298 Nikuya Room

營業中

休息中

慶祝朋友畢業,我們到了這間吃和牛燒肉的餐廳踏入餐廳,大概聞到一陣燒肉味,我們一行18人被安排於貴賓房中很快餐點就上桌了,我們先吃了一點沙律🥗接着戲肉和牛就跟着上桌最難忘是這個和牛拼盤,內含九個不同牛的部位,每個部位的脂肪量有不同,因此燒烤的時間也有長短是什麼部位我就不記得了,但餐廳會提供一張紙列明那一件是什麼部位,服務員亦有詳細講解,好讓我們捕捉適當的燒烤時間然而每一個部位都肉味突出,而且入口即溶再來我們吃了這個和牛海膽卷,海膽相當新鮮,配上薄切和牛,同樣入口溶化,一試難忘❤晚餐價錢偏貴,但朋友說午餐價錢公道,值得一試😋

呢個餐廳個名真係好難記，每次食完都會唔記得，惟有俾個代號佢叫「食燒肉嗰間」，大伙兒就會意會得到，仲舉腳贊成去呢度食！平日午市唔難發現呢度有好多中環行政人員幫襯，貪佢坐得舒服，食物好味又冇晚市咁貴！呢度供應嘅係最頂級嘅燒肉部位，lunch百幾二百蚊就食到咁正嘅牛肉，唔怪得坐冇虛席啦因為在座個個都係牛魔王，就點咗3個B set（和三寶套餐）$200加2個D set （和牛小排套餐）$150 share 食，原本想追加豬頸肉同牛舌，點知牛舌已經賣哂。所謂和三寶就係和牛嘅頂級牛小排prime kalbi，即是牛肋和牛肩中間的部份，肉質非常鮮嫩。頂級肩胛肉prime chuck ，味道濃厚，肉質結實有彈性，以及牛腹/橫隔膜harami ，纖維豐富吃起來嚼勁十足。頂級和牛小排就不用多介紹了，色彩最鮮豔粉嫩，片片都有大理石油脂花紋，油花多且平均，燒起來油脂溶在口裡，醃汁味道剛好，不會因太咸而蓋過牛肉味，味道一流！嚐油花者必食！肩胛肉同樣是油花多而且肉質嫩。牛腹就相對肉味濃而且富嚼勁。Set lunch 嘅配菜都好豐富，一大碗珍珠米，配以雜菜沙律、三色前菜、豆腐炆牛腩同埋炒粉絲。我碟碟都清哂，最出色要

We went there last night and pre-ordered the omekase menu. Lots of special type of beef and we get a private small room which was very cosy !

Call this place trying to book table for dinner at 7:30 pm. Staff answering the call said Ok but they would need us to return the table at 8pm. Seriously??????!!!!!! Will never try going there again ever! Btw the rating should be zero!

崩砂腩set lunch, 有靚牛肉 （有7，8塊，張相影出來好似好少），白飯一碗，沙律，小菜三碟，加一碗湯。分量足夠，仲可以免費加白飯。 牛肉夠新鮮，自己燒記住要燒得適度，唔好過熟，同埋唔好去撳塊肉，撳走左D肉汁就嗮咗塊肉喇。點少少燒汁，一咬，好嫩滑，超juicy，正啊。 其他配菜食唔食都無所謂喇。 另外叫左一碟牛舌，$50，薄切，都系要自己燒。有D似豬頸肉，不過系彈牙D，我個人唔太鍾意，不過純口味問題，同食物質素無關。

老板請食晏於是同事們選擇左呢度。我跟同事叫左呢個燒肉set. 有前菜、燒肉同飯。燒肉一早已經調好味，但又唔會搶左牛肉味，肉身厚而唔韌，讚～雖然份量唔多但食埋珍珠飯就岩岩好。

本來約了好友放工後happy hour, 但因為太肚餓改變了計劃。好友帶了我來這日式燒肉店晚飯。因為佢已唔係第一次光顧，所以今餐晚飯由她拍板。我呢個朋友仔係識食之人，所以我非常放心交俾佢order.因為原意係happy hour, 我地黎到都堅持叫酒飲，好友叫了杯啤酒，而我叫左杯芒果梅酒。梅酒帶清香芒果味，極易入口，好喜歡。 前菜叫了泡菜送下酒，平時我唔特別喜歡泡菜發酵既酸味，但呢度的又不算太勁，幾好味。 沙律菜，菜好甜好新鮮，sauce清清地，及有好香既麻油味，加上紫菜一齊食，係正既。友人叫左碗牛肉辣菜湯，好惹味，感覺有小小似辛辣麵既味，但冇咁味精同甜好多。而且碗湯仲有好多料，係相中都見到d料係多到上左湯面，食完呢碗應已經好飽。 期待已久，和牛海膽卷！高質，和牛加海膽配得好好，入口即溶，材料新鮮，靚和牛，海膽鮮甜，讚。招待既侍應生非常貼心，等我地淸哂以上既野食，先再出下面燒物。 燒牛脷，牛脷薄切，夠鬆化，亦腍，好味。 天呀，呢舊厚切好正呀。燒到五成熟，剛剛好。侍應幫忙將牛切開。厚切就係為了享受外面的脆之餘，還有內裡的腍。牛肉好juicy好腍，有濃郁既牛味，亦有入口即溶既感覺。燒豬

Happy Friday 中環當然周圍都是人然而是日晚餐.....全牛宴愛吃牛的...我想你要到這一下來試試這全牛宴吧先是Service這方面...我絕對滿意的然而當然跟我晚餐的這位我更是滿意這餐廳是他介紹的要讚一讚你沒有帶錯我來這裡這晚都是由他來拍板吧牛舌味道剛好這款牛面鋪滿了蒜蓉經一燒後..香香的蒜蓉味再配上肉質嫩滑口感讚 美味指數 4/5厚切牛這個也不錯但對比上一個就差了一點點而已特製 開心荔枝Cocktail這個剛開始調的時候酒味遮蓋了其他味道所以只好請他們再幫我改一改其實我要的也太麻煩我只跟他們說我要一杯會開心的荔枝味飲品所以這也有點指示不清晰吧幸好他們還耐心替我調過一杯味道剛好...謝嚕最後一款這個我個人感味道偏咸了一點這店我覺得蠻不錯的特別如果你愛牛你不能錯過但唯一一點就是我們那邊的位置嚴重冷氣不足希望可以改善這一點就更好

298 Nikuya has two branches. One in Sheung Wan and the other in Central (which is the one I went to). The place itself is nice and big. There are some booth tables for bigger groups, as well as an open grill bar area where we sat. The place was buzzing at this late hour! I was famished and ready to order. We may have ordered toooo much, for two people. But, you can be the judge.298 Homemade Kimchi $60. The kimchi was a nice starter- simple, crisp, and spicy.298 Signature Salad $90. I really like

Originally I picked the restaurant - Yakiniku Great in Sheung Wan for dinner with my boss but it was fully booked when I called the same day.  So I called this place up and learned that I can book for 6:45pm but we have to return the table by 8pm.  And they were strictly adhering to that policy.Food was good - the butter lettuce salad was a best start to a meal.  Then came the Wagyu platter which was awesome to the max.  The manager Isabella was attentive enough to explain the 5 different types

前幾個月到了上環的 298 Nikuya Kitchen，不過，上環店比較細，訂位很難。 然後知道中環也開了分店，聽講裝修靚啲，坐得舒服啲，又去試吓。食物質素依然，朋友成餐不停叫好食，同樣的食物，這裡大概比上環店貴15-20%，而且些食物如雞軟骨、雞腎則沒有供應，換來就是更多的牛；也有一個每位＄880的OMAKASE ，不過我比較喜歡散叫，而且平啲。一味厚切牛舌驚為天人如何驚法，有相為証，奇妙之處在就算烤至一百二十成熟，內裡還是十分 juicy。另外一款薄嘅香蔥牛吞，又係一絕。賣點是牛，甚麼牛小排、崩沙腩、西冷、肉眼、前腿、後腿甚麼都有；其他食物，雞呀、黑豚呀都出色，重點是這種貨色，環境與服務，價錢仍然合理。今次發現那個梅子冷素麵都不容錯過，食咗成餐肉，最尾清新一下，真係正。 好想快啲再去。

A Japanese friend recommended this place, which is a Japanese-Korean restaurant. The design is very “woody” and the lighting is quite low and composes a quite intimate atmosphere. There is a grill at the centre of each table and therefore you can order meat and grill it yourself at your prefered way. For the beef part of the meal, we choose the premium kalbi which is the most fat hence tender. We were a little bit disappointed: not enough marinated and also very fat, although it is true we chose

中秋飯局中，表姐提起中環最近開咗間日式燒肉店「298 Nikuya Room」，晚餐時段以$880就可以任食和牛 ，仲要係食勻牛o既不同部位，聽落相當吸引，不過原來佢都係從友人口中得知，所以未能作實及作出評價。肥肥家族每晚開飯無肉不歡已經係街知巷聞，全體成員更同屬牛魔王，一聽完表姐o既介紹當然係要立即訂座，希望擦餐勁啦 ！「298 Nikuya Room」位於中環士丹利街，只有的士、私家車及某幾條小巴線可停於大廈門外，不過好在離地鐡、巴士同電車站都唔遠，地點尚算方便。一出升降機門就係接待處。步出走廊先為開放式廚房及吧枱區域，共有八個座位及四個燒烤爐。大堂左排全為四至六人o既卡位，右手近窗位置則為兩張四人圓枱，直入有三間廂房，分別為六人Tatami房（最低消費$3,000），八人長枱房（最低消費$5,000）及一間可容納十二人o既大房（最低消費$8,000）。餐廳樓面高，室內簡潔o既裝修以木為主材，地板、牆身、多扇門、吧枱等，甚至餐桌都係用木造，感覺清爽，皮櫈亦為舒適。當晚全場爆滿，我地四人被安排入座十二人間大房內其中一張六人枱，寬敞鬆動，而且好夠私人空間。不過「298 Nikuya

在openrice只有地址電話但仍沒有食評的店…..要來吃會不會很危險?這一家我可以答你是不會的!因為其姐妹店298 Nikuya Kitchen早已是上環區知名的烤肉店…..不少食友都早已嚐過其出品,而這家298 Nikuya Room也曾出現在某前高官的報紙專欄中…既然要與好朋友吃飯,要找個好地方吃,就把他抓到這裡吃好了! 日本人日本食材但做韓式燒烤,很有趣吧!店子比Nikuya Kitchen大,午餐除了幾款燒肉料理,也有供應熟食,冷麵與壽喜燒….與友人各點一份烤肉套餐,也額外加一份香蔥牛舌,2個人吃的話其實都很足夠了(心裡在盤算著除了晚上打籃球,明天也要到健身室跑一個小時才成呢)友人點的是這裡的名物磞沙腩($160)屬厚切的它不用沾太多醬汁, 肉質鬆軟中帶有嚼勁,咬下也有點肉汁在當中,佐白飯同真的不俗!我的那份則是牛三寶($180),除名物磞沙腩也有牛小排也有牛肩胛,牛小排吃下很富油香而肩胛則肉味濃郁,相當不錯呢!套餐中有沙拉,湯以及前菜與米飯,沙拉與湯只是一般水準,不過前菜做得不錯的,至於米飯也不錯,何況有燒好的美味牛肉佐以白飯,那會錯得了呢?追加的那份香蔥牛舌($100)相