AMONA

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下個星期五就情人節啦🙈 想買個靚靚蛋糕❤️ 同喜歡嘅情人慶祝一下？🥴  不妨考慮下Amona 嘅自家製特色蛋糕😘 Amona 推出嘅情人節限定嘅戚風蛋糕🥰 蛋糕造型華麗精美❤️ 以色澤鮮豔嘅糖膠花朵、珍珠，再加上蝴蝶絲帶作點綴😍 令人眼前一亮，漂亮又迷人🤭 蛋糕由清酒荔枝、桂花珍珠、生忌廉加上櫻花味戚風蛋糕製作而成✅ 食落口感鬆軟綿滑，細膩濕潤🤤 味道清新甜美中帶一點醉人嘅酒香，同心愛嘅情人慶祝分享絕對勁正喲😘 

AMONA (觀塘)
最近去咗AMONA (觀塘)試吓佢哋嘅Cupcakes，因為想搵啲靚仔又好食嘅款式，可能之後用嚟做散水餅，所以順便做個小小對比！
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🫶🏻 黑朱古力呢款黑朱古力Cupcake，朱古力味道非常濃郁，入口帶點微苦，唔會太甜，口感濕潤，適合鍾意Dark Chocolate嘅朋友。🫶🏼 Lemon呢款檸檬口味相對清新，帶有酸甜平衡嘅味道，蛋糕質地輕盈，食落唔會覺得膩，啱晒唔鍾意太heavy嘅人。🫶🏼 焦糖脆餅焦糖脆餅Cupcake上面有香脆嘅焦糖餅，蛋糕本身帶少少鹹味，令味道唔會過份甜膩，整體層次感豐富，口感有驚喜！
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📍觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖舖

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Overall 💗💗💗💗

店家每日新鮮制做✨ 為生活加1點甜🤍打開已經聞倒陣陣咖啡味☕️ 今次揀左咖啡baileys 卷 🌀仲要唔太甜. 好重咖啡 & 酒香味🍹啱晒鐘意咖啡 酒既朋友仔吖👩🏻‍🤝‍👨🏼香港人係點形容好食既甜品嫁❓ 形容甜品好食. 你唔會讚個甜品： 好甜好好食😆 而係 🙋🏻‍♀️唔太甜😂小店最正既係..有特別既要求可以同店家提出👩🏻‍🍳 tailor made 🍰無麩質? 無蛋奶素 ? 純素 ? 低升糖?想食甜品？ 又想減肥？ 小朋友先需要做選擇👀

有無人同我一樣好鐘意蛋卷🥚 多過蛋糕🤫 周圍搵好食既蛋卷🤤.蛋卷最緊要係食到fluffy蛋糕同埋唔膩又輕盈既cream🤭｜蜂蜜玄米茶黑芝麻麻薯卷蛋 🍯蛋糕cream係蜂蜜玄米茶 係淡淡清甜又食到玄米茶粒粒 有啲茶香味出黎～ ☕️好鐘意輕盈質感同味道！因為蛋卷中間cream比較多 好怕啲cream會好膩太heavy🤫 呢個蛋卷就非常好！🫶🏻Cream中間有牛奶拉絲麻糬 多左一個口感👍🏻蛋糕體係黑芝麻味 味道都幾出幾濃 配埋輕盈cream就岩岩好❤️

我的小侄兒6歲生日，適逢學校假期 ，順道訂個小蛋糕慶祝🎉🎊。同事推介觀塘一間主打戚風蛋糕小店，每個蛋糕都係即日製做，一定新鮮的！我訂左個6吋的Chocolate Heaven Kids $480，自己去位於觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖的 <AMONA>取貨。個蛋糕面有著不同款色的朱古力裝飾著：有不同顏色的朱古力豆、長方形的 KitKat 及水滴形的Hershey's Kisses。小侄仔好喜歡呀🎉！回家後，急不及待地唱生日歌，切蛋糕才是主題😂。蛋糕的質感非常幼滑，朱古力味濃郁，好味得黎又唔膩。

🎂 6” Coconut Thai Tea Latte with Honeycombs ($480)蛋糕面頭擠滿左綿密嘅椰子奶油，上面仲撒左Honeycombs，仲用左紫紅色蘭花做裝飾，非常吸睛；蛋糕切開之後見到係由唔同層次組成，有幼滑嘅泰式奶茶味慕絲，鬆軟濕潤嘅泰式奶茶味戚風蛋糕同手工做嘅香脆honeycombs；蛋糕整體來講泰式奶茶味香濃，慢慢品嘗之下會食到淡淡嘅椰子味；泰式奶茶控嘅朋友會鍾意，而且佢哋嘅蛋糕都係低糖，食落味道唔會好甜同好膩，加上係純素無麩質，用天然原材料，無添加色素防腐劑，以後買蛋糕又可以多個健康又好味嘅選擇

而家飲食最重要就係健康😃 位於觀塘Amona所有產品都係無添加無防腐劑，而且低糖！提供多種口味戚風蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷及芝士撻等的烘焙網店❣️更有生酮選擇，減肥同糖尿病人士都可以食，食得健康又放心特濃咖啡豆腐布甸佢哋個蛋糕好靚，所有忌廉都整得好整齊，遠處已經聞到咖啡嘅香氣，入邊有好多個分層，中間夾住細細粒嘅豆腐布丁，咖啡味比較重，細細品嚐豆腐布丁就會食到豆腐香味。味道及口感層次分明，清雅不膩。佢哋係本地手工小店，記得預先預訂🙆🏻‍♀️AMONA @amona.hk地址：觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10

見Amona嘅蛋糕好多都好吸引，特別啲又唔似連鎖蛋糕店嘅咁普通，值得一試🥥Pandan x Gula Melaka x Shredded Coconut外型好特別，就好似粒椰汁西米糕咁，夾層結合咗清香💚班蘭椰子斑斕醬、椰子焦糖椰絲、班蘭戚風蛋糕，面頭係椰子味忌廉最鐘意椰子忌廉，味道微鹹，質地軟滑濕潤，為整個蛋糕更添層次原來蛋糕仲係生酮純素，健康啲食落都冇咁罪惡😋🚩AMONA (觀塘) @amona.hk 觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖

位於觀塘的「Amona」為一家提供多種口味戚風蛋糕、慕絲蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷及芝士撻等的烘焙網店；所有產品皆為無添加、無防腐劑及低糖配方，更有提供生酮選擇，確保食得健康又安心-🔹斑蘭戚風蛋糕以新鮮斑蘭葉包圍著形似椰汁糕的戚風蛋糕；上層為椰汁忌廉，幼滑細膩，甜中帶微鹹，椰子香濃郁；蛋糕體分為兩層，一層塗上斑蘭醬，另一層則為馬六甲焦糖椰絲；戚風蛋糕蓬鬆柔軟，啖啖斑蘭清香夾雜著輕甜的焦糖椰絲，味道及口感層次分明，清雅不膩

這間是樓上賣蛋糕的小店, 利用全天然食材, 少糖, 無添加, 更主打無麩質和蛋奶素, 適合現在追求健康的大家, 同時適合素食者 🤗 雖然價錢並不便宜, 但看得出用優質材料並用心處理, 所以性價比尚可接受 😬分別可以選擇6吋或8吋蛋糕, 價錢分別是$480和$680。有別於一般街鋪, 沒有即揀即買, 客人需要先打電話預訂, 正正因為這樣, 保證蛋糕每日新鮮製作 ☺️ 由於店鋪人手有限, 而且堅持全人手製作, 要訂貨的朋友最好預多幾天時間, 店主都有跟我說做不來 😆 咖啡豆腐戚風蛋糕咖啡味道相當濃郁, 但並不苦, 由於少糖, 所以蛋糕不會太甜 😚 蛋糕口感軟綿綿, 咖啡忌廉又香又幼滑, 上面加了少許咖啡粉, 側邊有隻偏濃一點的咖啡“醬”, 中間更有豆腐布甸, 這個是我預期之外。本身以為豆腐與咖啡混合製成, 這樣就會減弱了咖啡的濃度, 所以額外的豆腐布甸就不會有這個問題, 亦多左另一份口感 😌 豆腐布甸味道偏淡, 不像平時的布甸口感, 比較結實。除了可以去觀塘鋪頭拿貨, 亦可以在中環地鐵站交收, 方便一堆住港島人士 👍🏻 不單是味道, 蛋糕的外型都美, 有時一小班朋友慶祝買這款細蛋糕就剛好,

🎂同朋友慶祝生日，兩個人又食唔到好大個蛋糕，今次搵左觀塘一間小店，舖頭主打戚風蛋糕，每一個蛋糕都係即日製造，保證新鮮😍🔸Coffee x tofu pudding x espresso cremeux蛋糕口味選擇都幾多，我揀左我最愛既咖啡味😋蛋糕非常鬆軟，蛋糕同cream都係咖啡味，cream好滑好輕身，食落一啲都唔會覺得膩，中間加左豆腐布甸，增加左蛋糕既口感，每一啖都食到香濃既咖啡味，鍾意咖啡既一定會鍾意💕

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 開心果士多啤梨🍓蛋糕🍰($318)6吋店主介紹有三重開心果💚蛋糕賣相💯！開心果蛋糕用左美國開心果果仁🤓日本正榮開心果醬🤪翠綠色開心果碎滿滿地覆蓋著蛋糕表面💚點綴著鮮紅欲滴士多啤梨🍓切片💥！士多啤梨超甜☺️記得要相機食先！📷開心果濃郁而唔甜膩🤭蛋糕體本身係鬆軟濕潤🍰口感綿密😋入口即化☁️好耐食過咁鬆軟嘅蛋糕😉每一啖都食到滿滿開心果碎😝增添了爽脆口感🤓夾層係超creamy既開心果鮮忌廉同士多啤梨🤓如果你係開心果愛好者💚呢款蛋糕絕對不容錯過😏⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸

「Amona 」已經幫襯過無數次，除咗蛋糕超美味之外，曾經有一次食過佢哋無糖凍乾芒果朱古力，超級好食，一直記住呢個味道，即將農曆新年，佢哋嘅禮盒當中就係有呢款朱古力和我最鍾意食嘅杏仁脆片，梗係要即刻支持吓👍又再介紹吓小店，主打是各式各樣不同口味的戚風蛋糕、純素蛋糕、蛋糕卷、純素手工朱古力、所有產品都是無添加、低糖、冇防腐劑，亦有純素和生酮蛋糕，切合不同人嘅需要，食得安心又放心😊🥭▪️ 無糖凍乾芒果朱古力香脆無比，香濃的朱古力和脆脆既凍杧果在口裏溶化，好味到5分鐘內巳全包食哂🤣🍫▪️朱古力脆片和純杏仁脆片脆片超級酥脆，每片都食到超多杏仁，特別喜歡加上黑朱古力嘅口味，而且唔太甜，食得特別健康

去咗觀塘工廈呢間樓上人氣蛋糕店，訂咗個Banoffee Paradise香蕉焦糖蛋糕（留意番要早兩日預訂㗎），試完好味有好嘢梗係要開心share. 有成10款有多蛋糕可供選擇，有六吋又有八吋唔同size揀，仲有卷蛋添. 今次就試吓呢個香蕉焦糖味戚風蛋糕. 雖然價錢唔平，但係勝在食材天然無防腐劑、無添加人工色素、無麩質gluten free, 小朋友都食得安心啲. 面層有烤棉花糖再加上焦糖餅乾點綴. 成個蛋糕口感鬆軟得來又比較濕潤，因為有新鮮香蕉肉，鬆軟朱古力戚風蛋糕做基底鬆軟綿密. 蛋糕唔算太甜亦唔膩平衡得好好, 鹹鹹地嘅焦糖醬同香蕉整成嘅生奶油融合得好好，蛋糕旁邊仲有焦糖餅乾碎. 另外仲有純素版本，有需要都可以選購.

想健康咁食蛋糕唔係冇可能，係社交平台見到呢間蛋糕鋪，每日新鮮製作，主打用天然食材、冇防腐劑、Gluten Free、仲要係素食，滿足曬想食蛋糕嘅心願之餘又唔使怕肥同唔健康🤗🎂Coffee x tofu pudding x espresso cremeux 蛋糕嘅外貌雖然簡簡單單，但又不失精緻感今次揀咗特濃咖啡味☕️切開入邊仲有豆腐布甸🍮奶油散發濃厚咖啡味，幾乎零負擔，海綿蛋糕微甜同軟綿綿，加埋豆腐布甸，層次豐富，味道平衡得啱啱好，咖啡香味齒頰留香🦷💡post嘅最後會有路線教學，唔洗怕係觀塘工廈蕩失路🤙🏻📍 AMONA (觀塘)觀塘成業街16號怡生工業中心H座1樓H10號舖