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2022-11-04
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上次黎tea時候見到晚餐buffet只需$568+1，即刻密鑼緊鼓約friend子一齊食個dinner buffet. 咁啱撞正我地7個之中有生日之星，我地揀左免費紅酒1枝🍷增加生日儀式感❤️ 生日仲可享半價優惠！我地五點半入場，以為我地最早原來都陸續有人排隊and walk in入場. 餐廳雖然唔大，勝在樓底高空間大. 令人震驚嘅係568 價錢可以有50-60款菜色，仲要有即開法國Fine de Claire生蠔🦪應有盡有，的確麻雀雖小 五臟俱全！🤩我地由冰鎮海鮮開始刺激下味蕾，鱈場蟹腳、生蠔、海蝦、海螺及青口！值得讚賞係蟹腳鮮甜，海蝦彈牙，任食法國蠔真心無敵！如果經常食開生蠔嘅朋友都知道Fine De Claire 法國紛迪加蠔是為人所知的法國蠔。修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色略淺色，肥度適中，帶點榛果香味與甜味. 澄子小姐比較喜歡嘅生蠔之一就係呢一款，味道Fresh Biscuit（沒有強海水道）更能食得出本身蠔嘅鮮味。冷盤粗略估計都有9-10款唔同嘅特色小菜😍
西式煙三文魚, 泰式雞腎,巴馬火腿伴香瓜, 意式墨魚仔沙律等等. 中式蒜香海蜇及杞子花雕醉雞翼. 味道全部上乘❤️ 其中墨
上次黎tea時候見到晚餐buffet只需$568+1，即刻密鑼緊鼓約friend子一齊食個dinner buffet. 咁啱撞正我地7個之中有生日之星，我地揀左免費紅酒1枝🍷增加生日儀式感❤️ 生日仲可享半價優惠！
我地五點半入場，以為我地最早原來都陸續有人排隊and walk in入場. 餐廳雖然唔大，勝在樓底高空間大.
令人震驚嘅係568 價錢可以有50-60款菜色，仲要有即開法國Fine de Claire生蠔🦪
應有盡有，的確麻雀雖小 五臟俱全！🤩
我地由冰鎮海鮮開始刺激下味蕾，鱈場蟹腳、生蠔、海蝦、海螺及青口！值得讚賞係蟹腳鮮甜，海蝦彈牙，任食法國蠔真心無敵！如果經常食開生蠔嘅朋友都知道Fine De Claire 法國紛迪加蠔是為人所知的法國蠔。修長的薄殼，蠔肉有透明感，肉色略淺色，肥度適中，帶點榛果香味與甜味. 澄子小姐比較喜歡嘅生蠔之一就係呢一款，味道Fresh Biscuit（沒有強海水道）更能食得出本身蠔嘅鮮味。
冷盤粗略估計都有9-10款唔同嘅特色小菜😍 西式煙三文魚, 泰式雞腎,巴馬火腿伴香瓜, 意式墨魚仔沙律等等. 中式蒜香海蜇及杞子花雕醉雞翼. 味道全部上乘❤️ 其中墨魚仔沙律都唔多見，一般都採用蝦黎做沙律，所以對於鍾意食魷魚類嘅我 會再加多幾分！其實每款攞少少試下真係好開心。仲要留肚食刺身㗎嘛！
刺身區當然不少得三文魚，油甘魚，北寄貝，帶子啦. 魚類款入口即溶，貝類QQ彈彈😍 澄子小姐係小朋友口味，竟然有玉子刺身，好高興啊！
食完咁多凍食就轉戰暖胃區！好彩一開始就攞左一盅滋補蟲草花螺片燉雞湯🤤 係充滿媽媽靚湯嘅味道，對於一般上班族黎講飲個靚湯都唔容易. 足料燉品可見到大大粒螺頭！湯底清香甘淳，滋味濃郁，回味無窮。如果唔係食緊buffet 我可以飲三碗.
熱食區包羅萬有，小編只講下自己食嘅，西式包括黑松露煎鵝肝，燒羊扒 ，白酒煮藍青口。中式有清蒸石班，椒鹽鮮魷，XO醬臘味炒飯. 基本上全部都係西式都有西餐廳水準喜出望外❤️ 中式味較為濃，如果淡口d就更好。咖哩非常出色 味道正宗 偏向馬拉口味👍🏻
雖然都個肚都差不多無位，但我有第二個胃😝 終於打大佬！擺設設計全部都托起個蛋糕，等每個蛋糕都可以特出自己。 芒果拿破崙蛋糕，迷你蛋白士多啤梨卷 特濃朱古力蛋糕，迷你葡撻，味道中規中矩❤️下次都要留多個胃食甜品 估唔到只能食得落少少🥹 不過最正嘅係即場焗椰子撻再加d燕窩，仲有即刻整嘅熱辣辣鬆餅配上Häagen-Dazs雪糕
閒日$568 buffet真係好抵，仲要咁多野食！係酒店eShop預訂有8折優惠，而且星期一至五頭100位仲有額外9折優惠! 好期待下次再黎增肥❤️
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