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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2022-09-21 779 瀏覽
收工嘅時候想去搵野食,呢一條街好多餐廳都好多人排隊,所以要搵嘢食都唔容易;但呢度好多都係茶餐廳、酒樓為主,西餐嘅就得一兩間,我自己比較鍾意食西班牙同意大利菜,所以就揀咗呢間食。Pasta同Risotto都有唔少類型可以選擇,價錢亦都公道;但我自己開始戒澱粉,所以就選擇食肉為主。自己喺選擇主菜嘅時候,亦都有考慮過究竟食威靈頓牛柳、還是食其他,最終我揀咗香草燴羊膝,等候時間約15分鐘,到嘅時候擺盤都非常精緻。充滿非常香濃嘅燒汁,燒汁上面亦都有蔬菜配料,再聚埋牛油味極重嘅薯蓉,羊肉肉質嫩滑,唔騷,連骨嘅筋肉位最正,呢一個作主菜係夠飽。之後我叫左一個香濃磨菇湯,一如同其他餐廳一樣,呢度嘅蘑菇湯我估計都係用攪拌機將蘑菇絞碎,加入水同埋鹽,再加入其他材料,整成呢個香濃嘅湯。差唔多最後嘅時候,我就叫咗一杯酒,我問店員,呢度邊一款就比較有特色,佢就推薦左呢杯麥提莎,飲落去嘅時候有香濃嘅朱古力味,酒味唔算太濃郁,對於啱啱放工來講,都係一個比較好嘅選擇。最後我就叫咗一個Tiramisu作為你餐飯嘅完結,我會形容呢一嚿芝士蛋糕係非常濃郁嘅芝士味,而且內裏酒心亦都非常豐富,再配埋旁邊嘅配料,包括生果、餅乾碎,
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收工嘅時候想去搵野食,呢一條街好多餐廳都好多人排隊,所以要搵嘢食都唔容易;但呢度好多都係茶餐廳、酒樓為主,西餐嘅就得一兩間,我自己比較鍾意食西班牙同意大利菜,所以就揀咗呢間食。

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Pasta同Risotto都有唔少類型可以選擇,價錢亦都公道;但我自己開始戒澱粉,所以就選擇食肉為主。

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自己喺選擇主菜嘅時候,亦都有考慮過究竟食威靈頓牛柳、還是食其他,最終我揀咗香草燴羊膝,等候時間約15分鐘,到嘅時候擺盤都非常精緻。

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充滿非常香濃嘅燒汁,燒汁上面亦都有蔬菜配料,再聚埋牛油味極重嘅薯蓉,羊肉肉質嫩滑,唔騷,連骨嘅筋肉位最正,呢一個作主菜係夠飽。

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之後我叫左一個香濃磨菇湯,一如同其他餐廳一樣,呢度嘅蘑菇湯我估計都係用攪拌機將蘑菇絞碎,加入水同埋鹽,再加入其他材料,整成呢個香濃嘅湯。

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差唔多最後嘅時候,我就叫咗一杯酒,我問店員,呢度邊一款就比較有特色,佢就推薦左呢杯麥提莎,飲落去嘅時候有香濃嘅朱古力味,酒味唔算太濃郁,對於啱啱放工來講,都係一個比較好嘅選擇。


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最後我就叫咗一個Tiramisu作為你餐飯嘅完結,我會形容呢一嚿芝士蛋糕係非常濃郁嘅芝士味,而且內裏酒心亦都非常豐富,再配埋旁邊嘅配料,包括生果、餅乾碎,連埋焦糖醬,非常豐富。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)