麵賜園 (已結業)

麵賜園 🍜📍 旺角通菜街36號地舖⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉最近經過旺角女人街，發現一間雞湯拉麵都唔錯😋👏，清清地，唔會咁油膩，加上鋪頭裝修都幾特別😆，大家有時間可以去試下啦。🌟 好鬼補雞湯麵 $88材料當然係雞啦，個湯底真係用心去淆製， 好清甜。🌟 清清哋雞湯麵 $68而小編就叫左呢個清清地既雞湯麵🍜，成碗除左雞外， 都係菜😂，最岩平時少食菜既我。🌟 素蘇格蘭炸蛋 $45呢個好特別，裏面係蛋，外面就包左層野去炸😆，其實我都唔知係咩， 不過好得意。🌟 牛油果蝦多士 $48 /2件蝦多士🦐就成日食，但有牛油果🥑既蝦多士，真係未食過🙈，都唔錯。🌟炸鮮奶 $48呢個就好少地方有得食，不過細粒左少少😂，如果大返d 就更好。🌟黑豬小姐（熱） $40係熱朱古力🍫🙈🌟 本地烘焙（凍）$35整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉⚉

༺ 麵賜園 ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 麵賜園𖠚ᐝ 牛隊長湯麵($88)𖠚ᐝ 黑椒牛隊長炒飯+黑松露醬($88+10)𖠚ᐝ 素蘇格蘭炸蛋($58)𖠚ᐝ 牛油果蝦多士(兩件)($48)𖠚ᐝ 迷你金銀蛋娃娃菜($38)𖠚ᐝ 森林之吻(熱)($40)𖠚ᐝ烘焙鐵觀音($18)⚑ 旺角通菜街36號地舖ʀᴇᴠɪsɪᴛ: ♥︎♥︎♥︎♥︎♡☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽餐廳又有麵又有飯，最特別係有cafe飲品☕️食物方面都幾特別，但係唔會好大驚喜～最推薦係牛隊長湯麵🍜必食之選！餐廳長期都有客人，但係位置都坐得幾舒服😌牛隊長湯麵($88)濃牛骨湯底、秘製牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋、蘿白牛骨湯底好濃，仲好重牛味，勁好味🥰牛肋條好淋，好入味！牛筋充滿膠質好好食😋每一樣配料都好濃味，連啲配料，蘿白同菜都好入味麵有得自己揀，有扁拉麵，幼麵，米粉，菜底等，幼麵好吸湯添🍜多蔥少蔥都有得揀～黑椒牛隊長炒飯+黑松露醬($88+10)炒飯粒粒分明，味道不過不失！牛肉都食得出質素唔錯😛 黑松露味好重，聞到好香，食都食得出🥳素蘇格蘭炸蛋($58)

麵賜園裝修環境設計好靚 用左好多霓虹燈去做同埋好有懷舊既感覺🤍好適合打卡而且餐牌既食物名都好盞鬼🤭好鬼補雞湯麵🍜入面材料有花膠、魚肚、滑雞、冬菇片 每樣餸都係大大件！啲雞都幾滑 不過個面比較林 可能係我冇揀到麵身軟硬程度 而湯底比較清淡 食完都唔會覺得好口渴☺️補一補海鮮湯飯🍚入面材料有花膠、魚肚、蟹柳、青口、蘆筍🤤青口有兩隻 都幾鮮甜！不過最欣賞係湯底 唔會有腥味 浸泡住每一粒既飯粒 好滋味！不過題外話 隻匙羹實在太大隻🫢素蘇格蘭炸蛋🥚都好少接觸素食既我 覺得植物肉完全同平時豬肉冇乜大分別 而且肉質都非常彈牙 炸得岩岩好 加埋我至愛既流心蛋 十個讚🤩牛油果蝦多士🥪配搭牛油果既蝦多士都幾match 隻蝦真係原隻上😍而多士炸得脆卜卜 唔會好厚好乾身 份量都幾大件甜酸骨🍗味道好惹味酸甜度適中 而且三舊都啖啖肉 好滿足金黃單骨雞翼🦴炸得好香脆 同埋外皮有鹹蛋黃 不過都唔會話好鹹 出街食單骨雞翼就最方便 🫶🏻黑豬小姐🍫濃郁既朱古力味 杯邊既朱古力漿先係精華😆

呢間麵賜園係旺角嘅一間地舖，餐廳嘅設計好特別，係水泥牆加霓虹燈，有少少懷舊feel咁😛佢主打麵食同咖啡，所有麵都可以揀軟硬程度同埋芫茜同蔥嘅份量，非常貼心😊呢度嘅麵嘅湯底都好好味，好值得一試！🔻牛隊長湯麵 $88呢個轉左做湯飯都一樣好正😍牛骨湯底超濃，而且有啲藥材味道，超正😋入面有秘製牛肋條、牛肚、澳洲和牛封門柳等，啲牛份量好多，而且煮到好入味好嫩🤩👍🏼🔻鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118魚骨湯底好鮮甜😍入面都好足料，有海中蝦、蟹柳、青口同日本生蠔🤩食得出佢冇落味精，啲食物都係好鮮味🔻素蘇格蘭炸蛋 $45呢個炸蛋好特別，出面果層係素肉，但外相同味道都整到好似真嘅豬肉咁，食落好香脆，而且唔會覺得好油膩，點埋甜酸汁食好正😛🔻呢間餐廳嘅咖啡都好出名，試左佢嘅烘焙泡泡$45/凍，同埋手搖冰啡$55，兩杯咖啡都好出色😍😍而且仲有咖啡師介紹添😛

旺角通菜街有間特色麵店麵賜園，大玩港式麵食✖️啡店黎個中西ꜰᴜꜱɪᴏɴ 融合。門口掛住霓虹燈裝飾幾吸睛，店內工業風格裝修配上玩味十足嘅霓虹燈，以小店來說都算落足心思。傳統小店格局，地方不大檯較密，不過訪客絡繹不絕。.好鬼補雞湯麵 💲88想食得清淡健康少少，試下佢哋招牌嘅好鬼補雞湯麵，標榜用濃雞湯底，配料有花膠、魚肚、雞件同冬菇呢一類健康食材。雞件份量十足，佔咗大半碗。雞件近似無骨海南雞。Qʀ ᴄᴏᴅᴇ落單仲貼心可以揀多蔥選項，黎到真係大大碗青蔥，岩哂我呢類蔥怪。.日本舞茸雜菌籠仔蒸飯 💲88一向鍾意食籠仔蒸飯，貪佢焗出來荷葉味香噴噴。繼續走健康養生路線，試埋素食版本嘅雜菌蒸飯。食材不欺場，用左日本舞茸、雜菌、蘆筍、蟲草花再配上黑松露醬調味。整體不錯。.素蘇格蘭炸蛋 💲58 (餐💲45）蘇格蘭炸蛋呢種小食唔係太多地方有得食，素版本更加係少見。外層應該用上左「新」素豬肉裹粉炸，蛋呈溏心狀態。.牛油果蝦多士 💲48蝦多士好薄好脆油感幾重，搞搞新意思用埋牛油果鋪面，幾特別。.湯力凍啡 💲45 （餐💲35）本地烘焙咖啡 💲40ᴄʀᴏꜱꜱ ᴏᴠᴇʀ 啡店既麵賜園提供正宗本地烘焙精品咖啡，黎到當然要一

最近成日食燒肉，決定食返啲湯麵清淡下😂呢間湯麵主打零味精真材實料，一於試吓佢😋🌝鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118呢碗湯底簡單正中🤰🏻口味，魚骨湯底好鮮甜，係天然嘅魚味，果然冇味精👍🏻令到🤰🏻不停飲佢個湯😂另外扁拉麵口感都唔錯👍🏻滑脫脫幾易入口另外配料仲非常豐富，蠔蝦蟹唔腥亦冇怪味👍🏻🌖好鬼補雞湯麵 $88呢碗會比較清淡一啲，湯底飲落有淡淡雞嘅清甜味，唔會覺得油膩👍🏻又唔會太鹹，食完都唔覺口渴另外雞肉肉質幾滑，仲有魚肚同埋花膠，可以比你索晒啲湯👍🏻🌝牛油果蝦多士 跟餐+$40炸得好香脆👍🏻牛油果配多士本來已經幾夾，蝦多士本身又係好常見😂所以夾埋一齊都係不敗組合🌝素蘇格蘭炸蛋 跟餐+$45估唔到呢度會有蘇格蘭炸蛋食，驚喜咗✨炸蛋唔講都唔覺係素肉，因為食落同平時豬肉冇咩分別，另外炸蛋炸得非常香脆香口👍🏻但蛋仲保持流心👍🏻🌖日本舞茸炒雜菌 跟餐+$38勁大一碗，$38絕對抵食！而且雜菌味好出，個汁甜甜哋同濃郁，比較岩重口味人士，炒埋啲菇菌一齊食幾夾🌝黑豬小姐 +$30即係熱chocolate ,外型好有誠意，幾岩打卡，朱古力唔算太甜，幾濃滑🌖森林之吻 +$30其實係熱matcha latte，

行過女人街見到個吸睛的霓虹燈牌就入左去試吓。 麵賜園由cafe, 麵， 小菜雜於一身的餐廳， 原來係越興園的分線。好鬼補雞湯麵： 有好嫩滑的無骨雞肉， 花膠筒， 冬菇， 同埋唔入味的魚肚， 以為湯底有藥膳味🧐 反而我覺得比較清淡。鐡三角蠔蝦蟹海鮮湯麵： 😛蟹係蟹柳， 仲有青口； 湯底係鮮甜海鮮湯。 小食： 牛油果蝦多士😋 好大件多士， 好脆， 但餡多士比例=1:2； 多少少餡會好D。飲品試左本地烘焙咖啡&烘焙烏龍， 咖啡值得一試。 整體上比我想象中清淡。 😙 走健康路線！ 餐廳遲啲打算開班教虹吸咖啡， 鍾意咖啡的人記得留意下。不過原來加下小食， 加埋飲品， 加一， 埋單就$360。 價錢唔算太抵。

見到介紹呢間幾特別嘅Cafe😆 融合懷舊元素+新派嘅養生餐廳☕️ 自家熬煮養生湯麵及烘培咖啡，係霓虹燈嘅環境下，食麵都食得格外有趣🤩 好鬼補雞湯麵鮮甜嘅雞湯底帶有冬菇嘅香氣，雞肉幾淋又入味，真係唔錯😆 配料都好入味，自家熬煮湯底係唔同啲‼️入面仲有好多滋補嘅材料，如花膠魚肚等等，好味得嚟又養生✨素人偽豬肉昆布湯麵素食之選✨塊素豬肉真係好神似🤣湯底好清甜，偏日式的感覺～扁拉麵好掛湯👍🏻本身仲擔心無肉會好齋，點知就咁食都唔錯😆 配料麵幾豐富，而且好入味😆牛油果蝦多士蝦多士炸得好鬆脆，柔軟嘅牛油果醬加彈牙嘅大蝦，真係幾滋味✨蟲草花浸白菜自家熬煮湯底搭配下，白菜唔會清淡～健康又美味😆話梅浸單骨雞翼單骨雞翼食落去都幾方便，酸酸甜甜幾特別幾過癮🤣冰啡樂咖啡嘅味道好香，可樂同咖啡意外嘅夾，可樂嘅碳酸令到咖啡變得清爽💦 可樂自己加入去，喺上層形成一層泡沫，飲落去好有層次，富有口感‼️ 真係會令人上癮😆☕️森林之吻係抹茶latte，抹茶泡沫喺上面，飲落去好滑✨ 飲嘅時候好似奶蓋嘅概念，香醇嘅牛奶香濃順滑嘅抹茶泡泡真係好夾💕 （有啲似400次😍）

✨ 好鬼補雞湯麵（$88）（多芫荽+$2）（加麵+$15）（轉烏冬+$8）（$113）招牌菜 👑。驟眼睇百幾蚊一碗麵有少少貴 🤔，不過真係大碗且足料，除咗雞之外仲有花膠、魚肚等等 🤤，旁邊仲有一小份中華沙律。麵底可以揀軟硬口感，值得一讚 👍🏼。味道方面新鮮嘅雞肉口感鮮嫩，湯底口味偏清淡但散發出濃濃雞味，且冇普遍鮮雞湯果隻油膩感（本淡口味人士表示岩岩好 🙊），睇返餐牌介紹湯底係店舖用咗幾十斤雞殼去熬製，非常用心，整體嚟講有驚喜（飲晒個湯底 🙊）。✨ 籠仔海鮮蒸飯（$88）成個飯放係荷葉上清蒸，不過飯底略嫌食唔太出荷葉味，海鮮較淡味，味道主要來自醬油，飯量偏大（大胃口人士適合 😆），味道相比之下麵比較突出 😳。✨ 日本舞茸炒雜菌（叫麵+$38）舞茸本身就非常有營養價值（有助降低三酸甘油脂同抑制癌細胞等等），本身久唔久都會食吓 😝，見到店舖有就叫咗 😆。份量幾足，抵食 🙊。✨ 沖繩黑糖泡泡（叫麵+$40）見到電子版餐牌寫住推薦，而且係新品嚟 😝。上枱時黑糖沉咗係底，攪勻中層嘅咖啡同上層嘅奶泡，順滑得嚟唔會太甜，唔錯。✨ 森林之吻（熱）（$40）熱嘅Matcha Latte，賣相好適合打卡 😆

呢間嘅湯底全部都用咗好長時間熬製，非常濃郁，當湯咁飲飲完都唔會覺得口渴！今次就試咗佢嘅牛骨湯同魚骨湯～佢嘅咖啡好似都幾出名，但夜晚飲驚訓唔著就無試到🥺唯有下次再試啦1. 牛隊長拉麵（$88）牛骨湯底入口超驚艷😳店家用鮮牛骨熬咗至少六個鐘，帶些許藥材味，味道比一般台灣店的牛肉麵湯底層次更豐富！配料有牛腩同澳洲和牛封門柳，燜煮到好軟爛好入味，份量都幾多😋評分🌕🌕🌕🌕🌕2. 鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵🦐🦀（$118）魚骨湯底則清淡許多，應該冇落味精，係純天然嘅魚鮮味，適合口味較淡人士🙈可以多蔥好好正！望到配料就知佢值呢個價😂有花膠、生蠔、蝦、蟹肉同元貝，海鮮質素都唔錯，鮮甜冇怪味👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌗3. 牛油果蝦多士🥑🦐🍞（單嗌$48；跟餐$40）本身覺得得兩件都少貴，原來幾大舊🙊牛油果份量好多，係同多士係一齊炸，兩者融合得好好，同平時食牛油果搽多士嘅味道又有啲唔同，估唔到再加隻蝦都仲係好夾！有啲意想不到嘅組合🙉但又幾特別幾好味，如果冇咁油膩就更好啦～評分🌕🌕🌕🌕🌗4. 素蘇格蘭炸蛋🥚（單嗌$58；跟餐$45）炸蛋又係好特別🙊雖然係素肉，但口感上同豬肉分別不大，只係冇咩肉香味，但以素肉黎講絕對係好味

走進雨夜的旺角 朦朧的街景 比平常更有feel被麵賜園 @noodlesdimension 的霓虹燈所吸引店內裝修玩味十足 主打無味精湯麵 烘焙咖啡Noodles + Cafe + Fusion💛小店值得支持發掘.牛隊長湯麵🐄有種在吃港式拉麵的感覺 可選擇麵條和軟硬度揀咗扁拉麵 掛湯能力高 吸滿了濃厚牛骨湯底配料豐富 有牛肋條 封門柳 牛肚 牛筋 白蘿蔔炆得夠淋又不失咬口🐮牛魔王表示滿足 推介.好鬼補雞湯麵🐔濃雞湯底的顏色比想像中清 唔會有雞油浮面飲落好舒服 不過拉麵口感偏淋 可能要揀硬啲配料有大大塊花膠 魚肚 新鮮雞件 巨型冬菇片全部都好滑 另外均附送中華沙律🥗夠哂fusion.素蘇格蘭炸蛋🥚跟餐用優惠價追加素版的英式炸蛋 以假亂真半熟的流心蛋 加上麵包屑炸成金黃香酥的外殼完全不察覺用了新豬肉🍘讓蛋素食都可以品嘗.牛油果蝦多士🥑蝦多士吃得多 但加入牛油果蓉就第一次見好creamy🍤仲有一隻大蝦俯伏在炸多士上酥脆彈牙 賣相又IGable 精選套餐真係好抵食.手搖冰啡🧊咖啡味偏重 唔會好酸 飲得出烘焙咖啡的味道估唔到咁高質💀加上杯身造型又特別 我很喜歡.黑豬小姐☕️層次分明整得好靚 甜度適

今次嚟到旺角嘅一間特色麵食Cafe🍜工業風配上霓虹燈嘅裝飾非常有格調，呢間小店特別在於佢嘅各種自家熬煮湯底😋仲有一啲特色小食同本地烘焙咖啡提供☕️補一補海鮮湯麵 $98平時比較少見海鮮湯底，佢呢個嘅湯底用上鮮魚🐟同埋下頭蝦殼熬煮🦐入口果然鮮味十足，蝦味比較突出。而配菜亦都十分豐富，有一隻花膠筒，兩大片魚肚、兩隻青口同埋蟹柳👍🏻面底亦都有唔同嘅選擇，有拉麵，米粉、飯等等，仲可以選擇麵條嘅硬度，呢碗就揀咗稻庭烏冬，質感彈牙😋而蔥花同芫荽嘅份量都可以自行選擇。每一碗麵仲跟咗一小碟配菜，今日嘅配菜就係黑松露櫻花蝦炒蛋🍳加埋落啲烏冬一齊食就更加香。牛隊長湯麵 $88另一碗我哋就揀咗牛隊長湯麵，呢個湯係以牛骨熬製而成🐮有啲似台式牛肉麵嘅湯底咁，呢一碗嘅配菜同樣十分豐富，有牛腩、封門柳、牛肚、牛筋、同埋白蘿蔔🤤牛腩嘅油脂分布均勻，炆得非常軟淋，牛肚同牛筋同樣都已經煮到入晒味，蘿蔔非常清甜無渣😬呢一碗就揀左扁拉麵，原來係好似手工麵咁有啲厚度，亦都好有咬口，同個湯底幾夾🍲素蘇格蘭炸蛋 +$45佢嘅主食可以以優惠價加配小食同飲品，就叫咗兩款試吓，兩款都十分出色👍🏻估唔到呢間cafe竟然有炸蘇格蘭蛋，佢呢度係

成日以為旺角得一兩間素食，於是的起心肝認真搜尋一下，這次找到一家新派咖啡+湯麵店，新奇配搭當中找到好幾款素食麵和飯，仲有素蘇格蘭炸蛋食添喎！午飯時間通菜街的攤販還未開門做生意，這才見到道路兩旁有好多不同類型食店，行去買麵的路上仲見間人龍拉麵店，香港人真係有恆心勒。麵賜園係一間新派麵店，店內裝修非常有年輕氣息，用霓虹燈牌做裝飾，這天還熱播 Tyson Yoshi 新歌添。店內約有廿多個座位，望落都寬敞舒適。餐牌上有好多素食選項喎，兩款用昆布豆腐湯底的湯麵分別用新豬肉片和日本舞茸做主食，另外仲有舞茸蒸飯和星州炒米，小食和蔬菜類都有好多選擇。這間麵館最特別的地方是有本地烘焙咖啡，仲有咖啡師駐場，湯麵和咖啡這個混搭又幾特別。素蘇格蘭炸蛋 HK$58/1隻蘇格蘭蛋這個菜式製作繁複，又估唔到一間小小麵店會做，仲係素食版。外面應該係用新豬肉，裹上麵包糠炸過都幾香脆，中間的雞蛋有溏心。咬落味道唔錯，點個甜酸汁食無咁乾。賣一碗蝕一碗湯麵 HK$78這個麵的精髓應該在於個濃厚昆布湯，食完麵記得飲埋先安樂。落單的時候無留意麵底有得揀，店員仲問我要硬d定腍d，要唔要蔥和莞茜，估唔到咁多問題要答。外賣碗有將湯底

麵賜園🍜☕️呢間餐廳係食物同創新方面👻佢地都令人留下深刻印象。同埋食得出餐廳既野食係落足料，又有新意👍佢既裝修都好別致🤩用既係懷舊風加上霓虹燈，感覺都幾特別。無論係環境定係食物都好好，睇得岀擺左好多心機落去🥰冬甩仔女建議未食過既朋友可以試試🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️#冬甩仔女_旺角#冬甩仔女_牛魔王#冬甩仔女_cafe🍩冬甩仔👦🏻🍩食評👅👦🏻牛隊長湯麵(扁拉麵)🐮🍜(9.5/10) $88呢個牛隊長湯麵係我暫時食過最好食既牛肉湯麵🤤一上枱，見到成碗麵都牛肉既種類同埋份量都好豐富，有牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋、蘿蔔。而佢既肉質、牛筋炆得入味，口感好淋又吾韌😍正吖而個湯底超級清甜🤩飲完真係’WA!’一聲😳個牛骨有好香濃牛腩、蘿蔔味，仲帶少少藥材香味，完全飲得岀係真材實料👍🏼完全唔油膩。而且，佢地既扁拉麵食落煙韌又彈牙，麵好掛汁，同個湯底好夾。成碗食晒，湯都飲埋，完全吾係誇張🤭飲完成碗湯都吾口渴，完全冇味精，認真冇得彈丫👍🍩冬甩仔👦🏻🍩食評👅👦🏻沖繩黑糖泡泡(ice)☕️(新品🤭餐牌未有)(8/10) $55黑糖同咖啡係底，面頭奶泡🥰望落杯野飲個層次好靚🤭攪勻再飲，飲落香滑😋奶香味重、甜甜地，再

有留意開小編嘅朋友都會知如果選擇麵食🍲嘅話。首選的話一定揀食米線。但自從上次食返車仔麵之後我覺得絕對要支持返一D堅持做港式麵食嘅餐廳。朋友向我推介呢間餐廳。一於就試下佢到底係龍定鳳。餐廳招牌以致係牆上嘅水牌都係一個勁搶眼嘅霓虹燈。🍜鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118 - 湯底吸收受海鮮嘅鮮味。蝦肉🦐口感扎實，唔會話霉。蠔雖然唔算大隻，但一D都唔腥。拉麵🍜口感爽彈，即使食到最後都唔會變得淋身。補一補海鮮湯米粉$98 - 有花膠，魚肚，青口同蟹柳🦀等材料。雖然大家都知呢個價錢唔會話比D極高質花膠你，但以呢個價錢絕對唔失禮。米粉亦都唔會碎濕濕。兩碗麵湯底都以鮮魚骨🐟做湯底。湯底雖然未去到呈現奶白色，但你絕對飲得出湯底嘅鮮味。🥑🦐牛油果蝦多士$48 - 多士炸到外表現金黃色。但內面又唔會炸得過左籠。仍然食到啖啖牛油果嘅軟滑口感。黃金炸生蠔48 - 亦都係外表炸到好酥脆，而且食材新鮮，完全食唔到腥味。🍄日本舞茸炒雜菌$48 - 醬汁口感順滑，味道唔會蓋過菇味。份量亦都合理。森林之吻$40 - 作為綠茶🍵控嘅我高度推介。綠茶味重但唔會帶苦。🥤咸檸樂$20 - 唔好以為就咁檸檬加可樂就可以過到我板。呢間