點‧粵 (已結業)

原來澳南海岸第一間中菜餐廳易左手，餐廳改名為點．粵，裝潢仍然高尚，而食物種類比之前更多，而家多咗雞煲，而且保留返招牌菜銀芽肉絲脆麵🤩平時夜晚飲茶例如普洱、鐵觀音都好驚訓唔著，不過餐廳有其他選擇，我地叫左荔枝茶，滲透陣陣玫瑰香味，最重要係夜晚訓得著，唔駛眼光光望天花🤣- 懷舊蝦多士麵包炸得香脆，上面既大蝦肥美鮮嫩，非常惹味😋- 秘製雞煲半隻雞煲雞件份量好多，我哋四個人都係啱啱好食得晒😝。雖然雞件唔算啖啖肉，但好入味。配料包括薯仔、紅青椒、洋蔥、芫荽等等。整體味道唔算好辣。- 金銀蛋浸時蔬時蔬揀左小棠菜，鹹蛋黃同皮蛋切成細粒，整體味道清甜健康，可以稍為中和雞煲嘅膩。- 銀芽肉絲脆麵銀芽肉碎脆麵係餐廳嘅招牌菜，凌空既筷子同麵條好似打破咗地球嘅地心吸力咁🙀。職員會等客人影相打卡之後就幫大家煎開脆麵。麵餅好脆口，鐵板保持麵條嘅熱度，而且醬汁分開上，令客人可以自己選擇軟稔程度。最後仲有免費甜品。以上菜式價錢都幾親民，職員服務態度都好好，食物水準甚至比之前更好👍🏻

早前已經嚟過食點心原來最近餐廳改左名做「點粵」點心都係同之前一樣咁出色有特色同埋有創意假日下晝嚟到坐無虛席🔸麻辣手拍青瓜條 $68夏日炎炎食呢個前菜最涼快，呢款係冷盤，青瓜爽口帶有少少麻辣，配有黑醋酸酸地好好食！🔸粤生輝蝦蝦蝦餃 $48.8一籠有4件。蝦餃皮薄蝦多，蝦肉鮮甜彈牙，咬蓉好有嚼勁。蝦餃皮嘅質感細緻，完美地帶出蝦肉嘅鮮味。🔸羊肚菌燒賣皇后 $48.8一籠有4件。燒賣肉質鮮嫩彈牙，加埋細緻滑嫩嘅燒賣皮令人回味無窮。而羊肚菌本身嘅香味亦能夠完美地融入燒賣之中，帶出一種獨特嘅風味。🔸榴槤BB $38.8一籠有3個包。比較少見呢款點心，外表呈綠色，造型好特別！咬開榴槤味好濃郁，爆晒榴槤蓉超香，而且非常滑溜。榴槤控必點！🔸滑嘟嘟生肉腸粉 $38.8口感綿密滑嫩，腸粉皮嘅質感滑滑嫩嫩，包裹住豐富嘅牛肉餡料，肉質鮮嫩多汁，每一口都能夠咬出牛肉嘅鮮味同埋甜味。倒埋豉油，更好食！🔸爆爆珠芒果布甸杯 $38.8芒果布甸杯口感順滑，令人感受到一種非常細緻嘅質感。當中仲有芒果果肉，鮮甜多汁。而芒果布甸杯嘅甜度剛剛好，唔會太甜，面層倒有花奶，更香滑。

將軍澳南比較多西餐廳，出色的中菜餐廳數量不多，所以看到有新開的中菜餐廳立即去嚐嚐呢～餐廳新裝潢，設有卡位，坐位舒適，牆上掛有古式古香的畫，桌子用上大氣的大理石圖案，感覺優雅。餐牌選擇很多，除了中式小菜外，還有酸菜魚和雞煲火鍋，以及女性們愛吃的甜品呢！有數款甜品還是養顏款式的～而茶除了一般的普洱茶、鐵觀音外，還有酒樓少有的玫瑰荔枝茶和巴黎水果茶等，這次點了玫瑰荔枝茶，香氣滿滿。另外，餐廳早上下午茶時段有點心供應，望了幾眼點心餐牌，已經有好幾款式都合我胃口啊～下次有機會一定要來嚐嚐！♡小黃瓜伴海蜇頭$98爽脆的小黃瓜配上肉厚的海蜇頭，平日吃的多是酸辣味道的，而這款表面有不少的蔥絲，帶少許麻油味，感覺清新。♡點粵鴻運脆皮雞$250 半隻 🥢必點🥢看到這款總廚必食推介的菜式，一於嚐過究竟，第一口感覺已經很驚豔～果然皮脆肉嫩，非常好吃啊！附有青檸和鹽作調味。原來這款脆皮雞是超過二十四小時炮製而成，經人手淋油超過100次，是餐廳獨門功夫菜之一，每天限量發售的啊！價錢雖然偏貴，但絕對一分錢一分貨，味道一流👍，完全合乎這個價錢的呢！♡點粵小炒王$168 🥢必點🥢由韮菜、蝦仁、腰果、魚乾、蝦乾、紅椒炒成

招牌鴻運脆皮雞（半隻）賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧脆皮雞半隻切件整齊排列呈上，脆皮油亮紅潤，雞件肉多飽滿。脆皮雞口味鹹香，皮酥肉嫩，味道鮮美，脆香四溢，不愧為招牌推薦，必點佳選。啫啫生菜煲賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧生菜煲熱騰騰原煲送上，份量極多足夠二至三人共享，非常抵食。生菜新鮮爽甜，與鹹香的肉碎和鮮甜的蝦米一起炒香，惹味又濃郁，送飯一流。蛋白鮮蝦炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧大大碟的炒飯上放置一隻又一隻的紅潤鮮蝦，頂端有瑤柱絲作點綴，賣相誘人。炒飯炒得夠鑊氣，乾身不油，偏清淡不會味道過鹹過重，嫩滑蛋白的蛋香與爽口鮮蝦的甘甜融入飯中，滋味極佳。普洱賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧普洱以純黑茶壺原壺呈上，配搭精緻中華風杯子，非常賞心悅目。普洱濃郁陳香，甜、酸、苦、澀並存其中，入口滋味香馥，甜香回甘，解膩開胃良選。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以中式古風設計，採用不少中國特色壁畫裝飾，感覺典雅又美觀。加上悠揚的中式古典音樂作背景，十分舒適寫意。餐廳內設有洗手間，整潔又乾爽。🐧❤️結語：經典高質中菜館，粵菜必選。

餐廳幾闊落，裝修都幾靚，招呼親切有禮，餐牌也有很多選擇，炸饅頭，外脆內軟，蘸上香甜的煉奶，味道很夾，正！XO醬炒腸粉，份量很多，好抵食，味道不會太辣，頗惹味，配上芝麻很香口，鮮竹陳皮牛肉球，牛肉球很滑嫰，調味剛剛好，喼汁也不會太咸，香茜叉燒腸粉，腸粉皮薄餡靚，夠滑溜，很足料，包裹了很多叉燒，點粵Q彈雪梨角，最特別的一款點心，內裡是雪梨餡料，外面香脆，內裡清甜軟糯。將軍澳飲茶首選，飲完茶仲可以去隔離行Donki

呢間中菜地方好大，唔難搵位，加上座位闊落，坐得幾舒服，又見到有新推廣，一於試下好唔好食。秘製雞煲🐣🍲見到秘製呢兩個字真係抗拒唔到好想試下！仲要係我鍾意食既雞煲，所以我地兩個人就嗌半隻雞食，一黎到估唔到個份量有咁多，雞件多肉唔痴骨，重點係個秘製醬汁真係好惹味😍，完全唔輸專食雞煲既餐廳，而配料仲有薯仔添呀！青瓜麻辣皮蛋🥚我地仲揀左青瓜麻辣皮蛋做小食，皮蛋有兩款，一款係普通黑色，另一款係黃金皮蛋，兩款都係有d流心狀態，口感唔錯，下面就舖滿大量青瓜，非常解膩！銀杏鮮腐竹扒時蔬🥬食左咁多重口味既餸菜，食返個菜就最適合不過，今日既時令蔬菜係小棠菜，菜同腐竹新鮮之餘份量仲好多，抵食！

又去到將軍澳海旁搵食啦,因為真係好多食店選擇,每間都唔同特式既,今日去左食點粵,中式食店,都不錯既選擇特式雞腳好香辣呀,而且都幾有特色既,作為前菜不錯的選擇。青瓜雞絲粉皮好好味既雞絲粉皮,而且佢既青瓜好新鮮,醬汁都好吸引既乾炒牛河炒得好香,睇得出依度既小炒係不錯的,見到其他人叫小炒都不錯,仲有椒鹽魷魚都好似好正,等我下次黎試下先兩個人食真係好飽,因為佢係好足料料而且好大碟,好值得一家大細黎既,食完仲可以行下海傍,其實晚上真係好熱鬧

今日來到點粵中菜餐廳，先來一壺荔枝茶招呼，清香唔會濃味，好啱晚餐飲用，店員特別推介的。等野食到既空閒時間，留意到餐廳餐具花紋各有中國色彩。揀左前菜陳醋泡椒鳳爪，味道辣中帶酸，鳳爪入味且彈牙，搭配著一片片薑片，非常開胃，很適合夏天食。食哂雞腳，我仲淨飲啲醋汁，好順唔濁喉，好有補身感覺。之後，我們主菜蜜汁叉燒出場，叉燒外脆內嫩，肉質鮮美，用鐵板熱住上菜，將蜜汁糖醬的甜味與肉質的搭配非常完美，蜜糖燒到少少脆口，超驚喜似食緊豬肉乾！！最後，我們點了咸魚雞粒炒飯。米飯顆粒分明，每一口都散發出濃郁的風味。滿足之際， 還有甜品奉上。這家餐廳環境舒適，給人一種家常粵菜的感覺。服務員態度友好且專業。

秘制手撕雞作為開胃菜佢既份量好多，食落有酸同辣味但又唔會過份調味，雞肉撕到一條條亦都保留左雞皮，食落啖啖肉，肉質亦都夠爽滑。青瓜應該有一大條，爽口又清新，夾埋小小辣味好惹味!懷舊咕嚕肉咕嚕肉全部都係一口size，口感一流而且即叫即炸，脆卜卜又岩岩好夠熱掛到汁。咕嚕肉食落肥瘦適中又唔會太韌，加埋酸甜既醬汁調味好平均!安格斯牛柳粉河粉呢個賣相好靚而且份量好多，用左安格斯牛柳肉質相對更加嫩滑有牛味，調味亦都岩岩好唔會太咸!

點粵經過門口見到下午茶tea set$108 咁抵食。即刻入去坐低飲啖茶食個飽先啦！原來超值下午茶套餐有干炒肉絲公仔麵/乾炒牛河/鹹魚雞粒炒飯/楊州炒飯/厦門炒米5款任選一款再加四色點心拼盤同油菜一碟乾炒牛河牛肉大塊食落肉質鬆軟，配埋芽菜芝麻同香蔥好惹味。河粉入味爽口😋四色點心拼盤有馬拉糕、鮮蝦菜苗餃、蝦餃同雪梨角馬拉糕鬆軟可口、兩款餃啲蝦肉都好爽彈。雪梨角香脆得嚟好有特色油菜一碟菜芯新鮮好味呢壺瑰荔堂煌都好好飲最後仲叫咗呢個甜品椰汁火龍果糕(3件）特別得嚟又幾好食

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥟🥟🥟🥟🥟🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢香茜叉燒腸粉 🆙腸粉皮嫩滑，爭d夾都夾唔起😂叉燒肥瘦適中又唔鞋👍🏻。🥢點心拼盤 $58 🆙1️⃣點粵生輝蝦蝦蝦餃 🆙蝦餃皮上塗左一層金箔做點綴，蝦餃皮又薄又多肉，蝦肉亦好彈牙👍🏻。2️⃣笑哈哈鮮蝦菜苗餃天 🆗大大隻既鮮蝦菜苗餃，同蝦餃一樣皮薄多餡，蝦肉彈牙之餘菜苗鮮嫩😋。3️⃣羊肚菌燒賣皇后 🆙未食過羊肚菌，估唔到加上燒賣上面又幾特別幾好味😋。4️⃣黑金流沙包 🆗竹炭麵包鬆軟，包住流沙奶皇餡，味道唔會過甜，一流！！記得趁熱食啊！！！🥢麻辣手拍青瓜條 $68 🆙青瓜爽口，夏日炎炎食個辣辣地又酸酸地既前菜就最開胃啦👍🏻。🥢養顏紅棗糕 🆙煙煙靭靭有咬口，有淡淡嘅紅棗味好香甜🤤。😇評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀😇食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.625/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥟🥟🥟🥟🥟🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺 點‧粵 (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G19號舖-#bakdiu港式 #bakdiu點心 #bakdiu將軍澳