Aha CAFE & BISTRO

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📍Aha CAFE & BISTRO (上環)上環蘇杭街126號地下C號舖想食呢間上環甜品好耐，對修女泡芙好有興趣 。cafe 有兩層，文青裝修，仲有戶外地方，環境舒適。🧊鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉$148份糧十足，鹹蛋味香口，掛滿忌廉，配上貓耳朵，好好食。🧊抹茶栗子修女泡芙$68 修女泡芙比較罕見，泡芙自家掣，抹茶同栗子🌰原來好夾，聖誕樹造形，中間粟子忌廉好creamy ,用心制作，推薦🧊蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu $48第一次食豆腐mix Tiramisu,口感好特別，蜂蜜甜甜的，淡淡既伯爵茶味，比較濕滑。#中環#中環美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#中環#central#desserts#tiramisu #修女泡芙#泡芙#意粉#eating_and_working_in_h_上環#eating_and_working_in_h_中環

上環兩層高簡約溫馨cafe 還設有戶外露營風座位鬧市中的小庭院，悠閑好地方午餐由$108起，沒有加一服務費，跟自家製濃湯，盡見心思。煙肉溫泉蛋櫻花蝦海膽醬扁意粉賣相吸引，意粉口感軟硬適中，搭配著香濃的海膽醬和蛋漿，風味更上一層樓。煙肉條和櫻花蝦的搭配，既增添了咸香味，又帶來了海鮮的鮮味另一道香煎牛柳粒伴日式燒汁飯，牛肉煎得外焦內嫩，肉味香濃又軟腍，搭配溫泉蛋和日式燒汁，讓味道更為豐富。甜品蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu，則是意外的驚喜。滑順的口感搭配著淡淡的伯爵茶香和微微的蜂蜜甜味，讓人回味。

位於上環蘇杭街嘅「Aha CAFE & BISTRO 」, 上下一共兩層, 店內裝修簡約，好文青feel , 而室外就好Chill 🥰🥰🥰香蒜白酒蜆肉配扁意粉….. 好多蜆味道又鮮甜…配淡淡嘅酒香味又帶點辣好好味👍自家製芫茜青醬蝦球球扁意粉…….. 蝦球份量都不少，口感彈牙…而個醬汁芫荽青醬味道也不錯👍泡沫鮮奶咖啡 Cappuccino， 泡沫夠濃，口感順滑比利時70%黑朱古力咖啡 Mocha⋯⋯朱古力味好香濃，味道不錯👍

由荔枝角開到嚟上環蘇杭街主打西日式fusion菜咖啡店🫶🏻店舖環境比荔枝角1號店更加大除咗分上下兩層之外仲有個戶外露營悠閑區域為上環區上班族同街坊增添一個可以舒適嘅空間慢活下👍🏻「朝啡夕酒」除咗日間係咖啡店☕️晚間係小酒館之外🥃而且仲係Pet-Friendly🐶😸🐰客人可以攜同毛孩入店內進餐🤗食物方面主菜有飯類同扁意粉、而小食、輕食、甜品同飲品都有唔少選擇🤔足夠供應不同口味嘅客路😌近排經開中上環附近一帶👣順便嚟食個午餐🍽️🥣是日濃湯𝐁𝐨𝐫𝐬𝐜𝐡𝐭打溶咗嘅羅宋湯更濃郁唔會水稀稀👍🏻重點係容易入口夠醒胃🥗慢煮雞胸南瓜紅菜頭牛油果沙律𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭 𝐰/𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝慢煮雞胸肉嫩唔榎口🐓新鮮沙律菜🥬加上幾種配料有南瓜、紅菜頭、牛油果切粒、車厘茄、烚蛋😲整份沙律既清爽又健康👍🏻🍰蜂蜜伯爵茶豆腐提拉米蘇𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐚𝐲 & 𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮入口蜂蜜香味清新🍯伯爵茶味慢慢滲透出嚟🫶🏻豆腐cream質感軟滑唔油膩👍🏻食完真係好想食多件😋☕️焙茶鮮奶𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞第一眼睇👁️焙茶色澤已經覺得味道非常濃厚🤤奶泡打

Aha CAFE & BISTRO位於上環蘇杭街，店內的裝潢以白色為主調，燈光柔和，營造出溫暖舒適的氛圍💡 咖啡店亦設有室外座位，下午坐在這裡喝杯咖啡非常chill呢～😌 而門口的「蘇杭街」招牌很適合打卡😏✨🤍蜂蜜蘋果金文畢芝士 配 巴馬火腿烤過的金文畢芝士口感煙韌，搭配甜美的蜂蜜蘋果及鹹香的巴馬火腿，層次豐富，非常開胃😍🤍香煎鵝肝 慢煮鴨腿伴松露蘑菇意大利飯意大利飯松露香氣濃郁，搭配入口即化的鵝肝及嫩滑的慢煮鴨腿，十分滋味🤤 而且性價比亦很高，不用到高級餐廳也可以以平民價享用鵝肝及慢煮鴨腿呢～🫣🤍法式白酒檸香紙包比目魚比目魚肉質細膩，帶有陣陣清新的檸檬香氣，而白酒亦提升了整道菜的風味層次😋🤍自家手工製抹茶粟子修女泡芙超可愛的聖誕樹造型修女泡芙🎄 外層酥脆，裡面滿滿的粟子cream，跟濃郁的抹茶cream相得益彰😍 這裡的修女泡芙更是從搓麵粉的步驟開始全手工製作呢～👍🏻另外，發現了這裡的lunch set性價比很高(價錢由HKD108起)，下次有機會會再次到訪🥰📍Aha CAFE & BISTRO - 上環蘇杭街126號地下C號舖

“鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉”($148)“鹽燒三文魚椰菜花偽飯”($138)“蒜香白酒煮蜆配脆多士”($98)“玄米茶鮮奶”($56)Aha由荔枝角關到去上環日頭做cafe,夜晚就變成bistro餐廳有2層,環境十分舒適我地點咗2個主食同1個小食share先係鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉🦐食落好香口但又唔會好膩😋蝦肉又大隻又爽口,夠哂新鮮另一份點咗鹽燒三文魚椰菜花偽飯🐟椰菜花粒粒加咗蒜粒夠哂惹味鹽燒三文魚大大片,燒完脂香十足配搭上彩椒同露筍感覺好健康😆小食揀咗蒜香白酒煮蜆配脆多士煮蜆用煲仔上,全程keep住熱辣辣🔥蜆肉份量超多,白酒味好香濃☺️用多士索埋啲湯汁一齊食好正🤤飲品點咗杯玄米茶鮮奶🍵飲落茶味夠哂香又順喉☺️整體嚟講呢間餐廳真係幾高質🥰

去咗上環一間有情調嘅Cafe。呢間Cafe以白色為主題，裝修簡潔，簡單而不失雅致，營造出一種舒適同寧靜嘅氛圍。首先上嚟嘅係*慢煮雞胸沙律*。雞胸肉質嫩滑，經過慢煮後保持住鮮嫩多汁，配上清爽嘅沙律菜同簡單嘅橄欖油調味，每一口都充滿咗健康同清新嘅味道。🥗🍗接住上嚟嘅係*香煎鵝肝*同*慢煮鴨腿伴松露牛肝菌意大利飯*。香煎鵝肝外脆內軟，鵝肝嘅油脂香氣濃郁，入口即化，伴隨著輕微嘅焦糖香氣，簡直係味覺嘅享受。鴨腿經過慢煮，肉質鮮嫩多汁，配上松露同牛肝菌嘅濃郁香氣，意大利飯口感綿密🍛🍷最後嘅甜品係*蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu*同*葡萄林酒雪糕*。豆腐Tiramisu口感細膩，蜂蜜嘅甜味同伯爵茶嘅清香完美結合，味道非常獨特。葡萄林酒雪糕清甜微醺，口感幼滑。🍰🍨

見到有間小店由荔枝角開到去上環，假日中午去左一試，上下一共兩層，坐滿左一大半，食物係行西日路線😛▪️煙肉溫泉蛋櫻花蝦海膽醬扁意粉（7.5/10）💲158面頭佈滿煙肉條同櫻花蝦，隻溫泉蛋既蛋香亦都唔錯，扁意粉既麵條軟硬適中，掛滿蛋漿同埋海膽醬，香濃惹味🍝 ▪️鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 （7/10）💲148本身以為係沙沙地既鹹蛋黃醬，出到黎原來係有少少鹹蛋黃碎同肉鬆嘅忌廉醬，貓耳朵掛汁又帶點咬口，加上蝦球同埋青瓜，整體比預期中清淡，唔會有半點兒既膩🐱👂▪️酒香 Tiramisu （7/10）💲48Cream既比例相對高，間層係酒味同咖啡味既海綿蛋糕，感覺較為濕潤🍰有機會想試埋蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu🧐 ▪️焙茶鮮奶 （7.5/10）💲56 入口順滑無粉末，而且焙茶味頗香濃☕️🔎 整體評分（7/10）

最近喺上環新開一間餐廳日頭係Cafe夜晚搖身一變成為Bistro🥂好有特色趁住晏晝嚟Chill下🌞 特色嘅聖誕樹造型修女泡芙亦都不斷係社交平台被洗版💚 趁住今日假期嚟嘆個Brunch環境舒適得黎食物好有質素☺️⭐️ 芫荽青醬蝦球扁意粉 🍝值得一讚青醬加上牛油炒香好濃郁☘️蝦肉配上青醬既香草味十分新鮮🦐⭐️ 慢煮雞胸沙律 🥗雞胸份量飽滿仲有流心蛋滿滿既蛋白質🍗 配上南瓜藜麥牛油果同車厘茄等嘅蔬菜好清爽🥑色彩好繽紛添🥰即你一陣紅菜頭好甜無草青味🍠⭐️ 抹茶栗子修女泡芙 🍵⭐️ 葡萄冧酒雪糕 🍇呢度好經典嘅法式甜品好講技巧係香港比較少見🇫🇷 酥脆嘅外皮造成聖誕樹嘅形狀好應節🎄 一切落去爆餡既栗子蓉好濃郁🌰加上用咗小山園抹茶口味帶回甘🇯🇵⭐️ 漸層咖啡 ☕️Dirty嘅奶啡比例啱啱好🥛入口順滑又唔會蓋過啡味🥹

成個聖誕節留港消費最驚同人逼星期日去左上環輕輕鬆鬆打下咭去左AHA cafe 見到佢有一個小院子好舒服蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu $48好軟滑，陣陣伯爵茶香，帶有微微蜂蜜甜味，再加上淡淡豆腐味道，好出色西班牙辣肉腸蝦球 配 酸種多士$108蝦球好爽彈，辣肉腸辣辣地又咸咸地，配酸種多士好好味焙茶鮮奶$56焙茶味同牛奶味比例分配得好好，又香又滑鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉$148鹹蛋黃忌廉咸咸香香又吾會好漏貓耳朵口感軟糯又掛滿忌廉醬蜜糖鮮忌廉窩夫$42忌廉香軟，窩夫暖暖地又軟熟有位小妹妹店員好有禮貌世間少見，值得一讚

聖誕節溫馨約埋朋友去Cafe聚一聚，都係個唔錯嘅選擇♥️今次去到上環呢間新開嘅Cafe，佢哋個修女泡芙唔單止好食仲好有聖誕氣氛，成棵聖誕樹咁個頂仲有粒星星😆個泡芙自家製，非常有誠意，抹茶配搭栗子好新穎之餘又好夾🫶其他主菜都唔錯，味道唔會好濃，比較喜歡蝦球自家製青醬芫荽意粉，蝦球大大隻好彈牙 ，另一款雞胸花椰菜飯啱晒健身嘅朋友，咁啱嗰日賣晒雞胸，店員好好咁幫我哋轉咗做三文魚，兩款都非常健康，坐低傾吓偈飲杯嘢又一day~

呢排冬天天氣清涼就同朋友去 上環度睇下海 睇完之後就嚟到呢間Aha cafe由情侶開嘅小店食個飯🤣 首先叫咗個香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露蘑菇意大利飯 鵝肝好厚身而且煎得好香脆 外面有一層焦糖甜甜地幾好食又唔太肥膩 鴨腿經過慢煮之後好淋身 食落好嫩滑 而且松露嘅香味 同蘑菇嘅爽口都好襯鴨腿同鵝肝嘅味道 意大利飯煮得煙煙韌韌有口感 加上忌廉汁 令人食極都唔夠 鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 我本身都唔食鹹蛋黃但係呢個鹹蛋黃醬嘅蛋黃味唔太濃鬱所以失落令人容易啲接受 忌廉嘅香滑 完全融入喺貓耳朵粉入面 而且貓耳朵粉形狀可愛 搞到我都唔係好捨得食 蝦球亦都整得好彈牙 最後叫咗個酒心tiramisu 呢個整得唔太甜 所以唔太漏 甜甜哋 而且一切落去有好多酒流出嚟 幾特別

蘇杭街新打卡點! 午餐晚餐menu都好高質, 性價比高多選擇💖 戶外橙黃色燈光嘅area 好溫馨啱同朋友嚟食飯傾偈A new hotspot in Sheung Wan! Both the lunch and dinner menu have great value and many options. The outdoor area also has nice ambience, perfect for meeting friends————————————————食物:❆ 自家手工製 抹茶粟子修女泡芙 $68Homemade Matcha Chestnut Religieuse修女泡芙(有兩層嘅泡芙, 中間嘅cream似修女嘅頸巾🧣)係香港比較罕有, 呢度更加係由搓麵粉嘅步驟開始全手工製作😍❆ 法式白酒檸香紙包比目魚 $198French White Wine Lemon Baked Flounder店員上枱時好貼心, 會點蠟燭坐熱呢度菜唔怕佢凍咗👌🏻魚肉好滑, 檸檬味都好出 仲有三色椒去襯托魚肉全部嘢都好夾❆ 蜂蜜蘋果金文畢芝士 配 巴馬火腿 $108Honey Apple Pa

上環又開了新的Cafe，很開心今次可以試到不同的主食和甜品，整體來說，個人比較喜歡他們的甜品，自家製非常有特色！🎄抹茶栗子修女泡芙非常有聖誕氣氛，綠綠啡啡的顏色很美麗，而且還有聖誕裝飾點綴，裏面的餡料不太甜外皮酥脆！😇蜂蜜伯爵茶豆腐Tiramisu很像在吃豆漿和茶的混合，味道很濃郁，質地濕潤很不錯。🧚自家製芫茜青醬蝦球扁意粉自家製的青醬味道不算很濃烈，喜歡芫荽的話可能喜歡更強勁的，但好處是不喜歡芫荽的朋友也可以吃得到一點😆🐥慢煮雞胸椰菜花偽飯原本是用雞胸的，但是剛好售罄了店員幫我們轉了三文魚的，三文魚輕輕燒過很滑，椰菜花飯調味也不錯。☕️自家製焦糖脆脆鮮奶咖啡很喜歡這款脆脆的鮮奶咖啡，冰的不會太甜，而且有很多脆脆～

我們於20/12（五）約中午十二時左右🕛到達餐廳，內𥚃沒有客人。起初以為進去是開趟門，結果是由小花園進去🤣進去時，店員唔知去咗邊度😛所以等左一陣用QR code下單我們叫了2個lunch set，包餐湯🥣或沙律🥗餐湯是羅宋湯，味夠濃❶白味噌比目魚伴昆布鰹魚高湯漬飯（$128）：日系set，漬飯選了多飯，但感覺份量普通，比目魚夠淋冇骨，好食，高湯斟完沒有蓋過飯🤨有中華海草，凍豆腐仔等❷慢煮雞胸椰菜花偽飯（$128）：有三塊椒🫑及四肢蘆筍，五塊雞胸，感覺椰菜花飯比漬飯的多🤣埋單不用加一，餐廳面積較細，座位偏窄，身形瘦削可以坐入面😂