麺家金鰭

營業中

休息中

走進某日式食堂，點了碗招牌拉麺，外加鹽燒牛舌與炸蠓，意外成就一場味覺盛宴。拉麺湯頭濃郁醇厚，琥珀色的湯汁緊緊裹著彈牙的麺條，豚骨的香氣溫潤飽滿，暖胃也暖心。碗中叉燒軟嫩，笱乾爽脆，溏心蛋流淌的蛋黃更添層次。

天氣太熱啦，今晚唔煮飯，第二次黎食麵家金鰭🤣今次試左佢地既期間限定：魚介豚骨，味道幾濃厚，但唔會太死咸，店員都有禮，下次會一定會幫襯😋另外鯛白湯拉麵，好味😋有驚喜喎！

第一次來到這家店吃飯，是和朋友看了網路上的照片和好評來的，從地鐵上來位置稍微有一點點難找，但有了商場指引還不錯！特別推薦醬油拉麵！真的絕了！一上桌，濃郁的醬油香氣撲面而來，讓人瞬間胃口大開。湯頭醇厚鮮美，鹹香適中，每一口都能喝出精心熬煮的功底。拉麵勁道有嚼頭，掛著湯汁超入味。叉燒肥瘦均勻，軟嫩多汁；溏心蛋火候剛好，蛋黃微微流心，與湯頭融合超讚；筍乾脆嫩清甜，增添層次。蔥花點綴提香，整碗搭配完美，吃完幸福感爆棚，絕對會二刷的美味拉麵，強烈推薦！服務員的態度也很好很nice，總得來說十分推薦這家餐廳！

我我是一個面試愛好者，尤其是偏愛拉麵，今天和朋友經過圓方水區這裡看到一家日本拉麵很多人排隊，打著試試看的，就點了一份墨魚汁拉麵端上來試了試，湯汁香濃面的口感筋道，是我喜歡😍的味道，以後會經常過來吃.

食物美味，400元二人套餐一開始覺得有d貴，但份量大，性價比高。拉麵creamy, 明太子玉子燒有原條明太子，牛肉丼也非常好食，食材高級，職員友善，常收拾餐桌，唯餐廳有點熱，缺乏冷氣，希望下次再來能有改善

原本想order濃厚雕白湯拉麵，點知差唔多有位嗰陣時發現賣晒，咁唯有試呢個辣味濃湯拉麵，價錢仲平少少，$118。我覺得真係要食得辣先可以食，都真係有啲辣，唔該晒有啲肉碎非常香口。下次試吓佢個沾麵先。味道非常好，服務十級好，雖然要排隊，但佢幫我落定order，唔使等好耐就有得食。

This simple salmon rice bowl delivers big on satisfaction. The star – a perfectly pan-seared salmon fillet – boasts a **crispy, golden crust** giving way to **succulent, flaky** flesh inside, seasoned just right. It rests atop a generous bed of **steamed white rice**, fluffy and subtly sticky, acting as the perfect canvas. A light drizzle of savory sauce (think soy or teriyaki-inspired) ties it together beautifully, soaking slightly into the rice without overwhelming. Fresh, chopped scallions ad

這次在麺家金鰭的用餐體驗，選擇了炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵，讓我對這家餐廳的印象更加深刻。炸蠔定食炸蠔外脆內嫩，口感絕佳。外皮金黃酥脆，搭配特製的醬汁，增添了鮮美的風味。每一口都能感受到海鮮的鮮甜，並且不油膩，讓人回味無窮。旁邊附上的小菜也非常清爽，為整體平衡了口感。迷你叉燒飯迷你叉燒飯的份量適中，叉燒肉質鮮嫩多汁，醬汁入味十足。米飯則是粒粒分明，搭配叉燒的味道，讓人一口接一口，根本停不下來。這道小菜讓人驚喜，絕對是完美的配角。濃厚鯛白湯拉麵濃厚鯛白湯拉麵是此次用餐的重頭戲。湯頭醇厚，令人驚艷，鯛魚的鮮香與豚骨的濃郁完美融合，湯底滑順，讓人一喝就愛上。麵條彈牙，吸附了濃郁的湯汁，與各種配料搭配，讓整碗拉麵的層次感更加豐富。總結整體而言，麺家金鰭的炸蠔定食、迷你叉燒飯和濃厚鯛白湯拉麵都讓我感到非常滿意。無論是味道還是擺盤，都展現了餐廳的用心與專業。如果你也喜愛日式料理，這裡絕對值得一訪！

期間限定推介，湯底熱辣辣，好濃郁，分量足夠，肉類分量對女仔來說夠飽。炸蠔好大隻，熱辣辣，好味😋 店舖面積較少，坐得會較逼，如果拎大啲行李會比較麻煩。服務幾好，不停加茶水。

走進某日式食堂，點了碗招牌拉麵，外加鹽燒牛舌與炸蠔，意外成就一場味覺盛宴。拉麵湯頭濃郁醇厚，琥珀色的湯汁緊緊裹著彈牙的麵條，豚骨的香氣溫潤飽滿，暖胃也暖心。碗中叉燒軟嫩，筍乾爽脆，溏心蛋流淌的蛋黃更添層次。鹽燒牛舌是驚喜！厚切處理，表面微焦帶炭香，內裡卻保持著驚人的軟嫩多汁。僅以鹽和黑胡椒簡單調味，便將牛舌獨特的甘甜與彈性發揮得淋漓盡致，每一口都充滿原始肉香。炸蠔則是海味的絕妙點綴。碩大的生蠔裹上酥脆輕盈的麵衣，外層熱燙香脆，內裡蠔肉飽滿肥美，一口咬下，海洋的鮮甜瞬間在口中爆開，毫無腥氣，僅留滿嘴鮮香。三味一體，濃湯、脂香、海鮮交織，滿足感爆棚，是令人回味再三的絕妙組合。

豬肉不會"鞋"﹐麵質有嚼勁，不會淋bet bet。味道不錯。湯底唔會太辣，但略咸，如果啲湯清啲會好啲。玉子燒，好香蛋味，建議唔好點豉油，點左豉油啲蛋香味會冚咗，冇咁好食。

一試難忘！每一口都品嚐到魚鮮。碗旁附上柚子醬可以解膩，帶出清甜。每款都濃厚鮮味，拉麵口感好煙韌，鮮而不鹹！餐廳還有辣味濃湯拉麵、農湯拉麵、A4禾牛丼、鰻魚飯等選擇。

點了三款拉麵包括醬汁，魚街，和白鯛魚湯，味道適中，小朋友很喜歡吃，一定會回頭吃，另外還想試他們的飯類。兩個小朋友分別九歲和10歲，也說拉麵適合他們吃，他的味道適中不會太鹹，正

打卡日式丼饭双拼体验💫三文鱼丼 🍣 新鲜度拉满！厚切三文鱼纹理清晰，油脂分布均匀，入口软嫩鲜甜，鱼籽颗颗饱满，轻咬瞬间爆浆，在舌尖迸发海洋鲜意，搭配软糯米饭，层次超绝。牛排丼 🥩 牛排煎得恰到好处，外层微焦锁汁，内里粉润多汁，蒜片炸得金黄酥脆，添了几分焦香，酱汁咸甜平衡，裹着米饭吃，葱花香点睛提味，碳水+肉的双重满足💯 日料控狂喜，妥妥会二刷的美味！无意间遇见的一家日式面店，点了两份饭，食材很新鲜，味道也不错👍打卡日式丼饭！三文鱼丼食材新鲜，三文鱼纹理漂亮，鱼籽爆浆感赞，搭配米饭超满足。牛排丼牛排多汁，蒜片增香，酱汁入味，葱花香提鲜，碳水+肉肉的快乐谁懂，下次还来～

十分好味店舖門面雖然座位不多，但尚算可以，店員有禮貌，服務一流，食物質素，特別是拉麵，很好吃，還有牛肉飯也是不錯的，推介。大家有興趣的，不妨到這間店舖吃拉麵及丼飯。