1963 木十豆寸

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📍 1963 木十豆寸灣仔唐樓懷舊餐廳，入到去有好多懷舊古老嘅裝飾同埋家具🧏🏻‍♀️ 木十豆寸原來係一個字黎‼️合併起嚟係一個樹🌳 其實都幾特別喎，呢間餐廳係台式餐廳，落單嘅時候仲要講國語，感覺好似真係去咗台灣嘅餐廳咁呀🙊⚠️不過餐廳嘅位置喺2樓，由於係位於唐樓入面嘅餐廳，所以樓梯都比較窄，不適合長者及行動不便等人士🥺台式滷味拼盤 $75滷味拼盤來講其實佢都幾足料，有豬耳、雞翼、雞蛋、蘿蔔、豆乾、海帶等。味道中規中矩，我認為滷水味欠奉，只有牛腱同豬耳較為入味🤔麻辣紅燒牛肉 $120超正嘅麻辣香🌶擺個煲係你面前一直滾住，所以等咗一陣先食仍然係熱辣辣，而且啲牛筋同埋牛肉已經炆得好淋👍🏻份量亦唔細😻抵食！！！蒜蓉炒A菜 $70A菜？咩係A菜？又係擴闊眼界嘅一天😹完全唔知咩嚟純粹覺得好得意，所以就叫左🤣上到枱原來係油麥菜，蒜蓉炒得好有蒜香味🧄，菜唔會煮到老哂😎蒼蠅頭炒米粉 $88蒼蠅頭？🦟睇到嘅時候眼都突埋，蒼蠅頭我真係以為係蒼蠅嘅頭🤣心諗咁核突攞昆蟲黎炒米粉😵‍💫點知原來係豆豉炒米粉😂豆豉嘅香味完全融入左係米粉嘅當中💁🏻‍♀️鹹鹹香香，炒得清爽不會太油膩👍🏻有少許辣味，令到呢個米粉香濃惹味☺️台灣阿里

看到有不少人說這類服務態度差，座位又不好座。今天終於試了。6点鐘去到。一個臺灣妹子開門，態度正正常常。看到室外的裝修，馬上拍多幾幅照留念。回到1963年代的感覺。叫了一個滷水拼盤，味道中規中矩，也沒有太鹹的感覺。我坐的枱也很特別是1個車衣機。下面的腳踏是可以活的，有一點爽爽的感覺。另外每張枱限時90分鐘也是真的。依個室內的彩塑膜，如果每個也坐3-4個鐘他們一定蝕錢了…。最後就是員工的態度，我覺得非常有禮貌因為我旁邊一臺外國人每個餐牌的餸也要問得詳細才點餐，那位臺灣女生也很有耐性。所以服務並非那麼差…

懷舊不單止室內設計上的配合，選址為整件事加上故事和態度。位於灣仔道一棟由60s已在的中匯大廈，人來人往的一條街道上找到十木豆寸的招牌，走上唐二樓如走進時光機，來到一間由台灣人開設的餐館，賣的是老台灣家常便飯，擺的全是說故事的傢俱和擺設。原來店鋪與火炭Foody和觀塘的小時光是姊妹店！之前曾在火炭工作常常去Foody，那邊也是走復古風偏工業風，而灣仔就古典又decent。我是幻想可以穿著旗袍在這裡吃一頓晚飯🙂 (來個花樣年華場景?) (極度建議大家睇到最後一張圖!!!)至於點解叫十木豆寸，原來係「樹」的筆劃拆分，因為有棵樹喺呢棟1963年興建嘅大廈，兩個元素加埋一齊成為鋪頭名🥶這幾年間都有好多明星來過拍照，就像最近Gin Lee和姜濤的youtube music night?朋友生日，冇心肝的我冇book位直接建議來這裡當作是去趟旅行✈️套餐 - 豆($259)鴨胸、苦瓜、秋葵鴨胸有甜醬撈埋一齊食好香苦瓜用蒜頭炒，可以接受的苦味秋葵撈店家自家製甜醬好好味醋溜高麗菜味道酸甜甜特別，小心吃到辣椒，辣味偏麻。烏龍茶香薰雞香薰味蓋過烏龍茶味，雞肉唔算滑但整體👌🏻麻醬麵麻醬和少少甜味道美適中，粗麵好

平日一至五Lunch去，無book位，walkin (用餐時間限一個鐘)男店員認真禮貌差咗少少，有改善空間嗌咗個滷肉飯+滷排骨，同一個新竹炒米個飯食第一啖…啲滷肉好大陣燶味, 再試下個排骨，無乜味同埋幾有咬口應該係成煲滷肉個煲底燶咗……但照serve..新竹米粉偏淡，又係無乜味…野飲方面嗌咗個火龍果檸檬蜂蜜，火龍果味 無。檸檬味 無。蜂蜜味 無 。另一杯野飲，嗌咗個芭樂紅茶，呢一餐嗌咗咁多嘢之中，唯一係呢杯嘢飲算OK

呢間隱藏喺灣仔唐樓入面台式餐廳嘅招牌真係唔起眼， 但佢嘅名氣一早已經喺網上面炒得熱哄哄 而且星期五六日等等嘅繁忙時間，唔book位真係冇乜可能入到去食嘢 我就趁住打風嘅日子， 等佢冇乜人嘅時候睇下可唔可以walk in到入去食lunch , 點知係颱風嘅加乘之下 我真係可以walk in到入去坐低試一試呢間餐廳睇下係咪真係同網上面一樣咁好食 一入到去見到裝修非常之靚亦都擺切咗好多路香港嘅特色展品 當中見到佢執字粒嘅櫃同埋牆上面嘅懷舊相機 真係諗返起二十年前，細個嘅時候爸爸媽媽帶我出去港島遊玩嘅日子 講番食物方面， 佢嘅台式食品選擇都非常之， 多我哋今次嗌咗一個鹽水雞同埋花雕雞麵 雖然係灣仔區嚟講呢間餐廳嘅價錢係略貴 (平均70至100蚊左右一個餐 )但佢嘅味道同埋份量 係非常之抵, 一上菜嘅時候見到鹽水雞上面有一做滿滿嘅雞肉小山佢嘅份量係絕對可以撈到兩碗飯 雞肉非常之鮮嫩彈牙唔會有冰鮮雪雞嘅雪味 非常之入味味道剛剛好唔會太鹹 而且配埋伴碟嘅青瓜味道非常之清新而且有層次花雕雞麵方面，佢嘅每一嚿雞都係雞髀肉 而且處理得非常之好肉質結實， 而且入味 花雕酒唔會太辣太嗆喉 而且配上杞子反應佢真

步入了一間很有八九十年代感覺的台式老餐廳，是那一種電影的場景感覺呢？花樣年華？還是阿飛正傳？why not both?第一次食到以台灣鳳梨🍍配台式牛肉麵，我的確留意到有食客表示不喜歡湯底有如白開水般清淡，但我反而喜歡較清淡的台式牛肉麵湯底，過往我吃的台式牛肉麵湯底都非常肥膩，個人覺得不太喜歡，因為我習慣未吃之前都會先呷一口湯，但太肥膩的湯我真的沒有興趣飲品我就點了黑糖珍珠奶茶少甜，可惜這裡的珍珠都是犯了絕大多數的台式奶茶店的通病：零口感，比芋圓更不如。老規矩：我還是吃三分之二的份量的麵，以及50%杯奶茶，珍珠既然不好吃就免了

發現Openrice 很多應該是打手，因為真正上過去就發現好難食+服務差…🥲浪費了午餐時間..好後悔去左依間，難食又唔係好坐，難食到要落去食第二間，好失望點左滷肉飯套餐又乾又鹹，啲飯又凍又硬🥶食完呢餐全日都勁口渴🤪味精餐，寫住鮮榨果汁都要加糖精，勁甜🤮其實成餐飯都唔平，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食，勁唔抵食

原來係樓上舖嚟，行兩層樓梯～Menu簡單簡潔，除咗set之外仲有a la carte menu📓魯肉飯🍚$30細細碗，開頭以為肉唔多，一路食一路仲有🤣😋好夠味好餸飯👍🏻美中不足係啲肉偏肥少少台式醉雞🐔$70個人唔太鍾意飲酒，所以覺得酒味都幾濃郁🙈肉質嫩滑，唔錯老皮嫩肉🍴$60就咁聽個名唔會知係豆腐🙈炸得外脆內軟，配埋微辣嘅醬好惹味，惟得6舊，價錢頗貴😟下次未必再嗌另外員工唔多，可能太繁忙，我哋想要兩杯水，問咗3次先有人記得比我哋😢

在會展看完展覽，本身想到銅鑼灣進食，但恰好路過木十豆寸便想去回味它的台灣味道。我和朋友大概晚上六點幾到，輕鬆入座不用等位！相信到過木十豆寸的都知道，它的特色裝潢！有許多古董傢俬，也有許多不同pattern的牆紙，全部都好適合拍照不同角落有不同的感覺，值得多來幾次坐不同的位置拍照～ 今次和朋友都是單點它的菜式。 $20 的豆芽，好香的麻油味。而且碟仔細細，份量頗多！$30 魯肉飯，我冇食，不過朋友就食晒！黃蘿蔔，半粒魯蛋。咸蛋炒白玉苦瓜！八十幾元。白玉苦瓜本身算是比較清甜了，加上咸蛋炒，食到最尾才有點回甘！覺得這道好好味，超推薦！茶燻雞，也是八十多元。從前來吃午巿套餐時便很愛點，但其他朋友都一般，因為煙薰味真的很重，有種香煙的感覺。但我個人就好愛，次次來都會點。黃芥末味道都夾，但雞本身味道好濃，所以我覺得不用點也可以。

🇹🇼 1963 木十豆寸🍵好掛住台灣呀呀呀(≖͞_≖̥)所以要同老細去食番台灣菜止下癮先講明先呢間野喺唐樓要行兩層先到嘅不過佢哋好細心一路行樓梯都有鼓勵大家繼續行上去行到上去勁感動呀呀！◕ (oo) ◕ ~ །講番去到門口已經好有Feel落單仲要講國語野食賣相都好台灣滷水拼盤樣樣都好好食好入味麻醬撈烏冬就比較重花生醬味其實仲嗌左個魯肉飯好Juicy 肉好腍😍不過嚟唔切影相已經剩低嗰吉碗啦 Sorry 地址：灣仔道110號2樓

雖然見openrice無乜人講台式鹽水雞飯，但都心郁郁一試，結果一試，瓦地天啊，個鹽水雞同我印象中好唔同，可以用兩個字來形容，難食。個餐一來，我以為我食緊健身餐😩，賣相唔太吸引，俾人冇咩胃口想食。然後食落去，可以話每食一舊雞好似飲緊3大杯海水，唔係我熟識中既台灣鹽水雞。🙁我其他同事嗌既肉燥飯同牛肉麵都正正常常，唯獨個鹽水雞飯真係不可再試。🙅‍♂️同埋個杯黑糖奶茶麻麻地，個奶茶比其他台式餐廳無乜奶味。😔 有興趣飲黑糖奶茶既朋友，建議可以去其他台式茶舖到飲會好d。其實我覺得我個餐以灣仔價來講，$72稍貴，個餐唔包飲品。 有興趣來呢間餐廳食既朋友，可以嗌其他，建議唔好嗌鹽水雞同埋奶茶呢兩個喇。真心～

餐廳走懷舊風裝潢⏳📺打卡一流全程聽住周董十幾年前的舊歌📻🎼菜式味道樸實😋用的醬料、調味主要由台灣直接入口✈️⭕️🐽滷肉飯+台式滷味拼盤 滷汁算有特色，味道濃郁🙊肥瘦均勻，不太油膩✨配上醃黃蘿蔔，加熱情果絲冷盤🥭層次更豐富台式滷味拼盤包括豬耳🐷雞翼🐔豆干、蛋🐣以及蘿蔔，非常入味，唯一不足係蘿蔔唔腍身🙅🏻‍♀️⭕️蒼蠅頭炒飯(店員👦🏻推介) 🦟烏蠅頭？原來蒼蠅頭是豆豉🦟豆豉的香味完全融入飯粒當中，米飯粒粒分明，炒得清爽不過膩，又香又辣⭕️熱水果茶 🍊🍎🥭🍍⭕️Oreo巧克力🍫🥤沙冰 🌟🌟留意冷熱飲品🍵🥤要另外加配午餐🥣時間限制🚫為一小時建議先訂位📞📱店名「木十豆寸」合起來即是一個「樹」字，指店前的一棵老樹；而「1963」，則是指這幢唐樓的興建年份與觀塘另一家的台灣餐廳「小時光 School Cafe」是姊妹店

呢度最有特色嘅就係佢嘅裝修好復古 周圍擺咗好多懷舊嘅擺設 雖然野食唔算超級特出 不過環境特別同埋坐得舒服今日試咗4個lunch set1. 茶燻雞佐烏龍茶漬飯 - 呢個係幾個set入面最好食 茶燻雞好香唔會燒到好乾 因為上一次食晚餐嘅時候叫過茶燻雞但就燒過龍 烏龍茶漬飯個人幾鐘意 因為好清新 2. 滷肉飯套餐 - 一般正常滷水味 個海帶幾好食夠入味 滷肉飯都幾大碗同埋食到底都仲有汁3. 麻醬麵套餐 - exactly 係腸粉嘅味道 如果自己一個食晒應該都幾膩 個餐仲有碗貢丸湯 試左一啖超級鹹:S4.紅燒牛肉麵 - 以普遍牛肉麵嘅價錢黎講佢算幾平 仲有三大舊牛腩 可惜 超 級 硬 佢d筋係完全未炆腍 最後放棄真係咬唔到我哋落完單食緊野嘅時候分別有兩個staff過嚟問咗我哋三次嗌咗d咩 最後忍唔住住問佢哋係咪漏單因為問咗好多次同埋個牛肉麵好耐都未到 佢先話係廚房漏單啊所以咪問你哋爭咩 不過可能lunch time比較繁忙所以有d甩漏 偶爾想同fd揾個環境好d嘅餐廳可以揀呢間 不過食物質素真係唔太高 同埋記得要訂枱如果唔係通常都無位

老公係台灣人，想搵一間台式餐廳慶祝生日，點左鳳梨蝦球、客家小炒、炒山蘇。覺得食材質素差，全部都好失望！先上鳳梨蝦球，見到竟然落茄汁已經知唔掂，台灣嘅鳳梨蝦球一定係落美乃滋。嗰炸皮又厚又韌，成嚿蝦食落係冇味嘅！客家小炒，我淨係食咗芹菜、豆乾已經唔想食，芹菜好老有渣！豆乾好硬！最後炒山蘇，喺台灣好鍾意食，鍾意佢好鬆脆嘅口感，點知喺呢度食到嘅山蘇老到呢.........我成個碗都係菜渣！至於環境係OK嘅，我都係比呢個環境吸引嚟食，但懷舊歸還舊，如果可以乾淨啲就更好！總結，如果係為咗打卡嘅就OK，千祈唔好期望食物質素！

今次午餐～試了嘉義啤酒鴨飯＋烏梅汁（75＋15）。個飯等了超過 30分鐘，巳追了3次，同行友人巳食過，可能這鴨少人叫。這鴨味道幾好，可惜份量少，骨多，飯微暖，下次應不會叫。烏梅汁～正，推介。👍