如果有個特別啲既醬汁去配返個卷 味道會更提升👍🏼-🔹 燒西班牙脆皮乳豬再一次被佢個snack字欺騙咗我個飽咗一半既胃🫢但西班牙燒乳豬都係我地兩個好鍾意食既野乳豬皮既脆口

Amplifier Restaurant (積福街)大圍積福街72號地下D號舖趁放假去大圍行下，發現原本積福街都幾多靚餐廳，由於行街行到有d攰，見到呢間餐廳環境都唔錯，決定入去試下！入到去職員好快安排左張好舒服既卡位比我同朋友坐，未食野之前，齋睇個環境同服務已經係100分既享受喇！一口燒西班牙脆皮乳豬見到個Menu上見到有乳豬，即刻勁有興趣，完全無想過原西餐廳都有乳豬，正！擺盤真係勁靚，總共8件燒豬，切得細細地，可以食得好有儀態，燒豬皮勁香脆，肉質勁香口，特色係有一小片無花果，食落既時候無咁有油膩感，果然細心，值得加分！ 正炭烤美國黑安格斯西冷扒我地叫咗五成熟，上餐既時候賣相堅靚，食落既時後岩岩好，好淋身，肉質都好juicy，配埋個薯條，餐廳採用粗薯條，食落口感好豐富啊！ Pizza Mexico 墨西哥版Pizza有12吋咁大，而且材料都十足，包括有青口、蝦、蜆肉，大量芝士，食落層次感豐富，每一啖都有芝士拉絲既享受。整體黎講呢個Pizza接近完美啊！

👱🏻‍♀️今晚約咗個舊同學食飯🍴佢係大圍地膽🥃梗係就有佢帶我去食好嘢啦🥳自從屯馬綫之後去大圍真係好方便🚇🥳佢帶我去呢間餐廳喺大圍車站附近🚇位置都算幾方便😍而且餐廳嘅環境裝修喺走「工業風」好有型格🪵食飯同飲杯嘢都好啱feel呢👍🍝香草小茴燴羊肩扁意大利麵 $168🌈之上網跟過一個法國廚師用小茴呢個香草煮鱸魚🐟就係咁就鍾意咗小茴香草嘅香味🌿原來佢用黎煮羊肩都咁正👍佢哋呢個香草小茴燴羊肩扁意大利麵🍝唔單止意粉夠彈牙🥳羊肩仲煮得好林又🈚️羊嘅羶味🥳超正呀🥳🐔慢煮36日法國春雞伴鵝肝$238🌈一直都好欣賞慢煮嘅烹製方法🔥佢地呢個慢煮36日法國春雞🐔唔單止可以保留肉質嘅柔軟👍佢肉質鮮味仲唔錯添🥳🥳配埋鵝肝❤️超夾呀🥳🥳🍕Homemade Japan pizza $168🌈今次叫咗呢個fusion嘅日本 pizza 口味🇯🇵呢個日本pizza真係好啱我嘅口味🥰🈶️我最鍾意以天日本照燒醬🧂秋葵🥦粟米🌽菠蘿🍍木魚🎣蕃茄🍅芝士🧀香噴噴熱辣辣食🔥口感酥脆❤簡直係完美嘅結合😍好喜歡呀🥳

呢間餐廳英式工業風設計，加上燈光暗暗好有情調💕。有室內和室外的座位，室內座位有梳化🛋️坐得舒服，影相都好靚。而室外的座位更適合有主子🐶🐱的朋友，黎到都可以一齊坐，唔洗擔心人汪🐶兩相隔🥺。講返食物，單點餐單入面有個好特別嘅係kids set , 特別係for 12 歲以下的小朋友，仲解釋呢個set 會有一個好精緻嘅餐盤，好似車車既餐盤🚗送比小朋友食。小朋友食得開心大人就自然食得輕鬆😛。除左有單點之外仲有二人套餐。雖然單點的食物都好吸引，但我們就俾二人套餐吸引了，因為套餐有威靈頓牛柳😍！好少餐廳有Beef wellington 🍖，好正！而且套餐係可以點酒精飲品，每人包一杯紅/白酒或汽酒，再加$50仲可以free flow! 真係好正！當然如果唔想飲酒既話飲無酒精飲品都得，好似coffee or tea 都得！二人套餐包括：頭盤：Italian Parma Ham Melon 意大利巴馬火腿配蜜瓜Pan-Seared Foie Gras香煎鵝肝湯：Lobster Bisque with Crab Meat Soup 蟹肉龍蝦濃湯主菜：Roasted Lobster Tail & Homema

呢間餐廳提供多款精緻又特色嘅西餐料理，仲有威靈頓牛柳同生蠔食，幾推介大家過嚟慶生過節！ 裝潢以復古歐陸風為主，環境寬敞舒適，星期四至六仲有live band添～ 俾人感覺好chill呀🥰 墨西哥pizza上有新鮮蝦仁、墨魚、蜆肉、辣肉腸、牛油果、墨西哥辣椒、滿滿嘅芝士同番茄醬💞 批皮薄身，香脆可口，中間帶點鬆軟感，口感豐富，份量十足，香香辣辣咁幾惹味😆XO醬意式蒜香蜆肉扁義大利麵有驚喜！蒜香味濃郁，麵條軟硬度適中，Q彈爽口，而且估唔到蜆肉都有接近10粒，飽滿得嚟夠鮮甜，價錢合理，極度推介😛特色小食拼盤包括六款小食，啱晒選擇困難症人士👍🏻 招牌脆皮香腸卷外皮酥脆，搭配特色香腸口感幾特別、秘製將燒豬腩肉有成三大件，啖啖肉，鹹鹹甜甜咁配麵一流！自家製和牛肉丸牛味濃郁，口感紮實、水牛城雞翼嫩滑多汁、鮮炸洋蔥圈香脆可口、搭配新鮮嘅沙律菜同三款醬汁，唔錯唔錯😋

今日同👼🏻去到大圍搵好西食♥️ 見到係一個街口有呢間裝修好靚既西餐😍👶🏻印象中係旺角都有呢間分店🤣一於入去食下🐷🐷🤣🤣-Daily Fresh Oyster 🦪 $78 (2pcs)南非生蠔😍😍😍😍😍比5個大♥️♥️佢好新鮮好足海水味🙈🙈完全係鮮甜到想食多幾隻👼🏻👶🏻♥️ 物超所值🍀🎉🦪-秘製醬燒豬肋骨 $208👼🏻點名要食🐷肋骨🤣♥️ 食完隻蠔就上枱啦😍😍大大條🐷肋骨🦴 配左少量薯條🍟♥️熱辣辣脆口薯條🍟♥️😍 🐷肋🦴火侯岩岩好完全吾鞋口又多肉🐷♥️ 🐷肋🦴配上水牛城既辣汁😍😍同平時食既🐷肋🦴醬汁完全吾一樣🙈🙈好好食♥️ 100分🤣🤣👼🏻表示薯條🍟都100分🤣🤣-墨西哥pizza $168🙈🙈👶🏻👼🏻一向都中意食pizza 😍今次叫左款墨西哥🇲🇽口味既pizza🙈👼🏻♥️ 配料有墨西哥辣椒🌶牛油果🥑芝士辣肉腸🌭粟米🌽青口仔🦪 餅底以薄批做底😘超脆而且好大塊pizza🙈🙈♥️♥️ 包各位美食家食到嘔🤣🤣🙈🙈♥️♥️-Apple Flan $108今次由👼🏻決定叫邊一款甜品♥️😍 👼🏻就揀左Apple flan🙈🙈♥️♥️ 口感完全酥脆😍♥️配上既雪糕入口有冰薄脆脆😍好神奇 但真係好好食🤣🤣👶🏻👼🏻♥️♥️

住新界的朋友想跟家人和小朋友為我和另一九月之慶生,所以揀了這間近大圍站的cafe。我後來才想起這間餐廳剛開時,我和同事已來過。一晃眼已是很多年後的事。不過一如既往,這間餐廳的食物質素還是一樣的好!餐廳的裝修沒有大變化,光線也還是暗暗的,有約會的氣氛。1kg青口好嫩滑,個汁配香脆的多士也很好食,大讚~可能吃了青口,就覺得炸魚薯條不過不失,🤣卡邦尼意粉主要點俾小朋友食,我食左2啖也ok,濃濃的cream和蛋味。美國斧頭扒,估不到都juicypizza都好好味,小朋友都仲意食。話說吾記得映,餐廳提供的迪士尼小朋友餐具都好可愛實用,搞到朋友都想買返套。我地甜品^^,都多謝侍應,特別是那位女經理,我地有小朋友又倒瀉野,又成日叫佢地搞依搞個樣,但佢地都仲好殷勤招呼我地,一時又換碟,一時又影相,有小朋友影相特別搞好耐😂😂都冇托手踭,又多次恭祝我地生日快樂,其實佢可以吾駛做甘多,但都做到比要做的多,我都想多謝返佢地🙏

收工嘅時候想去搵野食，呢一條街好多餐廳都好多人排隊，所以要搵嘢食都唔容易；但呢度好多都係茶餐廳、酒樓為主，西餐嘅就得一兩間，我自己比較鍾意食西班牙同意大利菜，所以就揀咗呢間食。Pasta同Risotto都有唔少類型可以選擇，價錢亦都公道；但我自己開始戒澱粉，所以就選擇食肉為主。自己喺選擇主菜嘅時候，亦都有考慮過究竟食威靈頓牛柳、還是食其他，最終我揀咗香草燴羊膝，等候時間約15分鐘，到嘅時候擺盤都非常精緻。充滿非常香濃嘅燒汁，燒汁上面亦都有蔬菜配料，再聚埋牛油味極重嘅薯蓉，羊肉肉質嫩滑，唔騷，連骨嘅筋肉位最正，呢一個作主菜係夠飽。之後我叫左一個香濃磨菇湯，一如同其他餐廳一樣，呢度嘅蘑菇湯我估計都係用攪拌機將蘑菇絞碎，加入水同埋鹽，再加入其他材料，整成呢個香濃嘅湯。差唔多最後嘅時候，我就叫咗一杯酒，我問店員，呢度邊一款就比較有特色，佢就推薦左呢杯麥提莎，飲落去嘅時候有香濃嘅朱古力味，酒味唔算太濃郁，對於啱啱放工來講，都係一個比較好嘅選擇。最後我就叫咗一個Tiramisu作為你餐飯嘅完結，我會形容呢一嚿芝士蛋糕係非常濃郁嘅芝士味，而且內裏酒心亦都非常豐富，再配埋旁邊嘅配料，包括生果、餅乾碎，

尤其在香港這個繁忙鬧市，放工想鬆一鬆，放假想享受一個慢節奏，摸下杯底，咁就要來呢間Vintage酒吧西式餐廳~ 四式芝士手工薄餅拉絲🤩芝士控必點，啖啖cheese，yummy🥰有肉腸做餡料，唔會太寡，餅式亦都唔會太脆口太薄、亦不至於好厚，岩岩好！特色小食拼盤打卡勁靚，好有西式經典儀式感~有3種醬料配備~ 炸洋蔥圈好香酥好咬感~ 香腸roll仲好有特色，個酥皮好食！另外有肉球、雞翼、豬仔骨~龍蝦汁海鮮意大利麵juicy 龍蝦汁，食到底都仲有好多汁~好香好好味😍配料都多 : 青口、蝦、魷魚~

星期五晚食飯就最難Book位🫣特別係成班人，好彩Book到AMPLIFIER，仲要無限時坐(我哋去大圍分店)，可以好好同Fd傾偈chill下🥂🌊喜歡就記得CLS 再加Bookmark🔖🙂#小胖遊大圍🐠 #小胖遊旺角🐠—————————————————🔹AMPLIFIER SET FOR FOUR $2088▪️新鮮藍青口配白汁忌廉汁青口偏細隻，勝在有好多隻，忌廉汁偏稠身同濃郁，成功蓋過青口雪味，個汁點包食幾正🥖▪️一口燒西班牙脆皮乳豬最有亮點一味🤩乳豬皮好脆，一咬卜卜聲，又有肉半肥瘦，無花果香甜中香🐷油膩感，一口真係唔夠喉▪️特色小食拼盤每款都熱辣辣又邪惡😈酥皮腸仔外酥脆腸仔夠粗，水牛城雞翼夠香辣，肉丸幾juicy，洋蔥圈🧅同肘骨都幾好，一次過滿足多個願望✨▪️是日精選餐湯西蘭花🥦餐湯正正常常▪️招牌威靈頓牛柳賣相真係唔錯😆粉嫩牛柳，酥皮酥鬆唔會太厚，中間仲有層蘑菇醬🍄，牛柳肉質唔會太韌/乾🐮，整體幾balance，但味道上未算好驚喜😂反而我就好中意墊底嘅菠菜🥬▪️時令蔬菜及薯蓉2款調味都剛剛好，🍆夠腍入味，薯蓉多滑▪️手工薄餅-西班牙蕃茄base加上火腿同豬腩肉🐖食到呢度已經好飽，好彩個pizza

幫襯過𝐀𝐦𝐩𝐥𝐢𝐟𝐢𝐞𝐫幾次喇，通常都係同一個住大圍、養狗🐶既中同去，坐戶外位，可以一邊食野，一邊同世界上我唯一唔驚既狗狗玩～ 上個weekend同鐵飯腳去開大圍個邊，諗住帶佢去試下，入門口前一刻，佢話：「咦，呢間我食過喇喎！」哈哈，咁就陪下未坐過室內位既我啦😛➿ 是日精選廚師沙律：青蘋果紅菜頭合桃沙律）($78)一聽到店員介紹今日既廚師沙律🥗有紅菜頭我地就即刻點頭叫左🙊 青蘋果🍏同紅菜頭粒粒都大小統一，加上香脆又充滿蜜糖香既合桃一齊食，又幾夾👍🏼➿ 招牌酥皮香腸卷 ($128)單單喺個Menu上見到個名，就會即刻諗起以前讀U個陣會間唔中買sausage roll當lunch食😛 為左懷愐一下個味道，我就叫左喇～ 點知我地眼闊肚窄🙊 上菜一刻發現個份量比我地想像中大好多，適合大伙兒share～ 好彩鐵飯腳都算係酥皮控，先清得哂😛 呢度既香腸卷酥皮偏薄身，所以都唔算太膩，而香腸肉質比較厚實，仲有唔少既沙律菜伴碟🥗 如果有少少油醋汁就更加好啦～➿ 炭烤美國黑安格斯西冷扒(10oz)配法式忌廉芝士焗薯 ($298)上菜就被佢既厚度吸引住，心入邊諗：果然係真材實料10oz🤭 西冷牛味幾重～