麻辣派對 (金百利廣場) (已結業)

／麻辣派對／銅鑼灣／｜酸菜味型（江團）｜$188｜魚肉數量好多，最後食唔曬，揀咗小辣，食咗一陣都即刻感覺到嘴唇有啲麻。江團依款魚無骨，幾厚肉，亦無乜鯹味。加咗一份水晶粉，份量都幾足夠。但整體好似無乜酸菜，同埋食到中間覺得啲魚好鹹，會食到好口渴｜麻辣雞鍋（半隻）｜$158｜調味好好食，洋蔥好甜，雞肉都嫩，揀咗bb辣，辣度幾適中｜冰雪鮮檸c飲｜$38｜建議要點飲品，食物都重味精，食食吓會好口渴。依杯水果茶唔會偏甜，同埋好大杯～

我哋成班朋友一直都好鍾意食酸菜魚 朗豪坊有間嘢以前係我哋嘅飯堂 不過自從疫情後 都好少一班人出去街度食飯 呢日見有四個人咁多 就決定轉吓口味試呢間麻辣派對嘅酸菜魚因為據聞佢最近勁有人氣呢日我哋嗌咗酸菜桂花魚＋蓮藕＋萵筍＋水魷魚 麻辣小麵/芹香炒五素/燒椒小皮蛋 啲食物一嚟到 已經聞到勁重麻香味雖然係外賣 但佢份量依然畀到足而當中有兩樣美食係令我哋最難忘嘅1） 酸菜魚總共分咗兩個盒嚟裝 其中一盒桂花魚嘅份量仲要相當多 講番個味道 湯汁好鮮甜 麻香酸辣味都好足 開胃到極 而且一啲化學嘅感覺都冇 感覺好真材實料咁 桂花魚就唔使講啦 真係比其他魚出色好多 滑不溜口之餘仲要入口即溶咁滯 而我哋揀嘅三款配料亦都好入味 蓮藕萵筍夠爽甜 水魷魚就爽口彈牙2）燒椒小皮蛋 鵪鶉蛋做嘅皮蛋 比起鴨蛋做嘅皮蛋更加有咬口 （雖然好似冇咁香甜） 但因為同啲麻椒香好夾 食落又唔滯 所以我都唔經唔覺食咗好多粒 都幾毒呀至於另外兩個菜， 就以麻辣小麵較為失色唔係我哋預想中嘅食物同味道，下次

突然有臨時飯局 又想食辣野 今次揀左麻辣派對 其實之前係尖沙咀都食過 覺得啲野都幾好食 所以今次反兜🤤🤤夜晚7點幾去到 都好多人下 啲位都爆爆地 最後叫左乾煸四季豆 辣子雞味既乾鍋 叫左田雞，午餐肉，雞脆骨，花椰菜同鮮牛肉落左單無耐 四季豆好快就到左炒得好惹味 肉碎加埋小小辣 啲四季豆有咬口 唔會過林 好食👍🏻無幾耐 杯水果茶都到左 有兩塊西瓜，火龍果同奇亞籽。最欣賞反而係啲奇亞籽，健康之餘又有口感，有啲野咬下甘。同埋杯野唔會話太甜，又夠哂大杯，讚最後辣子雞干鍋都黎埋 拎黎送飯一流😆午餐肉係厚切版 好大舊😂😂本身想叫鴨舌 可惜無哂，但係雞軟骨都好好食，軟骨多過肉，係我既cup of tea 😌😌牛肉就略嫌油左啲 不過就好滑花椰藥係必叫 索哂啲香料既味 夠哂重口味😋田雞就炸到好香脆 但係無斬到啲腳趾😳啲腳趾清晰可見😂😂啲花生都幾新鮮 完全無油億味🤓限時個半鐘 但啲店員都好好 見你未食完都唔會趕你走 如果提早喺OpenRice book定位可以免+1

一入門職員就大大聲好似鬧人咁，叫人一定要用安心出行，不能寫紙，只能用安心出行。一坐底發現張枱痴立立，叫人再抹多次，結果一樣痴立立，算數。員工態度非常差，坐底幾分鐘諗緊食咩，職員已經企係隔離望住想催單咁，係咁問食咩，諗好味。之後野食凍上，叫了一條魚3個配料，加一個辣子雞，一條魚加配料三百幾蚊，只有麻味，3個人食兩碟野都食唔晒，實在太難食，咁既質素非常差。Blacklist最後埋單7百幾，食到一肚氣。

又到周末吹水時間，今次迎來火辣辣派對。聽聞抵食且好味。餐廳位置臨近銅鑼灣地鐵站，附近有大型商場，正好方便行街後來醫肚。餐廳設計以花為主題，配合吾同顏色燈光營造出溫馨的氣氛。迷幻昏暗的燈光配合牆壁掛畫令氣質提升，餐廳空間廣闊，通道寬鬆，座位舒適。麻辣雞煲＄158吃雞煲講求熱騰騰，餐廳提供小火爐一直加熱雞煲，越嚟越火辣，大花盆具有特色，而且份量一點也不少，辣度也有不同選擇。雞肉嫩滑，完全吸收麻辣醬汁再經煮熱後非常入味，芫荽洋蔥花椒配料豐富。金黃色彩鮮艷奪目。酸菜魚(黑魚）$218花型招牌大花碗，份量驚人，材料豐富，黑魚之外的配菜有芽菜、魔芋、幼薯粉，我簡直覺得一盆已經可以提供3-4位女仕食用。黑魚：高蛋白低脂肪，不過它属味甘，性寒，用泡辣處理正好中和它的寒性。黑魚片切得很厚，很少細骨，口感嫩滑啖啖肉，而且有魚的鮮味加上酸酸辣辣，好惹味，吃到停唔到口。凍蜜語水果茶＄38夠大杯，真材實料，除左飲仲有食得出的水果，甜度適中，容易入口，而且解渴及解辣。桂花糕：贈送甜度適中，有桂花清香。雖然細細杯，但完全感受到餐廳的誠意。充值送禮，多充多送，好似又好抵喎。

朋友介紹了這間餐廳，聽說菜式美味，便前去一試。餐廳裝潢像是八九十年代的老上海一樣，加上鮮艷的燈光，終於明白為何叫麻辣派對。銅盆烤桂花魚麻辣味毛肚見識了它的派對裝飾之後，現在就來領教它的麻辣。單由份量來說，已經贏了，因為份量非常大，足夠3-4人吃。除了烤魚外，它底部還有其他配菜，如牛拍葉，芽菜和酸菜，吸收了辣汁的美味，非常好味。主角桂魚不用多說，鮮味十足，加上肉質嫩滑，麻辣香得出色，好味中的好味。酸辣水晶粉水晶粉好滑，而且有咬口，加上麻辣湯底很香，配上水晶粉真是一流，讓人吃不停口。除此之外，湯底還有其他配料，吃落真的非常飽肚，非常滿足的一餐。

約左朋友食, 一早BOOK左台, 去到就即刻有得入.叫左幾個菜, 份量都算多, 2個人食剩好多.藍妹 + 麻辣脆生腸 - 香港最好飲既杯酒之一, 實面不華, 配上麻辣脆生腸, 十分搭配.  生腸辣得過引又爽脆, 係必食既前菜.小辣酸菜魚 - 份量超級多, 食唔晒. 是起源於重慶的一道知名菜色，主要原料為草魚、泡菜、泡辣椒、花椒、生薑或泡薑等, 魚肉超滑, 無骨, 十分開胃.炒青菜雜菌 - 一解油膩感, 整個菜十分清新.最後店家送了一個甜品, 十分清甜.

今日天氣微涼，行完山老地方銅鑼灣解散。在sogo附近揾食，麻辣派對首選，之前曾經試過尖沙咀店。今次系第一次上來銅鑼灣店。麻辣派對顧名思義當然辣越自在。|銅盤烤桂花魚紅燒蒜香味^疫情好耐無試過烤魚，而今次難得有興致，一定會試一桂花魚。桂花鱼大家都较熟悉，其實，都叫做鳜鱼，佢热量本身很低，蛋白质偏高，選擇做烤魚肉質鮮美，飽滿細膩。更加適合加蔥，蒜，或者、酸菜等口味。今次選擇紅燒蒜香味道，如圖，好大粒蒜，嫩又香口，因為佢本身已經香煎過擺落銅盤。待湯汁加熱。如果選擇小辣，加熱之後會更辣，遇熱再辛辣。因此如若怕辣就真係要第一時間夾晒辣椒。以免加熱再辣。所以我地第二次加湯就加埋肥牛。|黑醋秋葵^秋葵加黑醋可以當開胃菜也可以當作是解辣的小食。一個禮拜日滿足不能出關的艱辛，也可以食到烤魚的味道。😊

hot hot summer 想來點刺激，當然要吃點酸酸辣辣的，開胃又醒神。吃川菜最重要冷氣強勁，與嘴裡的火燙，冰火交叉，份外刺激！新潮的裝潢卻發現傳統的川菜，話不多説，酸菜魚來一鍋！經典的酸菜魚必定撒上菊花花瓣，不但更清香，而且幫助清熱降火，當然也好看。一大盤酸菜魚吃起來就是過癮，當中配料也很有誠意，大豆芽和酸菜又酸又爽脆，加上蒟蒻一片片，吃不罷手。不能錯過的是盤裡的薯粉。喝一口湯，啜一撮薯粉，就是滿足！麻辣小麵和雲南米線也要來一碗，吸溜吸溜不要停。這裡小麵的麵質很扎實，有點彈牙又順滑，煮的時間剛好。加上花生、肉末等配料，你不能錯過！去派對的辣妹子就是辣！

天氣慢慢開始熱啦，趁住依段時間密密打邊爐和食辣野！銅鑼灣區我成日都會去食「麻辣派對」，麻辣四川菜我最岩假日午市時間都有lunch set，價錢超值！好抵食！環境舒服又大，感覺唔錯架我叫左一個水煮江團魚套餐，洗煮魚超正上碟見到極紅湯底就知唔少野！魚肉非常滑溜，份量仲好多！入面有好多香料，另有大豆芽，成碟份量都唔會少！套餐配搭埋飲品或者餐湯，仲有白飯和甜品！我叫左老火湯好足料好夠味，甜品是我最愛既紅豆沙中餐比人感覺好溫暖，突然間食一碗紅豆沙，好滿足！

朋友介紹去麻辣派對，佢話款式多，環境舒適！哈哈，侍應俾咗兩包濕紙巾我倆就已經大笑到收唔到聲啦🤣🤣香辣麵包蟹，除咗有好多膏，蟹肉也很爽、鮮！香香辣辣十分惹味，一隻蟹的份量剛好兩個人容易KO 😂😂蒜香小龍蝦係朋友好想試，小龍蝦雖然細隻但每一隻龍蝦頭都有好香嘅膏，蒜香炒的非常香口，三扒兩撥已經清左一碟了👍🏻食完海鮮，總要食番啲肉才飽肚，叫個口水雞最啱，份量不太多，肉質滑溜，辣味適中。各樣食品都係送啤酒一流！😍😍川北涼粉，是朋友兒時回憶，對我來講，加多點辣才能吸引到我！全部食品在兩杯大啤酒來送⋯⋯都一一清哂😋😋

我真係麻辣派對既愛好者👅自從第一次食咗佢個古法咕嚕肉之後真係從此就愛上左🤤每次都會為左佢，特登過海黎食😋-雞軟骨亦都好好食，炸德蘇蘇脆脆而d鍋類我就覺得一般般😫試過好幾款都覺得麻麻，連朋友都想放棄，唔想再試新野但我哩d貪新鮮鬼都係忍唔住-今次試左霸王辣子田雞係好食嫁！之前好幾次都係試有汁既，今次第一次試香鍋好味開心🥳下次我又可以瘋狂encore哩幾樣野啦

同事知我喜歡吃辣，介紹了麻辣派對午餐，款式很多， 12:30左右已經很多人了，服務同環境質素也很好，是適合坐下來傾偈的餐廳，午餐牌有很多款同埋有很多不同辣的程度啲選擇今次點了辣子雞小辣配飯加凍奶茶，雞炸得剛好很野味！大大碟很飽足同事就常常吃他們的魚香茄子，他說也非常美味呢

麻辣派對係香港有幾間分店 第一次嚟銅鑼灣分店度食嘢 午市呢度有幾種好抵食嘅lunch set 我同朋友雖然兩個人 但叫咗3 Set食到好飽好滿足口水雞配香鍋米線 口水雞個醬汁好惹味 雞肉亦嫩滑 米線就正正常常不過不失辣子雞 超級多辣椒伴隨著炸香咗嘅雞粒 雖然每嚿雞粒其實都唔係太多肉 但係實在太惹味 叫咗中辣辣味亦夠足 下飯一流水煮魚啲魚超嫩滑無骨 裏面有啲芽菜墊底 同樣係鍾意食辣嘅人之選套餐配埋嘢飲白飯同糖水 其中一個套餐我哋加咗十蚊要水果茶 裏面有西瓜火龍果橙等水果 幾好飲又唔會太甜咁多嘢食埋單二百五十蚊都唔使 喺銅鑼灣呢個價錢真係好抵

很喜歡吃辣，麻辣派對比較港式麻辣，不會太辣，帶點薑味很大盤，魚的份量很足，今次試黑魚沒有想像中嫩滑/彈牙，而且好多骨，差不多每啖都是骨，要食得好小心基本上的配料有芽菜，水晶粉和蒟蒻片，如果加上菇，萵荀/ 青瓜會更滿足，配料少顯得有點美中不足，不過味道不錯的另外點了牛柏葉，味道較淡，沒什麼味道、口感不錯的，夠爽口