影片
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
好耐冇嚟鼎泰豐食，因為有一期食厭咗，連店員都話呢度嘅菜單10年都冇轉🤣🤣🤣不過店員喺呢度都做得好，而且服務態度幾好，都係啲老面孔姐姐 佢哋都認得我好親切 平時好耐冇嚟入返嚟，每次都會加價，今次竟然冇 肯定係加得太勁以前🤣當造嘅絲瓜小籠包好味 唔會有肉汁，因為係清清地嘅瓜香同埋蝦肉 我幾鍾意以前幾鍾意食佢個素菜餃子， 不過而家麻麻哋鍾意佢嗰種餡料小籠包唔錯我哋蝦肉肉絲炒飯， 有大概四粒五粒蝦，好多肉絲，冇記錯啲肉絲應該同酸辣湯入邊一樣樣 用珍珠米唔錯 醉雞味道質素穩定，好似比以往大份因為有一次嚟係所有嘢都非常細份前菜嘅牛肚同埋海蜇，我唔記得影相都好好味，同埋大份返紅燒牛肉麵都係一個好好嘅選擇我個碗有三件牛腱 立體形狀，同埋一件牛筋 定係兩件好神奇？ 好多靚嘅小白菜。每件牛腱35 gram左右 仲有呢度嘅麻蓉包 都係招牌，不過我普通奶皇包反而特別啲芋泥小籠包好多餡，好Rich 食一粒都覺得好飽🤣
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呢間餐廳黎自台灣，其實喺香港都好多年，仲有好多分店添，我個人覺最佢嘅小籠包最好食，$70有一隻，好抵，湯汁好多，又好食，皮好簿，但又唔易穿。另外我最常食嘅係招牌擔擔撈面，今次店員話比我知係改良左，表面睇唔出，但食得出！汁係多左，濃左，辣味適中，肉碎同花生碎份量都多左，真係比以前更好食。紅燒牛腩湯麵，今次呢個質素都高左，以前食嘅時候，個湯係比較清淡，但今次都係濃左，但唔會搶走牛腩嘅味，好正。牛腩都好夠冧，好食！
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去親沙田都好鐘意食鼎泰豐，特咁係食我最愛既薄皮小籠包！小籠包的外皮薄透，內餡多汁。每一口小籠包都能感受到湯汁的鮮美，肉餡鮮嫩，搭配些許薑絲和醬油，風味更加出色。紹興酒醉雞是一道冷盤，雞肉浸泡在紹興酒中，酒香四溢，肉質鮮嫩。肉絲蛋炒飯是簡單卻不失美味的選擇，炒至金黃，肉絲的加入讓這道菜更加豐富。香酥蝦餅外皮酥脆，內餡充滿蝦肉的鮮甜，搭配特製的蘸醬。高湯炒豆苗經高湯的炒製，保留了清甜的味道，讓整體餐點更健康。
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今晚去咗沙田新城市廣場嘅鼎泰豐食飯，真係好耐冇食過，諗住懷緬吓以前嘅味道。一坐低就叫咗個**四喜烤麩*烤麩吸晒汁，甜甜哋幾開胃，不過如果可以再淋身啲就更好。**小籠包**依然係必點！皮薄餡靚，一啖咬落去爆湯汁，水準保持到，同記憶中嘅味道差唔多。**蝦米糯米燒賣**同**菜肉包**都幾好，燒賣糯米香軟，菜肉包餡料足，幾好味！特別要讚吓個**乾拌蝦肉餛飩**，蝦肉爽彈，醬汁香濃帶少少辣，撈勻咗食真係好正！蝦仁肉絲蛋炒飯**就普通咗啲，飯粒唔夠乾爽；**春菜肉絲拌麵**味道過鹹，麵條口感可以再彈牙啲。 整體來講，點心類保持水準，主食就中規中矩。價錢合理，如果唔使排長龍，都值得一試。
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見好耐無去鼎泰豐，今晚又想食上海野就去下。小籠包明顯少汁左好多，而且無肉鮮味。牛肉麵同菜肉蒸餃都ok。但我諗今次食物味道已經唔係重點了，呢間野啲食物衛生管理都好有問題！話說我地叫左一碟蘿蔔海蜇，但侍應上錯左去後面嗰枱。另一枱顧客撩左幾下又討論左一輪之後，就同佢講上錯左枱。然後！個侍應就咁將嗰碟比人玩過晒既海蜇皮擺上我地枱！打算就咁比我地食。我地喝住佢要求換過碟，佢先肯換一碟新。你以為故事完啦咩？ 未呀！佢再將嗰碟比人玩過既海蜇擺去遠少少既另一枱，扮新既上菜比人地。我本人無食二手飯既喜好，亦唔夠環保。推薦比鍾意食二手野既人去支持呢間野。
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