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2023-06-26
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港式懷舊花紋磚片佈每個角落霓虹光管仲有柯達菲林年代🎞️時光倒流彷彿回到七、八年代的香港主題雖懷舊 但食物的想法卻創新雞煲吃得多 但怎想到榴槤跟雞煲都拉得上關係呢?自問不是創新大膽一份子於是點選另外一款招牌一試究竟⟡ Encore 無誤 ⟡⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.·ิ 秘製鹹蛋黃醬雞煲 $248吃第一件雞已經驚艷到鹹蛋黃醬起了左好強的作用沙沙口感 滲透了每件雞件用上了大量花椒八角？仲有油揚同荀片做配菜有別於傳統雞煲只用上芫荽同洋蔥作配菜雞煲辣度可自由選擇我呢個自問唔太食得辣既人叫左個🌶️BB辣就獲得剛剛好的惹味😋😋.ิ 龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338有砌花牛肉片玫瑰花我已不覺出奇反而是這份拼盤有是牛柏葉 牛舌仲有牛胸尖這個組合還真的第一次見而當中的牛頸脊同牛肉粒牛味相當😗.ิ 即制經典沙嗲牛肉餃（6粒）$78要講港式經典一定有沙嗲牛當沙嗲牛遇上餃子食落有驚喜 沙嗲口味是真的存在而且肉汁都被留住啦～好吃😋.ิ 白鱔片 $98厚薄適中 而且鮮味 鱔香味十足淥一陣就食得😋.ิ 龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128必點！ 拼盤有多款蔬菜油墨菜、 娃娃菜、蓮藕片、淮山等而蕃茄同心型蘿蔔串🤍 🩷間
霓虹光管
仲有柯達菲林年代🎞️
時光倒流彷彿回到七、八年代的香港
主題雖懷舊 但食物的想法卻創新
雞煲吃得多 但怎想到
榴槤跟雞煲都拉得上關係呢?
自問不是創新大膽一份子
於是點選另外一款招牌一試究竟
⟡ Encore 無誤 ⟡
⟡.· ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ⟡.·
ิ 秘製鹹蛋黃醬雞煲 $248
吃第一件雞已經驚艷到
鹹蛋黃醬起了左好強的作用
沙沙口感 滲透了每件雞件
用上了大量花椒八角？
仲有油揚同荀片做配菜
有別於傳統雞煲只用上芫荽同洋蔥作配菜
秘製鹹蛋黃醬雞煲
$248
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秘製鹹蛋黃醬雞煲
$248
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我呢個自問唔太食得辣既人
叫左個🌶️BB辣就獲得剛剛好的惹味😋😋
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ิ 龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）$338
有砌花牛肉片玫瑰花我已不覺出奇
反而是這份拼盤有是牛柏葉 牛舌仲有牛胸尖
這個組合還真的第一次見
而當中的牛頸脊同牛肉粒牛味相當😗
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ิ 即制經典沙嗲牛肉餃（6粒）$78
要講港式經典一定有沙嗲牛
當沙嗲牛遇上餃子
食落有驚喜 沙嗲口味是真的存在
而且肉汁都被留住啦～好吃😋
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ิ 白鱔片 $98
厚薄適中 而且鮮味 鱔香味十足
淥一陣就食得😋
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ิ 龍鳳呈祥雜菜拼盤 $128
必點！ 拼盤有多款蔬菜
油墨菜、 娃娃菜、蓮藕片、淮山等
而蕃茄同心型蘿蔔串🤍 🩷間著放
相當可愛😍
龍鳳呈祥雜菜拼盤
$128
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ิ 藍妹 88@1
火鍋的好朋友 必定是啤酒無誤啦
大大杯500ml包你一定歡喜😀🍻🍻
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ิ 醬芥 24@1
用上萬壽無疆茶杯來盛著 造型感已經十足～
Camera Ready📸
醬芥
$24
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