黑木亭居酒屋 (清風街) (已結業)

特登到天后試新餐廳，估唔到可以令嘴刁男朋友食到讚不絕口🙈。.🦀蟹將軍薯仔沙律$108以原個蟹蓋盛載，賣相吸引。薯仔沙律配上生菜、車厘茄，口味清新怡人。蟹肉比例高，撈勻後啖啖沙律都食到蟹肉鮮味。.🍢脆燒豆腐$38豆腐燒得香脆，表面有木魚絲同埋蔥花令豆腐加添風味。.🥒鴛鴦翠玉瓜$28翠玉瓜表面鋪上蒜蓉同明太子。值得一讚係翠玉瓜燒得啱啱好，冇青味之餘又保持juicy。.🐮厚燒牛舌$68牛舌厚身多肉汁多，口感有嚼勁👍🏻。.🐔京蔥雞肉串$38鹽燒雞肉口感嫩滑，京蔥甜而不辣，係好好嘅點綴。.🍗雞翼$38烤得恰到好處，雞皮薄嫩脆口，雞肉保留到油份同肉汁。.🐟白鱔$68燒製後仍保持到肉汁，而且魚肉夠厚口感有彈性，令人滿足。.🦪廣島蠔$58廣島蠔大隻飽滿，蠔味重。.🍢免治雞肉棒$58雞肉棒口感爽滑，配上燒汁同埋日本雞蛋，食落口感更滑溜，味道亦更豐富。.🍍沖繩黑糖燒菠蘿$38燒菠蘿清甜解膩，配搭串燒食一流。.🍙明太子醬燒飯團$48飯團表面燒得香脆，魚鬆同埋海苔增添咗一份鹹香，令飯團變得不單調。.🍸蜜桃烏龍熊茶$58故名思義，「熊仔」係烏龍茶注入熊仔模然後雪凍而成，浸喺蜜桃茶度瞓覺好可愛。.🍓北海道士多啤梨

平時都比較少食日本餐廳.因為都好想食串燒同埋和牛🤔喺天后附近行街見到呢間日式餐廳.裝修得好靚同埋都幾多人食.所以決定入去試吓🤪食物方面:⚪️蟹將軍薯仔沙律賣相好吸引.蟹肉鮮味🥗⚪️ 法式羊仔架唔會太騷.調味啱啱好.好好食🤗⚪️白鱔略嫌有少少腥.但係肉質好厚好嫩!⚪️原條黑豚蘆筍卷豚肉肥瘦適中加上蘆筍好爽口!⚪️黃金扇貝燒得好香啱啱好.配上海膽超正👍🏻⚪️板燒日本產A4和牛扒(120g)真正嘅入口即溶☺️脂肪分布好平均啱啱好5/6成熟.食到停唔到口🙈⚪️蜜桃烏龍熊茶🐻熊仔係用烏龍茶去做.唔會太甜好清香又可愛.打卡一流📸⚪️北海道芒果牛乳乳酸好濃嘅牛奶乳酸味.入口好順滑🍹整體方面:餐廳嘅日本裝修好靚牆上面既牆畫好特別餐廳嘅擺盤餐碟好日式好靚🌸店員服務好好會好認真介紹菜式.食物全部都好新鮮好食😋叫串燒仲會幫我切好晒一碟過非常貼心🤩和牛扒一試難忘一定會再去食!

天后真係好多高質素嘅小店，呢間居酒屋主打燒海鮮同串燒，價錢仲好合理 🤣 好少何食串燒都可以食得飽海魚一夜干📍$198一上枱勁有驚喜，呢個價錢，無諗過條魚可以大條咁 😱好似叫咗2條咁，仲要係新鮮海鮮，滑得來啲肉又夠實淨，點埋佢地酸酸地嘅魚汁，好開胃燒南非鮑魚📍$128新鮮到貨 🤤又彈牙又爽口，廚師仲好細心咁切得好靚脆燒豆腐📍$38豆腐都好好食喎～ 外面幾脆身，而豆腐本身選用咗比較實淨嘅豆腐，無咁容易散之餘仲多咗份口感鴛鴦翠玉瓜📍$28又一個驚喜 🤗 平時翠玉瓜都係普通就咁燒，不過今次嘅鴛鴦翠玉瓜，一個上面加咗香口嘅蒜蓉，另一個就加咗微辣嘅律明太子，食落咁dry燒雞翼📍$38雞翼燒到金黃色，又醃得好入味厚燒牛舌📍$68牛舌真係好厚身，好juicy，啲鹽味令牛肉嘅味道更出鹽燒燒牛肋串 📍$58燒白鱔📍$68個皮燒得好脆，仲要去埋骨 😱 白鱔呢啲魚咁多骨都可以去骨，師傅一定好俾心機京蔥雞肉串 📍$38雞肉好嫩滑，同個京蔥好夾，燒到啱啱好，好香好多汁蜜桃烏龍熊茶📍$58好得意嘅啤啤熊呀🤩 用咗本身嘅蜜桃烏龍茶黎整，所以溶咗都唔怕溝起左啲茶⋯茶底甜甜地又夠refreashing北海道士多啤梨牛乳乳

做breadline 義工，來到黑木亭品日本料理，入到餐廳，和風環境設計，燈光柔和情調，挺別緻。因為搬麵包出左唔少力，所以叫左好多野食。蟹將軍薯仔沙律賣相吸引，薯仔棉粉狀，上面鋪滿了橙色蟹籽，再加上少量鮮沙律菜。哇～～😍😍好靚既蜜桃烏龍熊茶黃色小熊伴上鮮花熊抱住杯，勁可愛~🤩。蜜桃和烏龍茶都幾配搭。另一杯北海道士多啤梨乳酸，調配得好好喝。好快就被我喝掉。串燒系列沖繩黑糖燒🍍🍍個人最愛，黑糖香加上菠蘿味，咬一口時，感覺味道豐富，汁多又新鮮。京蔥雞肉串，雞翼及燒得剛剛好，焦香微脆的雞皮及香蔥帶微甜，口感好清新。厚燒牛舌$68厚度十足，微微黑椒鹽，一口咬下去，口感甚佳！香口惹味！白鱔🈚腥味，肉質彈牙，嫩滑，烤得剛剛好！鹽燒雞翼也是不俗的燒雞翼，熟的程度均勻，輕撒上🍋🍋汁，味道更佳。 最後要讚👍🏻燒蠔整體而言，食物新鮮多樣，味道整體佳，係和朋友聊天品美食的居酒屋之選。

今日難得約咗好耐無出嚟見嘅朋友聚吓，所以就去居酒屋諗住㗳番杯慢慢傾！我哋最鍾意嚟呢度㗳烏龍茶🤣因為熊仔烏龍茶好得意㗎！#日本產A4和牛他他（100g）$288呢個和牛他他真係超級好食😋之前食過好多其他的牛肉他他大都係碎上，今次呢個切薄片整到扇型咁賣相真係靚好多！而且肉質鮮嫩，入口軟綿綿，仲會有油花香，牛肉上面都放咗蒜片同香蔥，再夾買生洋蔥同埋菜再點埋佢個柚子汁一齊食，油花仲會喺嘴裏面慢慢滲出嚟，真係好食到暈低！#凱撒海鮮沙律 $118有齊大蝦🍤帆立貝和超多蟹肉蟹籽嘅凱撒沙律都係第一次食咋！好好味呀！蟹肉超鮮甜，我都好享蟹籽在嘴內撲撲爆開嘅口感，而且沙律好大份好抵食👍#蟹甲羅燒 $98上枱嗰陣已經燒好，只需要將蟹蓋裏面嘅材料攪拌好，便可以放上多士上面一齊食！有蟹子，蟹膏，蛋，仲有香蔥添！蟹膏鹹香味好正好鮮，夾落啱啱整好脆卜卜嘅多士真係冇得！#燒油甘魚鮫 $118勁鍾意食魚鮫，當中以油甘魚鮫最好味😋有分特別豐富，所以燒完之後特別香！肉質亦都最為鮮嫩☺️今次都冇令我哋失望，好味到爭啲骨都吞埋😋鍾意佢呢度配柚子醋，將味道提升到更清新嘅層次。#明太子雞肉串$38呢度啲串燒都好好味，呢個雞肉串好味到

呢幾日返工完全忙到抖唔到氣終於捱到收工 忍唔住臨時叫家姐陪我去食餐好嘅 舒緩一下爆棚嘅壓力-上網睇咗一輪之後 最後就揀咗嚟天后嘅呢一間餐廳度食串燒 餐廳店面唔大唔細 八點幾嚟到 幾乎全場滿座 好彩我哋嚟到嘅時候 咁啱有人走 餐牌有好多選擇 飲品亦好有特色 最後我哋就叫咗兩杯飲品 一堆串燒 同一款前菜-蟹將軍薯仔沙律：啖啖蟹肉同蟹籽 ，口感豐富，亦凍冰冰，夠開胃。-蒲燒鰻魚：鰻魚汁濃度啱啱好，唔會太鹹或者太甜，加係肥厚嘅鰻魚上面食 ，一啖都感到美味。-免治雞肉棒：呢度嘅雞肉棒好得意，下面有隻生蛋，第一次咁樣食，但係原來將隻生蛋加入雞肉串係非常夾，仲會令雞肉串好滑。-鴛鴦翠玉瓜：一大一細嘅翠玉瓜，一個綠色一個黃色！再加埋上面嘅明太子醬，看著誘人，食落也是很多汁。-脆燒豆腐：味如其名，外脆內軟，中間嘅豆腐 豆味好出。-廣島蠔：新鮮肥美嘅廣島蠔，輕輕一燒已經好好食，唔需要太多嘅調味，鮮味已是出眾。-厚燒牛舌：我本身係唔食牛舌嘅，但係由於家姐食完之後極力推介，所以我都試咗一啖，而確實食落肚都真係唔錯，連我呢個唔食牛舌嘅人都覺得可以。-白鱔：必叫之選，超厚身嘅白鱔，外皮香脆，魚油豐腴，啖啖肉嘅fe

來到最近天后清風街新開的一家日本餐廳，居酒屋主要有燒海鮮，串燒，鍋物和其他常見的和食等等。蟹將軍薯仔沙律用蟹蓋載住薯仔沙律，蟹籽及手拆蟹肉，還有些雜菜，整個菜式十分有層次。粒粒薯仔很有口感，進一步提升蟹肉的鮮味。蜜桃烏龍熊茶🐻超可愛的小熊造型冰浮在蜜桃烏龍茶上面很舒適的樣子，打卡必點。飲品蜜桃香突出，茶味濃淡適中，味道清新。一邊飲一邊看著小熊沉下去😂。北海道士多啤梨牛乳乳酸🍓乳酸酸酸甜甜，質感看上去很濃厚，但口感清爽，也不會過甜。來到餐廳主打的燒物方面：醬油燒飯團及明太子醬燒飯團🍙兩個飯團都烤至外層脆身，比起一般的飯團更有嚼勁。明太子飯團上面滿滿的明太子醬，鹹香味超惹味，飯團裡面還有一些魚肉。醬油燒飯團裡面的則是牛肉。白鱔鹽燒的白鱔外皮燒得非常爽脆，但廚師將火侯控制得相當好，白鱔內裡的肉質依然很多汁彈牙，一點也不乾身，我覺得是整晚最出色的串燒！廣島蠔第一次試串燒廣島蠔。蠔非常鮮味，帶點海水咸香。雞翼🐔開邊雞翼也是鹽燒，薄身的雞皮燒的香脆，雞肉肉質很嫩滑，十分香口。 厚燒牛舌🐂牛舌也很厚切，燒成約七分熟，咬下去十分彈牙又啖啖肉，不會有騷味，很出色。鹽燒牛肋串🐂牛肋肉牛味濃郁，用鹽燒過食落

天后多好野食就係人都知～最近喺天后發掘左一間新開無耐嘅日式居酒屋，價錢中上，但質素係超～高～質！絕對值得一試～-蟹將軍薯仔沙律 $108由薯仔粒同薯蓉夾雜🥔，再配脆卜卜既蟹籽同沙律菜🥒，口感十足。因為有蟹肉🦀，所以比平時食開既薯仔沙律多左種鮮味😻。-唐揚魷魚鬚 $68唐揚脆薄香口，魷魚鬚肉嫩多汁，🦑做得唔錯，配少少鹽🧂已經夠惹味。-厚燒牛舌 $68 // 脆燒豆腐 $38白鱔 $68 // 雞翼 $38叫左四款串燒🍢，牛舌同白鱔勁厚切(;´༎ຶД༎ຶ`)！！牛舌爽口𝙅𝙪𝙞𝙘𝙮帶嚼勁😋，白鱔外脆內軟，口感彈滑多汁🌊，鮮魚味亦重～雞翼同豆腐就不過不失啦♪(´ε｀ )-蟹甲羅燒 $98將蟹蓋上既蟹肉🦀、蟹籽、蛋黃同香蔥撈云，蛋黃令蟹膏既鹹香味更香濃🤤，口感軟綿綿，配埋脆卜卜既多士，好正✨。-海膽芝士忌廉扇貝 $128扇貝大粒得好誇張，睇相就知有幾厚切！扇貝肉厚鮮甜，裙邊夠爽口，啖啖都充滿蒜蓉同芝士忌廉既香氣。海膽超級滑溜甘甜🥺，好食到我食埋男朋友個份😆！勁推薦(❁´◡`❁) ✨-蜜桃烏龍熊茶$58我諗每一個女仔都會忍唔住叫呢杯😻！熊仔係烏龍茶冰冰🧸🧊，配蜜桃🍑幾清新，亦唔會太甜。（🐻樣好快溶，要

以前常常來大坑天后一帶搵食，自疫情以來，比較少來這邊，有點想念，於是和朋友相約，又來這一帶吃好東西。今次找到一家新開業的日本料理店，始終吃日本菜是百吃不厭的，尤其現在不能親身去日本玩，就由美食安慰心靈吧。芒果烏龍熊茶$58見到鄰桌飲品上的可愛小熊，當然要潮跟，小熊像躺在飲品上，很舒適的樣子，飲品味道茶香突出，芒果味不會太甜。北海道芒果牛乳$48相比之下這一杯就比較甜，有點接近煉奶的感覺，但北海道奶奶味幾吸引。以為有兩層，原來是假象，下層實色的是杯子的設計。蟹將軍薯仔沙律$108一向喜歡吃薯仔沙律，這薯仔做得較大件，口感佳，加上蟹子及手拆蟹肉，鮮味令這沙律層次提升不少，蟹肉是我的最愛呢。日本產和牛他他$288全晚最矜貴以及我最欣賞的菜色，就是這個日本產和牛他他，和牛片薄而嫩，無筋，配上蔥花、蒜片、特製醬汁，簡單卻是人間美味，真是令人回味無窮。沖繩黑糖燒菠蘿$38菠蘿又甜又多汁，厚切，質素上上。醬油燒飯團$48明太子醬燒飯團$48兩個飯團烤至有點脆身，比吃普通飯團有嚼勁，醬油燒飯團中間有牛肉，我更喜歡明太子飯團，那鹹香的味道很惹味。黃金海膽扇貝$128是日餐廳推介的新鮮海鮮菜式，扇貝和海膽

天后地鐵站🚉A2 出口附近餐廳林立，中、日、韓、台美食選擇繁多。這店是朋友建議的，好像是新開不久的日式居酒屋🏮。星期四晚上如果沒有訂座，walk-in 是會摸門釘的😱。1️⃣ 蟹將軍薯仔🥔沙律 $108清新的薯仔🥔沙津上放滿了蟹肉🦀，啖啖肉😋。•2️⃣ 免治雞肉棒 $58 — 這是我的最愛，每次去居酒屋必點😍。這店的免治雞肉棒肉質嫩滑，綿綿的👍🏻。•3️⃣ 脆燒豆腐$38、鴛鴦翠玉瓜（蒜蓉味、明太子味）$28、京蔥雞肉串 $38、白鱔$68豆腐質感像硬豆腐，質感較實，但又不會硬，如果多汁一點會更佳😆。白鱔肉質很彈牙。•4️⃣ 廣島蠔 $58、鹽🧂燒牛肋串$58、厚燒牛舌 $68、雞翼 $38 牛舌質感很Q 彈，非常有口感。•5️⃣ 明太子醬燒飯團🍙 $48、醬油燒飯團🍙 $48 飯團外層燒得脆脆的，做到外脆內軟。飯團內有少驚喜，就是會有一少塊鰻魚肉😃。•6️⃣ 北海道士多啤梨🍓牛乳乳酸 $48 味道很不錯，就是有點甜。•7️⃣ 蜜桃🍑烏龍茶 $58 — 蜜桃茶上放了一隻超可愛的熊仔🐻冰，看著它慢慢融掉，真的很不捨得😢。•這店的食物種類多，燒、炸、煮、鍋應有盡有🤩。食物也頗高質👍🏻，是飯聚一個不錯的選擇。

清風街，可算是天后的美食廣場，大多本區的好餐廳都座落這條天橋以下的食街這家小小的居酒屋，有著出色的火爐，串燒的質素不遜銅鑼灣這個美食天堂區的居酒屋！食物：蟹將軍薯仔沙律$108以薯仔為主體，蟹籽為輔，少量雜菜提升口感，薯仔咬口偏粉，非常日系，好吃唐揚魷魚鬚$68爽脆，煙韌，味道適中不過咸，配甜飲一流蟹甲羅燒$98蟹膏蟹肉蟹子生雞蛋各佔一席位的配搭，放在多士上面吃，蟹膏的咸香配以蟹肉的鮮，生雞蛋把食材連成一線，好吃丫！串燒系列脆燒豆腐$38 口感爽脆，豆味香濃，活像不臭版的臭豆腐一樣，但味道更佳！厚燒牛舌$68厚度相當，幾乎有2cm吧！約七分熟，一口咬下juicy又彈牙，好出色！白鱔$68鹽燒白鱔表皮燒得爽脆，肉質彈牙，火侯控制相當重要，令人滿意的一道！鹽燒雞翼$38也是不俗的開邊燒雞翼，熟的程度均勻，味道不錯黃金海膽扇貝$128超大隻極豐富的扇貝，由於太大隻所以剪成了兩份，加入蒜蓉牛油同烤，再加上生海膽炙燒一下，整道菜的鮮甜，牛油的油香，海膽的鮮味都發揮得很出色！沖繩黑糖燒菠蘿$38意料之外地多汁又鮮甜，早已去了皮易於品嚐，表現貼心，不過清菠蘿的窩釘可以更佳呢...

呢間日式居酒屋除咗食物高水準之外， 最大特色係餐具同埋飲品都非常IGable📸, 打卡一流。兩杯特飲造型都好得意， 🐻啤啤熊仔係烏龍茶造成喺冰磚💓特別推介是日新鮮🦪黃金海膽帆立貝: 芝士配海鮮係perfect match, 海膽同芝士喺口腔內慢慢溶化, creamy又富口感❤️， 配埋燒到嫩滑剛剛好嘅帶子同埋爽口嘅帶子裙邊， 層次感豐盈， 好想encall呢個手掌咁大嘅扇貝😁🦀蟹甲羅燒: 日本產嘅蟹肉， 配埋蟹膏，蛋黃同埋蔥花撈埋一齊食， 鍾意食蟹嘅人一定唔可以錯過。🤩~~~~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 9/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 9/10💎性價比: 7/10💲人均：$450⏪回頭率：80%~~~~~📍黑木亭居酒屋天后清風街10號清風大廈地舖~~~~~

Happy hour唔一定要飲酒既，見清風街開左間新居酒酒，一於等埋三五知己去居酒居聚下。日本產和牛他他 (100g) $288 和牛色澤粉嫩，完美呈現出如雪花般入口即化誘人的感覺，且油脂分佈均勻，愛牛者必點。海魚一夜干 $198原條金黃色燒魚，燒得皮脆肉又香又嫩，就算放了一陣再吃依然不失口感。黃金海膽扇貝 $128當扇貝遇上鮮甜海膽，味道出奇地夾，扇貝超厚肉口感一流。厚燒牛舌 $68厚切牛舌啖啖肉，食落非常爽脆。雞翼　$38鹽燒雞翼肉質嫩滑，香口又惹味。 牛肉烏冬 $78牛肉嫩滑重牛味，烏冬質感好彈牙蜜桃烏龍茶 $58打卡必點之選，可愛的冰熊仔浮在蜜桃烏龍茶上，蜜桃茶味濃淡適中。北海道士多啤梨牛乳乳酸 $48乳酸酸酸甜甜，不會過甜。

約咗朋友夜晚8:15嚟呢度食生日飯，點知落大雨，即刻跑去店內避雨。早咗廿分鐘到，侍應都好好，照有安排座位比我哋坐。店內有日本風壁畫，好有日本特色。店舖有啲細，兩人座位有少少逼，可接受。一坐低想叫杯酒過下口癮，點知店主未有酒牌，唯有飲住其他嘢先。❤️ 銀鱈魚片 $48朋友點咗呢個嚟食。我本身對呢度菜無咩期望，以為會係淋身嘅鱈魚片，但結果出奇地好食。咬落去非常脆口，仲有股炭燒味，非常香。忍唔住一啖接一啖咁食！不過份量略嫌少咗啲。好食度：⭐️⭐️⭐️(3/5)❤️ 海魚燒一夜干$198一夜干嘅做法係將油脂肥美鮮魚剖開、清除內臟，再浸喺海水濃度差唔多嘅鹽水中，最後經過一夜風乾，就變成魚乾。呢間店就採用鯛魚，燒得啱啱好，魚皮好脆，肉質鮮嫩好滑。可能因為無特別加調味料嘅關係，只有鹽水嘅鹹味襯托，同行朋友就話無咩味。好食度：⭐️⭐️⭐️(3/5)❤️ 雞翼串燒 $38 / 雞肉串 $38雞翼鹹度ok，可惜入面未完全熟透，仲有少少粉紅。朋友話雞肉串唔太入味，味道較淡。好食度：⭐️(1/5)❤️ 蜜桃烏龍熊茶 $58因為無得飲酒，於是叫咗杯烏龍茶！熊仔形狀嘅烏龍茶冰同乾花漂浮喺茶上，好得意。桃味同茶香尚可，甜度適中。同行朋友

中秋節前夕選擇來黑木亭居酒屋用膳，原因就是地點方便（近地鐵站），加上看到OpenRice其他食客上載的菜單上有得食西京燒（雖然最後沒有吃這個），所以膽粗粗來了。不知道是否這家店太新，聽說只開張了一個月，落單的時候侍應明顯不是太熟手。好彩食物賣相非常不錯，否則整體感覺會大大扣分！味道方面：燒扇貝（$58/隻）新鮮扇貝配搭了牛油芥末sauce(?)，很是特別。牛脷 這個是厚身牛脷，食落唔「騷」，非常香口惹味！深海魚燒一夜干（$198）本身想吃西京燒，但出於好奇心，我們點了名字特別一些的這款。條魚不腥，多肉又滑，師傅燒得微焦，十分可口而其他食物例如粟米、秋葵都不過不失。個人不推薦的是:1)雞軟骨- 不是超脆，調味單調乏味⋯ 2)燒鮑魚（$128/隻）- 縮到好細之餘，師傅整到好鹹，有點失望，畢竟價格不菲⋯整體價錢來說，我們兩個人大概消費$650+，沒有喝酒的情況下，是有點小貴，不過我猜因為地理位置，加上在香港地食日式串燒都係咁上下價錢，我都覺得還可以，不過未必會再來吃晚餐。反而午市有套餐，頗划算，可以再來，所以我也推薦大家午餐時間可以去試試!!!