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2022-10-05
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▫️平時食開越興園，今次新分店以港式麵食為主，主打自家製足料湯底▫️有趣在食麵嘅地方可以飲到本地烘焙高海拔咖啡，通常港式餐廳比人感覺係平實，但係估唔到佢地嘅飲品全部都咁靚，勁啱打卡▫️客人自助落單，可以揀選麵條種類、軟硬程度、多蔥/芫茜／少蔥/芫茜／走蔥/芫茜▫️店員好好服務，我地坐bar枱，坐上高櫈之後店員哥哥喺後面推我地一把，我仲見到有其他客人去完廁所，哥哥喺佢地行出嚟之後比紙巾佢抹手，十分體貼🍜牛隊長湯麵 $88揀左幼麵，普遍硬度，麵條有彈性湯麵連個前菜中華沙律一齊上牛骨湯底用上6小時熬製，牛味好濃牛肉有崩沙腩、澳洲A4-A5封門柳 、牛筋、牛肚，好淋好入味🍜好鬼補雞湯麵 $88配料有花膠、魚肚、冬菇、雞件湯底由雞骨熬成嘅，但味道相對清淡，自己會prefer濃味啲😳雞件比左雞髀位，份量好多，無骨之餘口感嫩滑🥚素蘇格蘭炸蛋 $45炸得好脆，外層仲帶焦香，入面用左新豬肉，但味道一樣好食而且相對冇咁油膩溏心蛋一嚟到就流哂黃，配埋泰式辣醬酸酸甜甜好好味🍗黃金單骨雞翼 $25雞翼炸得香脆，但肉質可以更嫩滑鹹蛋黃起哂沙，鹹香味十足，而且口感唔油膩🍹盛夏之蝶．多多 $35顏色好colourful好靚，
▫️有趣在食麵嘅地方可以飲到本地烘焙高海拔咖啡，通常港式餐廳比人感覺係平實，但係估唔到佢地嘅飲品全部都咁靚，勁啱打卡
▫️客人自助落單，可以揀選麵條種類、軟硬程度、多蔥/
芫茜／少蔥/芫茜／走蔥/芫茜
▫️店員好好服務，我地坐bar枱，坐上高櫈之後店員哥哥喺後面推我地一把，我仲見到有其他客人去完廁所，哥哥喺佢地行出嚟之後比紙巾佢抹手，十分體貼
🍜牛隊長湯麵 $88
揀左幼麵，普遍硬度，麵條有彈性
湯麵連個前菜中華沙律一齊上
牛骨湯底用上6小時熬製，牛味好濃
牛肉有崩沙腩、澳洲A4-A5封門柳 、牛筋、牛肚，好淋好入味
🍜好鬼補雞湯麵 $88
配料有花膠、魚肚、冬菇、雞件
湯底由雞骨熬成嘅，但味道相對清淡，自己會prefer濃味啲😳
雞件比左雞髀位，份量好多，無骨之餘口感嫩滑
🥚素蘇格蘭炸蛋 $45
炸得好脆，外層仲帶焦香，入面用左新豬肉，但味道一樣好食而且相對冇咁油膩
溏心蛋一嚟到就流哂黃，配埋泰式辣醬酸酸甜甜好好味
🍗黃金單骨雞翼 $25
雞翼炸得香脆，但肉質可以更嫩滑
鹹蛋黃起哂沙，鹹香味十足，而且口感唔油膩
🍹盛夏之蝶．多多 $35
顏色好colourful好靚，飲落係益力多好得意！
☕愛．明禎咖啡 $40
呢杯係咪想叫明禎豬豬🐷
店主對林明禎嘅愛由餐廳牆身貼滿哂林明禎嘅poster已經可以見到
盲試呢杯咖啡先知呢杯係Mocha，用上本地烘焙咖啡豆，好香朱古力味，飲落朱古力奶味好重
✨食落味道都有驚喜，而且係誠意之作，食物選擇夠多，下次經過可以再戰其他麵食！
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