龍鳳呈祥火鍋雞煲

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龍鳳呈祥四個字大家會諗起咩？我就會諗起80年代酒樓擺酒的場地背景板。呢到裝修擺設餐具都充滿80，90年代的風味，今次就帶阿媽來打卡懷舊一返。一路食雞煲一路聽老歌真係好有懷舊feel，我就叫左以下幾款⬇️⬇️⬇️🥘 招牌無骨鳳翼雞煲（細）～ 點選了少辣， 用拆了骨的雞翼釀入墨魚滑，啖啖肉唔洗驚有骨口感豐富超惹味。🥩 龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）～ 有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒和雪花肥牛， 牛魔王真係唔好錯過呢盤， 最愛佢的手切牛肉牛味夠濃郁， 雪花肥牛夠肥美油脂分佈均勻，口感真好。🥟 經典沙嗲牛肉餃(6粒) ～ 外邊少見夠特別，沙嗲味濃，餡料飽滿。🦪 日本廣島蠔 ～ 打邊爐必食，大大隻廣島蠔夠肥美，滾熟後都係脹卜卜，吸了雞煲更加惹味。🥬 豐盛雜菜拼盤 ～ 好似送左盤花比阿媽咁，好幾款新鮮蔬菜在內，仲有番茄蓮藕金菇粟米等等，最特別係心形蘿蔔，阿媽見到都笑。🥤 鹹檸七 ～ 食咁重口味野，緊要飲返杯鹹檸七爽下解下油膩感。

🎈龍鳳呈祥火鍋雞煲😋好味指數：4.6/5🤩推薦指數：4.6/5之前同朋友黎食過一次 整體食物質素同氣氛都吾錯🤣 所以今次都同朋友再黎過😚🍀招牌無骨鳳翼釀雞煲 (細)無骨鳳翼份量幾多 每粒都係啖啖肉 岩晒吾想吐骨嘅我🤭 雞煲嘅醬料味道好濃郁 雞塊吸晒啲醬料好入味🤩🍀龍鳳呈祥牛肉拼盤 (細)兩個人食 所以叫碟細嘅牛肉拼盤已經夠晒😉 牛頸脊好有嚼勁 牛味香濃🐮 雪花肥牛吾會好肥 就咁食都好好食😋 牛舌好有咬口👅 牛胸爽淥十秒左右就食得 口感都吾錯😛 一口牛味道濃郁😚 牛柏葉夠爽口 每樣食少少好滿足☺️🍀即制經典沙嗲牛肉餃餃子皮厚薄適中🥟 咬開入面 真係有牛肉片架 好有咬口 沙嗲味都幾濃🤣🍀自家製炸魚皮大大塊 香脆可口 作為小食一流😜🍀龍鳳呈祥 雜菜拼盤食左咁多肉 當然要食返啲菜平衡下🤓🍀自家製陳年鹹檸七打邊爐當然會想飲返啲野 而鹹檸七正正就係解渴之選🤣

《尖沙咀雞煲揸Fit人🔥》———————————————#龍鳳呈祥 🐲-最近有朋友嚟香港旅行🧳 轉登搵咗呢間充滿港式8、90年代風情嘅火鍋店，打卡一流📸 一入去就見到一幅舊式酒樓金色龍鳳牆🐉，其他擺設都好有特色，例如鐵閘、水壺、舊式電話、收音機📻、老虎機🎰等等，而留聲機仲播住經典廣東歌🎶 檯上嘅餐具同調味料都用咗萬壽無疆杯，好有心思🥰-🐥 招牌無骨鳳翼釀雞煲呢度嘅雞煲口味選擇多元，無骨鳳翼釀雞煲絕對係招牌菜，十分用心嘅製作😌 先將雞翼去骨後，釀入墨魚滑，中間都有唐芹甘筍粒增加口感🤤 雞肉肉質嫩滑，啖啖肉，而且份量十足，有成十幾舊🐥仲有洋蔥、辣椒、竹筍等等嘅配料，索晒略帶甜味嘅醬汁超惹味😝食完雞煲之後可以揀加雞湯或者豬骨湯打埋邊爐，一雞兩味！-🐮 龍鳳呈祥牛肉拼盤拼盤有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒同雪花肥牛，牛味濃郁，肉質嫩滑🐄 特別中意牛舌，十分爽口彈牙😙-🥟 即制經典沙嗲牛肉餃自家製手工餃子爆餡之作，好正😍 牛肉味好香，充滿肉汁～-🦪 日本廣島蠔除咗牛肉之外，仲有提供海鮮嘅選擇，廣東蠔鮮味十足，一啲都唔腥，肥美飽滿☺️-🥬 龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤最後梗要食返啲菜balanc

尖沙咀懷舊特色火鍋店 呢間位於尖沙咀特色雞煲火鍋店，裝修設計都好有香港懷舊特色，好似穿越左時空去七八十年代咁，設有霓虹燈牌同大量懷舊裝飾物，好似公雞碗碟、古老玻璃內膽冷暖水壺等～今次叫咗椰子湯底($238)湯底好清甜，好多椰子味🥥😍而且加湯都係用返雞湯底！湯底本身有半隻雞🐔隻雞食落去份量都好多，食極都仲有咁，而且入口好嫩滑！龍鳳呈祥牛肉拼盤($338)呢個拼盤包咗：牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛其中最鍾意手切牛肉，入口好軟淋！🥟即制經典沙嗲牛肉餃($78)第一次食呢一款味嘅餃子，真係沙嗲味濃郁！桂花蚌($128)口感爽口彈牙，帶點鮮味！豐盛雜菜拼盤($128)自家製陳年鹹檸七($38)

今日又約左屋企人食下晚飯🤤，嚟到一間充滿舊式香港風味嘅餐廳🤩，餐具同裝修風格都好有以前嘅香港特色，食完雞煲仲可以打埋邊爐🫕，今次嚟到一於試吓先🧊招牌無骨鳳翼釀雞煲🐥 $278呢一個雞煲夠晒惹味😋，加入左唔同嘅香料製作而成，雞翼中間既骨預先去除，中間加入左蝦膠🦐，咬落都幾爽口🫶🏻，肉都吸收晒醬既味道，食完之後仲可以叫店員加湯打邊爐，有雞湯🐥同豬骨湯🐷選擇，味道一流🧊龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）🐮 $338一次過可以試到五款唔同嘅牛肉😋，包括牛胸爽、牛柳粒、肥牛、手切牛肉同牛柏葉🫶🏻，牛胸爽油脂感比較重，食落都比較爽口😊，手切牛肉油脂分布平均、牛味濃又多肉汁，牛柏葉爽口又唔會靭👍🏻，呢一個牛肉拼盤值得一試🥳🧊白鱔片 $98鱔既肉質爽口，魚油味都幾豐富👍🏻，啱啱好熟既時候最好味🧊即製經典沙嗲牛肉餃🐮 $78好少見到餃子加入沙嗲牛肉作為餡料🙈，味道都幾得意㗎，餃子外皮煙靭，沙嗲牛肉夠晒入味仲有肉汁🤤，都真心唔錯🧊龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤🥬 $128估唔到雜菜拼盤份量都幾大😲，有心形既蘿蔔、蕃茄🍅、油麥菜、粟米🌽、生菜同娃娃菜，菜都幾新鮮爽口👍🏻，蘿蔔吸收晒啲湯嘅香味🧊自家製陳年鹹檸七🍋 $38鹹檸七味道

座落金馬倫道中心地帶，距離地鐵站只是3分鐘步程。上樓火鍋店，沒想到環境這麼別緻，比一般火鍋店裝修華麗，只是平日的晚上也非常爆滿！已經提早預約六點半左右到，不到半個小時已經滿座了！我跟朋友點了一個新推出的菠蘿口味雞煲，可以選辣度，因為我們也不能吃太辣，所以點了少辣，可能有菠蘿中和調味的關係，吃下去真的一點也不辣，反而吃到甜甜的菠蘿香味。菠蘿感覺是原隻送上來挖空了中間加入材料，很好拍照🤭先吃完菠蘿口味的雞煲，可以找店員再加入湯底，湯底可以選擇雞湯或豬骨濃湯味，我們挑選了雞湯作火鍋湯底。另外還點了一些火鍋配料，火鍋的配料選擇很多，必點牛肉拼盤、豐盛雜菜拼盤等等。牛肉拼盤亦有很多不同的選擇，啱晒貪心嘅人想一次過擁有，分別有牛肉片、牛肉粒等等，肥牛的感覺也很新鮮✨半肥瘦啱晒火鍋食，咬落夠晒香滑！雜菜款式亦非常多，蕃茄及白蘿蔔仲用竹籤插起，整埋心形非常用心🤭鹹檸七的鹹柑桔也是用特色杯子盛裝，汽水時分別用冰凍七喜汽水罐自己再裝滿🤭鹹鹹甜甜的非常適合打邊爐享用。另外我們還點了魚片，新鮮魚片切得厚薄適中，打邊爐啱晒，只係滾一滾已經熟了，好香魚味🫶🏻午餐肉餃子，亦都係第一次喺出邊食，較之入面鑲咗一粒午餐肉

今日去咗尖沙咀呢間70-80年代港式懷舊主題嘅雞煲火鍋，呢度嘅雞煲好多選擇，好多都好有特色！同埋味道都幾好食🥰其實我好想試佢地嘅鹹蛋黃醬雞煲，因為我超級鍾意食鹹蛋黃🥺但係朋友比較想食蜆，所以我地叫咗🍴秘制黃蜆惹味雞煲 $278雞煲滾起咗之後，店員會過嚟炒蜆，一炒即刻勁香，食完啲蜆之後就可以加湯慢慢打邊爐啦🍲🍴牛肉拼盤（細） $338拼盤就最啱貪心嘅小朋友，因為每個部位都可以試到！有牛舌、手切牛肉、牛胸爽、牛柏葉、牛肉粒，同埋我至愛嘅雪花肥牛🍴豐盛雜菜拼盤 $128呢個雜菜拼盤嘅份量真係好多，連我呢個咁鍾意食菜嘅人，最後都勉勉強強先食得完🤨 有好多種類，包括蘿蔔、蕃茄、粟米，淮山、蓮藕、金菇、油麥菜、娃娃菜，蘿蔔仲要係心型嘅💗🍴經典沙嗲牛肉餃(6粒）＄78即叫即製嘅餃子，好濃嘅沙嗲醬味！佢嘅皮比較口，所以就算落火鍋淥都唔容易穿。不過我都係比較鍾意食薄皮餃子🥟🍴雙拼蝦滑墨魚滑 $108呢個係我嘅必食推介！我自己都估唔到😂 我本身係好鍾意食「滑」嘅人，去邊都會叫，呢個真係我試過咁多間最好食🥺個蝦滑超有蝦味，同埋個口感好彈牙，真係感覺到鮮味🦐🍴秘製鹹檸樂 $38自家秘制鹹檸檬，自己再倒可樂或者

🚩 龍鳳呈祥火鍋雞煲二刷特色雞煲火鍋店🧡舖頭裝修真係好有特色，今次特登唔坐卡位，但摺櫈位都好好影🥹捉住男朋友幫我影咗10幾分鐘先俾佢食嘢🤤〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 廣島蠔雞煲 $278總共有四粒大廣島蠔，開火之前店員會幫手夾咗出嚟先以免過熟雞件肉厚，預先炒香咗先再上煲醬汁調得惹味得黎又唔會太咸，岩岩好食到差唔多就可以叫員工幫手加湯打邊爐值得一提嘅系呢間餐廳有雞湯同埋豬骨湯俾大家選擇🫶🏻🌈 龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $338啱曬聚會嘅大家每樣可以試少少估唔到呢度仲有牛胸油同埋牛舌俾大家打邊爐特別推薦手切牛，切得偏厚身， 好有口感🌈 即制經典沙嗲牛肉餃 $78上次媽咪食完一直都回味緊佢哋牛肉並唔係免治嗰款冇晒質感，反而係食到少少牛肉嘅筋位同一粒粒肉感覺好似牛肉餡嘅餃子裝住勁多沙嗲牛汁值得一試！🌈 龍鳳呈祥手打鮮蝦丸 $98超多蝦嘅蝦餃，食落好重蝦味，爽爽彈彈好似食緊酒樓蝦餃裏面嗰粒餡🌈 龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128超有心思嘅一個蔬菜拼盤佢連蘿蔔都系心形🧡成支仙女棒咁款裏面有齊金菇，娃娃菜，油麥菜，木耳蓮藕等等而且仲用超級傳統嘅器皿裝住，啱曬打卡🌈 自家制陳年咸檸七 $38🌈藍妹 $88

原來榴槤雞煲係咁好食架🤤 完全擴闊我嘅眼界🤩 秘製榴槤雞煲 $278我地叫左bb辣， d榴槤溶曬落個雞煲度甜甜辣辣， 正🤤 無想像中咁漏， 間中夾到榴槤肉係爽甜架😍豐盛雜菜拼盤 ＄128火鍋可以揀雞湯或者豬骨湯， 拼盤份量都好足夠， 蔬菜盤實的的， 心形蘿蔔睇得又好味～ 經典沙嗲牛肉餃(6粒）$78牛肉餃就唔推， 個皮好厚， 牛肉餡都一般～豬天梯$88好爽口～酒香陳年花雕浸牛肉 $118牛肉拼盤（細）$338牛肉花紋都好靚， 每片都好厚好大塊， 唔係冰鮮有雪味嘅牛～花雕味唔係好大分別， 拼盤有牛舌， 牛胸，牛柏葉， 肥牛片，一口牛～牛柏葉洗得好乾淨成個環境係懷舊復古風～ 比酒樓乾淨衛生， 好適合一班人聚會慶祝🥳

( ͡° ͜ʖ ͡°) 龍鳳呈祥火鍋雞煲 [ @lungfung_chickenspot ]——香港嘢——❝ 港式懷舊裝修打卡店時光倒流吃雞煲火鍋 ❞✿ 秘制黃蜆惹味辣雞煲 半隻 $248我同朋友都好鍾意食蜆所以揀咗呢個煲 叫咗小辣 上枱店員會過嚟幫你炒香之後熄火就食 確保火候啱啱好雞件惹味香口 蜆肉新鮮同個醬汁好夾份量好足 兩個人夠哂皮！食完雞煲就可以揀雞湯或者豬骨湯打邊爐～✿ 龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338牛肉拼盤滿足哂牛魔王 咩都有得試到兩個人食就啱啱好包括有牛舌片 手切牛肉 牛胸油牛柏葉 牛肉粒 雪花肥牛手切牛肉牛味香濃 厚薄適中 正呀牛胸油 爽脆有口感 唔錯～✿ 桂花蚌 $128海鮮怪一定要食佢 新鮮爽口 鮮味同口感都好正～✿ 即製經典沙嗲牛肉餃（6粒）$78特色自製餃子 個皮亦唔會太薄 唔怕淥到穿皮牛肉味突出重帶有花生沙嗲醬味幾特別 不錯吃～✿ 龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128成筒雜菜拼盤好正～ 食咗咁多肉肉 點都要叫返個菜中和一下白蘿蔔切成心形 好cute!粟米好香甜 正～重有金菇蕃茄生菜油娃娃菜 咩都有啲幾好✿ Stella $88打邊爐飲番杯生啤是必須的～Cheers🍻 ✿ 醬介

見同事去過過，環境佈置到亞媽年代既舊式酒樓咁，大公雞碗、霓虹燈牌、唱片機，幾有香港特色👍🏻👍🏻👍🏻今日我就帶媽咪黎試吓🤣呢個背景亞媽話好鍾意，張國榮同埋鄧麗君都係佢嘅偶像💕麻辣雞煲土超級惹味，中辣夠晒過癮，雞肉大舊熟到岩岩好冇overcook😋😋😋 食完雞煲加湯打邊爐，叫左細既牛肉拼盤有牛舌，牛肉粒，雪花肥牛，牛柏葉，手切牛肉👅重叫左廣島蠔大大隻煮完冇縮水正呀👍🏻沙爹牛肉餃幾特別，皮夠薄雜菜拼盤有娃娃菜，粟米，油麥菜、仲有切到❤️❤️形狀既蘿蔔同蕃茄

🌸《打邊爐🩵尖沙咀》小編今次lunch試左係尖沙咀好有人氣嘅龍鳳呈祥火鍋雞煲，睇到好多相介紹佢懷舊香港嘅設計🏮一邊食飯仲一邊播住香港好多著名歌手嘅金曲，真係最高味覺聽覺享受🥳🙆🏻‍♀️-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🥘招牌無骨鳳翼釀雞煲 $278見到招牌兩隻字就二話原說揀黎試下🙆🏻‍♀️ 入面有好多釀滿蝦滑嘅無骨雞翼🤩啖啖肉，好岩懶人食啊😂 雞煲小編揀大中辣，食落夠辣而且好香👍🏻-🍽️龍鳳呈祥牛肉拼盤（細） $338牛似拼盤就算叫細黎到都好大份🥳 有小編最中意嘅牛胸爽🩵 食落有牛味、juicy，有d部位仲入口即溶添🤤-🦪大蜆 $88大蜆呢個價錢真係算好多，而家隻隻半個手掌咁大🤩 新鮮鮮甜，正啊❗️-🥗雜菜拼盤 $128雜菜拼盤好有心思，會將白蘿蔔整成心形🙆🏻‍♀️吉住食又有另一番風味啊🫢-餐廳裝修真係好靚🙆🏻‍♀️有留聲機同舊時嘅花牆花地，滿滿香港味道🤩仲要而家lunch全單7折，好抵啊💖-📍 龍鳳呈祥火鍋雞煲 @lungfung_chickenspot 尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸Revisit:🩶-#hkfoodi

好耐無食雞煲🐔，亦好耐無兩父女撐枱腳❤️昨晚同爸爸去咗尖沙咀🐲🐉龍鳳呈祥火鍋雞煲😋🤩餐廳好懷舊，有好多老香港布置打卡位📸而且好受歡迎，晚上7點已差不多全場滿座。呢度既🍲雞煲好多款式，有榴蓮、🥚 鹹蛋黃等。。 選擇困難症下最後揀左龍鳳呈祥雙雞煲(田雞+三黃雞)一次食到田雞同三黃雞，田雞平時少食，所以有興趣試試😋🐔半隻雞其實2個人食幾多，三黃雞厚肉，肉質結實。田雞肉彈牙，食完呢煲已經飽了一半。之後就加🥘雞湯打邊爐🔥龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)一次試曬多個部位，牛味好濃郁。😍🐟白鱔片魚肉爽口，鮮味突出。🥢即制經典沙嗲牛肉餃(6粒)啲款有驚喜，沙嗲味好香濃，食到香料層次豐富，仲食到有少少🥜花生香味。🍅🥬雜菜拼盤蔬菜好新鮮，拼盤砌得好靚，好似一個盆栽。🥤自家製陳年鹹檸七好清新嘅飲品🍋🍻🍺Hoegaarden(500ml)食雞煲火鍋，飲啤酒爽啊，cheers 👍

時下興復古，呢間雞煲火鍋店都唔例外，由裝潢擺設，到餐具食具，以至音樂，都完美呈現出香港70/80年代嘅面貌，一邊聽住懷舊金曲一邊打邊爐，就好似時光倒流一樣。招牌無骨鳳翼釀雞煲(細) $278先食雞煲，我哋揀咗餐廳嘅呢款招牌雞煲，辣度可以自己揀，個醬汁加入咗好多唔同種類嘅香料，好香好惹味。呢款雞煲特別嘅地方係用去咗骨嘅雞翼再釀入墨魚滑同蘿蔔等蔬菜條，入口除咗嫩滑雞皮雞肉，更加彈牙同爽脆嘅口感。雞煲入面仲有洋蔥、雞髀菇、筍等配料添。食完個雞煲就可以叫店員加湯變火鍋。湯底可以揀雞湯或者豬骨湯。我哋揀咗雞湯襯返個雞煲，雞湯鮮甜，用鮮雞熬製，真材實料。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $338火鍋配料，火鍋配料方面我哋先主打點咗個牛肉拼盤，入面有齊肉質腍嫩牛頸脊、油花均勻雪花肥牛、爽口彈牙牛胸爽、肉味香濃牛肉粒、爽脆牛柏葉同軟嫩牛舌片，非常豐富，啱晒我哋呢啲牛魔王。鮮鮑魚 $98海鮮方面叫咗鮮鮑魚，雖然只有兩隻，但係大大隻夠新鮮，食落爽口彈牙啖啖肉。即製經典沙嗲牛肉餃(6粒) $78叫沙嗲牛肉餃好少見就叫咗碟，個沙嗲牛肉餡料有驚喜，一咬落去就爆沙嗲汁，沙嗲味好香帶少少辣，同牛肉好夾。龍鳳呈祥雜菜拼盤 $1

週末拍拖食好嘢，來到尖沙咀嘅 《龍鳳呈祥》雞煲火鍋，無論食物器皿及裝修都充滿懷舊feel，每一個角落都有得打卡📸，仲播放好多耳熟能詳嘅舊歌🎙🎶添⋯⋯🐔招牌無骨鳳翼釀雞煲 （細）$278可選擇唔辣、小辣、中辣或大辣🌶，有人唔食得辣今次揀唔辣，雖然唔辣但醬汁都好惹味，先將雞翼去骨，再釀入墨魚滑、蘿蔔及芹菜粒，食落啖啖肉😍，先食完雞煲的食物，跟住可以加湯再食火鍋，一次過滿足晒兩個願望✌️🐮龍鳳呈祥牛肉拼盤 （細）$338牛魔王必食：拼盤包括牛舌片👅、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛，唔同部位有唔同口感，各款都可以試到🥰🥟即製經典沙嗲牛肉餃 6粒 $78餃子即叫即製，皮夠薄，餡料又多，呢款餃子非常特別，用咗沙嗲牛肉做餡料🍤龍鳳呈祥手打鮮蝦丸 8粒 $98即叫即製手打鮮蝦丸，又圓又大粒，蝦🦐膠仲打得非常彈牙🥬龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128包括多款蔬菜如心形❤️蘿蔔、蕃茄、粟米、淮山、蓮藕、油麥菜、娃娃菜、金菇、木耳🍋自家製陳年鹹檸檬七喜 $38 x 2用了隻懷舊bug載着一整個鹹檸檬，客人自己把罐裝七喜倒入杯飲