麵賜園

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▫️平時食開越興園，今次新分店以港式麵食為主，主打自家製足料湯底▫️有趣在食麵嘅地方可以飲到本地烘焙高海拔咖啡，通常港式餐廳比人感覺係平實，但係估唔到佢地嘅飲品全部都咁靚，勁啱打卡▫️客人自助落單，可以揀選麵條種類、軟硬程度、多蔥/芫茜／少蔥/芫茜／走蔥/芫茜▫️店員好好服務，我地坐bar枱，坐上高櫈之後店員哥哥喺後面推我地一把，我仲見到有其他客人去完廁所，哥哥喺佢地行出嚟之後比紙巾佢抹手，十分體貼🍜牛隊長湯麵 $88揀左幼麵，普遍硬度，麵條有彈性湯麵連個前菜中華沙律一齊上牛骨湯底用上6小時熬製，牛味好濃牛肉有崩沙腩、澳洲A4-A5封門柳 、牛筋、牛肚，好淋好入味🍜好鬼補雞湯麵 $88配料有花膠、魚肚、冬菇、雞件湯底由雞骨熬成嘅，但味道相對清淡，自己會prefer濃味啲😳雞件比左雞髀位，份量好多，無骨之餘口感嫩滑🥚素蘇格蘭炸蛋 $45炸得好脆，外層仲帶焦香，入面用左新豬肉，但味道一樣好食而且相對冇咁油膩溏心蛋一嚟到就流哂黃，配埋泰式辣醬酸酸甜甜好好味🍗黃金單骨雞翼 $25雞翼炸得香脆，但肉質可以更嫩滑鹹蛋黃起哂沙，鹹香味十足，而且口感唔油膩🍹盛夏之蝶．多多 $35顏色好colourful好靚，

今日去花墟醒起之前想試呢間，細佬又OK就入咗去，本身諗住清清地食個麵，點知都叫咗咁多小食🤪今日又爆quota😮‍💨講返麵先，我見好多人揀牛隊長同埋好鬼補雞湯麵，當然梗係跟大隊啦，牛隊長個湯底夠晒濃郁，用咗牛肋條同牛骨烹調而成，一啲都唔馬虎。有牛筋、牛肚、牛肋條、澳洲和牛封門柳同蘿蔔，全部都炆得好腍好入味😋好鬼補雞湯麵另外雞湯以大量雞殼同藥材熬製，鮮味得黎好滋補，有花膠、魚肚、雞、冬菇。麵底仲可以自己揀鍾意嘅軟硬度👍🏻-牛油果蝦多士-話梅浸單骨雞翼-黃金炸生蠔-黃金單骨雞翼-咸檸可樂-烘焙鐵觀音本身仲想試埋素蘇格蘭炸蛋，點知售罄🥲唯有留返個機會俾我下次再食🙊😆

為食貓前排行過女人街，發覺疫情之後，條街開咗好多新嘅特色餐廳，全部都好似好正咁於是我就決心要試勻晒佢😂今次為食貓去試嘅係《麵賜園》🍜環境為食貓首先係比餐廳個裝修吸引咗🤩佢出面掛上咗個好sharp嘅霓虹燈，絕對唔似賣麵，似係cafe之類🙊但原來真係賣麵，同埋賣d好精緻嘅手工飲品食物《麵賜園》除咗有麵食之外，重有好多得意嘅炸物，同埋啱啱為食貓提及嘅手工飲品🥤素蘇格蘭炸蛋 （跟餐$45）+ 牛油果蝦多士 （跟餐 $40）為食貓想先介紹呢2款小食因為比起麵，呢2個更為出色，更啱我胃口👍🏾原來炸蛋🥚轉用流心蛋同埋芋頭嚟整，係會更加好食‼️‼️如果我唔係怕肥，我真係會再encore。至於個多士都炸得好鬆脆，估唔到3樣嘢夾埋又幾好食wor💖鐵三角蠔鮑蟹海鮮湯麵 （$118）+ 補一補海鮮湯麵 （$98）為食貓無諗過食麵都可以食得咁豪😂呢2個麵嘅湯底唔算太濃，但味精唔多加埋唔同嘅海鮮配料，例如：花膠、鮑魚同蠔，真係好唔錯🤤另外，個麵底除咗拉麵之外，重可以自由搭配其他麵，真係夠晒貼心❤️黑豬小姐 （跟餐$30）+ 紅豆泡沫 （跟餐$30）食完麵，梗係要再飲埋個好靚嘅手工調配飲品，咁至夠滿足啦😆係《麵賜園》食麵

叫左兩個set +炒雜菜Set1. 賣一碗蝕一碗米粉+鹹蛋黃單骨雞翼+coke zero plusSet2. 雞湯麵+牛油果蝦多士+咩玫瑰茶賣一碗蝕一碗米粉真係無可能蝕就算係菜菜菜菇，個presentation都可以好d既，一拎到黎好似炒雜菜摵出黎d頭頭尾尾咁味道就當然係無，好似就咁烚熟咁加左錢跟雞翼，一樣無味既，而且唔係好熱碗雞湯麵就有味喇，勁重梘水味，雞又鞋，唔好食蝦多士本來都正正常常，加d牛油果就真係唔夾，而且舊牛油果都有陣怪味。杯茶就跟本津路黎 收10蚊 7仔買一枝都唔洗埋單3百幾 兩碗米線+4隻雞翼+2舊蝦多士+菜+汽水+茶，點樣賣一碗蝕一碗。如果咁都蝕既建議盡早易手轉行總結，伏伏伏伏伏。

係旺角行完街就行咗去旺女人街搵嘢食😚見哩間門口個霓虹燈幾吸引，行埋去個餐牌又岩食🤪咁就哩間啦🥰哩間裝修又靚坐得又舒服嘅餐廳叫「麵賜園」，主打湯麵，另有小食提供💓原來佢係同區老字號越興園越南菜館嘅姊妹店👍🏻湯底鮮甜冇味精就不在話下，最特別嘅係佢地嘅咖啡唔係一般茶記凍啡，而係採用單一莊園、高海拔無公害嘅咖啡豆☕️由本地烘焙師主理，香港人嘅咖啡☕️除咗葷食是，亦都可以選擇素食，迎合返依家好多人都實行低碳/無碳/素食嘅潮流👍🏻不過，我就食肉獸嚟😂所以就叫咗個「牛隊長湯麵」，湯底以鮮牛骨熬製，湯頭帶濃濃牛香💓配料亦都非常豐富，有牛肚、牛根、崩沙腩同封門柳，仲有香甜嘅蘿蔔🤤全部都炆得好淋又入味🤤每一啖都衝擊住味蕾啊😋男朋友就叫咗個「清淸哋雞湯麵」，作為一個芫茜🌿控嘅佢仲要加多$2要多茜添🤣相比牛隊長，清淸哋雞湯麵嘅感覺係好溫柔，咬落口雞肉係好滑，好細嫩，要慢慢食，慢慢品嘗味道🫶🏻湯底好清，但清得嚟好鮮甜，毫無油膩感💓 配料上除咗雞，有一大隻切開咗三份嘅大冬菇👍🏻 冬菇非常厚身，絕對唔係平價貨💓咬落口口感十足💓另外我地叫咗兩個小食「話梅浸單骨雞翼」同埋「素蘇格蘭炸蛋」，前者清清地又帶少少話梅味幾特別💓後

#黃店 🇭🇰 旺角-麵賜園行過旺角俾佢個招牌型親～所以入咗去食😆同埋見到佢個menu有麵又有飯食 好吸引～啱晒我同朋友仔兩個唔同口味🤪雖然係小店 但係都見到佢好俾心機設計每樣菜式！⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗💬溫馨提示堂食位置闊落，餐廳裏面會有姜濤嘅應援 姜糖千祈唔好錯過 加上牆身係以水泥設計 好啱打卡～另外佢地仲做梗學生優惠⋯⋯6點前去食而出示學生證會有八折㗎😍👅 牛隊長湯麵(⭐9/10) $88佢既牛隊長好犀利～真係有好多唔同部份既牛：牛筋，3小時炆燉新鮮崩沙腩，牛肚，精選澳洲 A4-A5級和牛封門柳 好足料又大份☺️食得出係好淋易咬～牛味超濃郁 白蘿蔔亦都入味而冇渣👍🏻佢個湯底亦淆得好好食 啲麵完全索哂個牛味🤪下次可以加埋佢個麻辣試下先🤗👅 籠仔海鮮蒸飯(⭐8/10) $88呢個蒸飯既飯量勁多！係鋪滿哂成個兜㗎！飯下面鋪咗荷葉去蒸～所以食既時候都有陣陣荷葉香～佢既海鮮係加咗蒜蓉同粉絲鋪係面蒸😍係我最食既配搭啊！海鮮分別有：青口，蠔，蝦，蟹柳☺️而豉油佢係分開放 可以睇下自己鐘意放幾多就幾多👍🏻👅 黃金單骨雞翼(⭐8/10) $3

餐廳以水泥牆配霓虹燈裝飾牆身加上磚頭設計，懷舊之餘帶點型格除左主打麵食外，仲有本地烘焙咖啡而店內五大湯底更係每日自家熬製店主應該好鐘意林明禎🤭🤭有林貞禎Poster、人形立牌，仲有愛·明禎咖啡☕️親一個 🫰🏻Mua Mua🫰🏻 🤟🏻好嘢🤟🏻—-✄———-✄———-✄———-✄———-✄—-✾ 牛隊長湯麵 $88牛魔王最岩食，有四款唔同牛部位香濃入味，啖啖肉秘製牛肋條肉質柔嫩，牛味濃澳洲和牛封門柳爽嫩牛肚；軟腍嫩滑牛筋仲有清甜無渣白蘿蔔而湯底更用牛骨熬煮，味道香濃！！✾ 好鬼補雞湯麵 $88身為女孩子👧🏻當然要補一補啦湯底用雞殼同藥材熬煮，清甜滋補花膠同魚肚吸曬湯汁，正正🤩雞件係無骨啖啖肉；冬菇一咬就爆汁💦✾ 牛油果蝦多士（跟餐）$40兩大件多士，多士炸得鬆脆乾身蝦肉都大隻彈牙🦐牛油果蓉creamy清爽，減輕膩感👍🏻✾ 日本舞茸炒雜菌（跟餐）$38嘩～好大碗！！有好多唔同種類菇菇，口感十分豐富！日本舞茸幾特別，好少菜式見到而舞茸非常健康，更稱為血管清道夫！！✾ 湯力冰啡（跟餐）$40Tonic water加咖啡☕️層次好分明，明顯見到三層入口酸酸地，清爽柔和建議要先飲啖再攪拌，因一

今天又是一個人吃飯的一天，原來通菜街有這一間很有特色的麵店，裝潢很用心，而且是咖啡x 麵的組合，加上有很多小食，任何時間來都很合適。🔹賣一碗蝕一碗湯麵 $78這裡的湯麵有很多特別選擇，而且每一款都是超足料，更有為素食者而設的湯麵，例如這碗食有不同的菇菌類，還有蟲草花😍真的是如其名賣一碗蝕一碗～～湯底是日本昆布湯，清甜具鮮味，套餐還有前菜小食，很豐富，不過我還加錢要了一顆流心蛋，視覺更多色彩，味道也更豐富❤️ 我特別欣賞在下單的時候可以選擇麵的彈牙度，而且師傅真的能夠做到😌 🔹牛油果蝦多士 $48有牛油果的蝦多士比較特別，所以我點麵的時候選擇了少麵，多士很酥脆，入口完全不油，而且每件的size都很大件，牛油果在裡面依然綿密又可以減膩，如果有醬汁點會更好呢～麵很高質，飲品都是認真製作，起碼咖啡的選擇特別多，還有本地高海拔咖啡，所以我特別點了cappuccino和明禎咖啡，前者就算是冰咖啡都很滑口，咖啡有烘培的香氣不是普通茶記咖啡；至於明禎咖啡其實是mocha，朱古力和咖啡的比例大概是8:2😂😂😂 可能因為朱古力粉自己磨，所以朱古力味特別香濃又不會太甜，除了咖啡類，還有很多很有特色的梳打和果茶

店舖設計以水泥牆配上型格霓紅燈牌, 室內牆身更帶點懷舊裝飾☺️主打五款新鮮熬製既港式fusion湯麵😎有別於平時麵店提供既普通汽水/檸茶飲品, 餐廳特別在有精品咖啡享用✨▫️🍢sɴᴀᴄᴋ· 牛油果蝦多士 +$40﹟平時蝦多士就食得多, 依到既蝦多士就加入左綿滑既牛油果蓉🥑多士份量亦比正常size大, 炸得醉脆鬆化, 蝦彈牙, 口感味道都好正👍🍢sɴᴀᴄᴋ· 素蘇格蘭炸蛋 +$45﹟以素肉包住溏心蛋去炸, 又幾特別, 成件事好似健康左🤣旁邊仲有個酸甜醬, 沾住食又幾夾🥰唯獨係個炸蛋外層無炸得想像中的脆🤔🍴ᴍᴀɪɴ· 牛隊長湯麵 $88﹟湯底好重牛香但又唔會重油膩感👍料方面有軟腍牛肋條、封門柳、牛筋、牛肚, 仲有清甜無渣既蘿蔔, 份量十足🙆🏻‍♀️烏冬亦爽滑彈牙, 麵餐更可加配各款小食同飲品💕🍴ᴍᴀɪɴ· 鐵三角蠔鮑蟹海鮮湯麵 $118﹟材料一樣非常豐富, 有兩大隻青口、海量蜆肉、蟹柳同鮑魚仔😍湯底帶點清甜, 鮮味可更濃厚🙂麵方面簡左幼麵, 可能影左陣先食, 有少少淋左🙈除左食麵仲可以轉做烏冬/湯飯, 以及多蔥多芫茜等等既選項😝🥤ᴅʀɪɴᴋ· 搖呀搖烘焙 (Hot) +$40 ﹟層次同埋個杯既外

呢間新開嘅fusion麵店位於旺角通菜街，位置好方便，餐廳主打多款真材實料嘅湯頭，港式麵條，仲有本地烘焙咖啡。店舖裝飾都算幾trendy，行工業風，仲有好多唔同嘅裝飾品同霓虹燈，打卡一流亦坐得舒服，仲好有香港情懷添。小食叫咗蘇格蘭炸蛋同牛油果蝦多士，好少麵舖會有埋呢啲香口小食，蘇格蘭炸蛋係用咗新豬肉做外層，啱晒素食人士，佢個外層炸得好香脆而且唔油膩，脆脆嘅外層包住溏心蛋，溏心蛋既蛋黃流心做得好好，咬落去外脆內軟，連埋流心蛋黃同泰式甜辣醬一齊好惹味。牛油果蝦多士將牛油果蓉，蝦仁同多士夾埋一齊去炸，呢個配搭幾match，咬落同樣都係外脆內軟好香口。麵食就叫咗好鬼補雞湯麵（$88），湯麵連同前菜一齊以木盤送上，感覺帶點日系，雞湯味道清甜，加埋花膠，冬菇，嫩雞等等嘅配料，花膠同雞件都算足料，雞件肉質嫩滑，花膠大大塊而且煮得幾軟腍，$100都唔使真係性價比好高。飲品就叫咗盛夏之蝶綠茶蜜，佢上面係蝶豆花汁，下面就綠茶，紫色綠色個層次感幾豐富，撈埋一齊飲感覺好清新同解渴。

今日嚟到旺角食一間食港式湯麵，又可以嘆到本土烘焙咖啡新派港式湯麵店🍜餐廳入面有偶像poster，明禎人型企牌可以打咭影相除咗食物好吸引 咖啡☕️必須要試蘇格蘭炸蛋外層炸得香脆內層就係流心蛋可配甜酸醬牛油果蝦多士✨最驚喜多士配牛油果蓉同蝦清新又脆口 食到停唔到口好鬼補雞湯麵🥰真係好鬼補大大塊花膠，又有冬菇、雞 仲有魚肚雞肉好嫩滑👍🏻迷你金銀蛋娃娃菜份量係⋯⋯好大碗🤩清清甜甜真的不錯愛.明禎.咖啡(凍)係朱古力味，但唔會太甜，本地烘焙咖啡豆沖調😝一邊欣賞明禎靚靚企牌 一邊嘆明禎咖啡☕️

Happy Friday 一放工就過左去旺角，行左陣街之後就去左呢間「麵賜園」😋牛隊長湯麵 $88 + $30 紅綠燈(凍)啲牛湯好濃味呀😋而材料好豐富，有牛腩、牛筋、牛肚 同埋 澳洲和牛封門柳，小編仲揀左讚岐烏冬，好煙韌😋而杯紅綠燈就係用綠茶🍵配紅豆🫘好清新，好濃郁嘅綠茶🤤仲要係用一個心形嘅杯😋好鬼補雞湯麵 $88 + $30 盛夏之蝶·多多個湯麵改名改得真係好貼切！個雞湯真係好補！而材料有花膠、魚肚、雞件 同 冬菇個湯底非常濃味😋啲雞肉仲要無骨啖啖肉！小編真係好鍾意呢杯盛夏多多🤤味道非常特別！超愛😊黃金炸生蠔 $45熱辣辣脆卜卜！除左蠔本身嘅味道，仲有好濃嘅鹹蛋黃味！好正😋牛油果蝦多士(兩件)$40揸得非常鬆脆，識落都好乾身！唔會好油膩，再配上牛油果蓉🥑 同 蝦仁🍤好正！黃金單骨雞翼 $38即叫即炸，用鹹蛋黃配上雞翼，味道香脆可口！😋日本舞茸炒雜菌 $38有非常多種類嘅菇類，包括舞茸、秀珍菇、雞髀菇、金菇、蟲草花等等……正！😊

📍 麵賜園旺角通菜街36號地舖旺角通菜街呢條小巷有各式各樣美食，岩晒大家黎捐窿捐罅搵野食🫰🏻今次來到融合左港式粉麵🍜同咖啡店☕於一身既新派Fusion餐廳😍 入面有好多特色咖啡同飲品😍 好有驚喜ahhhhh❤️👅牛隊長湯麵🐮 ($88)碗內有牛肋條、牛封門柳、牛肚、牛筋和蘿蔔🐄朋友叫左幼款拉麵，面選擇左比較硬身嘅✨湯底經長時間熬煮非常之濃郁 而且拉麵十分索湯👍🏼麵質唔會過淋 都幾煙靭彈牙🤤👅好鬼補雞湯麵🐥 ($98) 配料有雞件,花膠, 魚肚 及 冬菇🍄個人選擇了軟麵 麵條好滑 🥢肉質鮮嫩嘅無骨雞肉配上鮮甜清雞湯湯底🍗食材新鮮 真係好鬼補啊💨💨👅素蘇格蘭炸蛋(1隻) 🥚($58)呢個外邊炸得脆卜卜😍 加上流心的蛋黃再點埋酸甜辣醬食 味道方面無得輸！ 👅牛油果蝦多士 🍤 ($40)上枱嘅時候熱辣辣 牛油果配蝦多士又幾夾喔🍾蝦多士炸得好酥脆 蝦肉爽滑彈牙 好欣賞呢個小食🦐👅森林之吻🌲($40)Green tea latte 🍵 抹茶味好出好香濃 好正🥰👅黑豬小姐🍫($40)賣相都好吸引，朱古力味有層次感又唔太單調 ☕

9月份係開學日子！芯媽終於me time, 當然約朋友食飯啦😻黎左 #麵賜園 港式湯麵 x 咖啡小店裝修實在非常港式！佢地所有湯底是自家煲幾個鐘♦️真材實料▶️佢地既麵食係非一般既配搭仲可以俾人揀麵底． 軟硬度．自助點餐形式❤️真係非常方便！除左麵食.仲有飯同不同特小食☕️咖啡全部都用本地烘焙高海拔咖啡豆.真係好超級好味😋🌸好鬼補雞湯麵🍜，叫左幼麵、軟身，非常美味，湯底真係好好🌸鮮奶烘焙（凍）烘焙嘅咖啡真係非常好飲～鮮奶夠晒香滑🌸愛 •明禎 咖啡（涷）🌸牛油果蝦多士（兩件）牛油果配蝦，真係好特別！多士非常脆口，味道一流🌸迷你金銀蛋白菜唔係太鹹，最緊要分量剛剛好！味道清淡～小朋友都啱食🌸泰蘇格蘭炸蛋（素）個炸雞蛋係洗心架😋一啖咬落去啲蛋汁洗晒出嚟

📣 來讓大家先看看這碗牛隊長湯麵～🍴🥳🫶🏻 牛隊長湯麵 (扁拉麵) $88- 牛肚- 牛筋- 牛腩- 澳洲和牛封門柳這碗牛肉麵的賣點在於集齊牛的四大部位🐂：牛肚、牛筋、牛腩、澳洲和牛封門柳，尤其是封門柳十分特別；牛肉湯底是自家熬煮數小時，味道香濃。餐廳位於熙來攘往的女人街，裝修走新潮型格路線，用上水泥牆設計配上特色霓虹燈，非常吸睛。Find out more Dia Delicacies 🔍📎 #dia_旺角 #旺角美食 #mongkokfood 📎 #dia_noodles控🍜✨ 📎 #dia_平民美食✨