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2023-08-18
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呢間自從轉手後都仲未試過，今次專登同屋企人落嚟試睇下菜式有冇唔同。環境同之前一樣，依然充滿中式古典味道，每個角落都帶有優雅嘅氣息。茶方面我地簡咗桂花烏龍，唔會好澀而且有好香嘅桂花味。———————————————🌟麻醬雞絲粉皮 $98醬汁份量適中而且撈得好均勻，粉皮有啲似水晶寬粉咬落煙煙韌韌，雞絲食落都好滑身，全部連埋麻醬食有咸香味好唔錯。.🌟金沙大海蝦 $158呢個金沙大海蝦要大推，金沙係指外面果層咸蛋黃，一上台已經充滿香味，放落口啖啖咸香更令人陶醉。蝦外殼亦都炸得好香脆，每隻都忍唔住要咬到碎曬避免錯過咸蛋黃嘅精華。大蝦本身都好新鮮彈牙，而且每隻都大大隻，蝦頭都充滿香味，每隻都比我地食得乾乾淨淨。.🌟銀杏鮮腐竹扒時蔬 $118鮮腐竹食落有清香嘅豆香味，而且有好多舊可以食，菜心全部都好翠綠咬落好爽口，湯底本身都充斥住菜同豆香，食完菜仲忍唔住飲左幾啖個湯底。.🔸整體評價🔸感覺菜式質素依然高質，之前有食過佢地既脆皮雞同埋醉鴿，味道都非常高質建議大家可以試下。
呢間自從轉手後都仲未試過，今次專登同屋企人落嚟試睇下菜式有冇唔同。環境同之前一樣，依然充滿中式古典味道，每個角落都帶有優雅嘅氣息。茶方面我地簡咗桂花烏龍，唔會好澀而且有好香嘅桂花味。
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🌟麻醬雞絲粉皮 $98
醬汁份量適中而且撈得好均勻，粉皮有啲似水晶寬粉咬落煙煙韌韌，雞絲食落都好滑身，全部連埋麻醬食有咸香味好唔錯。
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🌟金沙大海蝦 $158
呢個金沙大海蝦要大推，金沙係指外面果層咸蛋黃，一上台已經充滿香味，放落口啖啖咸香更令人陶醉。蝦外殼亦都炸得好香脆，每隻都忍唔住要咬到碎曬避免錯過咸蛋黃嘅精華。大蝦本身都好新鮮彈牙，而且每隻都大大隻，蝦頭都充滿香味，每隻都比我地食得乾乾淨淨。
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🌟銀杏鮮腐竹扒時蔬 $118
鮮腐竹食落有清香嘅豆香味，而且有好多舊可以食，菜心全部都好翠綠咬落好爽口，湯底本身都充斥住菜同豆香，食完菜仲忍唔住飲左幾啖個湯底。
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🔸整體評價🔸
感覺菜式質素依然高質，之前有食過佢地既脆皮雞同埋醉鴿，味道都非常高質建議大家可以試下。
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