麻辣年華 (楊屋道)

營業中

休息中

今日特登約咗朋友出嚟荃灣楊屋道食呢間麻辣烤魚，見到網上評價唔錯，所以就食呢間😂唔好諗住玩吓，烤魚就好似好中華風，入到去感覺都好時尚，有好多霓虹燈牌，睇得出好有心機設計店面😙😙因為同朋友都唔想諗食咩，於是嗌咗麻辣青春兩人套餐🤤🤤因為好掛住小龍蝦，我哋另外都嗌咗一斤麻辣小龍蝦🦐呢個係冰鎮滕椒魚皮，我平時唔食魚皮，但係呢個魚皮10分彈牙，仲要有啲胡椒喺度，酸酸辣辣， 10分開胃，下變咗啲青瓜絲中和下辣味，呢個前菜幾好個套餐包左兩串魷魚鬚、兩串羊肉、兩串雞肉、兩串牛肉，仲有兩隻蠔。我超級鍾意食佢嘅串燒，尤其係羊肉，因為夠哂騷！仲有啲孜然同香料味，上枱時熱辣辣，正！ 兩隻蠔肥美多汁，加上佢哋嘅蒜蓉，食落口夠哂蠔香👍🏻👍🏻👍🏻我哋嗌咗海鮮烤魚，可以見到有蝦、鮑魚等等由於朋友唔係好食得辣，所以我哋食咗小辣。我欣賞佢個烤魚唔係剩係得辣味，仲有芫荽蔥嘅香味，條魚好大條，啖啖魚肉，啲豆卜朔晒個湯，惹味！平時食烤魚好驚重味精好頸渴，但係呢間鋪嘅烤魚應該冇乜點落味精，因為我哋兩個都冇話好頸渴嘢飲方面，我哋加錢嗌咗水果茶同西瓜冰，食烤魚飲呢兩杯嘢真係透心涼啦🤣🤣🤣仲要大大杯，飲到最後食晒個烤魚都飲唔晒，出色！同

真的這店對不住‘麻辣年華’這名字。 裝修ok、服務ok、就是沒味道真心不好吃。再度強調一下真！心！的！不！好！吃！ 真的沒有吃過這麼不好吃的麻辣料理。也不能稱他是麻辣料理、完完全全沒有麻沒有辣。只有油！！！ 乾鍋沒麻沒辣沒味道只有油。串燒只能點set也就算了、不香甚至有點甜還沒有孜然粉。肉又乾又難嚼，唯獨小香腸可以勉強入口。辣椒粉又咸又甜還不辣。 不麻不辣一點都不好吃 感覺花錢買難受。不好吃消費都不開心。很不值得。

最近去左荃灣嘅麻辣年華，試左麻辣青春二人餐，真係物超所值！餐廳風格有一種現代感，霓虹燈嘅裝飾好新潮。整個用餐空間好寬敞，坐得好舒服。冰鎮滕椒魚皮魚皮薄脆，搭上微辣嘅滕州辣椒同酸醋，真係開胃又醒神。金湯海鮮烤魚（江團魚）一滾即食，肉質滑嫩，但魚肉略嫌帶點草青味。蝦同鮑魚都好新鮮、彈牙。配菜亦好豐富，有洋蔥、薯仔片、娃娃菜、豆卜、金菇、酸菜，配上個麻辣汁真係好惹味。烤串（羊肉串、牛肉串、燒汁雞串、魷魚串、燒生蠔）生蠔好肥美新鮮，燒得恰到好處，蒜蓉醬汁調校得啱啱好。羊肉、牛肉串都有好重嘅孜然味，肉質不柴不膩。魷魚口感Q彈牙，不過就唔係好夠味。雞串接近日式燒汁個種，味道偏甜。金銀蒜小龍蝦呢個真係重口味之選，小龍蝦肉質都算彈牙，醬汁偏咸，但蒜味突出。至尊水果茶水果茶真係好慷慨，滿滿嘅水果，蘋果、橙、西柚、百香果、藍莓、西瓜，每一款都係新鮮切出嚟，仲保持到佢原有嘅水果甜。飲品好清新，非常適合解辣。西瓜啵啵冰個底係益力多加梳打水，酸酸甜甜，加上西瓜切件，好清涼解渴。整體來講，麻辣年華真係抵食。服務態度都好好，店員間唔中就會問你使唔使加湯、幫你執嘢，成個用餐體驗都令人覺得好滿足。

話說喺荃灣做完Spa，肚仔餓又到搵好嘢食嘅時間。行過麻辣年華，即刻俾佢麻辣烤魚、串燒吸引，有齊我嘅至愛，即刻入去試吓！今次叫咗個麻辣青春二人餐$598，個套餐好抵食，頭盤有冰鎮滕椒魚皮，烤魚有烤江團魚，其他燒烤類有兩隻生蠔、羊肉牛肉雞肉同魷魚各兩串，仲包兩杯飲器！🌟烤魚熱辣辣嘅烤魚係呢間餐廳嘅絕對招牌，燒完嘅烤魚配上新鮮配菜同麻辣汁調味、令烤魚嘅口感更加豐富，最重要烤魚入口嫩滑少骨！🌟燒生蠔生蠔好新鮮，配埋單蒜蓉醬汁超級惹味！🌟燒烤串燒燒烤肉類，配上孜然粉，真係食極停唔到口。🌟冰鎮滕椒魚皮魚皮爽口，醬汁微微酸辣👍🏼🌟水果茶、青檸金橘梳打呢兩杯重量級飲品，簡直係配埋烤魚一齊食嘅最佳配搭，用料新鮮👍🏼🌟麻辣小龍蝦見到有小龍蝦，叫左一份黎試吓。第一次食，小龍蝦肉質爽口實正、仲有粟米，青瓜等配料，加埋個醬汁和味道好豐富😋整體嚟講，餐廳服務好好，份量十足，會再次encore😁👍🏼

荃灣真係好多好野食，上次係楊屋道街市行完見呢間麻辣年華幾岩我哋食，今次放工特登過尼試下7點鬆啲尼到，竟然已經滿座要等位 lol 好彩夜晚唔算熱，佢户外啲位可以坐下又可以自助飲杯野先。大概等左10-15分鐘就有枱，入面真係坐到好full, 睇尼真係幾受街坊歡迎我地叫左個set, 烤魚串燒乜都有唔洗諗首先上枱既係冰鎮藤椒魚皮，好特別，微辣，爽口，個底仲有好多青瓜絲好清新好快就上埋烤魚，青藤椒湯微辣已經好正，江團魚冇骨多肉，魚皮上既調味粉超惹味豆卜薯仔娃娃菜索汁一流唔洗講，仲有蝦同鮑魚，份量同味道都大滿足串燒既部份，羊肉牛肉都好食，但我最愛魷魚鬚，好香口惹味，2串實在唔夠喉壓軸登場既燒生蠔，熱辣辣好好食，大隻厚肉，如果唔係太飽都想叫多2隻🤭🤭

荃灣嘅麻辣年華慶祝開業一週年，消費滿$666送6隻烤生蠔！小龍蝦買一斤送一斤！生啤買一送一！正！海鮮烤魚套餐 - 麻辣青春2人餐 $598至尊海鮮烤魚江團魚肉質挺身，除主骨同埋鰭骨外，魚身冇其他細骨，食起上嚟超方便！青藤椒湯麻香滿溢，食個個嘴麻晒嘅感覺真係好爽！至尊羊肉串｜黑椒牛柳串｜汁燒雞肉串｜烤魷魚鬚套餐嘅串燒拼盤：羊肉羶香可口！牛柳軟腍入味！雞肉又甜又香口！魷魚爽彈甜美！金銀蒜烤生蠔蠔身飽滿多汁，金銀蒜夠香口惹味！冰鎮藤椒魚皮爽彈嘅魚皮，充滿藤椒嘅麻同埋香，係好開胃嘅涼菜！十六香小龍蝦 $198一週年誌慶進行中，小龍蝦買一斤送一斤，每日限量50斤，手快有手慢冇！香料夠正，調味得宜，食到停唔到！至尊水果茶 800ml $48勁大杯嘅鮮果茶，食辣嘢必備！青檸金桔蘇打 $35酸爽又好喝，解暑一流！

今日去荃灣找朋友，每次揾佢都係係商場食，我哋又唔想成日係商場入面食要食都食過曬，今次就試下係楊屋道既烤魚～雖然店舖細細間但都幾多人食，今次我地叫左啲野食都係小辣，味道剛剛好1.麻辣小龍蝦🦞小辣我覺得佢個汁好香呀~似香辣小龍蝦🦞辣道就唔係好辣，但對我黎講差不多，原來兩個人諗住一人一半，但我食完一隻就停唔到。2.串燒(燒生蠔、牛肉串、雞肉串、魷魚串、羊肉串）推介！好好食，佢啲調味粉剛好（好有川式風味），重點牛肉串通常會好乾！但呢個唔會，一咬落去啲牛油香湧出來👍 羊肉好好味 無「蘇」味 3.烤魚 小辣廚房先炸過黎 而且配料好多 有鮑魚、蝦、金菇、薯仔4.涼拌魚皮酸辣 好開胃綜合水果茶🥰🥰🩷

荃灣最近開左幾間食烤魚嘅試左幾間，覺得依間個口味最好楊屋道，超易搵仲有分店，近荃灣廣場叫左個A 麻辣青春（2人餐）包咩所以野，唔包個小龍蝦冰鎮滕椒魚皮（1容）串燒生蠔（2隻）重口味，多蒜，蠔唔臭，算大隻至尊羊肉串（2串）羊肉fans 必叫黑椒牛柳串 （2串）唔會好瘦，入口易溶汁燒雞肉串（2串）juicy烤魷魚鬆（2串）乾左小小，不過都ok夠哂味麻辣小龍蝦  一斤$198打卡一流，不過食完一定要洗手入哂味，唔算太辣下面仲有粟米同小小肉腸青檸金桔蘇打 & 至尊水果茶 800ml好大杯勁多生果食江團魚第一次食，好滑，重魚味薯仔吸哂d 汁仲有好多其他配料

-麻辣年華-@荃灣.今日晚餐有點晏，泊好車係Plaza88，見到對邊街的麻辣年華似乎仲有唔少食客，應該唔會中伏。.餐廳裝修都幾有趣，牆上好多霓虹燈牌。每張枱都好闊落。Menu選擇都好多，有烤魚、火鍋、串燒、小食等。.點左個超抵食麻辣青春2人餐($598)，食品好豐富，好抵食。套餐包括至尊海鮮烤魚、金銀蒜烤生蠔 (2隻)、至尊羊肉串 (2串)、黑椒牛柳串 (2串)、汁燒雞肉串 (2串)、烤魷魚鬚 (2串)、冰鎮藤椒魚皮.金湯酸菜烤江團魚，我地點左少辣，辣度適中。加上湯底有滿滿的酸菜、辣椒、莞茜和洋蔥等香料調味，椒香麻辣好豐富的味道層次。.烤用用上大大條的江團魚，都算少骨，而且肉質肥厚鮮嫩，就算食到後期魚肉都唔會變老。.烤魚仲點左金菇、娃娃菜、鮑魚同蝦等做配料，超級豐富。鮑魚估唔到可以煮到好入味但唔會好韌。.冰鎮藤椒魚皮份量都好多，加上有青瓜絲伴住，口感好爽口清新。用上藤椒調味，麻香較濃，好岩我胃口，不過稍嫌藤椒夠散，好易唔小心食埋，好彩就算咬中都唔會好苦好重香料味，但食之前要先挑一次藤椒比較好。.金銀蒜烤生蠔初初諗住蠔上面有咁多蒜同蔥花調味，蠔嘅質素應該唔會太好，點知完全超出預期。蠔都幾

同朋友行完成日山，餓到不得了，見到４人餐好吸引，叫左黎試下，老闆見到我地２個人叫４人餐都嚇親首先職員上左肉串先，分別有羊、牛、雞、魷魚同埋蝦串，岩岩燒出黎好正，本人最愛係魷魚串同埋蝦串，魷魚鬚食起有陣陣既焦香味，但又唔會過份焦，而蝦係非常新鮮，咬落去彈牙結實而主菜既海鮮烤魚方面，我地叫左小小左辣，份量真係好多，魚上面仲有鮑魚，豆腐卜同埋小許既蘿蔔，仲有海量的綠色配料，令到整條魚更香更野味，魚係新解，魚因為放左係底，吸曬所以味道，但又唔會過咸，好正！最後係野飲方面，我地叫左咸檸樂，杯野好正！！太杯不得止，而且仲有好多水果，好正！！

在麻辣年華的用餐經驗是一次令人滿意的享受。首先，前菜的「冰鎮滕椒魚皮」，清新的風味很適合開啟這次的餐點。接著，「江團魚（小辣）」及「十六香小龍蝦（微辣）」，兩款主食都帶出了麻辣料理的精髓。江團魚的魚肉口感緊實，配上青藤椒和蒜蓉蒸生蠔，味道豐富，而十六香小龍蝦則有深厚的香料風味，龍蝦肉質鮮嫩，都是值得一試的菜色。串燒部分的「至尊羊肉串」、「黑椒牛柳串」、「汁燒雞肉串」和「烤魷魚鬍」，肉質新鮮，調味得當，咬下去感覺非常的美味。至於飲品，「至尊水果茶」和「威檸樂」，果香茶香和酸甜口感都是用餐後的絕佳選擇，消解口中的辣味，感覺清爽。整體來說，麻辣年華的餐點和環境都給我留下了很好的印象。不僅食材新鮮，調味也恰到好處，是我很推薦的一家餐廳。

今晚忽然想食烤魚，網上找了一會，便發現這間好評不少的烤魚店。晚上七時多到店，店內已坐滿一半客人。看了看餐牌，二人餐看來非常豐富，於是很快便決定點這個餐。另外由於見到隔壁客人的小龍蝦賣相，亦因為我從未品嘗過小龍蝦，所以額外多點了😂前菜是冰鎮藤椒魚皮。魚皮爽脆，搭配青瓜和芫茜，再配上酸酸麻麻的醬汁，十分清新和開胃。二人餐內的串燒也是雙份的。烤魷魚鬚味濃，不靱，香味足。烤雞肉串味道甜。黑椒牛柳串和羊肉串的孜然味重，而肉質軟腍。串燒的質素高👍🏻烤生蠔size不少，搭配蒜蓉、蔥和辣椒，十分惹味。而特別的地方是，擺放串燒於爐上，使串燒不會太快變冷，很用心的設計👍🏻小龍蝦的份量很多，見友人熟練的拆殼，我只管把小龍蝦醮醬便吃🤤小龍蝦肉質爽甜，醬汁濃味，有點像薯片熱浪的味道，剛好是我喜愛的味道♥️除了小龍蝦，亦有紅腸、青瓜和粟米，配上醬汁吃，令人食指大動😍主角上場🐟不得不讚的是魚肉非常滑溜，魚肉份量多，少骨，魚下巴也是一絕🤤湯底不會過於濃味，配料亦十分豐富，有鮑魚、蝦、豆卜、薯仔、酸菜、娃娃菜和金菇。因為不會太咸，反而愈吃愈想吃😋飲品選擇亦不少，加錢選了青檸柑桔梳打和水果茶，很大杯👍🏻吃烤魚果然還是要搭配

昨天同朋友想食辣嘢，我哋都不約而同唸起楊屋道的麻辣年華😬!呢間舖裝修好玩味風，喺大量的霓虹光管襯托下，色彩繽紛鮮艷又新潮，打卡一流！店內大量卡位，坐得舒服！我哋點左烤魚套餐：～青藤椒冮團魚我地第一次食江團魚，多肉無小骨，肉質爽滑又不會散，如果怕多骨的人，這是必點之選！除咗魚之外，有大蝦、鮑魚都好新鮮，仲有豐富嘅配料：洋蔥圈、豆卜、娃娃菜、金菇、芽菜、一片片薯仔片，配上青藤椒特有的香辣味，非常惹味，湯味濃郁但一點也不咸，大愛！～串燒有羊肉串、牛柳串、雞肉串、炸魷魚鬚串，羊肉串一啲都唔鬚 ，而且肉汁鮮味，炸魷魚又香又脆！串燒燒得剛好，不會又亁又柴，鎖住肉汁，絕對推介大家！金銀蒜烤生蠔 蠔好大隻又新鮮，隻隻都好飽滿，配金銀蒜冇得輸，食完即刻想再encore🫣！麻辣小龍蝦冇諗過咁大碟，小龍蝦肉汁爽滑，而且辣到剛剛好，辣汁惹味又鮮，一路食一路舔辣汁，好爽！碟底仲有好多配菜，粟米塊、香腸、青瓜、芽菜等，大碟抵食！餐廳細心配上即棄手套，食得清潔又衛生～冰鎮藤椒魚皮魚皮爽口又彈牙，口感好滑，而且一啲都唔腥，有水準！～飲品青檸金桔梳打至尊水果茶兩份都好大杯，水果茶入邊有好多生果，解辣就最啱！整體餐廳質素

荃灣真係好多美食，朋友又介紹左間好餐廳比辣妹😋呢間餐廳係荃灣有兩間分店，裝修光猛，好多霓虹燈裝飾岩打卡，坐位夠寬敞，岩哂一班朋友黎食。- 冰鎮藤椒魚皮切到粗幼岩岩好，有口感，超爽口，調味又令人好開胃- 至尊海鮮烤魚有清江魚、江團魚、海鱸魚、海烏頭同八款湯底俾你揀，我地叫左肉多骨少嘅江團魚，厚肉唔鬆散，外層食落香脆，內裡肉質結實嫩滑；撲鼻而來香辣烤魚味，而青藤椒將烤魚嘅鮮味提升，好惹味！配料亦相當多，有超新鮮嘅鮑魚同蝦、紫洋蔥、娃娃菜、金菇、豆卜、芽菜、大大塊薯仔片，唔夠嘅話仲有大量配菜選擇比你添加，索哂湯嘅精華！最欣賞佢果種辣唔係公式化重味精嘅辣，而係有層次，唔會食完口渴嘅辣- 金銀蒜烤生蠔每隻蠔都飽滿肥美，食得出唔係雪藏貨，烤嘅時候加入蒜蓉同滾油，帶出蒜香味，價錢又合理- 麻辣小龍蝦有成廿幾隻龍蝦，應該有認真選過用料，每隻爽口彈牙，無奇怪異味，加左32味香料爆香，好滋味-串燒 （至尊羊肉/黑椒牛柳/汁燒雞肉/魷魚鬚）最怕串燒燒得太乾，將所有水份都流失，呢度唔會，羊肉肥瘦平均、燒牛肉油脂燒到脆邊，肉味香濃、雞肉串甜甜燒汁香，而且醃料調味同孜然粉比例岩岩好飲品叫左百香果多多同至尊水果茶，

🌶️好耐冇食過辣嘢啦，所以今次就去咗位於荃灣嘅麻辣年華，食返個火辣辣晚餐！🤪🥢我哋叫咗個麻辣時光海鮮四人餐，食物相當豐富，有烤魚配金湯酸菜、生蠔、至尊羊肉串、黑椒牛柳串、汁燒雞肉串、烤魷魚鬚、烤鮮蝦、麻辣小龍蝦、暴力青瓜、同埋兩杯800ml至尊水果茶😍🐟烤魚配金湯酸菜呢盆烤魚材料相當豐富，有鮮蝦、鮑魚、娃娃菜、金菇等，當然唔少得烤魚主角—江團魚，烤魚肉質鮮嫩，吸收咗酸菜魚湯嘅精華，食落相當入味，鍾意食烤魚嘅你，你千祈唔好錯過！🦪生蠔生蠔配上蒜蓉，完全冇腥味，咬落好Juicy，yummy!🍢串燒拼盤呢個餐可以一次過食到雞牛羊海鮮串燒，串燒燒得好入味，羊肉唔會太羶，牛肉口感結實，雞肉口感鮮嫩，魷魚同烤蝦爽口彈牙，串燒達人必點！🦐麻辣小龍蝦呢盆小龍蝦麻辣惹味，每一啖都有醬汁精華，食到我停唔到口，推薦俾鍾意重口味嘅人試下！🍹至尊水果茶食咗咁多辣嘢，當然要配上呢杯清新嘅水果茶解吓辣！你杯水果茶甜度適中，清新可口，材料仲相當豐富！😇總結呢間餐廳食材新鮮，食物烹調水準幾高，店員相當有禮貌同埋招呼周到，裝修都幾特別，絕對會帶朋友去食多次！🦦麻辣年華 (荃灣)荃灣楊屋道73號地下