8度餐廳

第一次黎8度海逸就係為左食個榴連tea set做緊promotion，星期日都只係$125一位，平過之前食嘅榴連theme tea set好多! 究竟咁平嘅tea set質素如何？ 個presentation都唔錯，食之前影返張相先😊開餐！由最底層開始食，tea set有炸雞真係第一次見，但好食喎，香口又juicy，配埋榴連sauce好特別。三文魚壽司同油甘魚sashimi係正常發揮，同樣係tea set少見嘅配搭，感覺唔錯。薯蓉都焗得ok，夠熱同滑。第二層嘅sandwiches，scone同果撻 - 好少食到好食嘅scone，呢個都係普普通通。個撻有榴連肉，好濃好正😋最頂層係榴連蛋糕同果凍，有榴連肉，鍾意食榴連嘅人一定鍾意☺️個set仲包左杯菠蘿沙冰，食完濃味野可以清一清。如果想飲熱有coffee or tea任飲。整體黎講份量雖然比平時嘅tea set少，但其實啱啱好，平時嗰啲食到好滯，呢個價錢真心超抵，味道環境都ok，大家不妨試吓！

由午餐半自助餐、Hightea、晚餐自助餐，絕對是一所性價比高餐廳，員工態度今日Order了季節限定焦糖杏仁咖啡，相當好飲現在坐鐵路宋王臺站B出口行過去都好方便。

上次黎tea時候見到晚餐buffet只需$568+1，即刻密鑼緊鼓約friend子一齊食個dinner buffet. 咁啱撞正我地7個之中有生日之星，我地揀左免費紅酒1枝🍷增加生日儀式感❤️ 生日仲可享半價優惠！我地五點半入場，以為我地最早原來都陸續有人排隊and walk in入場. 餐廳雖然唔大，勝在樓底高空間大. 令人震驚嘅係568 價錢可以有50-60款菜色，仲要有即開法國Fine de Claire生蠔🦪應有盡有，的確麻雀雖小 五臟俱全！🤩我地由冰鎮海鮮開始刺激下味蕾，鱈場蟹腳、生蠔、海蝦、海螺及青口！值得讚賞係蟹腳鮮甜，海蝦彈牙，任食法國蠔真心無敵！如果經常食開生蠔嘅朋友都知道Fine De Claire 法國紛迪加蠔是為人所知的法國蠔。修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色略淺色，肥度適中，帶點榛果香味與甜味. 澄子小姐比較喜歡嘅生蠔之一就係呢一款，味道Fresh Biscuit（沒有強海水道）更能食得出本身蠔嘅鮮味。冷盤粗略估計都有9-10款唔同嘅特色小菜😍
西式煙三文魚, 泰式雞腎,巴馬火腿伴香瓜, 意式墨魚仔沙律等等. 中式蒜香海蜇及杞子花雕醉雞翼. 味道全部上乘❤️ 其中墨

作為一個榴槤愛好者 就更係唔會放過榴槤tea set啦今次要為大家介紹既係 - Cafe 8 Degrees8 度餐廳位於8度海逸酒店大堂成個環境同裝修 都好舒適今次佢地tea set主題係 : 榴槤忘返下午茶呢個三層架下午茶包左唔同既精緻鹹甜美點 當中包括:- 日式油甘魚沙律- 燒三文魚壽司- 英式牛油鬆餅配榴槤忌廉- 燒牛肉洋蔥串串三文治- 脆香雞翼配榴槤沙律醬- 芝士燒汁黑松露焗薯蓉- 榴槤芝士蛋糕- 榴槤布甸- 迷你榴槤撻- 青檸菠蘿沙冰重點推介:榴槤布甸: 佢係真材實料 有舊榴槤肉係布甸既面到食落榴槤香濃 最正都係個after taste有榴槤既甘香配埋布甸既creamy係無得輸Remark:佢地仲有個mango tea set有興趣既朋友仔記得bookmark定啦@harbourplaza8degreesLocation: To Kew Wan Price : $150-$200/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

8月頭的星期日，同食友去咗八度海逸酒店食自助晚餐，我哋由宋皇台地鐵站行過去，10分鐘左右到達。我哋大概6:45分鐘到，已經大概8成滿，餐廳地方比較細，坐位都擺得比較逼，不過都還可以正常出入。待應都收碟得快。一開始就先食海鮮長腳蟹size 有大有小，有啲新鮮有啲比較暗色，睇吓好唔好彩拎到，因為一填埔貨新鮮嘅就好快被拎咗。蝦較細隻，都新鮮但欠蝦味。沙律除咗生菜，青瓜，粟米等，也有中式涼伴小菜。熱食有切雞，咖喱，中式抄菜，切牛肉，鐵板燒雞翼，冬菇，牛仔粒，食物水準啱啱合格又冇乜熱食特別吸引，所以就算價錢係平都應該唔會再食，除非有其他特色菜色。

第一次黎到8度海逸探店，依家有土瓜灣站好方便，6-8分鐘就行到去。Friend子帶路話有平tea食，酒店竟然只收$98/位 （未計加一）！好抵！一開始有杯青檸冰沙refresh一下味蕾，就好快進入我地重點，榴槤😍由底層有炸雞配榴槤沙律醬，榴槤配搭熱辣辣嘅炸雞十分特別，味道分明互相都唔會搶走原有嘅味道，值得讚許👍🏻 火炙三文魚壽司及油甘魚沙律亦都鮮味十足，如果有多兩件就好啦！黑松露薯蓉都好香，啖啖黑松露味中層有牛油Scone加榴槤忌廉，榴槤味略為淡，如果榴槤味再重d會更出色。榴槤葡撻細細一個精緻可愛，奶味香濃🫶🏻再黎一個燒牛肉洋蔥三文治中和一下，令到個tea set加分不少又消膩最高層當然有最濃榴槤味嘅榴槤布甸同榴槤芝士蛋糕！值得令人「榴槤忘返」一定會係Q彈奶香的布甸夾埋滿口榴槤蓉埋尾！令人回味如果大家想靜靜地食個經濟受惠靚tea，推薦指數五粒星🌟 樓主見到有芒果主題，原來酒店隔幾個月會轉一次主題，大家把握時間品嚐啦！

朋友仔用里數換左2張飛請我食自助餐，yeah🥳🥳🥳 曾經聽朋友推介食8度, 今次終於有機會試下. 估唔到星期一晚都咁多人，差不多坐滿個場😆即開即食生蠔唔錯, 唔係太細隻👍🏻👍🏻除左生蠔，長蟹腳、刺身、翡翠螺同埋青口都好受歡迎😬至於熱葷我就覺得一般😅甜品都有好多款式揀, 特別喜歡蛋白杏仁茶同埋茫果拿破崙😋😋😋

朋友想來多次，已兩次訂後來到😀今日假期，人比想像中多，餐廳人手都多👍先食熟食，好一般一係煮得太老太乾身，一係就無味，完全唔係同食物個樣對比，可能人多食物補充反都比較慢。刺身，三交魚太韌。。其他既食落去無味。。。仲有豪，唔記得影，呢個係成間餐廳最好食既野，好鮮，而且仲係兩個人一開做豪當位，所以好快可以拎到。最後水果同甜，水果如補充左就要試，因為唔一定甜。甜品方面最好食嘅係芒果 千層蛋糕因為芒果好新鮮酥皮又好鬆脆，再嚟嘅就係栗子蛋糕同朱古力蛋糕都非常之好食， 綠茶紅豆卷或者芝士都係味道比較獨厚就唔太啱我啦。

Asia Miles兌換獎賞間唔中都會做promo 今次咁啱俾我哋留意到可以換自助午餐🤘🏻❣️即開生蠔相信最吸引一定係呢個 2.5小時不限量任食🦪 Keep住都有10幾20人排隊 每人每次限拎兩隻 職員當場喺面前開再過水 蠔肉唔算大粒不過食落好香海水味🌊❣️海鮮冷盤種類唔算多剩係得三款 海蝦🦐海螺🐚青口 蝦肉無爛無散開尚算可以 海螺青口冇食到沙 都幾新鮮❣️燒羊脾竟然有燒🐏脾 普遍羊肉製作都比較麻煩 所以係自助餐好少見 燒到入味一啲騷都無 連埋燒肉汁食好juicy❣️清蒸石斑即使長期焗住🐟肉質都仲好鮮嫩 魚皮彈口 值得一試❣️麻辣口水雞第一次係Buffet見到呢味餸 同平時喺四川舖食嗰啲味道差唔多 夠麻好正宗 可能因為太罕見好快俾人掃晒留意左陣無refill 後來已經轉左第二樣嘢❣️咖哩泰式咖喱印度咖喱都有 旁邊仲有手抓餅同薑黃飯🍛淨係行過都聞到飄香 因為唔係好食得辣 淨係試咗少少 泰式大頭蝦咖喱除咗有咖哩仲有海鮮食好正❣️紅洒燴牛尾平時喺出邊食價錢都唔平 呢度任食任夾 仲要係紅酒炆過 唔會話乾爭爭冇味道🍷❣️燒特級牛肉除咗任食生蠔 呢個一定係另

八度海逸酒店自助餐大大話話都幫襯左10年，食物質素一直都keep到，我最欣賞佢嘅芒果拿破崙！每次食親自助餐都係必定要食嘅其中一個菜式，屋企人生日都會專登嚟到海逸酒店買佢哋嘅芒果拿破崙蛋糕，另外因為而家疫情關係好多酒店都已經沒有提供生蠔，而海逸酒店度堅持即開生蠔！粒粒都好鮮甜好好食，呢度有個戴眼鏡嘅經理服務超好！好欣賞佢，對工作好有熱誠！對客人招呼周到！買單三百幾蚊一位 ，而家有咁嘅質素真係幾唔錯！抵食抵食

暑假的時候大家都喜歡去staycation，我則喜歡去staycation的自助餐😂 今次是海鮮主題，所以自助餐有多款新鮮直送海鮮，冷盤熱食都有，例如即開新鮮生蠔、超鮮甜鱈場蟹腳、超大隻新鮮彈牙的海螺等等，性價比超高！不過要提醒大家，自助餐一開始大家就會衝去掃海鮮，記得要先搶避風塘軟殼蟹，因為真的很香口入味，吃完一件會想吃另一件，所以大家都會拿很多走😂我喜歡它連蔬菜素菜選擇都很多，特別是素翅🤤 翠玉瓜、西蘭花或者炒三色椒都很入味很爽脆，另外還有特設即席燒烤專區，一系列充滿異國風味的串燒不斷推出，還有大大件燒大樹菠蘿🍍濃郁之選是小小一鍋的麻辣蜆煲和非常豐腴的煎鵝肝伴黑松露汁，多吃幾件很快飽😂最後我必須提醒大家雖然說甜品另一個胃但都要留肚，因為甜品的選擇異常多，很多人氣迷你蛋糕選擇，例如朱古力心太軟等等，如果真係吃不完那一定要搶芒果拿破崙吃🥰這個獲獎甜品真的入口酥脆到驚艷，芒果味也很鮮甜，整體非常平衡，好好吃！還有雪糕櫃吃雪糕、即場烤窩夫、甜甜綿密的麵包布丁等等，單單是甜品你需要花一段時間才能全全試😂

土瓜灣中午半自助餐🍴每人埋單百零蚊👍🏻最正竟然係「芒果🥭拿破崙」芒果🥭夠甜餅底又脆一個人已經食咗六件🤣主菜羊架，賣相擺盤都唔錯，牛扒可惜太熟，啱啱個位唔靚，以上兩款係要加多$10😅或者揀刺身壽司🍣都可以😌刺身水準不錯，反而壽司🍣飯團size太大，握得唔夠圓渾，都叫做合格嘅，咁嘅價錢都不能要求太多👍🏻坐就迫少少算多人不過招呼都唔錯🤗有沙律🥗餐湯🥣咖啡☕️奶茶🍵任飲咁嘅價錢確係性價比極高嘅享受😄

放假節目 ～ 都係食食食😋 ～ 今次係 ～🥭 Mango 🥭 Afternoon Tea Set 🫖☕️🍰🥭 皇牌芒果🥭下午茶🍰三層架下午茶🫖☕️以呂宋芒 🥭 為主題🍰，每人一個層架🤩，頗喜歡這個設計，幾有特色，平時食開都是放在一起的😉。大部分食物當然是圍繞住芒果 🥭為主 ～ 包括：5款甜點🍮🧁🥧 ➕ 5款鹹點🍤🍣，例如： 壽司🍣、pancake 🥞、奶凍、都加入芒果🥭。 鹹點有單骨雞翼、焗薯 🥔、蟹肉三文治 🥪、大蝦🦐🥗，CP值算高，甜點鹹點的款式和味道也不錯😋。 倒是喜歡它的設計，做成壽司🍣，像加洲卷的模樣，有點心思！飲品方面有： 咖啡☕️，茶☕️，🍋汁、鮮奶🥛都放在自助吧，任飲的🤩。 酒店🏨餐廳🍴尚算寬敞，我哋坐在窗門前🪟位置，自成一角，比較舒服😌。

盛夏鮮味自助晚餐*Time : JUL 2022, Dinner*Price : $5xx-HKD /人*Place : 8度餐廳*Review : 以前有聽聞這裡的自助晚餐好食，不過礙於交通一直都無來試，現在在屯馬線就方便多了- 海鮮冷盤 ：有長蟹腳，海蝦，青口，螺，補充速度快，量多且無雪水味，蟹腳厚肉而且肉質還算鮮- 刺身 ：即叫即切，有三文魚，TORO，玉子，蟹柳，鯖魚，鯛魚，種類不錯，尚算新鮮，由其鯛魚特別好吃- 生蠔 ：也是即開的，有兩款，新鮮是新鮮，滿滿海水味，口感creamy- 煎鵝肝：香口，肉汁脂肪滿滿- 燒烤 ： 有肉有菜有海鮮，不過我吃時已經飽了，味道是不錯的- 火腿芝士 ：就每樣兩款，不過不失整體是不錯的，要有的都有了，特別是生蠔十分出色，每一隻都新鮮，口感一流，如要求有龍蝦，海膽的就要去貴一點的地方了

友人相邀吃自助餐，大夥已有一排沒見，當然要一聚了。是晚差不多全場爆滿，報復式消費實在不可小覷。是次的主題為「盛夏·鮮味自助晚餐」，多款美食；冷葷、冰鎮海鮮、燒烤、熱葷、甜品及多款飲料；應該不難找到心頭好吧？由即日至9月30日，於8度海逸酒店eshop 官網內訂座，平日星期一至五，可享8折優惠；星期六日、公眾假期及前夕 ，可享85折優惠。而星期一至四的首100位預訂者，更可享額外9折優惠；越早預訂、價錢越抵！入正題啦，必吃又易回本的，首推冰鎮海鮮，今次有鱈場蟹腳、海螺、青口、海蝦及法國生蠔，食材新鮮、供應量充足，唔會就住就住咁出，搞到無晒癮；由於是即開即取，法國生蠔每次每人可取兩隻，以保新鮮。喜吃牛的，這款即切烤肉(燒牛肉西冷)就不要錯過了，據友人説水準相當不俗，肉嫩juicy，看圖也能略知一二。大熱天時，有咩好得過嘆住冷氣食燒烤？這個燒烤區設有專人代勞，喜吃什麼；只需手指指便行，供選擇的有大蝦、牛肉串、德國腸、羊扒、煙肉串、印式烤雞串、冬菇、番薯、菠蘿及粟米等，弄了滿滿一碟齊分享。熱葷選擇最多：清蒸大海班、薄餅、南瓜忌廉湯、粉葛赤小豆煲唐排、辣酒煮花螺、蒜蓉炒雜菜、日式蕃茄醬燒牛肋骨、