黑龍

營業中

休息中

章魚燒 ( 燒汁味 )$25試埋小食章魚燒都唔錯🐙唔算好多餡，不過細細粒熱辣辣好易食😆牛筋飯 ( 細 ) $30飯粒好軟好香，重米味😋👍🏻易咬😝 牛筋好好味，炆到好腍，好入味。🤤💛😋👅😝辣三枚肉沾麵 $98呢碗沾麵真心好正呀！麵彈牙有咬口，厚厚的腩肉外層燒到焦香，咬落去油脂和肉混合，無得輸！成隻溏心蛋🥚好好味😋個沾麵湯係🐷豚骨湯黎的加秘製辣粉，好惹味！在門外需要等待⌛的時間不長，拉麵🍜店的裝潢有日本風味。在店内的服務員也是講日文的有少數的香港店員，有種霎時日本🇯🇵旅行感覺。見到openrice推介都唔錯，那我肯定要來試試看！日本人的肯定xdd🤣🤣這次安排在吧桌的位置，可能近距離感受到廚房的忙碌。我挺喜歡💕坐吧桌 比較有親切感。

呢間餐廳嘅門面、環境、食物都走一個好精緻嘅路線，好日式，啱晒鍾意食日本菜既朋友🤭🤭-❤️黑龍豚骨拉麵 $88 （推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️）可選擇辣度，我簡左唔辣既，拉麵質地OK，湯底甚有水準，豬骨味濃，黐到上拉麵，唔會肥肥滯豚骨非常好食，半肥瘦，似五花腩烤肉，配料夠多，有筍、木耳、蔥花，整體不錯-❤️明太子飯 ( 細 )（推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）粒粒珍珠米 滿滿飯香，明太子都係大愛，明太子帶有微辣嘅味，係比較溫和嘅辣味，同樣係超配飯，細細地一碗唔會有負擔

忙左一朝早，又係午飯時間啦，同同事食餐滿足的再開工。去《黑龍》食拉麵，拉麵店係灣仔汕頭街29號地舖，有個黑色的三角形屋頂，好顯眼，好易揾。佢的拉麵份量和料都十足，味道一流，又可以自訂麵的軟硬度👍我哋叫左2個拉麵：🐂牛筋black 拉麵 $98 （小），呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去🤩，好有特色呀。湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，拉麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥🧅和蔥令個麵的味道更有層次。山椒辛味噌拉麵🍜，呢個就係濃味拉麵。香辣的山椒味配咸味味噌，湯底好惹味。腩肉肥瘦均勻，入口溶化，油脂係口裏散發，好幸福！燒過的粟米芯爽口，有陣焦香味。☕️半隻溏心蛋，蛋汁係咁流出黎，好好味😋

身為拉麵愛好者嘅我，最鍾意喺香港搵唔同過江龍嘅拉麵去試吓，呢間係灣仔嘅拉麵，我覺得係必定要試嘅其中一間，呢間黑龍拉麵都有好多朋友試過然後都讚不絕口。推介🌟沖繩鹽味豚骨拉麵 $88首先必定要推介嘅就係佢哋嘅沖繩鹽味豚骨拉麵🍜我覺得呢款拉麵嘅湯底唔會好濃，不會太油膩。但係佢嘅沖繩鹽可以令到個豚骨更加香，而且佢嘅肉亦都非常之入味！💯🫶🏻吉列豬扒$45佢哋嘅吉列豬扒，亦都非常之出色，炸得皮脆肉嫩，佢嘅炸粉不會非常之厚身！而且佢嘅份量亦都選大塊，如果配埋拉麵湯底一齊食就絕配！

餃子 $38餃子嘅外皮煎得好香好脆！如果怕熱氣嘅話可以好似我咁將個餃子浸一浸落個拉麵湯底到再sen食😂呢一個方法係我媽咪細個嘅時候教我㗎😝（՞ټ՞☝我覺得$38嘅話真係好抵食，因為有5隻🫶🏻)白雞鹽拉麵 $88雞麵嘅湯底濃郁得來好清甜，唔會真係好鹹。雞肉同埋糖心蛋嘅份量啱啱好👍🏻真係糖心嘅糖心蛋ilove it！（՞ټ՞☝加左鹽都唔鹹，好ok)細牛筯black 沾麵 $98 呢一個我係特登嗌俾我個仔食，佢而家仲係小學，所以唔會話食得好多嘢，所以呢一個份量對於佢嚟講係啱啱好！佢成日都話想識我識嘅嘢，今日俾佢自己擁有一碗拉麵，佢開心咗成個晏晝（՞ټ՞☝有細size岩小朋友食）

💬♥️係呀你冇睇錯！真係加鹽‼️白雞鹽拉麵 $88👍🏻:湯底好濃郁 👍🏻:拉麵係幼面 👍🏻:雞肉嫩口雖然話呢個雞麵係加咗少少鹽，但係唔會話好鹹㗎！大家可以放心！我最後將成個湯都飲晒😹雞肉，雖然切得比較薄身一啲，但係好有咬口！雖然話係放到喺湯麵入邊，但係冇因為餘温而將佢浸到變老。另外爭啲唔記得講！佢呢度嘅糖心蛋真係做得好好，除咗蛋黃係流心之外蛋白👀都係呈現半熟狀態。一啖食晒嘅話個感覺真係好鬼正！💬我問咗店員點解會用鹽味同埋會用幼麵♥️佢話俾我知因為幼麵更能吸湯，用咗鹽嘅話就會令到雞湯味道更加能夠提升。

好耐都冇去日本🥲掛住拉麵，上網周圍搵地方食拉麵嗰陣，俾呢碗好多櫻花蝦嘅櫻海老沾麵吸引咗🤤即刻黎左呢間灣仔既黑龍試下😋😋黑龍豚骨拉麵 $88🍜🍜：湯底唔太膩同油 唔會太濃味 岩哂唔鍾意太重口味既人，麵質方面岩岩好 唔會過林，豚骨亦唔會太肥 配埋竹筍紫菜一齊享用，幾豐富，整體不過不失櫻海老沾麵 $98🦐🍜：果然係有香濃嘅蝦香味🤤🤤 味道鮮甜😋😋麵質揀左粗麵，掛到好多嘅湯汁😚配料豐富櫻花蝦多到成座山咁🤭🤭仲有幾塊豚肉，好嫩滑，肉質好軟，配埋個湯一流

放左工，同男朋友食晚餐，去咗一間叫 《黑龍》的拉麵店，拉麵店係灣仔汕頭街29號地舖，有個黑色的三角屋頂，好顯眼，好易揾。章魚燒 ( 燒汁味 )，一份有4粒，章魚燒圓轆轆，脹卜卜。章魚🐙燒加左燒汁，沙律醬和柴魚干，好好食😋吉列豬扒🐖$45，即口即炸，新鮮熱辣🔥，豬扒炸得好靚，金黃色的外層香脆可口，入面的豬等扒仍然係Juicy的。沖繩鹽味豚骨拉麵 $88，淸清鹽味拉麵唔會好油膩，配上充滿油脂的豚骨一齊熬煮非常配搭。鹽味更有助提升豚骨湯的味道，呢個果湯的精華。一夾起啲麵，湯就掛係麵度。呢個麵都係有叉燒，半隻溏心蛋，蔥和高菜。🐂牛筋black 沾麵 $98 ，呢個拉麵混合左港式風味，加左牛筋係入去🤩，好有特色呀。沾麵湯底係香濃的牛腩味，叉燒好靚好好食，牛筋又腍又滑，沾麵必有的溏心蛋亦好出色👍木耳絲爽口，洋蔥🧅和蔥令個麵的味道更有層次。

📋是日餐點👇🏻1️⃣辣三枚肉沾麵 $982️⃣山椒辛味噌拉麵 $98ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ辣三枚肉沾麵：今日我想食沾麵，所以就叫咗🤫對於我嚟講有中辣咁辣🌶️係可以接受的，如果怕辣嘅朋友可以叫其他款式嘅沾麵！我自己食得辣就覺得佢好好味🤤沾麵嘅麵底相比拉面嘅面底凍啲啲，較為有咬口。山椒辛味噌拉麵：呀哥就打大佬，食勁辣嘅山椒辛味噌拉麵🍜，我試左一啖，已經流晒汗🤣哥哥真係好勁👏🏻山椒味好出，湯底好濃郁，如果大家想糖心蛋同埋叉燒都有辛辣味嘅話記得浸耐少少先食啊‼️ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ ʚ♡ɞ位於灣仔嘅呢間👉🏻黑龍，店面唔算好大，但係人流不絕，好彩我早去到，遲少少佢可能連湯底尾燈都見唔到😂日本人開嘅拉麵店真係零瀉好食。

今次收工同朋友喺公司附近搵嘢食，我哋突然間好想食拉麵，就醒起附近有一間非常之好食嘅拉麵，個個同事食完都有推薦過！🧂🐖沖繩鹽味豚骨拉麵 $88今次呢兩款拉麵都非常之推薦，佢呢個沖繩鹽味豚骨拉麵🍜非常之出色，我會比一百分，首先佢嘅湯底唔會好鹹，而且佢嘅沖繩鹽味令到個豚骨更加出味。個湯底亦都唔會太過濃！🐖🐖黑龍豚骨拉麵 $88另外仲叫咗一個黑龍豚骨拉麵，呢款拉麵就可以自己選擇個辣度 ，佢有四款分別就有激辛，二倍，基本，無。建議如果鍾意食辣嘅可以試吓佢嘅激辛，非常之香！

埋單都係二百幾蚊內👍🏻我想讚吓呢度除咗嘢食好味之外，佢哋餐廳嘅職員禮貌都好好熱情招待我同我屋企人🥰細心解釋餐牌內容。( •̤ᴗ•̤ )♡牛筋飯 ( 細 ) 好味指數◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝Woo，除咗係10,000食過拉麵店有飯之外，唔好喺其他地方度食過，我記得一眼都仲係白飯，呢度太好啦竟然有餸！見到係牛筋，即刻叫咗黎試吓🤣，牛筯好淋好好味😋( •̤ᴗ•̤ )♡辣三枚肉沾麵 好味指數 ◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝沾麵世一！我真係係好鍾意食沾麵💜！因為我鍾意佢嘅湯底，味道俾拉麵濃郁，如果我想聽啲或者冇咁濃味嘅話要自己再調校😝今晚就可以調製到一個自己鍾意嘅味道🥳( •̤ᴗ•̤ )♡炸雞好味指數◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝◡̈⃝炸雞$25兩舊，抵唔抵食就見仁見智，我自己覺得幾好食㗎！因為真係幾香脆，配埋佢嘅沙律醬非常邪惡！

辣三枚肉沾麵 $98呢碗沾麵真心好正呀！麵彈牙有咬口，厚厚的腩肉外層燒到焦香，咬落去油脂和肉混合，無得輸！成隻溏心蛋🥚好好味😋個沾麵湯係🐷豚骨湯黎的加秘製辣粉，好惹味！加$12有Fanta飲😗😗👍🏻爽！沖繩鹽味豚骨拉麵 $88淸清鹽味拉麵唔會好油膩，配上充滿油脂的豚骨一齊熬煮非常配搭。鹽味更有助提升豚骨湯的味道，呢個果湯的精華。一夾起啲麵，湯就掛係麵度。呢個麵都係有叉燒，半隻溏心蛋，蔥和高菜。🤣🤣👍🏻佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。😍💛😛👅

肉食系朋友帶路嚟食，話一定夠飽多爆肉！入到係日本木系拉麵情懷，好有去左日本既感覺👍👍😍😍❗️沖繩鹽味豚骨拉麵 $88❗️飲一啖湯，濃濃嘅豚骨味道湧入口中，仲有少少海鹽香，幾開胃，無平時豬骨湯底嘅油膩感覺，成個拉麵都好夾，首先拉麵嘅麵身質素唔錯，夠彈牙❗️牛荕black 沾麵 $98 ( 小 )❗️沾麵個湯比平時拉麵湯底濃稠，呢度個湯底仲要仲咁濃啲，但濃得黎唔會令到你好口渴，拉麵好粗身，超掛身，每一啖都係濃濃既湯味，入邊嘅牛筋真係超好食，軟硬度啱啱好，啖啖肉❗️吉列豬扒$45❗️吉列真係做得幾好食，豚肉本身好Juicy，肉質唔會好鞋，肉香香濃，夠厚肉，啖啖肉好正❗️章魚燒 ( 燒汁味 )$25❗️口感軟綿綿，新鮮熱辣的章魚燒，入面粒章魚都幾大粒，$25好抵食

同姊妹去灣仔行街，當然要食好野，見到有間叫 《黑龍》的拉麵店，係灣仔汕頭街29號地舖。主打食拉麵和沾麵，仲有飯類同小食料。既然主打拉麵和沾麵，當然要試呢2樣啦！櫻海老沾麵 $98呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋白雞鹽拉麵 $88雞🐔和鹽🧂味好夾，清淡的鹽味唔會搶左雞肉湯鮮味，個湯好好飲👍雞肉片好好味，仲有隻溏心蛋🥚😋個麵可以揀軟硬度，分别有軟，基本和硬。之前有食過，因為我鐘意Q彈夾口的麵，所以要左硬的，就算食得慢都唔驚D麵過軟。配料仲可以選擇加唔加蔥同洋蔥🧅，當然2樣都要。

黑龍係我心目中香港排名第一名嘅拉麵店🏆，我冇誇張，我真係覺得好好味㗎！今日就叫咗一個拉麵同埋一個小食👀🧡沖繩鹽味豚骨拉麵 $88（舔舔脷指數:👅👅👅👅👅）呢個沖繩鹽味豚骨拉麵係我第一次食，次次都係食牛筋black/櫻海老沾麵。今次唔係好揀到食咩嘅時候就聽到隔離嗰一台客話原來話鹽味都好正。初頭我仲擔心佢會太鹹，點知又唔會喎。鹽嘅分量剛剛好！佢個拉麵底唔會話太硬，豚肉好大塊，糖心蛋留到最後一啖，食晒超滿足！🧡炸雞 $25（舔舔脷指數:👅👅👅👅）炸雞減咗一條脷係因為我覺得瞓啦唔太足夠，因為太好食啦！點解會得兩粒咁少😭雞肉嘅外皮揸到金黃酥脆非常可口。