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| 餐廳: | 翡翠拉麵小籠包 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 翡翠拉麵小籠包 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
餐廳以現代少鹽少油的烹調，重新演繹京、川、滬，三地特色傳統菜，選用新鮮食材，同時亦講究烹調，美食均是現場製作，以保質量。主打菜式有蘭州手工拉麵，拉麵由拉麵師傅現場即點即拉。招牌上海小籠包全鮮肉製造，皮薄餡靚。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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今天來到了沙田，好不容易是下午茶的時間選擇可多了，我選了翡翠拉麵，因為他除了下午茶其他時段都很貴。所以我吃了一直很想吃的翡翠拉麵，因為他拼長時間都很貴。選了招牌擔擔麵：這家翡翠小籠包是我吃過全部最好吃的擔擔麵，麵條彈牙清爽湯底非常濃郁的花生味道及小小辣，調味真的很好吃。恢復以前的水準。小籠包：還是一如既往的水準那麼好吃。再點一杯無糖可樂完美的完全的我的胃。想不到這一家的水準是我在全部的翡翠拉麵裡面吃最好吃
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兩個人晚上1818點餐，先來個金銀蛋波菜，再來個炒飯之後個炒牛肉完全失蹤～咁啱又坐正個風位，所有嘢都凍曬已經無心情食啦，叫個侍應姐姐取消個牛肉一聲唔好意思啊對唔住都無聲～成間店職員都黑口黑面，不論食物質素同服務都越來越差，應該係唔憂做～所為的10%服務費，水都無加過唔知以為自己去緊大排檔
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翡翠拉麵小籠包有多間分店，出名程度係去到香港國際機場都有其中一間分店👍🏼 出名以現代手法去演繹傳統嘅美食，所以廣受大眾歡迎🍜 酸辣湯拉麵超大份量，小熊貓一個都爭啲食唔晒😆 入邊十分足料，大大個面底，配有多款食材如木耳絲，豆腐絲，豬紅等等~ 🥟 小籠包呢個係必食嘅～ 每一份都係新鮮製作，所以上枱嘅時候仲係熱辣辣！ 一定要趁熱食，點一點佢附上嘅薑醋，然後入口嘅時候感受到佢皮薄餡靚～ 一咬就有好多湯汁流出嚟，肉質細緻☺️
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