2派克雞排

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一直都好鍾意食呢間炸雞扒，除咗價錢平之外，佢嘅調味做得啱啱好，鍾唔鍾意食辣嘅朋友都好鍾意呢一間炸雞。我自己最鍾意嘅，就係呢個脆皮無骨雞扒，今次叫左大辣同香辣，佢嘅辣味唔係好重，但係食落好香口，非常開胃。而且佢嘅雞腿扒非常出色，雞扒切得好厚，但係仍然保留到肉汁同埋滑嫩，真係好值得試吓。另外，今日仲叫咗呢個脆脆雞皮加海苔芥末。平平成日覺得雞皮好肥好邪惡，但係呢度嘅雞皮就一定要食，就算肥都要試吓。不過佢又唔會太肥，因為佢炸嘅時候將啲雞油迫晒出嚟，食落好脆但又唔覺得肥膩，非常推薦。食咗咁多肉類，就梗係要食啲蔬菜啦，我就叫咗呢個脆皮杏鮑菇，另加咖喱粉。平時喺台灣夜市最鍾意食杏鮑菇，但係香港好少有，呢度整得好好食，而且仲可以襯唔同嘅粉，健康又香口。呢間台式雞扒外賣店已經越開越多分店，希望可以再開多啲，十八區都可以食到咁好食嘅雞扒。

台灣過江龍「2派克雞排」殺到荃灣！主打即炸脆皮雞排同特色炸物，即叫即炸等，店仔細細主要做外賣，但未行到埋去已經聞到陣陣邪惡炸香～最正係有8款調味粉任你混搭，海苔、麻辣、芥末、芝士粉樣樣有，仲可以雙拼口味，揀到選擇困難症發作啊！脆皮無骨雞腿排（$40）脆皮無骨雞腿排，真係好滿足！雞肉嫩滑，外皮炸到金黃酥脆，一啖咬落去肉汁爆出嚟。原味雞腿排，鹹香味道層次豐富，而且分量大過手，超厚肉黃金香芋丸（$22）黃金香芋丸真係超驚喜，芋頭控必點！外層炸到微脆，一咬開係綿密香芋蓉包住流心鹹蛋黃，甜中帶鹹，口感層次分明，邪惡度爆燈！甜薯地瓜條（$25）甜薯地瓜條一定要點台味梅子粉，酸酸甜甜中和油膩，外脆內軟，甘甜得嚟仲有濃郁嘅番薯味😋整體食物質素：4 / 5💰性價比：4 / 5👍推薦指數：4 / 5

成日行過路德圍，竟然錯過富華街超juicy炸雞😱😱😳即叫即炸，等耐少少都值得！到手熱辣辣，超新鮮！🔥仲可以自選1-2款調味粉我就揀左海苔🌿+芝士🧀🐔 脆皮無骨雞腿排‼️小心燙嘴！😜 外皮香脆，內裡嫩滑多汁，咬開仲有汁流出！🤩雞排調味已經好夠味，加埋調味粉更惹味！炸粉薄脆，鎖住雞汁，手掌咁大一塊，食得好滿足！😋仲試咗脆皮杏鮑菇+甜不辣杏鮑菇爽口，甜不辣煙韌彈牙2樣都炸得啱啱好！唔乾柴又唔油膩，食完仲想encore！

想係荃灣附近食炸物，就搵到呢間餐廳。餐廳裝修都幾得意。我哋點咗無骨雞腿肉、脆皮杏鮑菇同埋花枝丸。無骨雞腿肉真係好嫩滑，加上辣粉，味道唔錯。下次可以試埋普通雞排，應該都幾好食。脆皮杏鮑菇超級驚艷，外皮脆，咬落去又好Juicy，仲有紫菜粉嘅香氣，真係好好味！花枝丸口感彈牙，配上調味粉更添風味。呢間餐廳喺附近都幾受歡迎，等食物嘅時候，見到有唔少人進進出出。餐廳應該主要做外賣生意，店面就無咩坐位。食物質素都幾高，絕對值得再來！如果你都鍾意炸物，呢間餐廳真係唔可以錯過！

今日喺路德圍見到2派克雞排之前食過質素暗瘡，見到又想心思思再食最後叫咗三款嘢食，三款都好滿足✨脆皮無骨雞排（海苔粉）雞排炸得金黃酥脆，外皮超薄脆，咬落去「咔嗞」聲好治癒！肉質嫩滑多汁，完全唔乾柴，加上海苔粉嘅鹹香，味道更加有層次✨脆皮杏鮑菇杏鮑菇炸得恰到好處，咬開後菇肉依然juicy，帶有淡淡菇香✨黃金香芋丸  甜品控最愛！滿滿嘅香芋餡，仲有少少鹹蛋黃，又鹹又甜，仲有少少煙韌，簡直係完美ending！  

接朋友收工之後，嚟到荃灣路德圍覓食，由於太耐冇去台灣，好掛住台式風味嘅嘢🥹決定試試依間【2派克雞排】😋😋店舖有8款調味粉比你揀，每樣嘢食最多可以溝兩隻粉，包括海苔、香辣、原味、梅子、麻辣、芥末、咖喱、芝士粉，總有一款啱你選擇👍🏻店舖所有食物都係即叫即整，落單要預等10至15分鐘先有得食，但美食係絕對值得等待🥰🥰【脆皮無骨雞腿排】💰40收到嘅時候真係熱辣辣，外皮超級酥脆，絕對唔係翻炸‼️揀咗香辣粉，加上少少辣味同雞扒真係超級夾🥹 雞腿扒即使炸完之後，仍然可以鎖住肉汁，肉質嫩滑，一啲都唔柴👍🏻👍🏻👍🏻【脆皮杏鮑菇】💰25海苔溝芝士粉又係另一perfect match‼️ 杏鮑菇炸完之後仲食到佢啲菇汁，好juicy啊😋【脆皮花枝丸】💰18三粒大大粒嘅花枝丸絕對唔馬虎😤 咬開真係見到啲餡有大大舊花枝(墨魚），而唔係得啲粉漿👍🏻

台灣過江龍「2派克雞排」落戶荃灣富華街，主打即叫即炸的台式脆皮雞扒，是掃街或外賣的邪惡之選。**脆皮無骨雞扒**絕對是招牌必點！雞扒份量十足，裹上特製的酥脆炸粉，外皮炸得金黃鬆化，咬下去「咔嚓」聲響亮，是聽覺與觸覺的雙重享受。最驚喜是內裡雞肉保持超乎想像的嫩滑多汁，肉汁洶湧，絕非乾柴可比。獨家調配的椒鹽粉或梅子粉灑滿表面，鹹香惹味帶點微辛，或是酸甜解膩，風味十足，讓人吮指回味。**炸雞皮**是邪惡中的極品！將雞皮炸至極致酥脆，色澤金黃如透薄薯片，入口輕盈，一咬即碎成滿口鹹香。椒鹽粉均勻附著，香氣撲鼻，脆到沒朋友，罪惡感滿滿卻令人上癮，佐啤酒一流。**脆皮杏鮑菇**則是驚喜之選。厚切的杏鮑菇裹上同款酥炸粉，外層同樣擁有標誌性的黃金脆皮。咬開後，內裡是飽滿多汁的菇肉，鮮甜軟嫩，與外層的脆形成強烈對比，口感極佳。菇類的清新恰好中和了炸物的油膩感，即使不愛菇類也會被這爆汁的口感征服。

朋友家樓下發現了一家烤雞排，叫了一點去邊聊邊吃。脆皮無骨雞排麻辣（小辣）雞排外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配微微的香辣味，讓人一口接一口，根本停不下來。叫了小辣麻辣並不過於辣，但麻香味很恰到好處，層次感很好。脆皮奇鮑菇同樣酥脆，菇的鮮香味都透出來。每一口都能感受到菇的獨特口感，不會很乾很新鮮，搭配梅子味的調味，清新的酸甜感為整體增添了不少風味。黃金香芋丸外皮金黃酥脆，內裡的香芋餡料滑順綿密，入口融化。能夠在荃灣就買到台灣的風味，可以間中有種回到台灣夜市的感覺真好。

今日經過荃灣條街聞到一陣好香嘅炸物嘅香氣,搞到本身減緊肥嘅我都飲唔住入去叫咗啲炸物嚟試下！甜薯地瓜條嘩！一咬落去，外皮脆到『咔嚓』聲，入面啲地瓜甜到漏糖！🍠 炸粉唔會厚到食唔到薯肉，仲要夠熱辣辣，啱啱炸起真係無得輸～減肥？聽日先算啦！ 脆皮台灣香腸呢個真係邪惡到爆！🌭 皮脆到似薄薄哋嘅玻璃糖衣，咬落去『卜』一聲爆汁，肉汁同甜酒味超濃，仲有少少蒜香吊味，正！不過嫌佢切得唔夠厚，兩啖就冇咗，食得唔夠過癮啊！同埋如果加啲生蒜片或者蜜糖芥末醬，成件事會更加癲～脆皮雞中翼 雞翼呀！🐔 皮脆到好似食緊薯片咁，但入面啲肉居然仲好juicy，冇乾爭爭，醃得又夠味，唔使點醬都夠晒正！整體都係高水準。如果佢有跟埋檸檬角或者酸辣醬，我諗我會encore多兩隻！炸物真係冇得頂，香氣攻勢完全擊潰我嘅減肥意志！😭 地瓜條同香腸必叫，雞翼都係穩陣之選，不過食完記得飲杯嘢解膩，唔係真係會罪惡感到瞓唔着～2派克雞排富華街9號運通洋樓地下N號舖

食後感：1. 脆皮無骨雞腿排✔️雞腿排的外皮金黃酥脆，視覺上就非常誘人。切開後，內部的肉質呈現豐滿的色澤。✔️咬下去時，脆皮的口感讓人驚豔，隨後是嫩滑的雞肉，肉質非常鮮嫩，沒有任何油膩感。✔️調味既不過於濃烈又能提升雞肉的自然風味，令人印象深刻。2. 脆皮杏鮑菇✔️杏鮑菇切片均勻，經過炸製後表面呈現金黃色，讓人忍不住想嘗試。✔️外層的脆皮與內部的柔軟口感形成鮮明對比，咬下去的時候，鮮香的味道在口中綻放，十分愉悅。3. 脆皮花枝丸✔️花枝丸外形圓潤，炸至金黃色，外表酥脆，給人一種美味的期待。✔️每一口都是彈牙的口感，花枝的鮮味在口腔中爆炸，讓人感受到海鮮的鮮美。外層的脆皮也為整體增添了嚼勁。這三道菜都展現了極佳的製作工藝和調味技術，無論是肉類還是素食選擇，都能讓人感受到用心與美味，值得推薦！

一直聽到好多人介紹呢間台式雞扒，但係一直都冇機會試，今日經過路德圍，竟然見到開咗間新分店，咁就一於嚟試吓啦。門口已經勁多人等緊，但係因為好想試所以都叫咗，好彩佢話半個鐘內就會有，咁就梗係叫嚟試吓啦。估唔到佢每樣食物都可以揀兩種粉，如果揀辣嘅話仲可以揀辣度，真係好多選擇。而且呢度嘅職員服務態度都好好，就算好多顧客，佢都唔會態度差，唔怪得咁多人介紹啦。我就覺得呢個炸雞皮比雞扒更加好食，因為炸得好脆，而且切得好厚，襯埋啲粉真係一流啊。佢嘅雞扒炸得外脆內嫩，入面真係好嫩滑，同埋辣粉真係好夾。呢度既雞扒又平又抵食，唔怪得開到咁多分店啦，下次都一定會再嚟食呀。

前幾日喺荃灣掃街～發現呢間買台灣炸雞扒小食店😋成條街都聞到佢哋嘅炸雞香氣🤤好吸引！之前朋友都介紹過好好味🙈今次一於嚟試吓佢嘅招牌無骨雞扒同埋幾款小食～即叫即整！熱辣辣上手～估唔到仲有好多味道可以揀添👍🏻店舖仲有好多打卡位～有座位堂食好貼心🫶🏻值得推薦大家嚟試吓✅美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵脆皮無骨雞排香辣（小辣）雞扒極致酥脆，香辣刺激金黃脆皮！雞排外裹脆漿，高溫油炸後形成硬脆外殼，咬下去"咔嚓"作響，帶有焦香感。辣椒粉、胡椒粉、孜然等香料混合，第一口就能感受到麻辣辛香，辣度可以選擇。微微回甜！調味加少許糖，平衡辣味，形成"辣中帶甜"的風味。雞扒內層鮮嫩多汁！🤤🩵脆皮花枝丸（海苔）外層的薄粉不膩，鎖住水分但不會厚重，表面泛著油香。內層的Q彈爆汁，海鮮鮮甜花枝的彈牙感！真材實料的花枝丸咬開能看到墨魚顆粒，口感緊實有嚼勁。海洋鮮味！墨魚、蝦肉等海鮮的天然甜味釋放，鮮而不腥，回味帶一絲甘甜。🩵脆皮杏鮑菇（半份）原味 素食者必選非脆皮杏鮑菇莫屬！外層的金黃酥脆，焦香誘人！杏鮑菇裹上澱粉油炸，類似天婦羅的脆度。高溫快炸鎖住水分，外殼吸油但不會過分油膩。內層的肥厚多汁的杏鮑菇鮮甜🤤肉質般的口感！杏鮑菇炸後依然保

呢間炸雞店一直都試，因為見好多食評話炸得好juicy ， 外脆內嫩，係出名嘅台灣過江龍炸雞店。但見到佢個雞扒份量好似好大，所以一直都未有機會試。近期炸塊做緊優惠，+$1可以多半份，所以就買咗份同屋企人一齊試吓。但係份量不多，半塊大概有6粒。 佢係炸完之後再剪細塊粒，最後係兜仔入面加粉攪勻再入袋。但係可以食落炸得出邊勁乾勁硬，中間又鞋又唔Juicy。而且中間厚肉嘅部份，都係冇乜味粉，冇乜味。我揀咗開枱粉，同埋麻辣粉，海苔粉味道一般，海苔味唔算太出。麻辣味好少少，有辣味，但係麻味太突出，有少少甜味。喂，不過味粉都挽回咗啲分數，起碼唔會想揼咗成袋雞。由於知道香港做食肆太困難，所以都唔會俾太低分，未至於太難食，都可以接受。但係個人而言，一試可以，再試就免。

荃灣路德圍好多街頭小食，唔想食魚蛋，燒賣，腸粉，想食香口炸物😂去左2派克買左幾款炸物，即叫即炸，仲可以揀調味粉，海苔、香辣、梅子、麻辣、芥末、咖喱、芝士。🍗脆皮無骨雞腿扒 $40 去左骨雞腿🍗大大塊，真係大過我塊面，外層薄薄炸粉，炸得金黃超級酥脆，雞腿肉嫩滑有肉汁，撒上海苔粉，增添獨特風味，啖啖有驚喜👍🏻🍠甜薯地瓜條$25炸番薯條本身帶甜品，撒上芝士粉後，加添咸味，味道更加提升。黃金香芋丸 $24炸香芋丸有四粒，外酥內軟，芋泥口感綿密。邊行邊食發現路德圍地下有個靚靚渠蓋😆

💬荃灣又有新嘅人氣打卡點！就係「2派克脆皮雞排」🤩全部都係新鮮即叫即做嘅香口炸物😍岩哂喺荃灣路德圍掃街嘅大家！-脆皮無骨雞腿排 x 梅子，海苔呢款係2派克脆皮雞排最signature嘅主食，炸皮好酥脆，外脆內軟，肉汁依然漏哂出黎！，梅子粉酸酸地嘅味，中和下炸雞腿排嘅罪惡感😂-海苔金菇酥 x 梅子，海苔完全唔似金菇，似海苔味嘅薯片多啲🤩好有驚喜！-脆皮雞中翼（3隻）x 香辣（小辣），芝士雞翼嘅肉依然保持到鮮嫩多汁，雖然係芝士+小辣，但又辣得幾過癮🌶️🌶️芝士味都濃-脆皮花枝丸 x 海苔，香辣（小辣）大大粒，辣辣地嘅爽口彈牙花枝丸係串燒必叫次一👍🏻😌而呢次又真係冇叫錯，真係好有口感，小辣岩岩好！-脆脆雞皮 x 芝士，梅子最邪惡之一嘅經典，炸雞皮，要讚嘅係切到變成一口雞皮😂一啖一塊！好細心！而且係真係一塊塊雞皮，油脂分布岩岩好，超級惹味之選！真心好出免😋👍🏻-脆皮雞柳條 x 芝士，梅子成條雞柳都好juicy，炸粉好薄！如果配埋啖啤酒就更上一層樓🤤🤤-脆皮百頁豆腐 x 海苔外皮酥脆，豆腐心好滑，好重黃豆味👍🏻食到停唔到口之一🤩😋