麵賜園

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好鬼補雞湯麵 配扁拉麵🤌🏻好大碗同好足料 ，材料有雞肉之外，仲有有花膠同魚肚真係好滿足😎雞湯底夠清甜而且雞肉好嫩滑😽牛隊長湯麵 配幼麵🤌🏻大碗同埋好多餸，當中有秘製牛肋條 、澳洲和牛封門柳 、牛肚 、牛筋 真係牛魔王🤣🤣牛肉煮到好腍同好入味！湯底好濃牛味但會太油膩👍🏻麵底仲可以揀拉麵/米粉/湯飯，或者加$8轉日本稻庭烏冬，仲可以揀麵嘅軟硬度同多蔥牛油果蝦多士🤌🏻牛油果蝦多士比較少見，蝦多士大件而且炸到好香口，配埋中牛油果又幾 match😎🚩 麵賜園 (旺角)旺角通菜街36號地舖#addifoodie #addifoodie旺角#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #HKcouple #hongkongdraw #foodiecouple #愛情插畫

麵賜園 📍 旺角通菜街36號地舖新派港式麵店🥢港式特式麵食🍜本地烘焙高海拔咖啡☕️牛隊長湯麵$88有多款唔同材料～炆到好入味😋秘製牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋、蘿蔔吸收哂湯底精華😙封門柳牛味濃～肉質鮮嫩簡左讚岐烏冬～配埋湯底食好正跟餐可以優惠價+配小食、菜同飲品+$25 黃金單骨雞翼鹹蛋黃雞翼～即叫即炸💥香脆可口+$38 迷你金銀蛋白菜🥬份量唔少👍🏻兩個人share都夠幾鐘意呢款菜～清清地😃主要以皮蛋、鹹蛋調味～唔錯🥢籠仔海鮮蒸飯 $88海鮮派對🎉禁😆材料好豐富～用上蒜蓉蒸粉絲墊底～海中蝦、青口、蟹柳、蝦仁、日本生蠔海鮮鮮味比粉絲吸引哂牛油果蝦多士$48炸到好鬆脆～食落比較乾身唔會油膩👍🏻配上牛油果蓉同蝦仁味道好特別😁沖繩黑糖泡泡🫧$40本地烘焙高海拔咖啡☕️用上東帝汶🇹🇱高娜拉一號海拔：1600-1800m的咖啡豆飲落咖啡味比較淡😄易入口帶堅果香、花香配上黑糖～唔錯烘焙鐵觀音$20 好喜歡💕焙茶茶味香濃星期一至五～12-6仲有午市優惠😁

係MK行完街見到呢間餐廳就去食下位置好方便.又近MTR EXIT.勁易去☺️餐廳設計都係灰黑工業風為主.加左D霓虹燈同POSTERS😎係獨有既港式小店.值得支持💪🏻食物選擇都多.主打港式麵食🍜同COFFEE☕小店所有湯底都係自家煲幾個鐘.真材實料☺️而且佢地既麵食係非一般既配搭仲可以俾人揀麵底. 軟硬度. 好有心思好體貼😌除左麵食.仲有飯同小食.總會揀到岩心水既🥳而佢地既咖啡全部都用本地烘焙高海拔咖啡豆.真係好值得支持🥰叫左2碗好多人都推介既湯麵.再加D小食同飲品🤤OVERALL好足料大份. 幾唔錯👍🏻💥牛隊長湯麵 🐮 🍜麵底揀左硬既拉麵麵好彈牙.湯底係濃郁既牛骨湯底.好香牛味🤤配料勁豐富.有牛肋條.牛肚.牛筋.和牛封門柳同蘿蔔牛肉炆得好軟.全部都好入味😋💥好鬼補雞湯麵🐥 🍜麵底都係揀左硬既拉麵湯底好鮮甜.加埋D配料.覺得成碗麵好補身😆有花膠.魚肚.雞件.冬菇.勁足料👍🏻個雞仲要冇骨.啖啖肉.好滑好正😛💥話梅浸單骨雞翼雞翼浸過話梅酸酸甜甜. 開胃小食之選😝而且單骨食落都方便D😎💥甜酸骨煎得好香脆.有焦香味酸酸甜甜.都係好開胃😌💥蟲草花浸時菜蟲草花.上湯配上新鮮時菜 🍲味道清淡.簡單又健康💥

呢間新開嘅Fusion小店位於旺角通菜街，主打多款真材實料嘅湯頭🍲 港式麵條🍜 同本地烘焙咖啡☕️ 店內裝修以工業風為主，更掛滿霓虹燈裝飾，令到成個環境好有香港嘅特色呀🇭🇰 🐮 牛隊長湯麵湯底採用牛骨、腩肉同藥材炆燉😌 味道濃郁唔油膩而且牛香同鮮味都好突出🥰 配料有牛肋條、牛柳、牛肚、牛筋同清甜無渣嘅蘿蔔😛 口感軟腍，入口即溶，份量十足，果然係招牌菜😋🐔 清清哋雞湯麵以大量雞殼同藥材等熬製而成，鮮甜美味十分健康😍 雞肉雪白，厚身，嫩滑唔乾柴😉 配上雲耳、冬菇等蔬菜令到成個感覺好清新☺️🥑 牛油果蝦多士係健康版嘅懷舊蝦多士呀🥺 估唔到軟滑嘅牛油果蓉配上爽口彈牙嘅蝦仁神奇地match😆 加埋香脆可口嘅麵包都幾過癮㗎！🍗 話梅浸單骨雞翼味道酸酸甜甜咁，清新得嚟夠囇開胃😚🥬 迷你金銀蛋時菜 都市人表示終於有菜食啦！呢個份量一啲都唔迷你🤣 而且值得一讚係面頭嘅金銀蛋好成功地帶出時菜嘅鮮甜味😊 性價比都幾高😗🍄 日本舞茸炒雜菇有舞茸、秀珍菇、雞髀菇、金菇、蟲草花等🥰 雜菇炒至腍身，超級入味，絕對值得一試😝🍹 薑糖寶寶 估唔到薑味幾重而且仲飲到少少嘅薑絲添！整體甜度適中，可以中和到薑嘅辛辣味，推推😜🥤

旺角有一間新派港式fusion麵店🍜主打港式湯麵同埋烘焙咖啡☕️估唔到食緊湯麵嘅時候都竟然可以嘆到咖啡😆餐廳環境都好闊落同寧靜舒適☺️👍🏻🍳素蘇格蘭炸蛋💲4️⃣5️⃣賣相好吸引☺️外層係炸得鬆脆嘅素肉😋內層就係流心蛋 做到外脆內軟嘅感覺🤤自己就鐘意點埋個配好嘅酸甜醬 更加滋味❤️🥑牛油果蝦多士💲4️⃣0️⃣多士大大塊 炸到好鬆脆😍 整體上味道都唔錯〰️多士配上軟滑嘅牛油果蓉同彈牙蝦仁 味道好夾😋不過就比較油油🤏🏻所以食多兩啖會覺得太油膩🥲油膩感呢個位可以有進步空間🙆🏻‍♀️如果改善左就會令人忍唔住一啖又啖❗️🥬迷你金銀蛋娃娃菜💲3️⃣8️⃣話迷你但一啲都唔迷你 份量算幾多😆娃娃菜清甜 加上皮蛋鹹蛋味道就冇咁單調🤩🐣好鬼補雞湯麵💲8️⃣8️⃣食麵最緊要嘅就係個湯底 佢嘅湯底偏清甜😚感覺冇乜味精 幾健康咁😆而且唔油膩❗️配料方面仲有花膠.冬菇.魚肚同雞件🐥真係好鬼補嘅配搭啊😍同埋佢啲雞好滑〰️可以揀要拉麵.扁拉麵.米粉.湯飯🤤或者加錢轉個日本稻庭烏冬都得🙌🏻🐷神級豬隊友湯麵💲6️⃣8️⃣呢碗嘅湯底都係偏清甜 飲落都係好健康🥰佢嘅配料有冬菇.蘆荀同埋主角日本黑豚五花腩🐽日本黑豚五花腩會另上 因為係炸到脆卜卜嘅😳兩碗麵我哋仲特別order咗叫多蔥😂估

在這美食雲集的旺角，要在這生存，那肯定少不了自己的特色了！這間就以麵拌以優質的咖啡來作賣點，不過我就不太喝咖啡的，下次有機會再帶朋友來這裡喝他的咖啡！牛隊長湯麵（８８元）愛吃牛的必點的一個麵，一次過包括了四款不同部位的牛，分吃有牛肚，牛筋，牛腩和澳洲和牛封門柳，還有最佳拍檔的蘿蔔！牛肚爽嫩，牛筋滑嫩，牛腩入味鬆化，澳洲和牛封門柳肉質柔軟多汁。送到來看到上面滿滿的滿，真的很滿足！湯底喝起來濃香，牛骨味濃，帶點甜，配上大量的蔥花提供香味！麵我選了烏冬，吃起來爽滑彈牙！黃金炸生蠔（４５元，套餐減３元）炸得表面非常香脆，再拌以鹹蛋黃，增加了鹹香的味道，內裡的生蠔蠔味香濃！甜酸骨（３８元）這個有點像燒味店的燒排骨！這感覺是先煮完再塗上蜜糖去燒了一下的，看到表面焦焦的感覺！吃起來味道挺濃的，鹹鹹甜甜的，挺惹味，肉質彈牙，而且肉挺多的！牛油果蝦多士（兩件）（４８元）多士挺大的一件，而且可以看出牛油果是加得挺多的！多士吃起來非常酥脆，配上綿滑的牛油果和爽滑的蝦仁，味道出奇的配合，挺吸引的！紅豆泡沫（３０元，套餐減１０元）這個就像是高級版的紅豆冰，上面有一次泡泡來增加口感，中間的是牛奶，最底的是香甜沙沙

旺角 @yuet_hing_yuen 越興園我都食過唔少次，知道佢地開左一間無味精靚湯底既麵店，仲好破格有烘焙咖啡提供，所以轉移陣地來個破格午餐！！😌牛隊長湯麵香濃既牛骨湯底，以幾十斤新鮮牛骨加上適量既腩肉同药材餚制六小時以上，湯底香湯清澈🫠餸料有牛肋條、澳洲封門柳、牛肚牛筋同蘿蔔，真係好豐富！好鬼補雞湯麵一樣以幾十斤雞殼加適量药材餚制五小時而成，雞件係用新鮮雞，再配魚肚、冬菇同花膠仔，湯底口味較清但有雞味，$88 CP值極高！迷你金銀蛋時菜真係不一樣既選擇！通常麵食都只有油菜提供，末見過有金銀蛋時菜，而且係迷你版本份量剛好！素蘇格蘭炸蛋素肉包住溏心蛋，好特別！素肉口感不錯，沾甜酸汁都幾夾！黃金單骨雞翼炸得非常香脆，食落有咸蛋香但唔重牛油味，感覺無咁漏！手搖冰啡一試愛上🤭香香烘焙味道，原來同麵麵食都可以好夾！黑豬小姐係熱朱古力黎😊用黎配小食都不錯^ 見到舖頭做緊咖啡優惠，下午六點前$20，詳情請大家自行問舖頭😂因為我無問得好清楚^ 湯底一試就會知道係真材實料去餚，係一種有質素既味道🥰

經過女人街會見到一排隱蔽嘅餐廳，今次揀咗一間專門食麵同埋飲靚咖啡嘅餐廳😎牛隊長湯麵 $88軟熟的牛腩，質感實在，鬆化無黐牙，連配菜的蘿蔔也吸收了湯底的甜，面頭的芫荽亦起了關鍵作用，想多荽也可以，與凍飲一樣加＄2 🤣好鬼補雞湯麵 $88配料有花膠，魚肚軟綿綿，雞柳亦嫩，仲要起晒骨相當有誠意，為這雞湯的食味提升，芫荽愛好者，當然加多＄2要多荽😂加＄25的跟餐小食，黃金炸生蠔，鹹蛋黃惹味，生蠔亦juicy 👍🏻加$40 有牛油果蝦多士、都係必食推介，非常酥脆，好多牛油果，蝦亦彈牙 好滿足💯加 $38 食埋個迷你金銀蛋白菜，中和返個口腔😎飲品亦好抵，跟餐加 $30 就可以，本身要$55 😜盛夏之蝶. 奶 愛. 明禎 咖啡兩杯都好靚又好飲😆 水準好高，真心讚 💗

麵賜園💛賣一碗蝕一碗湯麵(幼麵 走荽 多蔥) $78+飲品: 黑豬小姐(熱) +$25午餐優惠: 補補牛湯麵(扁拉麵 走荽 少蔥) $53人均消費: $78 (2人)-賣一碗蝕一碗湯麵(幼麵 走荽 多蔥)🍜個名好搞笑🤣根據返佢個Menu📜佢係昆布豆腐湯底配料有日本舞茸 雞脾菇片 蘆筍同蟲草花😋份量好大份😝無論係麵 配料定係湯(叫咗麵嘅份量係適中 下次可能少量都OK)嗌咗多蔥 佢真係俾咗好多蔥🤣絕對唔手軟個麵質地 唔似平時食車仔麵嘅幼麵都煙靭嘅🤤味道上 都幾好味嘅🤣啲麵 配料同個湯都好夾🤤今次嗌呢個 因為想試吓日本舞茸佢嘅口感好特別😝有啲似雪耳 但係又唔係軟林林佢好似有啲菜同菇嘅混合體🤣(哎呀 我唔知點講🫢)另外 仲有個小菜: 中華沙律可以開下胃😚·黑豬小姐(熱)🍫🐷聽個名好似幾盞鬼所以嗌咗杯嚟試吓🤣杯嘢飲熱辣辣🥰好適合冬天飲但又唔驚拎起隻杯熱因為佢個杯係有啲隔熱嘅構造😝同埋隻匙羹幾靚😍味道上 唔會話太甜好適合我😚不過側邊啲朱古力要趁熱攪側邊嘅朱古力就會令到杯野甜啲🤤但又唔會太甜但又唔會好似唂咕咁苦😋可惜嘅係 份量比想像中少🥺·🦩：補補牛湯麵(扁拉麵 走荽 少蔥)🍜啲牛肉好多 幾抵食🤩個

係旺角搵食😋去到通菜街 比一個大大既霓虹燈吸引左睇到個名先至知道原來依間餐廳係食麵既牛隊長湯麵個湯底濃得黎好鮮甜材料都好豐富有和牛封門柳 秘制牛助條 牛肚 牛筋 蘿蔔好鍾意啲牛食落好重膠質😚軟軟滑滑 全部都好入味 但又食到牛味🤤蘿蔔無渣 好稔 好清甜扁拉麵 偏粗身幾彈牙 個人黎講好鍾意依款牛肉麵💛好鬼補雞湯麵用料一樣好用心 有花膠 魚肚 新鮮雞件同 冬菇片啱啱我地女仔 養顏補補佢🤭相比牛肉麵 依一款雞湯底就清淡啲更加食到雞既鮮味 🐔素蘇格蘭炸蛋依款小食勁有驚喜外面既素肉 食落勁似真肉而廚師火候控制做得好好 炸完之後隻蛋仲係溏心嫁😍黃金單骨雞翼邪惡到爆 炸到超級脆卜卜 外面再撈左 咸蛋黃醬🤤諗起都想食依間餐廳比我覺得好有驚喜既其中一個位就係除左有一般餐廳食到既飲品之外呀妹我好鍾意飲咖啡 無諗到依到竟然有精品咖啡飲👍🏻見到餐牌上面依個啤啤夫 得意就叫左黎試下 黎到既時候個樣真係幾似啤酒🤭原來係espresso 加忌廉汽水🤣飲落又幾夾 同真係有小小似啤酒睇得出店主好用心經營傳統中加入好多fusion 既元素😋食品同服務質素都好好

今次試左一間旺角既特色麵店🍜✨主打港式湯麵同本地烘焙咖啡❣️我係咖啡迷🥹☕️無論平日返工定放假都鍾意飲咖啡頂下癮❤️見到呢間有烘焙咖啡🤎點都要去支持下😛🙌🏻小店好近旺角地鐵站，唔洗5分鐘就行到，好方便易搵👍門外有好吸睛既霓虹燈牌⚡️而店內就行工業水泥風，仲有港式懷舊既佈置，雖然係小店，但座位都唔會太逼，坐得相當舒服😌❥ 牛隊長湯麵 $88 (+$8 轉讚歧烏冬)牛骨湯底好甘香濃郁🐮♨️材料好豐富，有秘製牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋、蘿白～牛肉夠淋，牛味十足🐮❤️加左$8轉讚歧烏冬，好彈牙煙韌，有咬口！❥ 好鬼補雞湯麵 $88另一款真材實料既湯麵🥳雞湯好鮮甜，飲完唔會口渴，清清地感覺健康🧡雞肉份量都幾多，肉質嫩滑😋仲有大大舊冬菇，咬落去超多汁！花膠同魚肚都好吸湯🍜夠入味～另外揀左幼麵，入口爽滑✨👍❥ 素蘇格蘭炸蛋 $58 (跟餐+$45)呢款小食都要大力推介❤️平時好少見到有得食😆炸蛋表皮炸得好香脆！裡面包住隻溏心蛋🥚口感好豐富特別，點埋泰式辣醬更加好食😋❥ 黃金單骨雞翼 $38 (跟餐+$25)鍾意食雞翼既人唔可以錯過🥹雞翼炸到脆卜卜，重點係佢有濃郁既蛋黃味！惹味到停唔到口🤤❥ 黑豬小姐（熱）

今晚一家人玩完密室逃脫在旺角揾食, 偶然看見這間麵賜園, 我本人是素食者, 其他家人不是但喜歡吃拉麵, 本來沒有期望, 怎知看見menu有素拉麵便二話不說入去, 我選了（叫一碗蝕一碗）, 湯底非常有驚喜, 濃濃的混布豆腐味, 不油膩好好味, 麵質選了適中, 軟硬剛剛好, 雖然配料不及湯底出色, 但menu有顧及素食人士已覺非常有心思, 見意可用本菇取代秀珍菇, 另加油揚or豆卜。素炸蛋出色, 溏心蛋被素炸肉包圍, 要點工夫才整得出, 好味！可惜只剩一隻, 唔夠我一家四口分凍鐵觀音亦好有茶味家人分別叫了牛, 雞拉麵及腩肉蒸飯, 抱歉唔記得正確名稱, 吃牛拉麵的說湯底好味, 牛亦夠淋夠入味還送了我們一支應該是cold brew coffee, coffee 亦是麵賜園的主打, 很出色一間有heart的食店, 香港做飲食唔容易, 希望多點支持小店, 可給予意見但不要挑剔傷害

[ 麵賜園 ]旺角女人街兩旁有好多間食肆，今次去食呢間fusion餐廳上年先開業，係新派本地湯麵crossover烘焙咖啡&茶，概念好特別。✿ 牛隊長湯麵 🐮$88呢碗牛肉麵配料同台灣牛肉麵有啲似，但更加足料，有澳洲和牛封門柳、牛肋條、牛肚、牛筋& 白蘿蔔。牛類肉質軟腍唔嚡口，而且炆得好入味，白蘿蔔無渣索湯；牛骨湯味道有啲似越南牛河，但湯底更濃厚，肉味重及帶少少藥材味，湯底飲完唔口渴👍🏻👍🏻✿ 黑椒牛隊長炒飯 $88封門牛肉粒牛味濃，有肉感而無筋，肉粒都幾多。而炒飯炒得相當乾身，每啖炒飯都食到黑椒香味，加埋青紅椒粒、洋蔥粒&蔥非常惹味。✿ 素蘇格蘭炸蛋 🥚跟餐+$45 (單點$58)炸蛋入面係流心蛋，混合咗植物肉，再抹上炸粉去炸。外皮炸至金黃酥脆而內軟，另配泰式甜辣醬，味道出奇地夾！✿ 熱烘焙鐵觀音 $15茶味香濃，消膩一流🙌🏻🙌🏻✿ 熱紅綠燈 $30呢間fusion店另一特色係佢啲烘焙咖啡&茶。叫得呢個名姐係有齊紅&綠嘅元素🤣🤣紅=紅豆🫘綠=抹茶🍵茶味濃，配埋紅豆係唔會出錯嘅配搭😀用咗心形杯同貓貓肉球嘅匙羹😍睇得又飲得🫶🏻總結🫦呢間新派港式湯麵店環境有別於傳統，環境舒適而乾淨企理，而

係旺角通菜街呢條小巷，岩晒捐窿捐罅搵野食，呢日嚟到呢間新開嘅麵店，除左食麵竟然仲有咖啡飲～ 真係傳統得嚟帶點創新！🍽食物✨牛隊長湯麵 $88 8.5/10湯麵係佢哋嘅主打～ 牛骨湯底充滿鮮味，有啲似越南河嘅湯頭，帶點清甜，仲有少少藥材味，成個湯底好濃但又唔會油膩，配幼麵食除左掛湯，更加可以品嚐到湯底嘅濃郁。配料都十分足料，有大大舊崩沙腩同封門柳，燜煮到入晒味，但又唔會好韌咬唔到，牛味好突出，仲要份量都唔少！食肉獸見到會好滿足🤣👍🏻牛油果蝦多士+$40 8/10蝦多士就食得多，加埋牛油果真係好少見😂 多士炸到金黃色，上枱時係熱辣辣，中間有隻大蝦仁，下面就係一pat牛油果🥑 食落口牛油果嘅味道唔係好出，但佢嘅質感就勁有存在感！脆卜卜嘅多士同軟綿嘅牛油果形成強烈對比，口感比起普通蝦多士豐富好多～👍🏻籠仔海鮮蒸飯$88 7.5/10因為想食嘅鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵賣晒，所以試吓籠仔蒸飯。一上枱就聞到好香蒜蓉味～ 配料有海蝦、青口、生蠔、蟹柳同埋蝦仁！白飯粒粒分明，店員話因為配料有味，可以先試味如果覺得淡先落豉油。豉油一定要係甜豉油先啱味！再加埋少少辣椒油，可以將成碗飯食晒🤤✨黃金單骨雞翼 $38

— 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 —【 濃味牛肉麵好驚喜 x 港式fusion Cafe 】#beerpig旺角 #beerpig港式✨總分：🍻🥃 8.53 / 10 分✨推薦：#😋幾好食喎✨大家有興趣就記得｜𝐿𝑖𝑘𝑒•𝑆𝑎𝑣𝑒•𝑆ℎ𝑎𝑟𝑒｜呢個𝑝𝑜𝑠𝑡喇💖— #🍻🍖 質素：🥚素 蘇格蘭炸蛋｜$58素食版Scotch Egg食落感覺比較無咁油膩，外層炸得好脆但有少少乾，糖心蛋都有少少流心，可以彌補番外層乾既問題，點埋泰式酸辣醬食都幾夾✨評分：7 / 10 分🍜牛隊長湯麵｜$88牛肉麵看似平平無奇，但竟然係最有驚喜最高質餐廳聲稱牛骨湯係每日用新鮮牛骨·牛腩同藥材熬製而成，而實際上都飲得出牛骨湯底味道好鮮好突出🌟牛隊長湯麵既配料都幾多款式，有秘製牛肋條·澳洲和牛封門柳·牛肚·牛筋·蘿白，每款配料都相當入味，肉質軟嫩麵底方面小編選擇扁拉麵，麵質算彈牙，軟硬度適中，而且扁拉麵索曬牛骨湯既味道牛湯麵係會食上癮，雖然價錢較其他湯麵高，但絕對物有所值✨評分：9 / 10 分🍲日本舞茸雜菌籠仔蒸飯｜$88中式既籠仔蒸飯x日本舞茸做材料，係今晚最有特色既fusion菜材料方面唔只有日本舞茸，仲有黑松露醬