龍鳳店

營業中

休息中

之前openrice見到，今日終於有機會試吓。小店...真係好小，一張枱4張櫈，去到已坐滿人（其實得兩枱客）😅唔緊要等一等😋點咗鰻魚旦治加芝士。不嬲對呢啲卓頭嘢無乜寄望，但今次俾到我驚喜，外表不用多説～吸引，加芝士本以為加入入面拉絲，點知只係topping有少少預期落差，不過用上煙燻芝士，所以芝味都不錯👍🏽蛋很滑，廚師工夫到家，唯獨蛋味不夠，是用料問題，如用上靚蛋就perfect😋鰻魚是他們的招牌，來貨的鰻魚無特別可言，不過他們加咗木魚碎，增添了不少風味👍🏽期待下次試其他口味😋

呢間龍鳳店一向係元朗街坊入邊都好出名，有啲人會特登入去元朗食😍 佢最出名嘅就係佢嘅蛋治，店舖亦都自稱佢為瀑布蛋治！各款蛋治尤如其名，一座山咁嘅炒蛋鋪係多士同埋餡料上邊，真正要用刀叉食嘅蛋治！今次就揀咗最出名嘅瀑布鰻魚蛋治，首先最底層係一塊多士，鋪上香香嘅鰻魚，最後就係大量有如瀑布嘅炒蛋！真係要用刀叉先可以食到。至於味道方面就好香蛋味，鰻魚味都好突出😍飲品方面呢度有樽仔奶茶，味道方面都有幾款。有無糖少糖原味！ 仲有伯爵奶茶添！我叫咗啲伯爵奶茶，奶茶好滑，伯爵茶味同埋奶味混合得剛剛好！

今日約了朋友去剪髮，順路在元朗吃飯。元朗真是一個多元化的食區，非常多的選擇，作為蛋控的我當然要吃跟蛋有關的食物。這間龍鳳店在元朗都頗為有名，是因為其特色蛋治。我選擇了皮蛋肉鬆的蛋治，朋友則選擇鰻魚蛋治！一送到桌上，即刻被它的外形吸引，真是超多蛋覆蓋整個三文治，蛋上撒上了超多的青海台，為蛋加上一點的鹹味，個蛋好像吃滑蛋般綿滑，應該有用牛奶或忌廉，因為吃完整個蛋治後感到有點膩！皮蛋肉鬆原來是挺夾味的食材，雖然感到有點鹹，但可以接受！而朋友的鰻魚三文治則將鰻魚煎得很香，一入口就吃到一陣窿味和脆的口感，留待下次再試！

因為朋友住附近，所以就揀了這間小店來試一試，還有我最喜愛吃的鵝肝，加在蛋裏面很特別，而且這家還有自製的樽仔奶茶，有得揀甜度，10分貼心👍🏻但我認為天氣涼一點來吃會比較舒服，因為小店經營，座位都比較少，但整體來說會為了食物的質素再來

今日終於嚟到食呢間蛋包治啦，心中充滿興夰，今日終於K.O.左一間eat list 既食店啦💕💕On list左好耐既龍鳳店應該食啲咩好呢？哩度啲蛋好似山泥傾瀉咁❤️鰻魚蛋治一上枱就好吸晴呀救命，鰻魚係切左薄片煎到好香，夾左係兩塊麵包中間with沙拉醬既，再鋪上啲留心蛋，多重味覺嘅享受❤️三重芝士蛋包治係用咗三種唔同嘅芝士炒蛋，味覺衝擊都幾強勁，不過略嫌啲芝士味去到拉絲嘅狀態，如果多啲芝士就最好啦，不過淨係賣相已經贏晒既

我呢個蛋控一開始見到有人介紹呢間個時，就好想即刻去食啦！終於俾我試到～～要搵呢間都有小小難度，唔熟悉元朗既我，都搵咗一陣！係一間小小小小店～～有四五個座位到，我個日黎到係平日都唔算蛋人啊～一坐低就點咗呢個鰻魚味既瀑布蛋治！哇！一上枱我真係心底裡哇咗一聲～啲滑蛋好滑，顏色好吸引，我呢個蛋控真係好興奮🥰即刻試咗啖，好好味啊！蛋同鰻魚仲有塊麫包好夾原來雖然好似好細舊咁，但食完都有啲飽架！真心可以值得一試

之前已經有留意過呢間"龍鳳店", 因為佢係openrice 都有好多正評，加上又睇過編報道話店主好用心經營呢間小店，d 野即叫即整，熱辣辣。今日黎元朗搵食，特登黎試試呢間小店。龍鳳店應該係做外賣居多，因為舖面細到得一張枱兩個位，好在當時無其他客，所以我同朋友可以坐低堂食。我地嗌左招牌既"饅魚蛋治"($40) 同埋"少甜伯爵奶茶"($25). 蛋治即叫即整，賣相吸引，送到上枱仲出緊煙。d 蛋炒得岩岩好，加埋d 鰻魚同包，意想不到咁夾。奶茶方面甜度適中，茶味濃，其他味道都好似好正，下次可以試下。小店店面雖小，老闆友善，招呼熱情；食物質素不錯，值得再黎！

這是一間只有幾個座位的小店，最大的賣點就是蛋治，價錢是$38-68。其次是特色的樽仔奶茶，例如有泰國手標奶茶、馬騮搣奶茶和玫瑰奶茶等等罕有的味道，價錢是$20-32。還有賣其他的小食，例如腸粉、燒賣和魚蛋等等。第一次去的小編與友人共2人在炎熱的下午來到店前，熱到全身濕透的等了10分鐘左右，終於坐下了。看看菜單，原本以為大約$40左右吃個蛋治都已經算貴，沒想到小店賣的最貴是$68(牛肉或鵝肝)。那小編就要個中位價的鰻魚蛋治($40)，看上去應該是用了大約3-4隻蛋製成，蛋是很滑，但不是很香；裡面的麵包變得很濕軟，所以存在感很低；鰻魚的份量合格，應是現成貨，所以味道都是不過不失。不知為何非常喜愛奶茶咖啡的小編當日沒有試到那麼有特色的奶茶，所以下次應該還會再來，而蛋治的話就不會了，但未試過的人可一試。

做完野肚仔餓揾食時間， 車左個客落元朗先至六點幾， 時間重早天又未黑唔想食晚餐， 我地兩個蛋精就碌左去呢度食蛋治， 之前返學經過淨係識食三重芝士同吞拿魚蛋治， 我老闆話識食一定係食鵝肝蛋治， 另外再叫多份鰻魚蛋治， 呢度個蛋唔係夾入包咁行貨， 有圖你睇瀑布式堆到成座山咁， 唔講以為係蛋包飯，其實係蛋包治， 重有出名樽裝系列，奶茶咖啡都沖得好飲， 生酮ga我唯有破戒啦！下面呢個係鵝肝蛋治再黎就係鰻魚蛋治，面頭會落小小鰻魚醬同埋紫菜粉飲左個走糖奶啡鋪面放置左一幅百爵茶盒做磚的牆以下都係餐牌同價錢 價錢方面其實唔算平，但係唔知點解總係會想走黎食，店面方面佢只係有一張摺檯坐就一定唔舒服。不過咁我地都食左好多次喇，哈哈

龍鳳鰻魚蛋治🥪 $40龍鳳店舖頭細細 堂食嘅位置得幾個但係佢食物款式嘅選擇都唔少嫁😉不過鐘意食鰻魚嘅小編就梗係揀鰻魚蛋治啦～份三文治一拎到手就超吸睛👀係金黃瀑布蛋🤩面頭仲灑左海苔添一切開 OMG 就係小編最愛嘅鰻魚❤️蛋整得夠滑 蓋住麵包令麵包都變得濕潤鰻魚質素就普通啦 都預左份量黎講 其實唔會話食得飽🤔所以覺得個價錢有點小貴但老闆好親切 係值得支持嘅小店😆

龍鳳店 is a local restaurant in Yuen Long, famous for their signature waterfall omelette sandwich, which reinvented the concepts of sandwich for me!I was very surprised when my ordered was delivered. It was nothing like what I expected, as I didn’t see the photos inside the restaurant. It was like a plate of scrambled egg instead of a sandwich!But it was so so good! The scrambled egg was so runny and delicious, together with the smoked cheese I topped up for. Thin slices of bread were wrapping eel

黎呢間食過佢既鵝肝蛋治（$68）同埋龍鳳鰻魚蛋治（$40），今次再黎翻炒🤤舖頭位置比較少，堂食只有4個室內位同2個坐路口既位，熱天既時候坐路口位就會比較熱🥵,但係都無阻我對呢間舖頭既熱情！😍價錢中規中矩，絕大部份用係食材而非舖租💸！冇諗過蛋治原來可以成層厚厚既蛋係面，炒得好滑🍳，打卡又靚📷，份量仲好大份！食完即刻想下次再黎🤤------------------------------⭐️菜色推介：龍鳳鰻魚蛋治🥪（$40）我唔算係鰻魚迷🎏，但佢鰻魚煎得好香口，有少少炭燒既味道，加埋本身舖咗係面既炒蛋，食落口感好豐富🤩，性格比極高！👍🏻👍🏻👍🏻

一直話想試呢間貴價材料滑蛋治既小店，平時既芝腿治唔賣，賣既都係貴價野，鰻魚、巴馬火腿、鵝肝🤤🤤今次終於黎到附近可以完到心願😍名副其實佢的確係小店，入面得一張枱比大家坐低食野，同埋長期都係店主一個一腳踢，所以真係要預d時間比店主，趕時間就要考慮下啦😉😉講番野食，今次叫左個巴馬火腿滑蛋治，其實睇得出製作唔複雜，兩塊白面包夾住兩塊巴馬火腿，外面就係大大份靚靚滑蛋鋪上三文治，再灑上椒鹽同埋刨左芝士裝飾。味道上食落就唔太有驚喜，係個滑蛋真係好多好滑，蛋本身調味都冇乜，食落都係一陣椒鹽味，巴馬火腿陣味反而比佢覆蓋左，突出唔到火腿香，老實講其實有d失望同埋性價比黎講完全唔值呢個價🤨所以真係靚靚地用下高質食材吸下睛影下相only（可能鰻魚會好食d啦始終濃味d仲要平d抵食d）

屈隻手指算一算，小弟已有多年未入過大西北地區了....想當年，平均每一個星期都會入元朗跑一趟的。經常很羨慕元朗人，因為元朗著實是一個不折不扣的美食集中地來。從前常入去，為了的都是那遍地價亷物美的小店。一間一間去試，確是爽....久違了的美食之地如今重臨，發現開多了許多從前沒有的小舖。好像這所得到不少元朗人好評的小店便是了....說它是小舖真的沒有錯，基本上它主力是做外賣的，若您要堂食的話，就要像我坐於店外馬路旁的摺椅上....店中最多人點，亦是店的主打，便是那舖上滑蛋的三文治....三文治的饀料千奇百怪，又加蟹籽蟹羔及皮蛋肉鬆的。今夭我點的，是店的其一名物鰻魚蛋....蛋，的確是頗滑溜的，而且也存蛋香。鰻魚用的是來貨，味道也穩穩陣陣。不過將那一大堆濕潤的炒蛋放置於麵包三文治上這一點小弟倒是不敢恭維的 ---- 試問又有誰人會喜歡吃濕漉漉，偏爛的包 ?不過這三文治的gimmick就是這個，但於我而言，這就犧牲了三文治包的口感了....再者，後加灑上去那大量的海苔粉，味實在是大得蓋過了其他所有東西的味道....故嚴格上，這創意極高的鰻魚蛋治是不好吃的....相形之下，後加點的這一小樽樽仔伯

這間小店的三文治很有驚喜，以滑蛋包住麵包再包住縵魚，無論在味道和口感方面也很夾，瀑布滑蛋滑一滑，好澎湃，整體配搭得好出色。下次要試下店內其他蛋治例如鵝肝或蟹膏蛋治。