麻辣派對 (金百利廣場) (已結業)

第一次黎環境偏暗，可能營造party theme🤔前菜生腸叫左中辣都feel到有少少辣，驚大辣會爆汗，所以主菜由大辣轉左中辣，點知下一碟黎到發現廚師又輕手左水煮魚都幾大盤，3人都夠食，可以另加配料。又或者唔要魚底，直接叫5款配料都可以，都彈性～肥腸好夠肥好正，推介比中意食肥膩野嘅人。

雖然同行朋友不太吃辣，但總想帶她們挑戰一下，即管吃一下BB辣啦～我們點了酸菜魚，選了黑魚，有些小骨但肉質嫩滑，材料有芽菜、酸菜、薯粉，足夠我們四個女生吃了～口水雞 例牌雞件很滑，而且入味。乾煸四季豆炒得乾身，有香辣味很惹味～孜然蔥爆蒙古羊肉有羊肉、大蔥，份量很足，配飯一流。豆花小麵有三件豆腐，加上花生、肉碎，榨菜，很美味的～蜜語水果茶有西瓜、奇亞籽，冰雪鮮檸C飲有青檸、檸檬，剛吃了辣喝這個最適合了～最後還送甜品～

在銅鑼灣返工，午餐好多選擇，選擇困難症發作時都會走去金百利試新嘢，去到樓下好多哥哥姐姐派傳單，見到麻辣派對張傳單咁精美，午市套餐$70左右，有飯、飲品、仲有甜品，決定一試！可能疫情下大家都選擇買外賣，12:30坐低，餐廳仲有3成枱未坐滿，所以都坐得好舒服！Order咗水煮魚、回鍋肉，同事都係愛辣之人，所以叫咗中辣🌶🌶🌶水煮魚切得厚身，食落啖啖肉👍🏼有芽菜伴碟，吸晒辣汁嘅芽菜好正呀😆回鍋肉亦落足料，用嘅係五花肉，加埋椰菜一齊炒，辣度啱啱好，下次可以挑戰大辣唷🌶🌶🌶🌶值得一提係凍飲好大杯😍啱晒炎炎夏日☀️

上次食過尖沙咀麻辣派對覺得性價比幾高，今次又黎左銅鑼灣食下  黄燜豬手鍋 今次見到豬手鍋好似幾吸引就試下，點知佢整得仲好食過水煮魚 ＄168有好大鍋，好多件豬手，性價比已經值得一讚先 個湯底好濃郁，因為驚辣，所以叫左 bb辣，所以味道偏甜少少，好啱我口味，其實呢個鍋送飯都真係幾唔錯 豬手處理得都好好，平時出面食好驚見到成隻都係毛，但呢個食咁多隻都係得少量係見到有少許毛，算係幾唔錯 再講佢煲得好夠淋同入味，咬落去啖啖膠原蛋白☺️女人真係要食黎補充下  川香豬軟骨酸辣水晶粉 呢個其實上次都有叫，但冇配豬軟骨，今次配埋又層次升華左＄48係銅鑼灣都食到咁大一碗麵，我都真係佩服，豬軟骨都比得唔手軟，大大件，三四舊，啖啖肉，唔會柴👍🏻除左豬軟骨仲有肉燥，肉燥係調左味，配埋水晶粉食好正，水晶粉都做得好煙煙靭靭又入味，如果係呢頭翻工，放lunch叫個黎食都幾好☺️  口水雞 呢個我都好中意，但性價比就同上面兩個淨少少，佢係好食但份量唔係好多 雞肉真係好嫩滑，因為口水雞係川菜，佢口味都真係偏重同辣少少，調味加左芝麻香蔥，十分惹味  奶茶 呢個黎到有少少嚇親，勁大個杯，仲有做到d層次,有d意料之外，佢口味係有

自從疫情後都少外出用餐，更不用說到大陸食水煮魚。之前有試過尖沙咀的麻辣派對，覺得味道正宗，而且價錢合理，份量亦多。之後亦試過其他餐廳的川菜，但始終覺得普通，也懶得寫食評了。今次到銅鑼灣的分店進餐，水準仍然保持，沒有令人失望！我跟朋友兩人點了兩大鍋菜：水煮魚-江團(小辣)另加水晶粉及豬紅、香辣豬手鍋(BB辣)另加豬大腸。水煮魚的小辣是辣而不燙口，對於我這般吃不得太辣的人來說也很容易入口，而且有一種越辣越香，越香越想吃的感覺。江團魚十分滑口，而且啖啖肉，完全沒有骨。鍋裏的魚肉亦十分多，而且裏邊的蒟蒻彈牙，配上湯汁更滋味，豬紅亦很香口，沒有豬臊味，很不錯！至於豬手鍋亦同樣出色，本來想點麻辣雞鍋，但是店員推介豬手更馳名，很受客人愛戴，果然不負眾望！豬手肉本來就炆得腍口，一點都不嚡口，豬皮則爽口彈牙，吃下後充滿骨膠原的感覺。豬手鍋香料很多，味道的層次亦多，配合豬大腸的煙韌口感，兩者很匹配。不過豬大腸的分量不少，只有我跟朋友二人完成全碟後，十分有罪惡感(笑)。用餐後店員更送上兩杯桂花冰粉。在吃完兩大鍋辣辣的食物後，這甜品為我們帶來一股清涼，十分舒服。此餐後甜品十分體貼，值得一讚！總括而言，餐廳因為

麻辣派對- 抗疫外賣川菜經常行銅鑼灣時也會留意到這間川菜，因為它的招牌就在銅鑼灣中心的大馬路上，今天逛街後也決定不在餐廳堂食，所以買外賣回家，就試試這間川菜，現在抗疫期間，外賣自取免加一再七折。大刀牛肉米線材料相當豐富，有肉碎、榨菜、酸菜這些川菜麵食必有的配菜，還有大刀牛肉片，啖啖肉，再配上辣湯米線。派對口水雞雞件本身已是雞皮滑、雞肉嫩，再加入神韻的辣汁、辣油、芝麻和蔥花，味道再十級跳。古法咕嚕肉份量多的咕嚕肉，每件肉塊都很大，外皮炸的香脆，内裡肉質軟腍，再配上酸甜汁。山城回鍋肉肥瘦各半的腩肉片，炒得夠香夠惹味，入口溶化。乾煸四季豆四季豆炒得乾身，加入辣椒、蒜粒和肉碎，非常夠鑊氣。

行完Sogo，見對面有麻辣派對，想去試下個酸菜魚，見有外賣自取免加一再七折，好超值喎，轉軚叫了外賣化算啲。裝潢都用了花同霓虹燈佢主題。餐單好多選擇，好快就準備好，返到屋企見到酸菜魚有兩大盒，好期待，酸菜魚味，江團魚$188大大盤，份量夠，有薯粉、芽菜、咸酸菜、蒟蒻塊，當然唔少得江團魚，魚肉有質感，厚肉，配上濃濃的酸菜魚湯底 ，酸酸辣辣又帶點咸味，好刺激呀！小菜叫了古法咕嚕肉$78，最獨特有甜子薑，加上醋，好開胃，肉夠大塊，粉漿唔厚，餸飯好正。孜然蔥爆蒙古羊肉$88，見用了大量辣椒大蔥，好惹味， 羊肉醃製了孜然粉，有蒙古風味，果然係間四川正宗麻辣菜館，有好多款小菜都想試，下次再堂食試下先。

和朋友到銅鑼灣宜家傢俬買用品，不知不覺逗留了四五個小時，離開的時候已經是八點，肚餓的我們馬上找找附近的美食，想起了這一間麻辣派對，之前和朋友都在尖沙咀吃過，這一次就試一試銅鑼灣分店菜單和銅鑼灣一模一樣，喜歡這間餐廳的所有價格都屬於性價比高，而且款式不少在尖沙咀吃過的酸菜魚又來一客，即使是最便宜的江團魚，肉質同樣嫩滑少骨，而且湯底有大量鹹酸菜做味底，酸度十足，配搭魚香，整個湯底都充滿着鹹鮮味，非常回味略嫌一道酸菜魚單調的朋友另外點了一份咕嚕肉，份量不少，味道同樣和酸菜魚一樣以酸味作主打，可是又是不同層次的酸，非常滿足

疫情轉好了，超想吃麻辣川菜，今晚來銅鑼灣，即刻想起麻辣派對，地點又方便。我們來的時間大約8:30pm，入到去發現也很多人的。裝修好新派。我都忘記了上次來是不是都這樣的。我們只有2人，看看隔離的人，沒記錯：份量超大。所以只叫了2款食物，都叫了中辣。辣子雞好大一碟啊，我們是看到隔離枱的人叫，才叫這個辣子雞的。另外加了四季豆，果然沒失望，中辣都幾辣，雞肉有骨的，切到細細粒才和其他配料一起炸，好香好脆，花椒好惹味，啱啱炸好，忍唔住食左好多粒。四季豆幾飽滿，爽脆，好新鮮。另外叫了一個水煮系列加自選材料。自選材料最少叫5款，我叫了牛肉，椰菜花，木耳，金菇，水晶粉。我計算過，170元，比較抵食，而且又多菜。鮮牛肉，牛肉味較淡，但口感爽滑。配菜方面水煮系列入邊亦有芽菜和蒟蒻。 除了蒟蒻嘅口味一般，其他全部都好好食尤其是木耳，最入味！因為叫了中辣，愈食麻辣味愈強勁，味道好正宗。水晶粉吸晒味，雖然好辣但越食越爽。雖然兩個人唔可以叫太多道菜，但都可以享受至少一兩款大份嘅菜式，非常推薦。

來到銅鑼灣這麽多美食，兩位辣妹朋友指定要食麻辣party，早一點吃晚飯不用同其他人逼，又可以坐多一會，姊妹話題說不完呢。店內氣氛輕鬆，播放著流行歌曲/音樂。大家於點餐紙上毫不客氣 ✓✓✓，點了幾款小吃：麻辣鮮掌(無骨鳳爪)~爽口不會太辣。味毛肚(牛柏葉)~可能太熟，這個比較韌，麻辣味道夠濃。鮮椒爽脆生腸~ 夠滑、夠爽、夠惹味。椒鹽鴨舌~ 好香口，新鮮炸起，燒鹽味剛剛好，個個爭住食。水煮味型桂花魚(BB辣)~ 水煮味道，我們喜歡桂花魚，魚片好滑，不容易散，大家就我，BB辣這個味道越食越好味。霸王辣子田雞~ 整盤都是油泡紅辣椒，食落唔會好辣，超級香口，田雞腿肉地鮮甜。泡椒肥腸鍋~ 這個最邪惡，用個細細火keep住熱熱地吃，豬腸肥美迎程度難以形容，滑捋捋，尊享肥膏感覺。桂花果凍~ 這個是贈送的，甜甜的，可一解滿口辣椒味。冰雪鮮檸C飲~ 其中一位朋友選擇這個飲品，一大jar，可以慢慢飲用。

呢晚同男朋友出左銅鑼灣行街~行到咁上下肚餓要食晚餐啦~我突然好想食酸菜魚, 所以就去左麻辣派對食飯了我之前只係去過尖沙咀分店, 今次係第1次來銅鑼灣, 原來裝修都係差唔多FEEL~都係好COLOURFUL, 好有格調既感覺~我地叫左個酸菜魚, 要黑魚。因為冇咁多骨。因為之前都食過, 知佢好大盤, 所以我地只係叫一個主菜, 唔叫其他了。只係係酸菜魚度加左田雞同水晶粉~呢度酸菜都幾酸嫁!但配魚食好正!酸菜魚好大盤, 我地2個人食極都未食得完魚片切得厚薄適中, 唔會太厚似魚塊, 又唔會太薄一夾就散。魚肉都滑, 冇泥味, 魚片都冇骨。我地仲加左田雞, 田雞份量都唔少~配酸菜食都唔錯, 好開胃~本身個酸菜魚仲有D魔芋做配料, 同個湯好夾!吸左個湯既味, 又彈牙, 我覺得好好味!另外我地加左水晶粉~水晶粉勁吸味!本身個酸菜魚應該都有, 但我嫌唔夠喉, 所以加多左份食得盡興D我地仲叫左個凍蜜語水果茶, 係用JAR上, 唔係杯呀!先$38蚊, 好抵!2個人SHARE飲都OK!仲有好多生果, 有橙, 檸檬, 青檸, 西瓜,熱情果同火龍果,解辣一流最後店員仲送左2個桂花冰粉我地食, 少甜, 有淡淡的桂花香

最近政府嘅疫情措施舒緩左之後，啲餐廳即刻多晒人，呢一間之前食過一次，上次就食酸菜魚，嗰陣時都冇咁多人，今次BooK九點去食反而勁多人，但係可能都係我哋遲咗嘅關係已經冇晒其他魚，焗住叫桂花魚，但錯有錯着，原來桂花魚又真係幾好食，仲要冇乜骨，今之叫左水煮小辣，唔係好食得辣嘅人都會食到，下次可以再挑戰辣啲 ，另外加配左牛肉，變埋水煮牛肉，好奇好似檯檯都有個桂花糕咁既甜品但我地冇，menu又見有？anyways，呢間係可再覆桌。

母親節快到，當然要和母親大人吃飯，媽咪指定要去麻辣派對，說他們的午市套餐非常高質及抵吃，咁就一於起行啊我們大約一時半去到，門口已見人龍，幸好只是等了數分鐘已安排入座。我們叫了三個套餐，主菜分別是酸菜江團魚、涼瓜炆排骨，及古法咕嚕肉，套餐除了跟白飯外，也送飲品或燉湯，最後還送一款甜品，真是吃到飽飽才走這裡的燉湯確是無得頂，不單材料足，火候亦夠，飯落滋潤清甜古法咕嚕肉酸酸甜甜，味道好fresh，最適合夏天食用涼瓜炆排骨個汁送飯最正，涼瓜及排骨都好入味，媽咪讚不絕口酸菜江團魚是主角出場，是我的至愛吖。魚片大大塊，肉質滑溜，配菜亦多，湯底味濃夠地道，到現在亦回味無窮

酸辣本來就係絕配👫前提要唔驚patpat開花🌼———————————————難得一遇好食既水煮魚🐟🌶🍽店名：麻辣派對Chili Party🇭🇰位置：銅鑼灣😋食物：足料🙇🏻‍♀️服務：有禮，但落錯單😕💰價錢：✅水煮味型桂花魚 $288✅鮮椒爽脆生腸 $78✅乾煸四季豆 $68✅可口可樂 $184人⭕️是次人均消費：$150—————————————————————原本一心興致勃勃諗住來食🅰️酸菜魚既， 點知店員落錯order變左🅱️水煮魚。不過都真心好食🙊👍🏻為表歉意，就話俾返個9折我地。但其實Open Rice訂座本身已經有9折難道會折上折⁉️—————————————————————當然唔係啦，最後唯有俾左張卡片我地🏷表示下次再來食就每位都有一杯免費果茶🍹—————————————————————老實講除左個運作比較急速之外，整體環境食物都幾好既，至少係100%會再來食多次，因為...都未食到🅰️酸菜魚！🌚🤯😩

第一次泥試食里間麻辣野，想係銅鑼灣食辣野就一眼見到個大招牌一入門口已經聞到香嘖嘖麻辣鍋味待應非常溫柔體貼嘩餐廳佈置好有氣氛🌹高級品味每道菜仲有得揀辣程度同走辣都得🙂唔食辣既朋友都唔洗怕😁點左新出豬手、口水雞同 薯粉最基本薯粉質感幼細嫩滑而且唔油有料到～出面食開都覺得好肥好油豬手（BB辣）建議叫小辣😂味道唔錯意想不到好大份🖐🏽配料都好味口水雞肉質嫩滑 都係個句 叫小辣味覺享受😘大辣就係剌激五官環境味道都可以比到你價錢物超所值 多人泥食就可以叫多d款奶茶好大杯好飲