影片
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
去親沙田都好鐘意食鼎泰豐，特咁係食我最愛既薄皮小籠包！小籠包的外皮薄透，內餡多汁。每一口小籠包都能感受到湯汁的鮮美，肉餡鮮嫩，搭配些許薑絲和醬油，風味更加出色。紹興酒醉雞是一道冷盤，雞肉浸泡在紹興酒中，酒香四溢，肉質鮮嫩。肉絲蛋炒飯是簡單卻不失美味的選擇，炒至金黃，肉絲的加入讓這道菜更加豐富。香酥蝦餅外皮酥脆，內餡充滿蝦肉的鮮甜，搭配特製的蘸醬。高湯炒豆苗經高湯的炒製，保留了清甜的味道，讓整體餐點更健康。
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今晚去咗沙田新城市廣場嘅鼎泰豐食飯，真係好耐冇食過，諗住懷緬吓以前嘅味道。一坐低就叫咗個**四喜烤麩*烤麩吸晒汁，甜甜哋幾開胃，不過如果可以再淋身啲就更好。**小籠包**依然係必點！皮薄餡靚，一啖咬落去爆湯汁，水準保持到，同記憶中嘅味道差唔多。**蝦米糯米燒賣**同**菜肉包**都幾好，燒賣糯米香軟，菜肉包餡料足，幾好味！特別要讚吓個**乾拌蝦肉餛飩**，蝦肉爽彈，醬汁香濃帶少少辣，撈勻咗食真係好正！蝦仁肉絲蛋炒飯**就普通咗啲，飯粒唔夠乾爽；**春菜肉絲拌麵**味道過鹹，麵條口感可以再彈牙啲。 整體來講，點心類保持水準，主食就中規中矩。價錢合理，如果唔使排長龍，都值得一試。
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見好耐無去鼎泰豐，今晚又想食上海野就去下。小籠包明顯少汁左好多，而且無肉鮮味。牛肉麵同菜肉蒸餃都ok。但我諗今次食物味道已經唔係重點了，呢間野啲食物衛生管理都好有問題！話說我地叫左一碟蘿蔔海蜇，但侍應上錯左去後面嗰枱。另一枱顧客撩左幾下又討論左一輪之後，就同佢講上錯左枱。然後！個侍應就咁將嗰碟比人玩過晒既海蜇皮擺上我地枱！打算就咁比我地食。我地喝住佢要求換過碟，佢先肯換一碟新。你以為故事完啦咩？ 未呀！佢再將嗰碟比人玩過既海蜇擺去遠少少既另一枱，扮新既上菜比人地。我本人無食二手飯既喜好，亦唔夠環保。推薦比鍾意食二手野既人去支持呢間野。
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今次去沙田鼎泰豐，試勻招牌同新口味，整體保持一貫高質，就算食晏時間去，都唔洗排隊。小籠包：皮薄透光，夾起唔穿底，咬開爆汁！肉餡鮮甜湯汁濃郁，蘸少少薑醋更提味，穩陣之選～ 雞肉小籠包：松露香撲鼻，雞肉餡嫩滑！ 四喜烤麩：冷盤必點！烤麩吸滿甜醬汁，配冬菇、筍片夠入味，清爽開胃。 擔擔麵：湯底花生香濃，辣度溫和，麵條掛汁彈牙，但肉碎份量偏少，略嫌唔夠喉。 炒飯：鑊氣足！飯粒分明夠乾爽，簡單但高水準。 香蔥拌麵：蔥油香突出，麵質爽滑，可惜醬汁偏少，食到後段略乾！ 環境光猛座位闊落，人均$150左右。
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去親沙田都會食鼎泰豐等位都好快有位小籠包每次去都必食👍👍鮮蝦鍋貼，超脆脆😋擔擔面花生醬好濃郁鮮蝦餃子好彈牙仲食咗個煎鮮蝦餅，啖啖肉2個人都已經夠飽，好滿足😌老字號品牌
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