AMONA

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//17 10 24 晴天🌞17:30 觀塘 新怡生工業大廈H座@amona.hk蛋糕的滋味 ☺︎芝麻糊平時就食得多，但估唔到位於「觀塘」工廠區嘅蛋糕店，竟然推出咗款比芝麻糊更好食嘅黑胡麻豆乳慕絲戚風蛋糕。𝑨𝒎𝒐𝒏𝒂 ——— 採用全天然食材，堅持每日自家製作，主打無麩質及無蛋奶素，而且低糖、無添加，啱晒一班追求健康或者正在生酮嘅朋友啊🌱！🔻日本黑胡麻豆乳慕絲戚風蛋糕 ꕀ呢款蛋糕 好似食緊芝麻糊豆腐花咁質感非常幼滑 𝘧𝘦𝘦𝘭到係真材實料 面、中、底層都加咗薄薄鬆軟嘅黑芝麻戚風蛋糕而兩者之間亦夾有一層厚厚黑芝麻忌廉 同豆乳慕絲再襯埋表面輕盈細滑嘅雲呢拿忌廉 & 玄米果仁碎食起嚟每啖都擁有多重豐富口感 以及鮮明嘅味道要讚 甜度控制得恰到好處入口會先感受到芳香撲鼻嘅黑芝麻繼而散發出豆腐嘅清香最後再伴隨忌廉迷人嘅淡淡奶香呢三種味道融合埋一齊 真係超級𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩絕對係款值得𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦嘅蛋糕ꕀ

而家飲食最重要就係健康😃 位於觀塘Amona所有產品都係無添加無防腐劑，而且低糖！提供多種口味戚風蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷及芝士撻等的烘焙網店❣️更有生酮選擇，減肥同糖尿病人士都可以食，食得健康又放心特濃咖啡豆腐布甸佢哋個蛋糕好靚，所有忌廉都整得好整齊，遠處已經聞到咖啡嘅香氣，入邊有好多個分層，中間夾住細細粒嘅豆腐布丁，咖啡味比較重，細細品嚐豆腐布丁就會食到豆腐香味。味道及口感層次分明，清雅不膩。佢哋係本地手工小店，記得預先預訂🙆🏻‍♀️AMONA @amona.hk地址：觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10

見Amona嘅蛋糕好多都好吸引，特別啲又唔似連鎖蛋糕店嘅咁普通，值得一試🥥Pandan x Gula Melaka x Shredded Coconut外型好特別，就好似粒椰汁西米糕咁，夾層結合咗清香💚班蘭椰子斑斕醬、椰子焦糖椰絲、班蘭戚風蛋糕，面頭係椰子味忌廉最鐘意椰子忌廉，味道微鹹，質地軟滑濕潤，為整個蛋糕更添層次原來蛋糕仲係生酮純素，健康啲食落都冇咁罪惡😋🚩AMONA (觀塘) @amona.hk 觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

位於觀塘的「Amona」為一家提供多種口味戚風蛋糕、慕絲蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷及芝士撻等的烘焙網店；所有產品皆為無添加、無防腐劑及低糖配方，更有提供生酮選擇，確保食得健康又安心-🔹斑蘭戚風蛋糕以新鮮斑蘭葉包圍著形似椰汁糕的戚風蛋糕；上層為椰汁忌廉，幼滑細膩，甜中帶微鹹，椰子香濃郁；蛋糕體分為兩層，一層塗上斑蘭醬，另一層則為馬六甲焦糖椰絲；戚風蛋糕蓬鬆柔軟，啖啖斑蘭清香夾雜著輕甜的焦糖椰絲，味道及口感層次分明，清雅不膩

這間是樓上賣蛋糕的小店, 利用全天然食材, 少糖, 無添加, 更主打無麩質和蛋奶素, 適合現在追求健康的大家, 同時適合素食者 🤗 雖然價錢並不便宜, 但看得出用優質材料並用心處理, 所以性價比尚可接受 😬分別可以選擇6吋或8吋蛋糕, 價錢分別是$480和$680。有別於一般街鋪, 沒有即揀即買, 客人需要先打電話預訂, 正正因為這樣, 保證蛋糕每日新鮮製作 ☺️ 由於店鋪人手有限, 而且堅持全人手製作, 要訂貨的朋友最好預多幾天時間, 店主都有跟我說做不來 😆 咖啡豆腐戚風蛋糕咖啡味道相當濃郁, 但並不苦, 由於少糖, 所以蛋糕不會太甜 😚 蛋糕口感軟綿綿, 咖啡忌廉又香又幼滑, 上面加了少許咖啡粉, 側邊有隻偏濃一點的咖啡“醬”, 中間更有豆腐布甸, 這個是我預期之外。本身以為豆腐與咖啡混合製成, 這樣就會減弱了咖啡的濃度, 所以額外的豆腐布甸就不會有這個問題, 亦多左另一份口感 😌 豆腐布甸味道偏淡, 不像平時的布甸口感, 比較結實。除了可以去觀塘鋪頭拿貨, 亦可以在中環地鐵站交收, 方便一堆住港島人士 👍🏻 不單是味道, 蛋糕的外型都美, 有時一小班朋友慶祝買這款細蛋糕就剛好,

🎂同朋友慶祝生日，兩個人又食唔到好大個蛋糕，今次搵左觀塘一間小店，舖頭主打戚風蛋糕，每一個蛋糕都係即日製造，保證新鮮😍🔸Coffee x tofu pudding x espresso cremeux蛋糕口味選擇都幾多，我揀左我最愛既咖啡味😋蛋糕非常鬆軟，蛋糕同cream都係咖啡味，cream好滑好輕身，食落一啲都唔會覺得膩，中間加左豆腐布甸，增加左蛋糕既口感，每一啖都食到香濃既咖啡味，鍾意咖啡既一定會鍾意💕

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 開心果士多啤梨🍓蛋糕🍰($318)6吋店主介紹有三重開心果💚蛋糕賣相💯！開心果蛋糕用左美國開心果果仁🤓日本正榮開心果醬🤪翠綠色開心果碎滿滿地覆蓋著蛋糕表面💚點綴著鮮紅欲滴士多啤梨🍓切片💥！士多啤梨超甜☺️記得要相機食先！📷開心果濃郁而唔甜膩🤭蛋糕體本身係鬆軟濕潤🍰口感綿密😋入口即化☁️好耐食過咁鬆軟嘅蛋糕😉每一啖都食到滿滿開心果碎😝增添了爽脆口感🤓夾層係超creamy既開心果鮮忌廉同士多啤梨🤓如果你係開心果愛好者💚呢款蛋糕絕對不容錯過😏⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸

「Amona 」已經幫襯過無數次，除咗蛋糕超美味之外，曾經有一次食過佢哋無糖凍乾芒果朱古力，超級好食，一直記住呢個味道，即將農曆新年，佢哋嘅禮盒當中就係有呢款朱古力和我最鍾意食嘅杏仁脆片，梗係要即刻支持吓👍又再介紹吓小店，主打是各式各樣不同口味的戚風蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷、純素手工朱古力、所有產品都是無添加、低糖、冇防腐劑，亦有純素和生酮蛋糕，切合不同人嘅需要，食得安心又放心😊🥭▪️ 無糖凍乾芒果朱古力香脆無比，香濃的朱古力和脆脆既凍杧果在口裏溶化，好味到5分鐘內巳全包食哂🤣🍫▪️朱古力脆片和純杏仁脆片脆片超級酥脆，每片都食到超多杏仁，特別喜歡加上黑朱古力嘅口味，而且唔太甜，食得特別健康

去咗觀塘工廈呢間樓上人氣蛋糕店，訂咗個Banoffee Paradise香蕉焦糖蛋糕（留意番要早兩日預訂㗎），試完好味有好嘢梗係要開心share. 有成10款有多蛋糕可供選擇，有六吋又有八吋唔同size揀，仲有卷蛋添. 今次就試吓呢個香蕉焦糖味戚風蛋糕. 雖然價錢唔平，但係勝在食材天然無防腐劑、無添加人工色素、無麩質gluten free, 小朋友都食得安心啲. 面層有烤棉花糖再加上焦糖餅乾點綴. 成個蛋糕口感鬆軟得來又比較濕潤，因為有新鮮香蕉肉，鬆軟朱古力戚風蛋糕做基底鬆軟綿密. 蛋糕唔算太甜亦唔膩平衡得好好, 鹹鹹地嘅焦糖醬同香蕉整成嘅生奶油融合得好好，蛋糕旁邊仲有焦糖餅乾碎. 另外仲有純素版本，有需要都可以選購.

想健康咁食蛋糕唔係冇可能，係社交平台見到呢間蛋糕鋪，每日新鮮製作，主打用天然食材、冇防腐劑、Gluten Free、仲要係素食，滿足曬想食蛋糕嘅心願之餘又唔使怕肥同唔健康🤗🎂Coffee x tofu pudding x espresso cremeux 蛋糕嘅外貌雖然簡簡單單，但又不失精緻感今次揀咗特濃咖啡味☕️切開入邊仲有豆腐布甸🍮奶油散發濃厚咖啡味，幾乎零負擔，海綿蛋糕微甜同軟綿綿，加埋豆腐布甸，層次豐富，味道平衡得啱啱好，咖啡香味齒頰留香🦷💡post嘅最後會有路線教學，唔洗怕係觀塘工廈蕩失路🤙🏻📍 AMONA (觀塘)觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

約好閨蜜嚟屋企同佢食個生日飯本身都煩緊係邊度有啲細細個兩個人都食到嘅蛋糕size出面成日見嘅麵包蛋糕店實在有點悶…………好彩我而家嘅生活圈係觀塘而呢頭真係好多寶藏可以發掘架 係社交平台搵到呢間蛋糕店見蛋糕款式好多而且SIZE 細細個啱啱好呀就訂個嚟試試揀咗呢個係：☕️特濃咖啡+豆腐布甸🍮口味咖啡味真係超超超濃完全係飲緊杯Expresso 嘅感覺而內裡係豆腐味嘅布甸夠滑又夠特別唔錯唔錯size 剛剛好下次可以再試埋其他味

呢間小店喺工廈入面，出𨋢轉右，係好多好多格仔店，呢間蛋糕店好易應，門口有大嘅黑白logo比Whisky吸引咗，好想試吓呢個Roll cake 外觀非常靚，淡黃色加白色花花，好可愛！本身諗住咁多cream，可以先食一半，留返第二日食。點知，食落口，蛋糕嘅部份好鬆軟，啲cream一啲都唔油膩，好輕盈，唔會太heavy，所以食下食下就全個食晒！Cream有好香蜂蜜味，中心有浸滿Whisky既蛋糕，Whisky味好濃，同蜂蜜都幾夾，鍾意酒味嘅人一定要試吓!

Banoffee Paradise 6吋 $480下面chiffon好濕潤而輕盈, 夾住焦糖香蕉果蓉, 仲有香蕉slice, 上面炙燒過既棉花糖、salted caramel cream同lotus 焦糖餅乾, 最底下係lotus 餅碎雖然係caramel 加香蕉組合, 個Salted Caramel Spread 帶有少少咸, 連topping烤棉花糖都有恰到好處甜度, 奶油香濃而順滑, 甜而不膩, 有d 似拖肥糖既味, 連屋企長輩都讚好食呢款蛋糕仲有提供純素版本, 今次去觀塘自取, 第一次去怡生原來都幾難搵. 相信google map , 小巷嘅門入去停車場係岩嘅入口Amona觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖@amona.hk

《AMONA - 觀塘》觀塘工廈一向都多好野食，特別係有好多既手作甜品店，而為食既我都會成日捐窿捐罅試下啲手作小店既糕點的😋今次我就試左位於怡生果邊既一間專做Chiffon cake 既餅房既蛋糕，因為屋企要招待客人，所以我都揀左件外觀好靚仔既Banoffee Paradise (6吋 $480)下面係濕潤既戚風蛋糕，夾住焦糖香蕉果蓉，而上面係炙燒過既棉花糖、海鹽焦糖醬、cream同埋焦糖餅乾，最底下仲有大量既焦糖餅碎增加口感以為個蛋糕咁多焦糖會好甜？出奇地佢係帶有少少咸味，有啲似拖肥糖既味道，完全唔會過甜咼🤓連媽咪唔太喜歡食太甜既都覺得味道幾balance 😌下次可以試埋佢個開心果蛋糕添🍰

在觀塘發現了一家隱藏的小店 ❣️特別推薦新推出的的茘枝桂花蛋糕🎂這款蛋糕的獨特之處在於桂花🌼的香氣與茘枝的甜味完美融合🥰每一口都帶來驚喜蛋糕的外觀精緻用料新鮮 吃起來既有層次感又不會過於甜膩是個人非常喜愛的選擇😚