Alva House

營業中

休息中

滿心期待地入住，房間泳池健身室又靚又舒服職員又友善，本來一切都好完美……早餐無預先通知下，到check in先知食7am-8:20am，早過番工起身都算，去到枱面明明無人、甚至餐具都未拆封，一兩個職員會放紙巾hold位，而唔係用預約牌留位，坐左都叫人起身轉位，呢種服務真係令人好唔開心。再來食物質量，酒店早餐好難唔好食，但佢地真係麻麻地，之前讚好食評都唔知點解寫得出黎…簡單如all day breakfast - 番茄煙肉焗豆煎蛋還可，但豬柳鹹到想吐、腸亦無咩味！中式點心-牌寫菜肉包其實係叉燒包，牌寫糯米雞其實係珍珠雞，完全錯晒！-除蘿蔔糕外，叉燒包珍珠雞燒賣都唔好食！粉麵-只有生菜、通菜、水餃、貢丸、幼麵、公仔麵，無河粉米粉，湯底如水一樣淡，無味！-同職員講左要幼麵佢都聽漏無煮到，餃子一隻一隻夾起去煮熱，買個有孔湯殻好難咩，感覺好無效率西式點心-葡撻仔蛋糕仔只有甜唔知食緊咩==-牛角包係又硬又靭生果-只有菠蘿最好食總結：想享受假期一係自己出去食早餐，佢地早餐質量甚至服務都負分

很久無同家人食buffet了 ，趁疫情好返啲即刻約下先😊 聽聞帝逸酒店buffet乳鴿，雞粥同埋串燒也不錯的大概十二點到 平日都非常多人，店員很忙碌呢一安排位置後馬上去排隊攞野食😋美國生蠔又唔錯，都唔算好細隻，蠔肉爽甜帶淡淡海水味凍蝦 爽脆鮮甜彈牙，食左好多隻❤️刺身黎講 八爪魚彈牙鮮甜，三文魚都有水準 吞拿魚同𩶘魚就普通熱食每樣攞咗件試吓燒牛肉略韌 燒肉皮脆肉香豬頸肉肉質夠爽唔會好乾豬腳薑 豬腳肉質爽滑 夠腍而且甜醋入口不會嗆口太酸呢一道有驚喜雞粥 不是連皮雞件同煮 係雞絲 所以粥雞味不濃 等咗好多轉 乳鴿碟入邊都係得空盤終於有一次搶到一件😂 外皮香脆 肉質細嫩較薄去左noodle bar整碗魚蛋豆卜菜喇沙湯底 喇沙湯濃厚但略咸炸蠔 熱辣辣食 外脆內creamyCheese 同莎樂美腸款式比較少 不過lunch buffet都夠應付了最後當然係甜品時間✨柚子啫喱 奶凍 tiramisu等甜品都有質素的甜品當然仲有haagen dazs雪糕☺️服務都nice同舒服，而且收碟速度都很快

Book左平日晏就黎食lunch buffet估唔到咁爆😧餐廳座位都算多，依然坐無虛席🙀一開始既時候拎海鮮、魚生同生蠔要排一陣隊先拎到😂凍海鮮有龍蝦鉗、蝦、蜆、青口龍蝦鉗：厚肉、但肉質鞋口；無鮮味🦞蝦：尚算爽彈、蝦味欠奉🦐生蠔：細隻、帶少腥味😿(唔明點解仲要排咁長條隊)魚生🍣三文魚：魚腩肥美、其他部位口感一般💔吞拿魚：肉質鬆散、零鮮味❎熱食 雖然睇落選擇豐富，但真正想夾黎食既真係唔多😹其中最吸引我既係印度料理🇮🇳印度烤餅：口感煙韌、唔油，點咖喱食唔錯🫓咖喱雞：味道唔會好辣、質地較稀🥘咖喱雜菜：較稠身、比咖喱雞好食🥙烤牛肉：無牛味，質地偏鞋🥩粟子燉雞：正常發揮燒鵝：皮下脂肪唔多，皮唔脆，肉質尚算嫩烤龍脷魚：無特別🐠甜品絕對係成個buffet既亮點✨食左凍海鮮、生蠔同熱食之後，好失望😣好彩甜品有少少驚喜🎊甜品全部細細件，可以試多幾樣賣相同味道都唔差👌🏻芝士蛋糕：質地厚實、口感幼滑💯歌劇院蛋糕：朱古力味少苦帶甜，層次豐富👏🏻芝士撻：芝士🧀creamy，撻皮酥脆蘋果金寶：蘋果🍎酸甜開胃，唔漏既甜品鮮果撻：味道清新、撻皮酥脆心太軟：質感偏實，唔會過甜👌🏻Tiramisu：酒味🥂同咖啡味☕️頗突出；

今日紅雨,阿仔唔使返學,咁啱我又收早,所以打嚟問下有冇位.龍蝦鮮果沙律不錯.龍蝦、生蠔都算新鮮.帶子刺身大粒新鮮正.肉骨茶、小籠包一般.佢嘅牛扒就.............串燒及天婦羅一般,性在熱辣辣.鵝肝多士,我覺得冇鵝肝味,多士非常十分脆.龍蝦粥煲得好綿.粉麵一般.片皮鴨可以,不過大塊少少更加好.避風塘炒蟹一流.飲品得熱檸茶、熱檸水、咖啡、凍水、凍檸檬茶.甜品推薦他們的雪葩.這間缺少咗凍蝦及羊扒.整體來說我覺得一般吧！這個價錢沒有其他酒店好！（純粹個人意見）

今次我表姐夫親自叫到生日想食自助餐慶祝，而度度都waitlist 排到幾個月後，得e間星期日晚比我地book到，又未試過就做下白老鼠啦～未入餐廳已經好多人喺出面排隊🙊我地因為人數多安排左係D區（=離食物最遠嘅地方😂）食物種類係好多，但質素真心普通🥲而且中間魚生海鮮/鐵板燒/天婦羅部分成日都要排隊，特別嘅食物like鵝肝、天婦羅蝦真係唔搶就冇得食😂魚生海鮮類❤️龍蝦、蝦、長腳蟹、麵包蟹👎魚生鐵板燒❤️ 鵝肝、海膽和牛炒飯、大阪燒串燒（免治雞肉、雞肉、雞腎、秋葵）天婦羅❤️天婦羅蝦、餃子、海鮮餅、冬菇、秋葵中菜類❤️海南雞、滷肉豆腐、片皮鴨、炸蝦球、👎乳豬雞粥即叫即整湯河（有肥牛）西式類牛扒、羊架甜品類👎各款蛋糕、Häagen-Dazs雪糕、自家製雪葩總結：特別覺得好食嘅食物應該係龍蝦同鵝肝，但其他冇❤️嘅真係好一般，而👎更係令人失望😞一個人嘅價錢加左一$560，雖然唔算好貴但都唔會再去了⋯（所謂試過$7XX自助餐之後返唔到轉頭😂）評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️如果喜歡我地嘅餐廳食野情報就follow@我地 hkfoodie_90s_couple啦～

希望想book呢間buffet既人 睇左我呢篇食評先再決定食唔食Alva House. 因為唔想再有人失望😢疫情關係 餓左好耐冇食晚餐自助餐 約一個月前訂左Alva Hotel 自助餐 同屋企人食。期待左好耐 終於琴晚去食。通常我一去到就食海鮮 魚生。 當晚有龍蝦 長腳蟹 蜆 青口。我只係食左長腳蟹同龍蝦。長腳蟹雖然唔係好粗 但都算有鮮味。但最鐘意既龍蝦好鞋、好硬⋯有d失望。魚生有三文魚、鯛魚 、吞拿魚 、帶子 、希靈魚。 三文魚 吞拿魚 都係普普通通。反而我前兩個星期去如心酒店食lunch buffet個d三文同吞拿仲好食過佢。呢round Alva 輸左比如心👎🏻帶子刺生 我好想食⋯⋯但成晚我整係見我老婆攞左一粒返枱食 基本上我冇係魚生bar見過 問親佢都話冇 就refill 咁hea我😩結果到8點左右我再問有帶子刺生未 點知佢答我冇 成晚都唔會再有喇😤😤我頂 當一刻 我先真正感受咩係伏🤬🤬🤬🤬⋯想食帶子好卑微既要求姐 點解連帶子刺身都可以好似配給咁。 咩料呀。 $700食個buffet 整係可以食d普通三文魚 吞拿魚乍。 搞自助餐搞到咁乞衣 Alva真係極品⋯⋯雖然疫情 賺少

第五波疫情開放反晚市即刻比我地book 到位第一次試dinner buffet平時係食午餐或者周日早午餐問人借咗張會員咭頭二位半價之後就七五折真係差好遠唔怪得咁難book 位啦晚餐多了鴨肝龍蝦,蟹,即煎牛扒甜品多了自家制雪糕同班戟總結嚟講價錢真係搵唔到真心超抵食😋😋

真係好耐冇食 brunch 喇復活節睇咗好耐食邊間，好開心得知 Alva House 重開，又好好彩前幾日 book 到，準時出發去到雖然都人多，但枱與枱距離 ok先食海鮮，有少少失望，因為蟹鉗肉有 d 霉，蠔真係好細隻，撩完出嚟都冇幾多放入口。。。之前嚟食過的質素好好多刺身正常好欣賞酒店為了復活節，加入了應節菜式呢個復康節 pie 真係好好食，餅底香脆，餡料清新健康好想讚燒牛肉枱的廚師哥哥我怕生，要邊位想熟 d ,點知廚師主動話幫我燒燒佢，燒到個熟度真係好啱我，呢個服務去到港島五星酒店都未試過，好窩心仲有咖哩，豬腳薑，日式串燒都好食去到甜品，一向都好鍾意呢度甜品的多樣化仲有復活節氣氛的甜品個自製雪芭睇住佢攪攪攪，試咗檸蜜薑味，好清新好好食Tiramisu 如再浸多d 咖啡酒會好 d栗子蛋糕配合桃都好正壓軸係火焰蛋糕，真係十幾年冇食過，好開心臨走仲送上一包小曲奇，竟然有蛋黃曲奇，好耐冇食過嘅味道了呢間餐廳其實真係幾有心思員工收碟都快，有折真係抵食，最緊要大人小朋友都食得好開心，不過小朋友好掛住個 candy corner, 今日冇咗，希望遲d resume 返啦

香港人過咗幾個月Honey Moon，第五波疫情殺到嚟😬 不過呢日係朋友仔嘅生日，既然齊哂腳，一於食埋呢餐再再諗😅可能大家都怕出事，所以餐廳異常少人。服務員帶我哋去到餐廳嘅最角落… 不過我哋就要求坐近啲buffet bar，加上環境黑蚊蚊咁，唔想行來行去。餐廳食物嘅選擇都唔少，不過啲款式對我嚟講又唔係咁吸引，例牌魚生、生蠔係有嘅，而且每隻蠔都會經過沖洗先比人客，表面上都幾乾淨🤪 不過熟食真係好一般，唯獨個糯米飯比較吸引，炒得幾乾身，啖啖都有臘味嘅香氣，唯一我有添食嘅食物。至於甜品類，款式都唔少㗎，不過都係一般般啦。不過最古怪嘅係餐飲要自己拎飛仔去bar枱攞，想問服務員拎杯暖水啫，佢都面黑黑咁叫我自己行去斟，一啲都唔似酒店服務囉。唉 都唔知係我妹仔肚定係食物衛生出問題，我食到一半已經要去廁所開大😅 返到屋企最終要食「喇叭牌」先搞得掂👉🏻👈🏻 唔通個天都怪我為食唔聽話啦… 下次唔敢喇😭

石門帝逸酒店staycation既第二日因為package只包源峰晚餐同自助早餐所以自費黎食自助午餐不過早餐只供應到十點係酒店少見因為星期六日既brunch buffet係分左兩輪我揀左次輪兩點三所以一點check out之後仲有個幾鐘要出去行下番到去竟然已經見到自助餐開始排隊我覺得book左位都要排隊好on居所以無排到最後已經排到出晒去又成日比人hi到今次入去終於見到呢個種菜溫室但擺明就無可能會夠自助客人食啦今次呢個位就差過早餐好多因為只係四人檯分隔出黎而同左面檯果條那仔根本連行都行唔到根本就係好迫張凳又開窿個袋擺唔到仲要擺埋上檯真係第一次食自助餐食到咁賤第二件事就係每人只有配給一杯野飲仲要自己出去換飛真係賤過地底泥d水到最後都唔夠斟第三件就係呢個場d人全部都餓狗搶屎咁又爭野食又打尖又盛真係第一次食自助餐食到咁火明明以前就算食四星酒店兩三百蚊都唔會咁之前staycation去過食野最差果間marco polo都唔會有班咁既客真心呢個alva house真係痴線咁我認為都食過早餐就真係唔需要再黎試午餐完全係慢性自殺咁出面d位大致都係同早餐差唔多點心蒸籠就變左盅頭飯蛋區就變左意粉區一樣都

昨午吃完自助餐 （ 午餐 ）後，晚上沒有再吃食物，所以早上八點許就去吃，剛抵達時全餐廳只有四五張枱有食客，於是我揀咗窗邊坐下，其實也一路吃很寫意啊！食物正常，就如普通五星級酒店自助早餐一樣，飲品有咖啡奶茶☕️，自取檸檬片，忘記了影相的有飲品區（ 有蘋果汁和橙汁 ）有雞粥， 有魚蛋湯麵🍜

疫情前，其實已經好想去Alva House 吃自助餐，可惜當時一定要一個月前訂位，重要鬥快按電腦，所以一直未能如願疫情後，自從洒店有返自助餐後，但星期六/日午餐自助餐改咗做 Brunch , 貴咗好多終於今年新年第五波又咩地方都唔駛去，於是又上酒店網站睇吓有沒有優惠； 點知有個 Package 超級咁抵，$998 包自助午餐 （ 時間安排在下年2:15 - 16:45 ）及自助早餐，另外還有一晚住宿； 可惜只得年初一至五，平常是$1668今㳄分享自助午餐助午

趁放假出去食下嘢，今次揀咗Alva House食次輪早午餐:1415~1645, 未夠鐘入座已經有人排緊隊，入到餐廳都差不多滿座，非常熱鬧。 食物種類有多款選擇, 劃分多個專區, 整齊清潔, 如果可以將雪糕和雪葩放在一起會更加好。 因為是自助早午餐， 所以餐廳也有提供早餐的食物， 即做奄列、一般的穀物和麵包都有。冷盤有多款cold cut、 煙三文魚、 幾款凍海鮮( 蜆、麵包蟹、凍蝦和青口)。 日式食物有幾款刺身和天婦羅， 刺身的色澤有些暗淡， 不過食落口是新鮮的; 吉列紫薯好甜， 炸蝦新鮮香脆。 自助餐還提供即叫即開的生蠔， 生蠔唔算大隻， 不過十分鮮甜， 有着淡淡的海水味， 加少少檸檬汁食，正。 熱食專區有即做的中粉麵飯和意大利粉， 雞蛋薑醋、 燒西冷扒、 燒味、 雞粥、 乳鴿、 燒乳豬和其他基本熱食。 乳鴿炸得皮脆內軟， 味道香， 肉質鲜嫩。 燒乳豬個皮好脆， 肥瘦適中， 味道不俗。 至於甜品方面， 總類多， 鮮忌廉蛋糕做得唔錯， 忌廉輕柔， 蛋糕鬆軟而有彈性。 飲品可以選擇咖啡或茶， 全部無限加添。 每位乘客可選擇特飲一杯:  橙汁、 汽水、 白酒。 大家食之前最好打電話去餐廳

因為同好朋友約好咗呢日去食飯，所以就算疫情，都冇改期！不過好好嘅係，就係因為咁小人咗好多上一次嘅記憶係好多人好迫！排生蠔左咗好耐 不過今次人少！試過幾次都唔使排啊搞到我都食咗差唔多成打好滿足好肥美鯛魚好味，但係其他就麻麻哋今次個燒鴨好似擦膠咁硬我記得上次嘅雞胸都好好味㗎燒牛肉同埋豬腳薑都好味！記得上次啲豬腳薑都係俾人拎晒，今次都係唔會有呢個情況出現所以人少係真係舒服啲！其實香港真係太迫了…呢度嘅冷盤都好好味😋今次冇蟹腳但係有翡翠螺！翡翠螺勁大粒勁鮮甜勁新鮮呢個真係超贊！我記得依度啲甜品都係麻麻哋！不過豆腐花同埋中式糖水係食飽咗再食都覺得好好味嘅折實左$350一位～都抵喎！

無食半年，之前每次食都係好評，次次都勁難book位，沙田區係呢間最好尋晚食完，唔會再有下次了，食物種類變少，怪不得busy hour都坐唔滿龍蝦勁瘦，好似營養不良咁無蟹腳牛扒得返一款無得揀可能坐唔滿，D姐姐無野好做，幾次都係碟野食到一半，已經走埋黎伸手想收我碟野，其實開聲問一問先，效果真係會唔同曬之前個hsbc卡優惠都無埋，問個waiter勁侮氣:無架啦，得恒生有，不過要6位先有，你兩位無架啦不會再來了